Maishähnchen vom Drehspieß auf dem Broil King Baron 490 - GarPunkt.TV #38 - Grill BBQ Rezept
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- čas přidán 20. 08. 2024
- Heute gibt es ein Maishähnchen vom Drehspieß. Viel Spaß beim Anschauen und Nachmachen!
Hier bekommt ihr den Chicken No. 1 BBQ Rub:
www.amazon.de/...
Das heutige Grillbier ist ein Allgäuer Büble Bier Edelbräu.
www.allgaeuer-b...
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Zur Musik in diesem Video: Training in the Fire von Twin Musicom ist unter der Lizenz Creative Commons Attribution license (creativecommon...) lizenziert. Interpret: www.twinmusicom...
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Praktische Tipps & Styling
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Standard-CZcams-Lizenz
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Ich finde die Farbe von den Hühnern einfach immer wieder erstaunlich. Tolles Rezept, Alex. Hut ab. 👍👍👍
Vielen Dank, mein Freund! 😊 Das stimmt, die Farbe ist der Hammer! Freu mich schon auf den Kroatien-Urlaub, dort sind alle Hähnchen Maishähnchen... 😉
....gerade durch Zufall hier bei diesem Video gelandet da ich auch zum ersten mal ein Grill- Hähnchen auf meinen neuen Drehspieß auf dem Gasgrill machen möchte. Von allen Videos hier bei CZcams hat mich dein Rezept am meisten beeindruckt. Es wird definitiv übermorgen nachgemacht. Vielen Dank für Deine Mühe mit dem Video,.... und ganz liebe Grüße aus dem ostfriesischen Wiesmoor....... Daniel
Lieber Daniel, vielen Dank für Deinen netten Kommentar! Ich wünsche Dir viel Freude und Erfolg beim Nachmachen! 🔥🔥😊
Es gibt so Rezepte, die findet man direkt gut. Genau wie das hier. Also direkt die nächste Gelegenheit genutzt und nachgemacht. Ein Traum! :) Danke für das geile Rezept!
Das freut mich, vielen Dank für die Rückmeldung! 😊
Hi Alex... Lecker Hühnchen haste da gemacht... Top... Jetzt habe ich Hunger auf Huhn.. 😉👌
Vielen Dank! Dann mal auf an den Grill! 😉😊
Damit will ich auch meinen Broil King 490 einweihen
Das klingt nach einem guten Plan! Viel Spaß dabei! 🤘🏻🍻
Super Ergebnis und das gleich beim ersten "Dreh". Auch die Kartoffeln sehr lecker! Freue mich auf weitere Rotisserie Videos von Dir!
Vielen Dank! 😊
Schönes Hühnchen! Der Rub kommt gut. Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
Das stimmt, der Rub ist Klasse! 👍 Vielen Dank! 😊
Toller Broiler 😬😬👍🏻👍🏻
Das mit der Butter muss ich mal versuchen!
Schönes Video!Und ich merke der Grill macht dir Spaß so soll es sein 😊
Glg
Jo, der macht schon Spaß! ;-) Vielen Dank! :-) LG Alex
Hm da kriegt man gleich Hunger. Ist eben eine geile Sache. Ob Kohle- oder Gasgrill. Daumen nach oben. Grüße von Lutz
Vielen Dank! :-) Ja, da waren wir fast gleichzeitig dran... ;-) Kann auf meinem Balkon leider nur mit Gas grillen, geht aber wunderbar. Und spätestens im Kroatien-Urlaub übernächste Woche wartet dann die Webekugel :-)
Sauber. Ich wünsch euch einen tollen Urlaub und bringt paar gute Grillgerichte mit. LG von Lutz & Ines
Alex absolut mein Ding ! Geile Sache. Gruß Peter
Vielen Dank, Peter, freut mich! :-)
Richtig so. Einen Drehspieß weiht man mit einem Hähnchen ein. Und das Bier....lecker
Ja klar, und vor allem: kein Kölsch! ;-D Vielen Dank, Dirk! :-)
Hallo Alex, jetzt hab ich richtig Hunger bekommen 😅😅😅😅 Tolles Video von dir, ich wünsche dir ein schönes Wochenende.
Liebe grüße Heiko von Leuchtberg-BBQ
Vielen Dank! 😊
Huhu Alex, Hühnchen sieht lecker aus (und natürlich auch die Kartoffeln ;-))! Tolles Video, mach weiter so!!! Ganz liebe Grüße
Vielen Dank Oli, werde ich tun! 😛😊
Tolles Huhn und gut zubereitet 👍👍. Grüße von uns
Vielen Dank, Nachbarn! 😊
《Und ab geht die wilde Fahrt》 lol das kenne ich doch... Sehr geil... Gruß Pit
Hab ich die "TM"-Kennzeichnung vergessen oder? 😂🤣😉
lecker, mache ich gleich mittwoch nach.
Vielen Dank und gutes Gelingen! :-)
Delicious! Enjoyed this Vlog until the end friend.
Thank you very much! 😊
Excellent Dankeschön
Vielen Dank für den netten Kommentar! ☺️
looks greaat and yummie dear.
Thank you very much! 😊
Looks tempting...big thumbs up
Thank you very much! 😊
Sehr gut gemacht,aber ein Tipp von mir,schneide den Pürtzel ab,denn der enthält Fettdrüsen welsche ein bitteres Sekret absondern. Dieses Sekret dient den Hühnern zur Gefiederpflege und hat einen sehr bitteren Geschmack.Nur ein Tipp von mir.
Vielen Dank! Ja, das ist immer so ein Thema mit dem Pürzel - in meiner Familie kloppen sie sich drum! 😂😉
Vegeta ist beste Gewürz 👍👍
So isses! 😜😊🔥🔥
Sehr lecker, muss ich auch mal testen.
Gruß Pit
Vielen Dank, Pit! 😊
Awesome, looks great friend.
Thank you very much for your support! 😗😊
Gà nướng khoai tây, món ngon
Thank you very much! 😊
Looks delicious.
I really like when i find cornfed chicken at a reasonable price :)
Thank you!
Thank you! :-) I'm looking forward to my yearly holiday in Croatia because there are all chicken cornfed! I haven't seen any "non-yellow" chicken even in the supermarkets! :-)
@@GarPunktTV 😍nice
A big like dear
Thank you! 😊
Great cooking nice video
Thank you very much! 😊
Wowww your food looks amazinggg I am hella hungry great job cooking 🤪😬🙏🏽just friended you
Thank you very much! :-) Subscribed your channel too. ;-)
Oh! Welch vertrautes Geräusch!!! Ploppp! Tolles Video, tolles Bier und ein klasse Hähnchen. Ich sehe schon, bei dir lohnt es sich, genauer hinzuschauen (kleiner Insider)! Sorry mein Freund und ich gelobe Besserung. Ganz liebe Grüße aus dem Allgäu zurück, Andy.
Vielen Dank, Andy! ;-P :-)
Moin Alex, nur gut, dass man bei der Rotisserie nur auf einen Punkt sich konzentrieren muss, sonst hätte ich längst einen Drehwurm. 🤪 Das sieht verdammt lecker aus. Super gemacht. 👍
Vielen Dank, Iris! 😊
Vielen Dank!
Danke Dir! 😊
Schönes Video, bei mir gibt es zwar Ur- krostizer zu Pause aber dass sollte dem Hühnchen egal sein🤣 wenn es so schmeckt wie es aussieht 👍🏻
Vielen Dank! Ich versuche ja, möglichst jedes Mal ein anderes #GrillBier zu trinken und probiere auch gern mal neue Sorten. Ur-Krostitzer kenne ich nur vom Namen, das gibt es bei uns hier nicht. Sollte sich das mal ändern, wird es auch im Video probiert! ;-)
Awesome video, that looked delicious!! Sorry I dont speak German but I was hopeing you can answer a couple of questions for me:
1.How high is your back burner heat set to, low/med/high?
2.Do you use any of the bottom burners? If yes, which ones and how high is the heat?
3. How often do you glaze the chicken? What is in the glaze, recipe (if not secret :) )
4. How long did it take to cook the chicken?
Thank you and keep up with great vids!
4.
Thank you very much for your comment! Unfortunately I did nod have time yet to create englisch subtitles, sorry about that! ;-) Here are the answers on your questions:
1. I started the backburner at the hightest level, later I reduced it to keep the temperature not higher than 200 °C.
2. In this video I used the backburner only, no bottom burners! Now when I make chicken on the rotissery I use the bottom burners only, also at a level to keep 200 °C, forward to the end I turn on the backburner additionally and leave the cover open to avoid "wet heat" and to get a crispy skin.
3. I glaze the chicken with some of the "Chicken No. 1" rub (I rubbed the chicken with) in hot butter. First glazing after about 45 minutes.
4. It took about 100 minutes. :-)
@@GarPunktTV thanks a lot for advice, helps a lot! Keep up the awesome vids and delicious BBQ!
@@GarPunktTV answers TO☝questions/Aber Kompliment..Sehr gutes Englisch!
Hallo, tolles Gericht, gutes Video, aber was ist der gewünschte Gar Punkt? Danke und Gruß
Vielen Dank! Hab bis 80 Grad überwacht, dann noch kurz die Haut aufgeknuspert und gut! 😊
Servus, schönes Video, aber wie schaffst du so niedrige Temperatur? Wenn nur mein heckbrenner läuft habe ich eine temp. Von 210 grad. Plus unten zwecks Kartoffeln da is das Hähnchen gleich dunkel 😅monarch 490
Danke für den Kommentar! 😊 Mit dem Monarch hab ich leider keine Erfahrung. Beim Baron 490 klappt das nach einmal ordentlich Aufheizen und Einregeln dann auf niedrigster Stufe ganz gut. 😉 LG Alex
Metal On My Friend! \m/
🤘🏻🤘🏻🤘🏻
Hi Alex,
Tolles Video und ein super leckeres Ergebnis. Tipp von mir wenn du den Rub zwischen Haut und Fleisch bringst bekommst du noch mehr Geschmack ans Fleisch, hab da mal ein Video gemacht wie das geht.
Mach weiter so.
Gruß Bernd
Hallo Bernd, vielen Dank für den Kommentar und den Tipp! :-) LG Alex
Friend... Great Video! Congratulations!
Keep it up! Success, always!
Good Night and Good Week! Hugs... #dgtudo
Thank you very much! 😊
hattest du den heckbrenner voll aufged
reht ?
Nein, immer so, dass die Temperatur nicht über 200 Grad ging. Da der Heckbrenner ordentlich Power hat, lasse ich ihn mittlerweile am Anfang komplett aus und nutze nur die äußeren Hauptbrenner oder schalte ihn allenfalls auf Minimum dazu. Zum Schluss zum Haut aufknuspern dann auf volle Leistung und den Deckel auflassen, damit die feuchte Luft aus dem Garraum entweichen kann.
Blöde Frage: Wie beeinflusst man denn die Drehrichtung?
Das geht, indem man den Knopf am Motor beim Einschalten nicht mittig drückt, sondern den Druck an den Rändern des Knopfes intensiviert. Wenn's nicht gleich klappt, nochmal ausschalten und erneut versuchen. 😉
@@GarPunktTV Ah okay, das erklärt einiges. Wir haben einen Wipp-Schalter. Da gibt es nur an oder aus.
Ah ok, das ist beim Original Broil King Drehspieß für den Baron 490 anders. Der hat einen Druckknopf, der im Wechsel an- und ausschaltet, aber eben empfindlich auf die Druckposition reagiert.
Mein Heckbrenner geht aus wenn ich die Klappe schließe hat jemand einen Rat ?
Klingt ungewöhnlich. Welchen Grill hast Du?