Too much risk! 😨😣 Wo hat Jan Punkte VERSCHENKT? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Bei der Hauptspeise haben die Kandidaten erneut einige Kritikpunkte. Vor allem Thorsten, der den Burger 80/24 bestellt hat, bemängelt das Fleisch, das ursprünglich 24 Stunden bei 80 Grad hätte gegart werden sollen. Jan sieht seinen Fehler selbst ein.
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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Bin jetzt mal gespannt wie der Herr sich macht. Er hatte ja bei fast jedem Gericht was angeprangert gehabt von seiner Konkurrenz.
Im wahrsten Sinne des Wortes eine durchschnittliche Runde, Mike mit eingeschlossen. Hab glaub noch nie so viele 8er fallen sehen wie hier :D
Für mich nicht nachvollziehbar.... Der Koch von Gestern hätte mit Abstand gewinnen müssen.
absolut verdienter Sieger... weil... er hat Tatar gemacht. Das war lange überfällig, dass sich das mal jemand traut.
und "Bowls, und Burger und Bäckchen
Hoffe das war ironie, 3 mal Salat Schälchen vs gestern komplettes Handwerk das ist sicherlich kein verdienter Sieger
Mister Mecker Jan der fast immer nur 7 Punkte vergab hat gewonnen , find ich ned okay also da war das gestern allein vom Handwerklichen schon ne andere Liga ! Tjaaaaaaaaa 3 Schalen Grünzeug najaaaaa .
42 Euro für die 4 Fleischtrümmer? Braucht keiner von "günstig" reden! ... kann der sich eine neue Mütze kaufen.
Die Ausrede das der Koch alleine in der Küche steht funktioniert für eine Pommesbude. Nicht für ein Restaurant das so hohe Preise verlangt wie das hier.
Restaurants wie diese sind der Grund warum ich lieber selber koche. Im Kühlschrank taut grade eine Lammkeule auf. Kein Koch der gestresst ist und mir meine Kerntemperatur versaut. Wie im Video zu sehen nicht mal einen Sinn für Qualität. Statt ein Gericht von der Karte zu streichen wird halb fertige Ware verkauft. Neee Danke.
Den Gerichten nach, die hier vorgestellt wurden, ist es ja auch eher gehobene Imbissküche.^^
3 mal Salatteller, 3 mal Burger mit Pommes...
warum wird meine Antwort ausgeblendet? oO
Hab nur geschrieben, dass Jan mit den hier vorgestellten Gerichten auch nur ne gehobene Imbissküche hat.
Und ja, ich geb dir recht. Wenn ich allein ein gescheites Restaurant führen möchte, muß ich halt die Karte so anpassen, dass sie allein zu schicken ist. an sich hat er das ja eigentlich schon. Salatvariationen, alles fast gleich, Dressing kann man auf Vorrat machen, die Rohkostsalate von Karott+irgendwas auch, Burgervarianten auch mit Schmorfleisch. Mir fehlt hier wirklich die Abwechslung (als Beilage Pommes oder Kartoffelstampf).
3:30 Stimme aus dem off. Apfelkapern? Sind wir uns da ganz sicher? Oder eher Kapernäpfel? Einmal mit Profis, nur einmal 😉.
Starke Woche, hätte aber einen anderen Sieger erwartet.
Alles regional, und an der Kühlhaus Tür hängt die Metro-Einkaufsliste 😂😂😂😂😂😂 😂
Die Preise einfach nur Frech 🎉🎉🎉🎉
Und nur 2 Vorspeisen und Desserts?
😅😅😅😅
Jan muß doch wissen, ob es 24 Stunden drinnen war.Was soll denn das?
ok, er war nicht schlecht, aber etwas zu hoch bewertet im Gegensatz zu gestern....
oder auch im Gegensatz zu fast allen Teilnehmern der Woche^^
Der Salat ist auch nicht klein geschnittenen.🧑🍳🧑🍳🧑🍳
Orange ist auch nicht gleich Bio! Die Farbe des Eigelbs kann man durch Fütterung beeinflussen, z. b mit Mais.
3 mal der gleiche Salat und 3 mal Burger mit Pommes gibt bei Mike also 8 Punkte in so einer Runde und den Wochensieg ingesamt... Uff
Pulled beef - oder wie es heisst; Shredded Beef
Seltsame, fast schon passiv aggresive Runde.
Finde ich auch 🧑🍳👍👍👍❤❤❤❤
Passiv-aggressiv trifft es glaub ich ziemlich gut. Auf jeden Fall sehr unangenehm zum Schauen
Zählt mal mit, wie oft Jan in der Folge "QUASI“ sagt. 🤯🤯🤯
Finde aber auch, wenn man das wie der herr hier sogar rausschmeckt und dann bemängelt, dass man sehen muss, dass der gastgeber hier wirklich enorme frischeaktionen in ner dafür relativ kleinen küche und wahrscheinlich mit wenig personal bringt. allein, dass er abends nochmal was abschiebt, um das angebot halten zu können, find ich stark. war halt n experiment und wird er so wahrscheinlich nicht mehr machen. kann man nen punkt hintersetzen, ohne einen abzuziehen...
So, jetzt bin ich aber mal gespannt
@@brini2439 Mach Dich auf die Überraschung am Ende gefasst.
Ich aber auch...
@@brini2439 ich fand eigentlich alle Teilnehmer ok. Auch Ewald und der Mittwochstyp wären bei mir noch vor Mützeglatze gelandet
Hat jemand dem Sprecher eigentlich schon einmal einen Preis verliehen?? Dem könnte ich stundenlang zuhören!
Die 44€ sind einfach nur krank! Ich war neulich zum Essen eingeladen in Stuttgart, erwiesenermaßen eine der teuersten Regionen Deutschlands, eher Europas. Ich hatte DREIerlei vom FILET - 36€. Was will er hier mit seinem Doppel Dings für über 40? Lachhaft! Und so toll sah das jetzt auch nicht aus.
Und Jan: 20:37 ist bewusste Verbrauchertäuschung, keinen Cent hättest Du von mir dafür bekommen - der Gast hat ja auch nicht das bekommen was er bestellt hat!
ach ja, mal wieder das schöne Bowl-Thema. Immerhin verkauft er seine Salatteller nicht für das Doppelte, bloß weil er sie als Bowl bezeichnet. Trotzdem aber für die Menge recht gut bepreist.
solche pseudohippen Bezeichnungen nur um des modern sein Willens sprechen mich aber eh nicht an. Was ist denn gegen Blatt- und Kräutersalat einzuwenden, dass man das ganze dann "Grünzeug" taufen muß. Irgendwie zu gewollt ironisch. Außerdem sind die Anteile an Wurzelsalat ja auch recht groß, im Gegensatz zum grünen Salat
Würde nie dort essen.. wegen seiner Art :)
Ich auch nicht. Nervensägen finanziere ich nicht!
Das einzige Restaurant, was mich aus dieser Runde interessiert, ist das erste.
Wurde in dem Hotel von der Arbeit aus oft untergebracht. Fand das essen immer Mega.
+1
80/20!ist doch fett Gehalt??
Viel zu teuer
mal ne Frage, kennt jemand noch Flowin Immo 😛
Atter - Atter - Attersee
Damenwahl 🤫🤭😁😁
Bei 23:30 warum verstehe ich da 200 Stunden 😂 ich habe es auch anderen gezeigt und sagen das selbe 😅
für zwei - drei Stunden ins Kühlhaus... der spricht doch kein spanisch
naja , ob ich jetzt das tier sehen möchte wenn ich es mampfe...ich weiß es nicht. das wäre das gleiche, wenn ich beim asiaten neben dem aquarium , fischbällchen.... !! ohne die diversen bilder , ok..ned meins
In der Gastronomie kann mann nicht mehr essen zu teuer und so ungesund essen lieber daheim und gesund
Nicht sehr sympathische Runde.Passiv aggressiv beschreibts ganz gut.
Ripeto io De Bellis Gianfranco, vorrei cucinare con te ....😂😂 però il problema che tu non capisci un ....di cucina
Mike stop programma tu non capisci niente di cucina😢
der rubat is 1 engal der grad die erde besucht