Amaranth seed porridge
Vložit
- čas přidán 13. 07. 2024
- Amaranth seed porridge turns out to be very tasty and, according to scientists, very healthy. To cook a truly delicious porridge from amaranth seeds, there are secrets, I will talk about them in this video.
#amaranth #amaranthporridge #kashaizamaranth
Ingredients:
Amaranth (seeds) - 1 cup (85 g)
Water (boiling water) - 2.5 cups (500 ml)
Butter - 40 g
Carrot - 70 g
Onion - 70 g
Seasoning for pilaf - 1 teaspoon
Salt - 0.5 tsp - Jak na to + styl
Да, Миша, вы серьёзно подсели на амарант! Значит это вкусно!
Наташа, привет! Это последний рецепт с амарантом. Несмотря на небольшие просмотры, решил выложить лучшие рецепты, ибо в интернете 80% приготовления амаранта не правильные, взяты просто из головы, а остальные перепечатывают и получается кача не рабочих рецептов. А ещё, по большому счёту, это был эксперимент. Ровно месяц в нашем меню были блюда из амаранта, по многочисленным статьям "учёных" в интернете, должно было улучшиться общее состояние и т. д. Результат - ничего подобного, всё как было так и осталось. Вывод: Стоить ли платить такие деньги за амарант? Не смотря на то, что это действительно вкусно, особенно выпечка, считаю однозначно нет! По нормальной цене, покупать и готовить однозначно да.
@@burmix ну вы и сравнили амарант с выпечкой😄. У всех разные вводные данные по здоровью - кто-то сразу видит улучшения, а у тех у кого со здоровьем по-хуже не сразу. Да и смотреть нужно на анализы, восполнение дефицитов витаминов и минералов, тогда разница будет, особенно в длительной перспективе. Здоровое питание должно быть постоянно, если конечно человек хочет улучшения - по здоровью, самочувствию, энергии; если нет, то можно и выпечку и мясо на постоянной основе)..
Вы большой оптимист. Удачи Вам и много подписчиков.
Большое спасибо за добрые слова.
Delicious! Thank's for another great share👏👏👏👏
Ем давно очееень вкусно
очередной интересный рецепт. Спасибо Михаил!
Марта, спасибо!
Благодарю за подробности 👌👌👌
Готовьте на здоровье. С Наступающим!!!
Спасибо большое,никогда бы не подумала,что у Вас это так аппетитно выглядит.
Спасибо.
Спасибо
Здравствуйте, Миша! Никогда не ела кашу из амаранта! Благодарю за рецепт! Лайк и подписка!
Спасибо! Рад новым друзьям!
Hello my friend,
Best Content Share/ Amazing Creator
Привет, Миша! Получилось очень аппетитно! С мясом красота! еще немного шрирачи )
Юлдаш, привет! Спасибо!
Надо попробовать - литра три семян еще осталось
Я варила аж 1 к 5.
А пробовали на обычном молоке кашу из амаранта? Как на вкус?
Да, время от времени готовлю. Нам очень нравится. Рецепт здесь - czcams.com/video/4n9hjVKEfI4/video.html На вкус есть лёгкий привкус амаранта, а так каша, как каша :-)
Миша, а супы не пробовал из амаранта?
Юлдаш, рецепт супа из амаранта уже есть на канале, видео вышло совсем недавно.
@@burmix Привет, Миша! Ага я вспомнил, смотрел. Что то в последнее время мне супов охота)
@@Awaxess.kitchen наверное поэтому что весна!
Какой артикул или бренд вашей крупы? Напишите, пожалуйста. Я покупала, но она быстро варится за 10 мин. как манная каша....это обработанная крупа, как попкорн. А я хотела бы с эффектом икринок.
Амарант уже давно не покупаю, так что фирму точно не помню.
@@burmix а почему не покупаете?
@user-jz9mo8xo5s разочаровался в амаранте, дорого, а толку нет. Готовлю традиционные крупы.
@@burmix а как вы определили что нет толку?
@user-jz9mo8xo5s по личным, субъективным ощущениям. Месяц, обязательно каждый день в меню был амарант, но никаких изменений ни лучшую ни в худшую сторону. Я об этом рассказывал в одном из видео.
Не знаю что за сорт я купила, но получился суп. Варила почти час. Вообщем фигня. Надо наверное знать какую крупу покупать.
Дядь Миша, пшена свари, актуальнее будет
Пшено все умеют готовить)
@@burmix а у нас бессмертник не растет)
Комфортный дядя
Я сколько раз пыталась варить,замачивала на ночь
Всегда хрусталь на зубах
Очень твердые семена
К сожалению, до состояния манной каши сварить ни как не получится.
Дядя Миша, судя поприготовлению вы повар и об амаранте имеете поверхностное представление.То что вы назвали амарантом - является им косвенно (как разновидность, как и щерица) и имеет свойство при созревании метёлки(красной ) сильно осыпаться и терять до 30 -35% семян.Точто вы называете дроблёным семенем- на самом деле является вспученным при обжарке семенем( как кукуруза или рис) и тогда же приобретает запах ореха, при этом освобождая амарантовое масло и сквален и каша будет вкуснее, а к гарниру подойдёт и молодые замаринованные листья амаранта.Вы ошиблись в выборе семян, правильный не осыпается при приполном созревании. Спасибо вам.,. здоровья и успехов вам во всём.
Спасибо!
Уточните пожалуйста, т,е. перед варкой семена амаранта лучше обжарить? На сливочном масле или без?
Почему она стала у меня как манка круптнок нет ваще
Зависит от сорта амаранта.
@@burmix спасибо..а они не могут испортится 😊
Испортится может всё. 😉
Где-то прочитала, что амарант нельзя солить. Сразу убивается весь сквален в нём 🤷🏽♀️
Мне такая информация не попадалась.
НЕПРАВДА !!! СЕМЕНА ПОЛУЧАТСЯ ЖЁСТКИМИ, СОВЕРШЕННО НЕ ПЕРЕВАРЯТСЯ КИШЕЧНИКОМ И ПОКИНУТ ОРГАНИЗМ КАК И ВОШЛИ - ЦЕЛЫМИ...
НА РУСИ, ДОПЕТРОВОЙ, КАШУ СТАВИЛИ В ПЕЧЬ НА НОЧЬ, ЧТОБ СЕМЕНА ХОРОШО РАСПАРИЛИСЬ И БЫЛИ УСВОЕНЫ ОРГАНИЗМОМ.
НУ, 300 ЛЕТ , КАК В ДОПЕТРОВСКУЮ ЭПОХУ, ТОЧНО НЕ ПРОЖИВЁМ ( УЧИТЫВАЯ КАК С ЭНТУЗИАЗМОМ НАС ТРАВЯТ ХИМИЕЙ В ПРОДУКТАХ), НО ХОТЕЛОСЬ БЫ НЕ БОЛЕТЬ, ЧТОБ НЕ СТАТЬ ОБУЗОЙ ДЕТЯМ...
НЕ УДИВИЛ И НЕ ПОРАДОВАЛ...