Se você NÃO SABE usar essas especiarias, eu te conto todos os segredos!

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  • čas přidán 9. 07. 2024
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Komentáře • 219

  • @joseeuripedes2533
    @joseeuripedes2533 Před 3 lety +10

    Vamos lá Guilherme !
    As tuas aulas são o MÁXIMO , assim mesmo , com maiúsculas . Tô dentro de todas elas . Parabéns .

  • @josiperez3178
    @josiperez3178 Před 3 lety +16

    Quero a parte 3, 4, 5....
    Muito interessante a apresentação incluindo um pouco da história dos temperos - pensava que a páprica vinha da Espanha!

  • @arseniacosta6789
    @arseniacosta6789 Před 2 měsíci

    Minha gratidão Sr Chefe,parabéns e muitas bênçãos para si e sua família

  • @maisarodrigues5614
    @maisarodrigues5614 Před 3 lety +3

    Chef, eu gosto de teus vídeos porque tu explica um pouco da história, e uso dos temperos. Como sou totalmente leiga no assunto, vejo uma oportunidade para aprender e pôr em prática no meu cotidiano. Portanto, obrigada pelas dicas de tempero e pelos outros vídeos do canal que falam sobre utensílios de cozinha, além das receitas que dão água na boca. 😋 Parabéns!! 😁😁👋🏻👋🏻

  • @cacildamorodelucca674

    Ervas frescas.........aprendo muito com vc Guzela. Obrigada

  • @elisangelabarros2724
    @elisangelabarros2724 Před 3 lety +8

    Adorei todas as dicas, eu faço colorau em casa rsrs. Amo curry no frango.

  • @roseliaparecida7455
    @roseliaparecida7455 Před 2 lety +1

    Nossa o que vc disse em um vídeo foi de provar o que faz ,eu tenho essa dificuldade em provar o que faço ,já estou no automático ,vou fazer isso pois tive que reduzir o sal aqui em casa e já fica no meu paladar e com visitas é complicado.
    Estes temperos já uso ,amo muito comecei a usar devagar o que veio de família foi o colorau e o restante foi em receitas adquiridas na internet e TV.😉

  • @vidaaos60emuitomais51
    @vidaaos60emuitomais51 Před rokem +1

    Gostei das informações. Você pode fazer uma receita de temperos que combinam entre si para temperar frango? Tenho certeza que será um sucesso!

  • @gabrielamariaspgalletti5010

    Quero a parte 3!! Estou adorando os temperos.

  • @sanziamole1425
    @sanziamole1425 Před rokem

    Deus te abençoe. Amo seu canal. Estou aprender muito e já faço sucesso. Trabalho com fornecimento de comida e queria inovar. Muito obrigada

  • @edlenesimplicio126
    @edlenesimplicio126 Před rokem +2

    Eu também kkkkk a louca dos temperos coloco em tudo

  • @vanderleigoncalvesdesouzaj7948

    Excelente vídeo, parabéns! Vou aguardar o vídeo das ervas frescas.

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 Před rokem

    Nossa chefe k aula ótima ensina este arroz k falou gratidão Márcia de Osasco

  • @sandraquevedo422
    @sandraquevedo422 Před rokem

    Tô apaixonada por você,tuas dicas são maravilhosas assim como tuas receitas.....

  • @oliviodegrandi2744
    @oliviodegrandi2744 Před 2 lety +1

    Sow de bola

  • @martadonilaclaudino7564
    @martadonilaclaudino7564 Před 2 lety +3

    Adorei!! Um vídeosobre ervas fresco seria fantastico! Gratidão!!

  • @brunoziomek5684
    @brunoziomek5684 Před 9 měsíci

    AMEI SUAS EXPLICAÇOÊS O COLORAU É UM DOS MELHORES ANTE CANCERIGINO E NÃO ROUBA O SABOR DOS ALIMENTOS MINHA MÃE FAZIA IGUAL O QUE VC FALOU OBRIGADO POR NOS ENSINAR SOBRE ESSAS MARAVILHAS DEUS ABENÇOE VC GRANDEMENTE ARAUCÁRIA PR

  • @hismin2000
    @hismin2000 Před 3 lety +4

    Adoro esses temperos para fazer minhas comidas , mas não conhecia curry and Pepper nem que existia mostarda em pó . Amanhã mesmo vou atrás deles numa lojas de produtos naturais perto da minha casa !!! Obrigada pelas dicas !!! 😊😍

  • @heberdoouro
    @heberdoouro Před 2 lety +2

    Fala mais sobre coisas vegetarianas por favor 🙏

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 Před 2 lety

    Jogar na pipoca.
    Faço biscoito com massa de pastel usando limão pepper.

  • @conceicaoauxiliadora8599
    @conceicaoauxiliadora8599 Před 2 lety +3

    Qual tal um só com pimentas !
    Amo pimentas , principalmente do reino ,mas não posso comer ,devido a problema circulatório

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 Před 2 lety

    Eu adoro você Guilherme. Acho quanto mas simples e melhor.

  • @fgessa1
    @fgessa1 Před rokem

    Gostei de mais da sua didática explicativa.. eu gostaria de ver um vídeo de mistura de temperos, quais podem e ficam bons.. ja que nem toda mistura dá certo..

  • @rafa242007
    @rafa242007 Před 3 lety +4

    Muito,. Muito legal mesmo. Sobre a hortinha, seria muito bacana q você nos ensinasse, pois tenho muita vontade de ter, porém, não sei nadinha de nada sobre o assunto.... Obrigado!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 3 lety +2

      Legal, Muito obrigado! Vamos fazer um vídeo de horta! Vou tentar chamar alguém para falar melhor sobre a parte de horta!

  • @celiaalves8291
    @celiaalves8291 Před 3 lety +2

    Boa noite, gosto muito dos seus vídeos esse de especiarias é legal,gosto de ervas e essas especiarias principalmente o açafrão uso muito o pó ou as batatas .aqui no Recife encontramos fácil.

  • @marialinacarvalho9602

    Olá, sou Maria Lina de Petrolina -Pe e achei seu canal, amo demais suas explicações, estou aprendendo cozinhar com vc ,amando demais, já compartilhei com amigas e familiares que são muitos, estão maravilhados com suas experiências Deus te abençoe!!

  • @leomarytaha
    @leomarytaha Před rokem

    Maravilhoso😋
    Já fiz várias das suas receitas😋
    Obrigado !!
    Pompano beach-FL-USA

  • @soniamariamartins5388
    @soniamariamartins5388 Před 3 lety +3

    Gosto muito do modo como ensina em suas aulas!

  • @carlamaiza6950
    @carlamaiza6950 Před 2 lety +2

    Está semana coloquei uma colher de chá de curry no arroz ficou uma delícia

  • @rosemerebatista7679
    @rosemerebatista7679 Před 2 lety

    Eu amo estas ervas açafrão uso no feijão nas sopas ,e no arroz

  • @arianesouza8782
    @arianesouza8782 Před 3 lety +3

    Excelente video. Obrigada por dividir conosco esse conhecimento.

  • @fatimamachado6253
    @fatimamachado6253 Před 3 lety +4

    Gosto demais dos seus vídeos! São práticos e úteis!! Parabéns!

  • @sandralorenti5912
    @sandralorenti5912 Před 2 lety +1

    Saio daqui com vontade de cozinhar. Que exelencia e leveza pra ensinar. Parabéns!!!

  • @eduardoberghem3907
    @eduardoberghem3907 Před rokem

    Tudo sobre temperos.
    Obrigado

  • @marciacanhiato8388
    @marciacanhiato8388 Před rokem

    Tá bom chefe temperos tenho quase todos mais receitas por favor

  • @monicacastanha-iy2rs
    @monicacastanha-iy2rs Před rokem

    Simplesmente maravilhosas suas dicas!

  • @ivaneteoliveira163
    @ivaneteoliveira163 Před 2 lety +1

    Sou a louca das especiarias, com as suas dicas vou adquirir várias outras. Abraço

  • @marisetrindade4475
    @marisetrindade4475 Před rokem

    Muito bom este vídeo muito didático , eu aprendi muito gostaria da parte 3 , 4

  • @mariaagarez2820
    @mariaagarez2820 Před rokem

    Tudo foi dito sobre a sua competência e a sua encantadora forma de comunicar. Eu só acrescento a sua cultura e a correcção com que usa a nossa língua. É o único que sabe que u plural de molho, em contexto culinário, é molhos, com o primeiro o fechado, como no singular. Parabéns. É um consolo ouvi-lo, independentemente dos conteúdos.

  • @elainechristinareviriegoli2494

    Obrigada Guilherme!!!❤️🙏

  • @angelitadeia1181
    @angelitadeia1181 Před 3 lety

    Então fala mais um pouco sobre Elis ok obrigada

  • @luzia.pereira
    @luzia.pereira Před 8 měsíci

    Amei a receita da berinjela a parmediana

  • @jma4173
    @jma4173 Před 2 lety +1

    Amei

  • @claricedasilvalima6251

    Esse cara tem muito conhecimento pra ensinar achei bacana ele passar o que aprendeu, gosto de aprender com ele.

  • @DanielPabloSheng
    @DanielPabloSheng Před 3 lety +6

    Eu gosto de usar pimenta caiena, mas só um pouquinho pra dar uma ardida bem suave que faz salivar e sentir melhor os outros sabores da sopa.

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 3 lety +3

      Boa ideia!!! Ela é ótima, e não é tão apimentada!

  • @karingreice
    @karingreice Před 3 lety +20

    Nossa, que sensacional! Não sabia que a base do curry é o açafrão. Eu amo couve-flor com curry! 😃
    E queremos sim, chef, muito mais vídeos sobre temperos e especiarias. Esse conteúdo é literalmente uma delícia!!

  • @alessandralourenco8369
    @alessandralourenco8369 Před 2 lety +1

    Muito esclarecedores seus vídeos! Não sabia como usar a maioria deles!!! Obrigada!

  • @nando_br
    @nando_br Před 2 lety +2

    Uso muito o açafrão da terra com frango e combina muito, apesar de não ter sido citado o frango quando foi falado do açafrão.

  • @rutepereira4333
    @rutepereira4333 Před 11 měsíci

    Amo suas dicas e receitas Chef!

  • @mariaglorialcosta8443
    @mariaglorialcosta8443 Před 2 lety

    Oba ...achei outro vídeo 👏👏

  • @ubirajarabonideaguiar1714

    Muito bom

  • @luizmarcelino6816
    @luizmarcelino6816 Před 2 lety

    quero a parte três

  • @alexandramarlamarquesdaroc8814

    Amo todas essas especiarias. Canela em carne moída fica deliciosa.

  • @doroutis
    @doroutis Před 2 lety +1

    Muito bom esse conteúdo 🙏🏾

  • @marciad8256
    @marciad8256 Před 2 lety +1

    Espetacular! Obrigada, Guilherme! Sucesso e vida longa ao canal!!!

  • @terezaazevedo2049
    @terezaazevedo2049 Před rokem

    Gui! Amei a aula! Obrigada!!!!!!

  • @zaraoliveira9436
    @zaraoliveira9436 Před rokem

    Quero parte 3

  • @fatimajuchem7066
    @fatimajuchem7066 Před 2 lety

    QUERO SABER MAIS SOBRE TEMPEROS

  • @karlamariarage4576
    @karlamariarage4576 Před 11 měsíci

    Quero parte 3 4 5 etc

  • @dalvanfereira5208
    @dalvanfereira5208 Před 2 lety

    Coloca uma parte 3 aí obrigado

  • @elianedalessandro3173

    Show de aula ! Gratidao

  • @dayanasilva8052
    @dayanasilva8052 Před 3 lety +7

    Única páprica que uso é a defumada, mas é usar mesmo, só falto comer no pão, pq de resto vai em todas as minhas preparações.😂

  • @mjggospel4649
    @mjggospel4649 Před rokem +1

    Muito bom 🥰😘😘

  • @joserenatoaversavenancio5833

    Parabéns Guilherme. Seu conhecimento é muito grande.
    Aguardando a 3,4,5...

  • @madalenasatula5926
    @madalenasatula5926 Před 2 lety

    Amei a dica muito obrigada sou de Angola

  • @Juliana_2405
    @Juliana_2405 Před 5 měsíci

    Ola boa noite, estou chegando aqui estrs dias e estou maratonando seus vídeos e amando... parabéns...poderia me dizer se vc sabe pq o alho em pó sempre empedra? Tem alguma dica para q isso n aconteça? Gratidão🙏🏼

  • @vanessafernandes4156
    @vanessafernandes4156 Před 2 lety

    Riqueza de aula! Muito obrigada!

  • @danieleferreira4950
    @danieleferreira4950 Před rokem

    eu sempre vou na casa de tempeiros comprar minha filha de quinze anos ama esses tempeiros quero a parte três tem outros tempeiros que você conhece

  • @veronicacosta7907
    @veronicacosta7907 Před 2 lety +1

    Q aula,amando

  • @rosamariarodriguesdasilva5215

    Eu quero que você faça o vídeo 3

  • @canindegadelha9501
    @canindegadelha9501 Před rokem

    Maravilhoso,cara. Excelentes conteúdos

  • @josebrandao5569
    @josebrandao5569 Před 2 lety

    Eu uso açafrão com pimenta do reino preta como tempero no feijão
    Eu sou também açafrão no desjejum com limão e própolis

  • @solangeadami3391
    @solangeadami3391 Před 2 lety

    Muito bom 😊!

  • @fatimamachado6253
    @fatimamachado6253 Před 3 lety +2

    Adoro temperos!! Quero tudo sobre eles!!!

  • @clarissarebelo7304
    @clarissarebelo7304 Před rokem

    Adorei as vossas especearias

  • @paulowernz
    @paulowernz Před 2 lety

    Show! Conta tudo!

  • @cacildahelenareisdacosta1002

    Que muito saber usar outros temperos! Obrigada amei as suas aulas a respeito de temperos! Gostaria de saber mais ainda! ❤️🐱🌺

  • @adri6081
    @adri6081 Před 2 lety

    Tenho uma planta aromática com o nome de curry. O sabor é semelhante ao curry em pó.

  • @analuvivas
    @analuvivas Před 3 lety +14

    Quero a parte 3,4,5... O difícil é comprar um açafrão de boa qualidade pois dizem que muitos tem muito mais fubá do que açafrão.

    • @jma4173
      @jma4173 Před 2 lety

      Não compre em supermercados, realmente eles são de péssima qualidade. Compre o rizoma ( raiz, bulbo) e rale na hora, é forte, tem que ser bem pouco; ou descubra um fornecedor que venda somente o rizoma puro torrado e moído

  • @ElzaliraLira
    @ElzaliraLira Před 2 lety

    Tenho varios pes de urucum aqui na chacara.Consigo fazer no processador sem nenhuma farinha.Fuca otimo e qquer pitadinha fica bem vermelhinho.

  • @lucianegomes3165
    @lucianegomes3165 Před 2 lety

    Estou viciada no canal, todos os dias assisto uns 5 vídeos para aprender, estou bem melhor na cozinha. Obrigada

  • @mariaaparecidaherreradealm309

    O açafrão e bom com frango em molho,e otimo antibióticos

  • @marilenegranceamorim6033

    Amei !!!!

  • @ElzaliraLira
    @ElzaliraLira Před 2 lety

    Adorei estas explicaçoes

  • @marceloccraul
    @marceloccraul Před rokem

    Receita de paeja por favor!!!

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 Před 2 lety

    Açafrão da terra. Usar no arroz. Legumes,

  • @soniamariamartins5388
    @soniamariamartins5388 Před 3 lety +2

    Boa tarde, gostaria de saber como posso fazer pimenta síria!

  • @elsefett1766
    @elsefett1766 Před 2 lety

    Olá Guilherme!
    Uso paprica desde sempre, ha +ou menos 50 anos .Antigamente não se encontrava muito fácil!

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 Před 2 lety

    Mostarda em pó usar , molho. Frios, vinagrete. Carne.

  • @marligloria7005
    @marligloria7005 Před 2 lety

    Limão pepper, limão e pimenta.

  • @aerotom
    @aerotom Před 2 lety

    Que massa! Estou adorando maratonar os seus vídeos. Gosto da sua forma de falar. Bem objetivo, direto e não enrola. Muito obrigado!

  • @anavelten
    @anavelten Před 3 lety +2

    Obrigada Chef! Estou adorando os videos sobre temperos e especiarias.

  • @maraalmeida5187
    @maraalmeida5187 Před 2 lety

    Hoje eu queria tanto entender sobre condimentos, o que serve pra quê e em que colocar. Caí neste vídeo e fui muito abençoada

  • @angelitadeia1181
    @angelitadeia1181 Před 3 lety

    Obá fala mais sobre a fumaça defumada ok

  • @anemedeiros8255
    @anemedeiros8255 Před 3 lety +1

    Amei!! Quero a parte 3, amo especiarias e já uso muitas dessas ai. Obrigado pelo vídeo.

  • @VeraLucia-ly1or
    @VeraLucia-ly1or Před 3 lety +1

    Show Guilherme 👏🏻👏🏻👏🏻❣️Sou a doida das especiarias!!!!!

  • @valdiralves7082
    @valdiralves7082 Před 2 lety

    Você sabe como é feito o tempero do frango utilizado pelo restaurante Galetos?

  • @sandrinha500
    @sandrinha500 Před rokem

    Chefe, onde acho esse pimentão especial pra fazer páprica?
    Eu costumo fazer com pimentão vermelho desidratardoo e fica muito bom!

  • @soniatito9338
    @soniatito9338 Před 2 lety

    Gostei muito dessa aula

  • @ruthlamonica7593
    @ruthlamonica7593 Před 2 lety +1

    Você é ótimo! Gratidão por compartilhar seus conhecimentos!!! 🙏