FRANGO ASSADO NA CROSTA DE SAL | Temporada de Inverno 2021 | Mohamad Hindi
Vložit
- čas přidán 24. 07. 2024
- Receita de galinha caipira assada na crosta de sal grosso, acompanha uma deliciosa salada de batatas com maionese de chimarrão, um acompanhamento clássico porém com aquela pitada de ousadia.
Esse é mais um vídeo da nossa temporada de Inverno 2021 que está deliciosa! Acompanhe todos os vídeos:
• SOPA DE CEBOLA COM QUE...
#inverno2021 #frangoassado
RECEITA
Batata abóbora
Batata Yacon
Batata Asterix
Batata Bolinha
Alecrim
Tomilho
Alho
Sal
Pimenta do reino
Manteiga
Maionese:
2 gemas um pouco de clara
Sal
Mostarda
Erva mate
Limão
Pimenta do reino
Óleo
Alho assado
Galinha:
Galinha da angola
Pimenta do reino
Tomilho
Alecrim
Salvia
LOCAL
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VÍDEOS TODAS AS TERÇAS E QUINTAS-FEIRAS ÀS 18H E DOMINGOS, ÀS 17H.
Equipe:
Mohamad Hindi
Direção Geral: Rafael Ribas
Produção Executiva: Maryan Hindi
Produção Gastronômica: William Inácio
Assistência de Produção Gastronômica: Maria Catarina
Direção de Fotografia: Bruno Fiorio
Assistente de Fotografia: Damaris Belchior
Coordenadora de Edição: Marina Alves
Estratégia Digital: Ana Hirata - Zábava
2 coisas:
1-Essa salada de batata tá com uma cara deliciosa !!!!!!!!!!
2-Poderia ter um vídeo mostrando os perrengues das gravações dessa temporada, imagino que deve ter tido vários, pelas dificuldades de cozinhar ao ar livre e tal. Fica a dica, eu adoraria ver.
Aquela receita que a gente nunca vai fazer, mas tamo aqui assistindo e babando 🤤🤤🤤
Né
Verdade 😀
Né não kk
Psekkkkkkkk
Eu não sei fazer um arroz,mas assisto todos os vídeos kskskk basicamente a mesma lógica
Essa temporada de inverno se supera a cada vídeo!
Comida é família. Comida é amor. Não importa se não podemos fazer está receita, o que importa é o que ela nos transmite e nos faz ser criativos com o que temos. ❤
Lembrou muito o canal do Léo Abreu com esses frames mostrando o Mohamad sentado, como se estivesse sendo entrevistado, falando um pouco sobre a receita e os processos. Kkkkkk. Muito bom, acho que se inspiraram.
eu vejo o canal do Léo tb, mas nessa questão, acho o do mohamad muito mais natural kkkkkk
Igualzinho, mas na verdade, não curti nada..sou mais Moha do que o Léo! Moha, por favor não faça mais! Sou muuuuito mais sua espontaneidade errando na hora, queimando a mão ao invés da edição de vc sentando contando serenamente que foi difícil tirar a assadeira do infernilho! ❤️
Por isso eu amo esse canal Mohamed sempre sincero mesmo quando a receita não fica 100% como ele esperava, o que importa é a intenção e essa qualidade dos vídeos é sensacional 👏🏻☺️
Adoro esses episódios de inverno.Transmitem uma sensação de paz e aconchego.
Adoro esse fogaréu todo!🍖 Parece que tudo fica delicia feito assim!
Olha, eu sou gaúcho mas acho que é a primeira vez que eu vejo alguém usar erva mate pra fazer salada de batata hahahaha!
Essa foi de matar, de verdade
É o famoso "verdinho maroto"!!😂
Tbm mkkkkkkkkk
somos 3
Ufa achei que era a única gaúcha que ia comentar isso! Eu só uso erva mate no chimarrão ou tereré! 🤭
Erva mate: a
A gente (gauchos): água quente na cuia
Mohamed: maionese
SENSACIONAL
A sinceridade foi a melhor parte, ótima receita.
Amei a receita!!!! Não sou fã de salada de batata, mas essa me surpreendeu!! Já quero!!!!
Esse canal me traz uma paz acalento tão grandes!
Temporada de inverno...??? Estou adorando! Parabéns! Show!
JOHN Snow em seu trono com uma meia pra lá de estilosa! Desculpe não resisti. O vídeo está incrível, assim como todos os outros da temporada. Parabéns! ❤️
Mohamed, faz uma receita com ingredientes sem lactose, como leite 0%, queijo 0% ou outro ingrediente do tipo. Ajudará muito a gente que tem intolerância a lactose
Geralmente Sauté usando uma gordura inicial como óleo neutro ou azeite e pra emulsificar molhos que ele usaria manteiga , usar a manteiga clarificada que remove boa parte da lactose . Abraços camarada , eu tb tenho intolerância e é complicado
Upp
Seria maravilhoso :) Tbm tenho intolerância. Em receitas salgadas eu tenho usado creme de leite de amêndoa como substituto pro creme de leite normal.
@@JulioFrancis e difícil no início depois você se acostuma
Sim!!!
Esta sensacional, ao menos são receitas diferentes, modo de preparo difirentes, e muito conhecimento; parabéns de mais pelo conteudo.
Como Angolano posso garantir que a Galinha de Angola 🇦🇴 tem um sabor maravilhoso 🤤🤤
Nunca irei fazer mas amo ver a vibe dele cozinhando. Que lugar lindo é que cadeira sensacional.
Essa salada de batata
Meu Deuuuussss…Já quero na minha mesa.
Parabéns por essa série incrível 🤩
Esse é o cara !!! Amo as receitas dele!!! Vai na fé irmão o sucesso é nosso!!!
assistindo antes de dormir já animada pra fazer amanhã na churrasqueira! fiquei muito curiosa com a batata com sabor de pêra e a com cor de abóbora, e amanhã é dia de feira, tá perfeito o timing! amando o conteúdo do canal
Produção incrivel, nunca deixem de fazer essa temporada de inverno pelo amor de Deus
Você é um fora de série!
Boa produção! As temporadas de inverno são os melhores episodios do canal!
Ameiiii esta temporada de inverno
Essa temporada de inverno tá muito charmosa 😍🌷
Mais uma vez parabéns Mohamad bela de uma receita e a sua simplicidade e a sinceridade em trabalhar são admiráveis. .
A temporada tá linda. Trabalho pesado de composição, estética e equipe de edição. Arrasando!
Que resultado maravilhoso. Parabéns pela receita.
Cara. Fazer frutas no infernillo fica sensacional. acentua o sabor e deixa muito INCRÍVEL!
A filmagem ta muito legal, parabéns a equipe técnica
Acho que esse foi o vídeo que eu mais vi o Moha super comendo mesmo a comida hahaha. Deu até vontade mano!! Amei o vídeo, essa temp de inverno tá incrível, parabéns à equipe ❤.
Pressão alta 👍
Estou amando seus vídeos de inverno. São transcendentais. Este retorno ao campo enche o coração.
VOÇÊ ALEM DE LINDO É
SUPER PRENDADO.ESTOU COM ÁGUA NA BÔCA...SUCESSO
Mohamad você marcou a minha vida com o frango de Angola minha nação eu agradeço Angola te ama, eu em especial sigo você no facebook como Álvaro Daniel Cancelinho nada me fará mais feliz do que ver você algum dia, essa Galinha foi uma prenda de anos para mim que sou de Agosto dia 19 muito obrigado chefão, estou amando está temporada...
Não foi uma das suas melhores receitas, mas o importante é sua sinceridade e ir brincando de cozinhar, testando técnicas novas!
esses vídeos estão perfeitos
A carne de galinha da angola é muito deliciosa!!!👍🏼👍🏼👏🏼👏🏼
PQP esse maluko tá cozinhando ba garay, temporada de inverno perfeita.
Tu admitir que o tempo do cozimento passou 🤗 humilde, sincero 🙂 meu muso😘
Temporada de inverno ta topp 💎
Acho muito legal esta série, ainda mais que tu está no meu estado😁😜
Adoro a tua relação com os alimentos. Parece q cada coisa q vc come é uma experiência diferente. Essa salada de batatas ficou incrível. Eu moro no Panamá e essa batata abóbora se chama Camote aqui. Meu filho ama. Adorei comendo com a mão. Ahahaha
Temporada sensacional, maravilhosa
King Moha em cadeiras a lá tronos e seu indispensável relógio retrô cool. Tks pela galinha.
Essa temporada tá maraaaa❤️
A temporada de inverno está incrível! É uma delícia de assistir, as receitas não são para copiar, são para inspirar!
São Francisco de Paula é demais. Cidade muito bonita e não tão falada quanto Gramado e Canela.
A mãe natureza e muito linda
Menino!!! Que talento heim!?
Temporada de inverno é a melhor
Simplesmente amando!
kkk eu gosto do seu canal Mohamad, já reproduzi varias receitas suas! e sempre foi sucesso. Produção sensacional! mas essa galinha... kkk ousadia e alegria né? Abraço!
surreal esta muito bom
Mohamed tá parecendo o Leonardo Abreu hahaha muito bom
Não sei qual admirar a receita em. Si ou a beleza do lugar
Muito da hora essa temporada ♡
Bom demais, passo o ano todo esperando essa temporada
Incrível 👏🏽👏🏽👏🏽
Caramba 3 mil visualizações!
E essa meia maravilhosa?
Vc está muito fashion nesse inverno.
Galinha de Angola é dura.
Parabéns 💐.
Delícia de receita 😋🙏
Já fiz algumas vezes anchova desse jeito, mas no forno convencional mesmo! Fica sensacional!!!!
E nada de temperar, é peixe limpo e sal, nada mais! Super indico.
Amei este frango 😍😍
Adoi sua receita💕
Nossa cara q projeto lindo moha tá de parabéns mermo, sinceramente 🥰
Não comeria. Mas admiro muito sua ousadia e experimentação!!!
SUGESTÃO: Coffee Jelly e Buble Tea
Que top, galinha d'angola é bom demais
essa batata doce cor de abobora tem muito aqui em Portugal... é uma delicia
Show de bola, vou tentar fazer ✌️✌️
Adorei!! 👏👏👏👏
Amei! 😍
Incrível 😊
Top demais essa temporada de inverno.👏🏾💕❤️
VC É GENIAAALLL!!! UM SUPERCHEF!!!
Amoooooo❤
Muito bacana!
Como sempre, a qualidade tá incrível. Parabéns pra equipe e pro Moha. 👏
Gostei muito das batatas!
Adorei a ideia do mate na salada. Tu é top.
Cara você é demais 👏👏👏
Incrível
Eu amo capote ou galinha da angola
5:14 bom cara ,eu pelo menos tô gostando bastante,mesmo não fazendo nenhuma dessas receitas
Diferenciado
Chega deu água na boca😋😋
Mohamad amei❤
Adoro demais seus vídeos
Essa temporada de inverno tá me bom
aqui no maranhão a gnt chama de capote, muito bom.
Genial
Tdo de bom mahamed,temporada de inverno
Essa salada parece estar muito boa !
Acho galinha da Angola um nome tão chique, nem parece que é só um capote
Vc é muito legal....🤘
Top de mais.❤👍
ta top a temporada de inverno
Arrasou
Esse banquete num sitio na hora do almoço meus colegas, até defunto levanta rs.
Adorei, a paisagem no fundo do vídeo é incrível!! Essa receita é mesmo boa em um lugar bem frio mesmo, aí esquenta todos no inferninho! 😊