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師傅,早排你拍過惠康急凍魚,想問下要自己劏嗎?有D無頭紅衫魚又點煮呀?
豬腸un到咬唔開😭係煮太耐定煮唔夠？
G
D
U
喜歡先生的好厨技干浄好手勢!謝謝!
一邊看一邊溜口水！多謝你的分享！
正❗️正❗️正❗️醃咸酸菜炒豬腸下欄材料登大場善將腐朽化神奇好哥精神值讚揚 👍😎👏
玄師pan🙏 係最好👍😭👧🌷
越煮越好每日都有睇，學到好多烹調及佩搭，very good👍🥂🌻
今日整左，好吃到不得了！多謝🙏🏻
好乾淨的處理手法
非常好、感謝分享。
好鈡意食豬大腸，好好味，多謝師傅教煮👍
唔好客氣kitty😊你試下整啦跟住程序你都一樣做到好好味叫我阿好得啦 我哋親切啲😍💗💖
ㄧ定學吓，好多謝好好先生教導🙏🙏👍👍👍
千祈唔好咁講呀🖐️多謝阿fanny🧒🖐️大家分享好開心㗎🙏😁
好哥，清理有一手。😆👍🏼食得放心⋯⋯又學到嘢🙏🏼🙏🏼😋😋
又係我最愛餸😋👍👍👍
好正。这是我们潮洲正宗菜。谢谢师傅。
好師傅，鹹酸菜係我嘅至愛👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋😋💖
係呀我而家好鍾意食鹹酸菜㗎👈😋👍😁😁🤝
多謝, 聽日就學你整.
我嘅至愛💗酸菜豬大腸💗😋😋😋👍👍👍
嘩嘩🤩🤩🤩👏👏👏👏好正呀師傅👨🍳👍👍👍👍我最鍾意食辣嘢🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶咁特別嘅小菜我一定試整㗎😋😋😋😋
好味！正👍😊
呢個真係送幾碗飯😋👍🙏😁
師傅你好反來反去洗大腸食得安心又放心👍😂大腸酸菜最老友
鳳儀👧內臟都係幾年食一次好啦👈🙏😁
我至愛😋
My mom used to make this recipe, She LOVED intestines & she loves to clean very carefully. With your sharing now I remembered this recipe.😊😊😊
Thank you so muchNeny🙏 I think your mom is good cooking👍😋😆
這個餸超喜歡
其實鹹酸菜先係主角🙏😁😋
可遇不可求舊菜式👍
送酒一流, good.
懷舊家庭餸總有他的味道， 不過事前功夫要做多一點，才可以吃得健康一些。好介绍。👍👍
好惹味的一個家常菜！ 亞好教了一個好work 方法去清理豬大腸！以後就敢買返屋企整嚟食！以前因為知道清理新鮮豬大腸和豬肚的步驟好煩複，所以不會買嚟整食！多數都係鹹酸菜炒鮮魷便算！多謝亞好！ 😃😁😄😆👍👍✌✌
我有次整麻辣火鍋加咗豬大腸，又係成家爭住食，好正!
好L正😋
好吸引😋😋
不過內臟唔好食太多呀👈👋🙏
👏👏👏👏👏首先畀多啲掌声你，因为我老公同我好中意咸酸菜同埋豬大腸，好多谢分享😍😍😋😋🙏🙏💪💪
開心死我呀😭💖😊CHEW👧 你係咪咁樣炒鹹酸菜大腸㗎🍳🙏😁
唔係，我係用豬肉丝🐷🍅一起抄，因为我係唔煮的人😅😂
好好😄這個大腸“最好”出水出幾耐呢，我想口感要林小小的✌️✌️✌️😋
師傳，好正呀。。。。猪大腸雖然平價野，但只要比師傅整一整，就即刻成碟平民佳餚。
你咁講 我超開心即刻有無限動力💪💓 叫我阿好得呀 我唔係師傅嚟㗎😅😍
嘩看到好味我想學習。
嘩佢把聲真係好煩呀
學暴龍哥話齋，我本身認為鹹酸菜同牛歡喜應該先係最perfect match，但睇完之後，覺得配豬大腸都ok, 加油💪
呢味正吖！
你快啲整啦kitty真係好正好醒胃好好味😋☺
師傅，好佩服你，乜都曉得煮，無得頂呀👍👍
你咁讚我我即刻飄飄然添 開心死我喇😅🤣🙏💓
一
多謝師傅教呀呢個餸呢我返國內返大陸呢就好多時候都食自己又唔識整呀今次睇到你整真係多謝你明天我就去照板煮碗跟住你咁樣做
好多謝你呀🙏😊我好開心呀💗🤝🤝
我今日整左你個沙茶粉絲煲，加左波蘿，好正！👍🏼👍🏼👍🏼
係呀🙏沙茶👈沙嗲呀👈加菠蘿🍍升價十倍㗎🙏😁🤝🌷
正啊，之前在佛山桂城吃过这道菜，味道好几年都忘不了，好鬼送饭，晚上一定要试试！
試完話畀我知😊有機會影幅相畀我睇下分享下Jones😍😋
未睇先like，因為我好鍾意食~♡
Ada HO 你真係好好人 多謝您Ada🙏🏻😆😍
好似你一樣😍♡
阿好師傅，菜式真是色、香、味俱全，好好味，洗豬腸的工夫很多，但是一個好惹味的菜式，多謝你!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
前日先食😄
好正呀！👍👍👏👏😋😋
多謝你呀🙏👧 Elaine😁
人來，人釘人捉住呀好返屋企洗碗🤗🤗😇😁😁
真係好勁👍🏻👍🏻
完全跟足煮飯，請問為何大腸咬不開，是否有什麼竅門嗎
正～好食
會唔會買料整呀 自己整食得好放心💗😋👍
@@VeryGood_VeryGood 會呀，真係好送飯，試過以前食左成碟，因為真係好正🉐🉐🉐😍😍😍食到停唔到口!
大師傅,煮大腸,我眼界大開,我再不敢吃酒樓做的,再試－次都不敢！謝您 指教！😕🤐😝😬
正！
多謝你suki🙏 自己整真係正㗎👍😆😋
Very Good{{越煮越好}} 豬大腸十分多功夫，冇耐性都幾難搞！
好正。可惜我咁懶，肯定唔會整咁麻煩既餸。
其實跟住程序一步一步做🤗你一樣可以做到一樣好好味 有時間試下啦☺🤗😋
Thank you!
看着就很想吃😭
數十年前食過街坊煮鹹菜豬大腸.而大腸吃起來又爽又脆而不靱.請問做法是否一樣?
正正正！
Simon 你嗰度買豬腸難嗎 如果買到真係要買嚟整嚟食 因為真係好好味😋👍😄
Very Good{{越煮越好}} 唔難啊 不過清潔方面略嫌少少麻煩
炒得好靚👍。我地唔食豬腸架，我唔會整呢未餸，不過都會睇晒，或者從中諗下有咩可代替豬腸😅
內臟我都係幾年先食一次㗎咋👈🙏😁
@@serenachung3201 好，等我試下，唔該晒😬
I love ... love pork intestine -- thanks Chef Excellence!
Thank you so much Yiuman🙏😍💓
好哥哥好鍾意食豬大腸㗎你處理得好乾淨呀👍👍👍炒到……靚過大排檔好有鑊氣🥘香噴噴顏色配答得好靚呀😋近鏡時 好想夾埋一份呀😜千奇唔好話冇人睇你煮古老小菜呀……好鍾意👀:沙葛炒雞丁呀好野味呀💚亦有留言添得閒睇吓吖多謝你嘅分享🌹🐸巳 WhatsApp🐻
知道Snoopy 有你嘅鼓勵 我信心增加不少我會加油嘅🙏💪 多謝你 💗因為我覺得沙葛雞丁真係好好食但係睇既人比我想像中少好多 可能啲朋友覺得沙葛小食😃😁
豬腸不另炆半小時才炒、恐怕牙齒扯甩了。😄😄
咁啱既! 我又買咗豬大腸噃! 不過我要黎整滷水.
呢道客家菜ヽ(○^㉨^)ﾉ♪好食
呢味餸我最愛！出街食驚洗唔乾淨，屋企整又好麻煩！以前老豆仲喺度有時都整俾我食過下癮，唉，而家睇咗當食咗
其實你畀啲信心 跟程序 一步步慢慢整都唔係好麻煩啫🙂 好好味㗎Audrey 有時間試下啦😁🤩
叫好记开番间小炒就有口福啰
請問師傅，你D豬大腸在那裡買？我係灣仔凍肉舖買，，又貴又唔靚。可否推介一下。謝謝！
師傅想請教下你，點解我炒出來啲豬大腸好銀😂😂
呀好👦，呢排你好勤力💃，我地做fans👫👫👫嘅真係開心😁😁呀，成日都可以同你傾偈📲。酸菜🌱炒大腸🐖，我都係一般般，唔算👋係十分鍾意，但係我都要俾個like👍👍你㗎。😀😀😀😘😘😘👍👍👍
有一日就做一日🙏盡力而為🤝😁
thx.
今晚有機會送紥花畀你啦🌷👧😁😁
用甜酸菜調味係米一樣？
如果唔怕麻煩，啲大腸走一走油再爆炒仲好食呀師傅！😋
係喎我下次跟你做👍 唔好叫我師傅呀叫我阿好啦我哋親切啲😍💖🤩
@@VeryGood_VeryGood ？
師傳你好叻呀!
你咁讚我開心死我喇 Freda🙏 好多謝你呀💗😍
你條友.好嘢👏
Hong N 多謝晒🙏🏻❤️新年快樂🎉🎊
👍 👍 👍 Yummy 😋 😋 😋 🙏🙏 🙏
Henry Heng Kee cheong 你都做得到㗎Henry 😋真係好Yummy架😬
頂瓜瓜👍👍👍
好多謝你Alan🙏我估你都好鍾意食呢個餸😁💗
@@VeryGood_VeryGood 阿好，可唔可以教下點解整豬粉腸，好想學
好，我昨晚學你整左，多謝你^_^
哗口水流湿件衫啰好鬼正👍
Mabel LoH 覺得正😆得閒就馬上買了整啦😅😄😆
Mabel LoH 你好鍾意食呢個餸快啲去買料整 慢慢嘆😁😅令到你身邊嘅流口水 唔係你流口水😂😬
@@VeryGood_VeryGood 我呢度冇卖冰凍豬大肠咧😬係豬肉档买嘅好难搞嘅！
支持
不如下次教用氣炸鍋整炸大腸呀😋
Suki Tam 赞成！一次处理左d肠可以整两味
嘩佢把聲呢真係好煩呀
5， 炸大腸都好好食呀但係好熱氣同埋好多脂肪😦😦
後生仔👦耐唔中食一次冇問題嘅👈👋😁🙏
唔使落醬油？
不是区区 “街保” 都有得这样卖，我个间就只有一pack pack，但大多数都雪到霉，用不着
蒸係點做？我係酒樓食過，十幾年前🙆♀
想吃
睇下算啦🙏👁好繁複🙏😁🤝
睇左當煮左
watermeloncheung 咁當唔當食咗先😂😂😍
👍
呀好，呢個餸冇得頂呀👍🏻因為我鐘意食豬大腸㗎😋所以我會學你做呢個餸，又香口又惹味，其實又唔係好難做啫！只係做多小小工夫啫！仲有咩材料可以炒豬大腸呀？你啲豬大腸喺邊度買㗎？同埋係咪買雪藏嘅冇咁臭容易處理啲呀？
我喺佳寶凍肉買嘅 可以考慮豉椒 炒豬腸 如果跟住我呢個程序一步步做 理論上 清理得妥當係唔會有臭味嘅你試下做😁😋☺
請問點解豬大腸要用醋和鹽出水呢 ?
Ching wa Cheng 因為豬大腸 用醋同鹽有殺菌除豬壓味嘅作用😁💕🙏🏻
😋😋😋
多謝呀
😋😋😋👍
man fai Lo 真係好好味㗎有時間快啲試吓整啦😃😋啲豬腸可以烚耐啲更好👍😋
請問咸酸菜同味菜有否不同？
以我理解係一樣嘅 但係牌子唔同可能 味道 會有差別😆😃
好師付介紹的平 靚正的雪豬大腸一樣咁好食，處理新鮮大腸好麻煩。
想請教點解我煮出嚟， 個豬大腸 好硬 ，好似食緊橡筋。邊度出咗問題呢？ 謝謝
開頭有冇 煲佢 十五分鐘以上😚 會唔會你啲豬大腸已經存放咗好耐呢😧🙂
@@VeryGood_VeryGood 應該不夠十五分鐘，大概5分鐘。🤪
我吃到好攰呀🥴
但是，師傅，猪大腸你話係脆的？不是嫩嗎？請教。
阿好师傅早晨呀!呢个猪大肠好久没吃了，以前老妈子时常炒，现在要自己炒啦！多谢多谢。😋👍👏
真係開心😁 可以煮返媽媽煮過嘅餸菜 係一件好值得開心嘅事😘煮完話我知 掂唔掂☺😁
@@VeryGood_VeryGood
明天酸菜炒猪大肠，受教了谢谢你上传视频
師傅，滾水祿豬腸
好师傅你好！好好味就系猪肠咬唔开
我跟你一樣
早晨剛剛睇豬大腸非常義做.我想今日做個牛利如何做呢🥰
好師傅，我煮佐豬大腸，但為甚麽豬大陽很韌，咬不到，謝謝
煮的时间不够长
我今日炒咗味菜牛肉
牛肉你點樣處理👈話我知🙏👧😁😁
@@VeryGood_VeryGood 豉油，糖，生粉，水，生油，炒完落少少蠔油炒炒，上碟，最梗要買件淋牛肉😉
好好師傅請問你嗰個鹹酸菜乜牌子呀🙏🙏
財神 牌 我哋嗰邊街市賣七個八😋🤗😆
沙角雞丁怎煑
你好丫、請問你既豬大腸你邊間舖買架🙏
你好 😍我係喺佳寶 凍肉度買㗎😃
呢啲老人家就最鍾意㗎啦，我就食酸菜！你就食大腸， 千祈唔好同我爭酸菜食呀！😂😂
其實內臟我都唔係食咁多㗎咋👈🙏😁
@@VeryGood_VeryGood 算你有啲常識啦！😚😚 年紀越嚟越大，就一定要離開膽固醇呀！
今天玩埃羅
埃囉我唔識呀👈👋🙏😊🥇
令我想起炸大腸..😋
真係好正㗎👈👍😋
Very Good{{越煮越好}} 終於知道急凍大腸原來需要如此處理..食得安心又放心..🤝👍👏👌😋
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沙葛雞丁czcams.com/video/HOUkEIJPIUw/video.html
味菜鮮魷
czcams.com/video/ttiboy2Ys4Y/video.html
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好哥精神值讚揚 👍😎👏
玄師pan🙏 係最好👍😭👧🌷
越煮越好每日都有睇，學到好多烹調及佩
搭，very good👍🥂🌻
今日整左，好吃到不得了！多謝🙏🏻
好乾淨的處理手法
非常好、感謝分享。
好鈡意食豬大腸，好好味，多謝師傅教煮👍
唔好客氣kitty😊你試下整啦跟住程序你都一樣做到好好味叫我阿好得啦 我哋親切啲😍💗💖
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係呀我而家好鍾意食鹹酸菜㗎👈😋👍😁😁🤝
多謝, 聽日就學你整.
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嘩嘩🤩🤩🤩👏👏👏👏好正呀師傅👨🍳👍👍👍👍我最鍾意食辣嘢🌶🌶🌶🌶🌶🌶🌶咁特別嘅小菜我一定試整㗎😋😋😋😋
好味！正👍😊
呢個真係送幾碗飯😋👍🙏😁
師傅你好
反來反去洗大腸
食得安心又放心👍😂
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我至愛😋
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好惹味的一個家常菜！ 亞好教了一個好work 方法去清理豬大腸！以後就敢買返屋企整嚟食！以前因為知道清理新鮮豬大腸和豬肚的步驟好煩複，所以不會買嚟整食！多數都係鹹酸菜炒鮮魷便算！多謝亞好！ 😃😁😄😆👍👍✌✌
我有次整麻辣火鍋加咗豬大腸，又係成家爭住食，好正!
好L正😋
好吸引😋😋
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唔係，我係用豬肉丝🐷🍅一起抄，因为我係唔煮的人😅😂
好好😄這個大腸“最好”出水出幾耐呢，我想口感要林小小的✌️✌️✌️😋
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一
多謝師傅教呀呢個餸呢我返國內返大陸呢就好多時候都食自己又唔識整呀今次睇到你整真係多謝你明天我就去照板煮碗跟住你咁樣做
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係呀🙏沙茶👈沙嗲呀👈加菠蘿🍍升價十倍㗎🙏😁🤝🌷
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未睇先like，因為我好鍾意食~♡
Ada HO 你真係好好人 多謝您Ada🙏🏻😆😍
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好正呀！
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多謝你呀🙏👧 Elaine😁
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多謝你suki🙏 自己整真係正㗎👍😆😋
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數十年前食過街坊煮鹹菜豬大腸.而大腸吃起來又爽又脆而不靱.請問做法是否一樣?
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好哥哥
好鍾意食豬大腸㗎
你處理得好乾淨呀👍👍👍
炒到……靚過大排檔
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近鏡時 好想夾埋一份呀😜
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好鍾意👀:
沙葛炒雞丁呀
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@@VeryGood_VeryGood
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我係酒樓食過，十幾年前🙆♀
想吃
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睇左當煮左
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👍
呀好，呢個餸冇得頂呀👍🏻因為我鐘意食豬大腸㗎😋所以我會學你做呢個餸，又香口又惹味，其實又唔係好難做啫！只係做多小小工夫啫！仲有咩材料可以炒豬大腸呀？你啲豬大腸喺邊度買㗎？同埋係咪買雪藏嘅冇咁臭容易處理啲呀？
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多謝呀
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想請教點解我煮出嚟， 個豬大腸 好硬 ，好似食緊橡筋。邊度出咗問題呢？ 謝謝
開頭有冇 煲佢 十五分鐘以上😚 會唔會你啲豬大腸已經存放咗好耐呢😧🙂
@@VeryGood_VeryGood 應該不夠十五分鐘，大概5分鐘。🤪
我吃到好攰呀🥴
但是，師傅，猪大腸你話係脆的？不是嫩嗎？請教。
阿好师傅早晨呀!呢个猪大肠好久没吃了，以前老妈子时常炒，现在要自己炒啦！多谢多谢。😋👍👏
真係開心😁 可以煮返媽媽煮過嘅餸菜 係一件好值得開心嘅事😘煮完話我知 掂唔掂☺😁
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明天酸菜炒猪大肠，受教了谢谢你上传视频
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