ソムリエが作るホッとみそ汁【鱈と白菜のみそ汁】揚げ玉でコク＋/Miso soup with cod and Chinese cabbage
Vložit
- čas přidán 2. 02. 2024
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/ @miso-do
揚げ玉を入れることによって淡白な素材にコクをプラスすることができます。
作り方のレシピを載せたので、興味がある方は作ってみてください。また、ご不明な点がありましたらコメント欄にお願いします。
作ってみた感想やアレンジレシピなどのコメントもお待ちしております。
★【材料】１人前
・白菜 １枚
・長ネギ １本
・鱈 １切れ
・揚げ玉 適量
・水 適量
・だしパック 適量
・みそ 適量
※野菜等は好きな分入れればいいです。
★【作り方】
①白菜、長ネギ、たらを一口サイズにカットします。
②鍋に①で切った具材、出汁パックの中身、水をお椀で一杯分入れます。
③具材に火が通ったら火を止めて、みそを溶かします。みその量は一人前おおよそ大さじ１
④お椀によそってから天かすをふりかけて完成。
※動画に沿った作り方の手順を記載しました。みなさんが作りやすい方法で行っていただくことが良いと思います。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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/ @miso-do
By adding fried eggs, you can add richness to plain ingredients.
I have posted the recipe for how to make it, so if you are interested, please try making it. Also, if you have any questions, please leave them in the comments section.
We look forward to hearing your impressions of what you've made and any comments you may have about the recipes you've made.
★[Ingredients] 1 serving
・1 piece of Chinese cabbage
・1 green onion
・1 piece of cod
・Fried egg (appropriate amount)
・Water appropriate amount
・Dashi pack (appropriate amount)
・Miso (appropriate amount)
*You can add as many vegetables as you like.
★【How to make】
①Cut the Chinese cabbage, green onion, and cod into bite-sized pieces.
②Pour the ingredients cut in ①, the contents of the dashi pack, and a bowl of water into a pot.
③ Once the ingredients are cooked, turn off the heat and allow the miso to dissolve. The amount of miso is approximately 1 tablespoon per serving.
④ Sprinkle with tenkasu after serving in a bowl.
*We have included instructions on how to make it according to the video. I think it's best for everyone to do it in a way that is easy for them to make.
Thank you for watching until the end. - Jak na to + styl
ご覧頂き、本当にありがとうございました。
概要欄に動画の情報をまとめています。
ご質問やご感想、ご要望
作って欲しいものなど、コメントで教えてください。
Thank you very much for watching.
The summary column summarizes the information of the video Questions, comments and requests
Let me know in the comments what you want me to make
揚げ玉の甘みが大好きです☺️
お湯に溶けてふにゃふにゃになったのも、今回の動画のように食べる直前に入れてサクサクの食感を味わうのも好きです🥳
コメントありがとうございます😊
どっちも美味しいですよね！