Rouladen-Duell: Hat Ewald Chancen gegen Olis Schwiegermutter? 🥩🥒👵 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
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- čas přidán 28. 08. 2024
- Es hat sich rumgesprochen, dass Ewald ein Küchenmeister ist und die Erwartungen der Konkurrenz schrauben sich nach oben. Oli hat zur Hauptspeise "Roulade nach Großmutters Rezept" bestellt. Kann Ewalds Gericht mit dem von Olis Schwiegermutter mithalten?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Also ich würde da sehr gerne essen gehen... liebe Grüsse aus der 🇨🇭 an Ewald und Ramson...
19:45 Ins Szegediner Gulasch gehört das Sauerkraut REIN - nicht extra unter dem Knödel ...
Das hätte vieles sein können, nur kein Szegediner Gulasch...
jupp, ich hab auch nicht verstanden, warum dass im Anrichten toller ausschauen soll. Das Sauerkraut lag ganz unten, dann der Kartoffelstampf drauf. Ob da nun Gulasch ohne oder mit Sauerkraut um ein Kartoffelstampftürmchen liegt, ist eigentlich optisch fast gleich.
Für mich lebts auch davon, dass das Sauerkraut zum großen Teil mitschmort.
Ihre Rezeptur ist fast korrekt! möchte Ihnen aber gerne noch mitteilen das Szegediner Gulasch eine falsche Überlieferung in den deutschen Sprachraum ist!Meine Gattin mit ungarischen Wurzeln fahren ca.4x seit 25 Jahren nach Szeged dort ist das Gericht wann überhaupt zu Bekommen, nur unter den Namen Sekai Gulasch bekannt(eine Stadt in Rumänien) Zusätzlich zum Rezept kommt noch Speck und Krammeln hinzu! L.G.Geri 71 Maria 63
Als Österreicherin stimme ich da voll zu!!!
In der Karte genannten Gerichte, für kleine Gäste, finde ich immer wieder lustig. Ich bin klein, aber bereits 60 Jahre alt. Als ich vor Jahren ein Gericht in einem anderen Restaurant, für kleine Gäste bestellte, wurde mir gesagt, das ginge nicht. Dann bin ich aufgestanden und habe dem Kellner gesagt: "Sie wollen doch wohl nicht abstreiten, dass ich klein bin". Das Gesicht von ihm wahr unbezahlbar.🤣🤣
18:57 Das Messer im Teller irritiert mich jetzt.
Im Vergleich zu gestern sollte die Punktzahl im Schnitt ein Punkt höher sein.
Sonst ist das mit den "bayerischen" Lokalen so ne Sache --> aber bei Ewald sieht das sehr solide aus. Von Vorspeise bis Nachtisch. Lecker und fairer Preis. Bloß die Vorspeisen bissel zu teuer.
Super gemacht, Ewald.
Hat Spaß gemacht heute.
Die Mitstreiter sind etwas vorsichtig mit den Punkten. Aber warten wir mal die drei anderen ab.
😂Du schon wieder😂
@@IndicaKings Hehe. 🤣
Wir waren da damals auch sehr zufrieden
Es war sehr lecker;-)
Hab jedes Gericht auch schon gekocht
Als Österreicherin normal!
also, ich weiß nicht, für MICH ist das ein Lokal, in das ich gerne gehen würde.
Die Gerichte sahen alle gut aus, bisschen teuer vielleicht,
der Standort ist ja nun auch nicht grade der Nabel der Welt, der hohe Preise rechtfertigt.
32 Punkte ? nur 1 Punkt mehr, wie das Zeug von gestern ? 34 wäre da schon angemessen gewesen...
Grüß dich, Samsung. :D
03:32 ist das dem Rosin sein Gesicht auf der Milchtüte? Sowas hat der Sternekoch ja noch nie erlebt!
Was ist das für ein erster Satz?
@@McBlacksmith 'Tschuldigung
Befindet sich etwa das Antlitz von Frank Rosin auf dem Kuhsaftbehälter?
Kann sein, dass er die Milch an einer Star Tankstelle gekauft hat. Oder ein gag von K1
19:00 da hat er aber Glück, bei meiner Schwiegermutter kann man höchstens ein Mettbrötchen oder ein Käsebrot essen....
Mit Mütze am Tisch....
Das ist so, weil er locker und entspannt ist - so kann er das auch den anderen zeigen.
Sehr schönes Wirtshaus. Essen schaut auch ordentlich aus, im Gegensatz zu den Fingernägel.
für mich als Franke, überall zu wenig Soße!
Diese mütze ! 😒
Die Einrichtung gefällt mir, das Essen ist nicht meine Richtung.
Szegediner Gulasch bezieht sich nicht auf die Stadt in Ungarn - dort wird man kaum ein szegediner Gulasch finden.... Es stammt vom dem Namen Szeged ab dem Herren der es erstmals bestellte der genauso geschrieben wird.
der samsung ist auch da
01:10 was heißt denn wohl TG / K auf der Speisekarte hinter den Preisen ?
TG - Gerichte zum Abholen möglich
K - KLEINERE Portion ist möglich | minus 3,0€
Bei der Einrichtung hatte ich "Angst", die "Schwarze Heidi" springt plötzlich über den Tresen in die Gaststube.
Thorsten ist unmöglich und ziemlich anmaßend
Was meinst Du?
@@paskal1800 wenn ich's noch erklären muss ...🙄
Eine Roulade ist für mich in der Gastro nicht mehr als 12-13€ Wert. Ich würde niemals knapp 20€ oder mehr dafür zahlen. Es ist ein Simples und einfaches Schmorgericht, welches nicht viel Arbeit bereitet und obendrein noch handwerklich einfach ist.
Also Mike, das die Knöpfe deines Hemdes noch so halten!🤣👍
ja, die machen einen guten Job....
Kenne das Wort ,wenzeln, nicht.
schlibfgrabfn schaun immer alle anders aus. mei tante macht des dreieckig. lg aus lienz und ja , bei uns schreibt man die auch anders
1st 😁
erster