新商品 「堺孝行 鮫皮わさびおろし」～製造現場は命懸け！？手づくりだからこそできる繊細な職人技～

新商品 「堺孝行 鮫皮わさびおろし」の製造過程の動画です。
今回、お邪魔したのは・・・岐阜県土岐市！高級鮫皮おろし「長次郎」をはじめ、多種多様な鮫皮おろしを世界へ輸出しているワールドビジョン株式会社さんに製造のご協力をいただきました。
機械化できない昔からの伝統技術を継承し、手作りならではの繊細な職人技で、一つ一つ丁寧に鮫皮おろしを製作されています。妥協のないモノづくりに対する姿勢は、包丁造りと共通するものがあると感じました。
堺孝行が自信を持ってお届けする　新商品 「堺孝行 鮫皮わさびおろし」。
ぜひチェックしてみてくださいね！
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ワールドヴィジョン株式会社　www.world-v.com/
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