🎀自家製新鮮鹹酸菜|簡單醃幾個鐘有得食|片尾肉片炒鹹酸菜|Homemade pickled mustard green
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- čas přidán 8. 11. 2023
- 食譜 Recipe：
1 1/2磅 lb (680克g)
大芥菜 mustard green
用1 湯匙鹽醃芥菜
1 Tbsp salt for marinate mustard green
2 杯 cups 水 water
1 杯 cup 白醋 white vinegar
10 安士 oz(285克g) 片糖 brown sugar
*肉片炒芥菜：
Fried pork slices w/mustard greens：
1/2磅 lb(226克g)
豬肉片 pork slices
1/2湯匙 Tbsp
生抽 soy sauce
適量胡椒粉
some white pepper
1/2湯匙 Tbsp
粟粉 cornstarch
1/2湯匙 Tbsp 水 water
2 隻小甜椒
2 pc.sweet mini pepper
(可用辣椒 can use chili)
薑 2 片
2 slice of ginger
2 瓣蒜頭
2 cloves of garlic
2棵蔥
2 pc. scallions
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👀💍🌹食譜 Recipe：
1 1/2磅 lb (680克g)
大芥菜 mustard green
用1 湯匙鹽醃芥菜
1 Tbsp salt for marinate mustard green
2 杯 cups 水 water
1 杯 cup 白醋 white vinegar
10 安士 oz(285克g) 片糖 brown sugar
*肉片炒芥菜：
Fried pork slices w/mustard greens：
1/2磅 lb(226克g)
豬肉片 pork slices
1/2湯匙 Tbsp
生抽 soy sauce
適量胡椒粉
some white pepper
1/2湯匙 Tbsp
粟粉 cornstarch
1/2湯匙 Tbsp 水 water
2 隻小甜椒
2 pc.sweet mini pepper
(可用辣椒 can use chili)
薑 2 片
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2 瓣蒜頭
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2棵蔥
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👍💯
每次都有驚喜。不可多得的老師！感谢您。
芥菜炒肉片, 大家都好鍾意食, 若用蛤蜊肉嚟炒, 芥菜变咗鮮嫩可口, 多谢Bobo姐教授呢道鹹酸菜, 好容易调製, 甜酸適度, 餸飯一流, 超強的讚👍💯
寶寶老師❤旱安大家好❤👍👍喜歡芥菜謝謝您
This is a simple but perfect recipe. Furthermore, it is easy to follow. The pickled 大芥菜非常爽脆. 非常 有 口感. 甜酸鹹味適中. 餸飯一流.
Green mustard pickled looks so delicious and when home made at home,very refreshing to enjoyed eating, good recipe ❤👍
正呀
Hello Bobo, 一定會試做這款新鮮咸酸菜。謝謝！ 👍🙏😀
好介紹👍👋
衛生可口😋✌️
Bo Bo謝謝你的分享😊外面買的醃菜，每一次都不大喜歡，所以什小買°現在你的方法，我一定會試，在北美很容易買到大介菜°祝事事順心❤ Linda
講解清晰👍真要試吓😋謝謝BoBo😁
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👍💯
舖頭賣嘅鹹酸菜唔健康,有味精,有色素,有防腐劑,跟你做法，唔加糖,用蘋果醋,醃一個星期,會更加健康，味道更加濃鬱。
❤
🙏🏻👍
👍
感謝老師的分享, 請問做好的鹹酸菜放雪柜可存放幾多日
你好, 要注意手和裝載的器皿要清潔, 醃好之後用來夾鹹菜的筷子要乾爽清潔, 我每次都用這個食譜的份量, 從處理好放入雪櫃五天內食完。