Pasztet z indyka. Przepis jak zrobić klasyczny i delikatny domowy pasztet drobiowy. MENU Dorotki.
Vložit
- čas přidán 21. 11. 2022
- Nie ma nic lepszego jak pyszny domowy pasztet. Zrobiony z najlepszych składników i doprawiony tak jak lubimy. Opowiem Wam, które części indyka nadają się najlepiej na pasztet i co do niego dodać aby nie był suchy. Zapraszam Was na bardzo dokładny przepis jak zawsze krok po kroku, jak zrobić taki doskonały pasztet z indyka.
Zapraszam Was również na film jak zrobić pasztet z innych mięs (wieprzowina, wątróbka, kurczak, boczek plus dodatki) - • Pasztet domowy. To wca...
Zapraszam Was również na mój profil:
/ menu_dorotki
SKŁADNIKI:
3 kg mięs indyka (golonki, skrzydła, szyje, nogi)
100 g masła
2 wielkie jajka lub 3 średnie
2 duże marchewki
2 średnie cebule
4 - 5 ząbków czosnku
200 g białej części pora
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżka soli
3 duże liście laurowe
3 duże ziarenka ziela angielskiego
1 łyżka (kopiasta) lubczyku
CZAS GOTOWANIA SKŁADNIKÓW: 3 godziny
WYMIARY FOREMKI: 32 cm x 13 cm x 8cm
PIECZENIE: 170'C, 1 godzina
#menudorotki #kanałkulinarny #menu - Jak na to + styl
Pysznie wygląda :) ja często robię pasztety, bo moi domownicy uwielbiają wszystko co domowe. Mogę zaproponować mój patent na wysmarowanie blaszki masłem i obsypanie jej tartymi orzechami lub migdałami, nie tylko przy pieczeniu pasztetu, także słodkich ciast. Dziękuję za ten i wszystkie inne Pani przepisy, które są dla mnie inspiracją :) pozdrawiam serdecznie Panią i wszystkich czytających mój komentarz :)
Jest Pani poza świetną kucharką przesympatyczną osobą. Sposób w jaki Pani przekazuje wiedzę kasuje wszystkie książki kucharskie i zachęca nawet największe antytalenty kulinarne do gotowania. Szacunek
Bardzo dziękuję za przepis, akurat się przymierzałam do znalezienia przepisu. A Twoje Dorotko przepisy wszystkie są znakomite 🤗
Zrobiłem i jest tak dobry że na święta będzie jeszcze raz.Dziękuję za wspaniały przepis.Gratuluję wyczucia kulinarnego.👍😊👏
PANI DOROTKO-MISTRZYNI WSZYSTKICH PRZEPISÓW KULINARNYCH, KTÓRE, PRZEKAZUJE NAM PANI, Z NAJDROBNIEJSZYMI SZCZEGÓŁAMI.
Nawet najbardziej nie umiejąca nic osoba, jeżeli chodzi o jakiekolwiek umiejętności pod względem kulinarnym, nauczy się jeżeli będzie słuchać, i robić wszystko zgodnie z PANI radami.
Ja, nauczyłam się bardzo dużo, korzystając z PANI porad.
No, i jest PANI przesympatyczną, śliczną i miłą NAUCZYCIELKĄ.
Dziękuję PANI, za wszystko co PANI robi dla nas, czyli osób, które chcą dobrze i smacznie gotować.
Pozdrawiam serdecznie PANIĄ, i wszystkie osoby korzystające z PANI porad.
Dziękuję za miłe słowa i pozdrawiam serdecznie.
Pani Dorotko przepisy wspaniałe przekazany na pewno wiele osób skorzysta , ja chętnie dziękuję bardzo I pozdrawiam serdecznie 😋👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤
Dziękuję za kolejny wspaniały przepis👍👍😊😊💖💖
Cieszę się, że dodała Pani ten przepis, takiego szukałam! Ja dodaję jeszcze odrobinę imbiru, sok z cytryny, gałkę muszkatołową, pomijam czosnek. Natomiast białka zawsze ubite, nadają puszystości. To są drobiazgi, może jednak ktoś skorzysta. Tak czy siak, przepis petarda!!!
Bardzo dziękuję za kolejny przepis. Świetny kanał. Pozdrawiam Panią!
Witaj Dorotko we wtorek moja chrzestnica trafiła do szpitala okazało się zapalenie płuc ale jest już lepiej i nawet może jutro wyjdzie. Uwielbiam indyka i uwielbiam taki pasztet super pozdrawiam serdecznie 🌟☃️⭐🧨🧨🍾🍾👼👼🎅🏻🎆🍬✨🎇🎇🌲🌲🥂
Świetny przepis. Bardzo dziękuję i pozdrawiam.
Świetny przepis! Dziękuję
Pani Dorotko bardzo lubię oglądać Pani filmiki. Nawet dla osób słabo się czujących w gotowani z Pani radami tak szczegółowo pokazanymi pewnie nie mają problemu żeby coś zrobić. Ja w tej grupie nie jestem ale lubię oglądać. Pozdrawiam serdecznie 😀❤️
Dzień Dobry. Od samego początku założeniem tego kanału było to, aby dosłownie każdy potrafił z takim przepisem poradzić sobie sam w kuchni. Staram się tak przygotować przepis aby nie było już miejsca na niedopowiedzenia. Chociaż pytania są zawsze mile widziane. Pozdrawiam serdecznie.
@@MenuDorotki 🥰😀❤️
Pani Dorotko dziękuję za przepisy często z nich korzystam pasztet z indyka wyszedł super pozdrawiam
Świetny przepis, dziękuję i pozdrawiam 👍👍
Świetny i prosty przepis,na pewno zrobię.Uwielbiam pani przepisy i życzę tak pięknej prezentacji.Powodzenia
Wspanialy przepis! ❤ koniecznie bedziemy robic!
Dzis ponownie robie ten pasztet pychota wspanialy prosty przepis
Bardzo dziękuję za przepis:)
Dziękuję Pani Dorotko bardzo Panią uwielbiam .,właśnie szukałam przepisu na pasztet drobiowy i proszę jest 💗
Piękny !!!! Inspiruje mnie Pani 😀. Pozdrawiam serdecznie, psa również.
Cudo i smaczny :) dziękuję za przepis:)
Dzięki Dorotko,chyba naszła mnie ochota na pasztet,dawni żadnego nie robiłam a czas myśleć o zbliżających się świętach Bożego Narodzenia,pozdrawiam z całego serducha 👍😁👋👋🌺
Świetny i do tego łatwy przepis !
Będzie wypróbowany , do tej pory robiłam z udek kurczaka z wątróbką i pasteryzowałam w słoikach. Czas na pieczony z indyka 🦃 , dziękuję i pozdrawiam 👍😁
Fajny przepis ,Dziekuje ! pozdrowienia z Texasu !
W końcu znalazłam 😘super się ogloda😘
Witaj Dorotko masz bardzo dużo fajnych przepisów. Napewno skorzystam z nich nie tylko na święta. Już sobie wiele wpisałam. Dziękuję Ci pozdrawiam serdecznie z daleka.
Dziekuje i pozdrawiam bardzo nam smakowal
Świetny przepis, muszę koniecznie spróbować 🤗 Pozdrawiamy z Cieszyna 🥰
Wspaniały przepis na domowy pasztet. Uwielbiam pasztety drobiowe, ale takie kupne ze sklepu są niesmaczne. Pasztet Pani Dorotki w sobotę zrobię.
Witam Pani Kasiu 👋 fajne pasztet z indyka już mi ślinka leci 🤤😋 dziękuję za przepis 😊 z całą pewnością spróbuję 👍 pozdrawiam serdecznie i życzę miłego dnia 🤗🌺
Kasiu? 😉
Pasztet wyśmienity. Polecam
Witaj droga Dorotko, do tej pory pasztet robiłem z wątróbką trzeba będzie zrobić z Twojego przepisu i poznawać nowe smaki, często korzystam z Twoich pomysłów choć muszę przyznać że z modyfikacjami pod mój smak, serdecznie pozdrawiam oraz życzę miłego dnia oraz weekendu 👍😀❤💋⚘⚘⚘
Też taki pasztet z wątróbką robię. A tu link do takiego pasztetu z innych mięs. czcams.com/video/yDh2iTdVTuc/video.html
Dziękuję za świetny przepis
Wygląda wyśmienicie, pewnie go zrobimy na święta i dodamy żurawiny!
Witam Panią i dziękuję za wspaniały przepis, mam takie pytanie czy ten wspaniały pasztet można zapasteryzowac w słoikach? Pozdrawiam Panią z pięknego Podkarpacia 🌹
Dziękuję za przepis. Moja mama zrobiła i wyszedł pyszny. Nie rozumiem tylko dlaczego spalona cebula? Ten punkt ominęłyśmy i dodałyśmy do garnka surową 😊
Tylko kupiłem formy jednorazowe do pieczenia i przepis na czasie. Dzięki. Spróbuję i napiszę
👍
Ja Papier najpierw zgniote i zmocze i odcisne...polecam, ułatwia życie😂
Dzień dobry, pasztet wyszedł pyszny. Dziękuję za kolejny świetny przepis🙂
Może ktoś ma sprawdzony sposób na ratowanie patelni ( różnych) po podpiekaniu cebuli? Pozdrawiam serdecznie
👍👍😊😊❤❤
♥️♥️♥️🥰😘👍
Witam, pyyyysznie wygląda i faktycznie nie ma z nim dużo pracy 👍🏻
Czy mroziła go Pani????
Tak, ten pasztet można zamrozić. Dzielę go na kawałki, zawijam w folię spożywczą i mrożę. Pozdrawiam serdecznie.
Świetny przepis❤.Super w smaku.Tylko mi nie pasuje że ta ilość mięsa jest na jedna foremkę ktora jest podana.U mnie na 3 kg.mięsa wyszły 2 foremki😊
Dzień Dobry
Są foremki różnej wielkości i w różnym stopniu można je wypełnić. Różna też mogła być ilość kości, które przecież też mają swoją wagę a do pasztetu ostatecznie nie trafiają. Stąd pewnie różnica.
Najważniejsze, że jest smacznie i każdemu pasuje ;-)
Pozdrawiam Serdecznie
Gałki muszkatołowej nie dajemy?
Ja nie dodaję. Ale nikomu przecież nie zabronię jej dodać. Pozdrawiam.
Mój tata zawsze POWTARZA mamie, że gdyby gotowala chociaz w polowie tak jak MENU DOROTKI to zacząłby JĄ wreszcie kochać. Pozdrawiam
@@melianna999 moja mama i moj tata juz nie są razem od 3 mesecy
Pierwszy 😍😍😍
@@melianna999 niestety nie... Kiedyś jeździłem sporo ale obecnie cierpię na anemię i na rower nie mam sił 😞
Zaczelam robic pasztet i masla nie mam dodalam😅 tłuszczyk który mi po pieczeniu kaczki zostal😅 akurat jest w piekarniku, man nadzieje ze wyjdzie
Pani Dorotko, co myśli pani o użyciu szybkowaru do ugotowania mięsa?
Oczywiście można gotować w szybkowarze. Pozdrawiam.
Pani Doroto dwa pytania, co z chrząstkami w tych mięsach, dodajemy czy wyrzucamy? Oraz ile zachowuje świeżość w lodówce i jak z mrożeniem? Można?
Nie dodaję chrząstek.
@@MenuDorotkiedytowalem już po pani odpowiedzi której nie widziałem. A jak z przechowywaniem? Lodówka ile czasu jeżeli oczywiście pani wie. I najważniejsze dla mnie: czy to nadaje się i jest sens mrożenia?
Ile taki zawekowany bulion można przechowywać?
To zależy w jakiej temperaturze i w jakich warunkach będzie przechowywany. U mnie szybko znika i w piwnicy stoi max do 3 miesięcy. Pozdrawiam.
A propos wykładania form papierem, to gdzieś widziałam patent, żeby najpierw papier zgnieść, a dopiero potem wkładać do foremki.
Jakiś czas temu ten patent pokazywała Pani Dorotka :)
Papier sie moczy I wyciska tez dziala
Nacina sie papier jak sa pudelka skladane I tez dziala
Czy ten pasztet można zrobić z samej piersi indyka?
Tak, ale pierś jest bardziej sucha.
@@MenuDorotki a z jednej dużej nogi?
@@nataliagazdziak1599 Może być. Lepiej zrobić więcej niż mniej. Pasztet można zamrozić po zrobieniu.
@@MenuDorotki dziękuję bardzo. To w takim razie dzisiaj rozmrażam udziec :)
Po zdjęciu pomyślałam, że to jakiś sernik czekoladowy 😅
Zawsze można zrobić kawał rodzinie.
Czy do wieprzowego też Pani dokłada czosnek.? Nigdy nie dawałam czosnku, bo ani moja babcia ani mama nie dawały. Za to mielimy liść laurowy i ziele angielskie i obowiązkowo gałka muszkatałowa bez której nie wyobrażam sobie pasztetu. Pozdrawiam
A jaka powinna być temperatura w termoobiegiem???
Przy termoobiegu trochę się bardziej wysuszy i na górze będzie miał skórkę. Ja to zawsze mówię, że każdy piekarnik inaczej grzeja i trzeba przećwiczyć na swoim. Pozdrawiam.
A wątróbka? Nie dajemy?
Nie do tego pasztetu. Ten jest tylko z indyka. Proponuję inny mój przepis, w którym i wątróbka się znajdzie... czcams.com/video/yDh2iTdVTuc/video.html