PROFITEROLES DE CREMA Y CHOCOLATE. 2 RECETAS DE MASA CHOUX, CON POCA MANTEQUILLA

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  • čas přidán 14. 01. 2023
  • Deliciosos profiteroles con dos masas distintas. Una es ligera y otra con mucho sabor. Un postre fácil de hacer
    Ingredientes:
    Crema
    1 huevo mediano
    250 ml de leche
    25 g de almidón de maíz
    50 g de azúcar
    1 cdta de esencia de vainilla
    1 pizca de sal
    15 g de mantequilla
    Masa choux 1
    2 huevos medianos
    65 ml de agua
    60 ml de leche
    25 g de mantequilla
    75 g de harina
    1 pizca de sal
    Masa choux 2
    2 huevos medianos
    80 g de agua
    80 g de harina
    50 g de mantequilla
    1 pizca de sal
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Komentáře • 311

  • @mariadelosangelesbuenocald800

    Me encanta tus recetas Esbieta, porque vas directo al grano. Sin tanta carreta.

  • @miriammoncada2937
    @miriammoncada2937 Před rokem +95

    Directa, concisa, concreta , sin tanta palabrería, me encantan sus recetas Chef Esbieta...

    • @RecetasdeEsbieta
      @RecetasdeEsbieta  Před rokem +10

      😘

    • @adelinagarciavarela240
      @adelinagarciavarela240 Před rokem +3

      Estoy de acuerdo contigo. Algunos autores son como los telegramas de antes: parece que cobran por palabras

    • @evangelinaalcaraz9862
      @evangelinaalcaraz9862 Před rokem +1

      Nora Peralta de Argentina.Querida Esbieta, sos una chef maravillosa, tus recetas son sencillas, explicas muy claro,y exquisitas!!...FELICITACIONES!!!❤

    • @mirthagallo6943
      @mirthagallo6943 Před rokem

      ​@@RecetasdeEsbietaa

  • @mexico81664
    @mexico81664 Před rokem +39

    La mejor parte del video es la degustación es lo que más disfruto

    • @damtt4555
      @damtt4555 Před rokem +1

      jajajajaja yo también, xq nunca cocino estas cosa kkkkk

    • @damtt4555
      @damtt4555 Před rokem +1

      igual ver cómo prepara las recetas es épico

    • @consuelofranco7311
      @consuelofranco7311 Před rokem +1

      Es un gusto ver el vídeo de principio a fin de disfruta mucho , definitivamente es maravillosa

  • @franciscojosemorcillocolom4902

    Esta mujer es una eminencia en cocina. 😜😘

  • @lucrecialobosferrada5670

    Gracias Esbieta, justo quiero hacer esta receta, masa choux...primera vez, muuuchas gracias y bendiciones en este 2023 para Ti, tú Familia y para cada uno de tus seguidores

  • @visitacionrodriguezsanchez9739

    Gracias Esbieta por enseñarnos hacer estos profiletores muy ricos rellenos 🌀📍🪴📍🪴🌀

  • @pennylane0083
    @pennylane0083 Před rokem +21

    Feliz 2023!! Querida Esbieta, hace poco encontré tu canal y la verdad todas las recetas que he hecho han salido fantásticas!!! Gracias a tu explicación dedicada y precisa!!! Saludos afectuosos desde Argentina.

  • @veroverito
    @veroverito Před rokem +9

    Amo tus recetas nunca fallan!!! Explicación simple , sin vueltas , voy a probarlos!!! Bendiciones ❤️😘

  • @joseangelkeergaardambrosiu9734

    Me gusta porque habla lo necesario para una explicación, sin tanta verba.

  • @jennycalabrano
    @jennycalabrano Před rokem +8

    Me encantó que hubieran 2 versiones diferentes de masa, gran detalle, gracias esbieta 👍💕

  • @tatatere01
    @tatatere01 Před rokem +16

    Mi querida Esbieta, adoro tus recetas, las explicas tan bien que es imposible que salgan mal siguiendo tus intrucciones. Más de una vez he presumido gracias a ti.❤❤

  • @luzvictoriasantoyomonsalve3848

    Son mis dulces preferidos,deliciosos gracias por compartir

  • @sarasilva9356
    @sarasilva9356 Před rokem +8

    Un millón de gracias Esbieta acabo de ver tu receta de profiteroles, ahora seguro que me saldrán bien, solo en tus recetas confío 🇪🇨

  • @panchabape245
    @panchabape245 Před rokem +14

    Mi querida Esbieta los hice hoy, hice la receta 2 siguiendo tu sugerencia y quedan exquisitos!!!! Nunca había hecho y la verdad me he enamorado de ellos!!!! Saludos desde México 🇲🇽

    • @1308itzel
      @1308itzel Před rokem

      Hola Pancha disculpa a ¿cuantos grados se horneando? No le entendí bien jaja y cuantos profiteroles te salieron con la receta 2 😁😄

    • @panchabape245
      @panchabape245 Před rokem +1

      @@1308itzel lo puse 10 Minutos a 220 grados, baje a 180 x 25 minutos más..pero si antes los ves tostados ya están

    • @panchabape245
      @panchabape245 Před rokem

      Me salieron 15 no muy grandes

    • @1308itzel
      @1308itzel Před rokem +1

      @@panchabape245 le agradezco mucho ♥️🙏

  • @luzearriaga1891
    @luzearriaga1891 Před rokem +3

    Hola Esbieta como siempre sus recetas son increíblemente buenas. Está en especial me trae recuerdos de mi juventud Soy Mexicana pero vivo en California. Una de mis hermanas mas pequeña que yo y una de sus amigas tomaban clases de repostería y llegaban a casa tan inspiradas practicando las recetas aprendidas. Y estos pastelitos les llamaban Colesitos De Bruselas y si rellenos de crema pastelera eran una ricura.
    Felicidades por su canal es uno de los mejores en CZcams!!! BRAVO 👏 👏👏

  • @DimmuborgirmiriMgmoih
    @DimmuborgirmiriMgmoih Před rokem +15

    Soy amante de los postres y este canal tiene los postres más deliciosos del mundo. Intentaré está receta hoy mismo 😃

  • @adrianutra8119
    @adrianutra8119 Před rokem +7

    Eres la mejor 🥰

  • @angelicahernandez928
    @angelicahernandez928 Před rokem +3

    Solo de verlo se que Dioa mediante me saldrán deliciosos! He hecho algunas recetas tuyas y son muy ricas, te felicito, y agradezco a Dios que te dio esa habilidad de cocinar y la disposición de compartirlas! 😊👋

  • @lindamontalenti6450
    @lindamontalenti6450 Před 10 měsíci +2

    Todo lo que hace le queda 👌 perfecto y con su forma de explicar , aprendes porqué si 😊

  • @1308itzel
    @1308itzel Před rokem +3

    Los hice y quedaron deliciosos 👌😉 la segunda receta es lo máximo vale la pena me salieron 10 grandes y yo creo unos 15 si son más pequeños 👐 muchas gracias Esbieta saludos amo tus recetas ♥️

  • @nancytapiaescobar8700
    @nancytapiaescobar8700 Před 3 měsíci +1

    Todo lo que preparas es exquisito yo hago tu torta napoleón a las personas y mi familia encanta abrazos desde mi Chile 🇨🇱

  • @Jorgecherryboy
    @Jorgecherryboy Před rokem +3

    ¡Gracias! ME ENCANTA!!! Que bendición mas y más Recetas increíbles, por cierto una de mis favoritas DE TU LIBRO ES LA CARACOLA un vecino enloqueció ,nunca me voy a cansar de repetirte,GRACIAS POR TANTA MAGIA.❤️❤️

  • @kaos9644
    @kaos9644 Před rokem +2

    Mmmmmmh nunca hice...me tengo que animar.se ven deliciosos.

  • @elenamolinillo9527
    @elenamolinillo9527 Před rokem +2

    Ooooo me encantan, feliz año adorable esbieta..... Siempre que puedo veo tus elaboraciones que son extraordinarias..

  • @estelagarciagonzalez7948

    Maravilloso Esvieta

  • @elbamolina7226
    @elbamolina7226 Před rokem +4

    Gracias por la receta. En Chile, generalmente se rellenan con manjar (dulce de leche).

  • @montsecolladolopez2651
    @montsecolladolopez2651 Před rokem +2

    Eres fantástica y sencilla explicando las recetas.

  • @user-ib9iv9rb9r
    @user-ib9iv9rb9r Před 4 měsíci

    Mil mil bendiciones para esta bella mujer gracias gracias

  • @victorluna1117
    @victorluna1117 Před rokem

    Eres la mejor gran seleccion de tus recetas que ama la gente, en cada nacion del mundo, y que todos podemos llevar a nuestras casas con excelentes resultados gracias a tu guia.

  • @soldevidts
    @soldevidts Před 15 dny

    Quedan realmente exquisitos, yo los rellené, no los partí por la mitad, se necesita más relleno, y hice una pirámide y los bañé con el chocolate y les puse crema chantillí, quedó una hermosa y exquisita torta

  • @mei-lihauyon-caligraficas
    @mei-lihauyon-caligraficas Před 11 měsíci

    Eres la mejor!!!ruidos naturales de los batidos sin música de fondo!!!te sigo hace mucho tiempo eres mi favorita!!Gracias por tantas recetas maravillosas querida Esbieta😊😊😊😊

  • @alejandrahuerta9398
    @alejandrahuerta9398 Před rokem +5

    Feliz Domingo Esbieta,saludos desde Veracruz, México.

  • @andreamaradiaga3927
    @andreamaradiaga3927 Před rokem

    Que recetas más exquisitas muchas gracias por compartir

  • @MariaRodriguez-lv4rh
    @MariaRodriguez-lv4rh Před rokem +2

    Muchas gracias por la receta
    Está muy bien explicada

  • @linpabloros9916
    @linpabloros9916 Před rokem +1

    Feliz año eres toda una artista en la cocina gracias por tus recetas

  • @mirthagallo6943
    @mirthagallo6943 Před rokem

    Siempre tan precidaEsbieta🌹delicada, todo,lo enseña,pausadamente y claro" la sigo siempre 👍💪👏👏👏👏👏👏👏

  • @betygt4598
    @betygt4598 Před rokem

    Gracias mi querida Esbieta por compartir tus deliciosas recetas que Dios te llene de bendiciones junto con tu familia bendiciones

  • @lilianafernandes5486
    @lilianafernandes5486 Před 5 měsíci +1

    TODAS TUS RECETAS SON FÁCILES, RÁPIDAS Y SENCILLAS. TE SALUDO DESDE FLORIDA, USA.

  • @luzdemariaordonez4411

    Gracias Svieta genial como siempre , eres mi maestra virtual favorita todo lo qué haces es Perfecto y vamos a lo seguro feliz domingo

  • @florenciacecilia6942
    @florenciacecilia6942 Před rokem +2

    Hola. Me encantan tus recetas. Ya hice 5 diferentes recetas tuyas, todas salieron exquisitas!! Siempre le recomiendo tu canal a todo el mundo

  • @maricancer9826
    @maricancer9826 Před rokem +1

    Que buenos! Gracias por la receta!

  • @marlenemontero6916
    @marlenemontero6916 Před rokem

    Querida Esbieta gracias por tus recetas siempre tan fáciles y riquisimas ❤❤

  • @anavcato3934
    @anavcato3934 Před rokem +1

    Hola!!! Gracias Esbieta por conpartir!!! Saludos desde México!!

  • @luzyadirarondonmosquera9403

    Muchas gracias ,bendiciones

  • @MrKevingrunge
    @MrKevingrunge Před rokem

    Tengo que prepararlas. Como todas tus recetas, sé que son garantía. ¡Gracias por compartir!

  • @thaobenn6339
    @thaobenn6339 Před rokem +2

    Thank you so much for this recipe. The result was beautifully presented. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍❤️❤️

  • @deisyaltamirano6269
    @deisyaltamirano6269 Před rokem

    Que bonitos y ricos se ven gracias Esbieta me encanta , tu canal , todo excelente, como siempre, es primera vez que comento, tu voz también ,no es pesada alcontrario lo haces fácil, y nada aburrido mil gracias,

  • @anacordoba7472
    @anacordoba7472 Před rokem

    Me encantan mi reina graciasss!!!!!!😍😘

  • @pennylavat7525
    @pennylavat7525 Před rokem +2

    Años de no comer profiteroles, acá en México no son tan comunes en estos tiempo o al menos no los he visto. Se ven deliciosos, espero poderlos hacer muy pronto

  • @owenflores8463
    @owenflores8463 Před rokem

    Te admiro, hoy en día todo lo que he podido hacer es gracias a tí, gran maestra de la repostería ❤

  • @GuadalupeHernandez-gp8bi

    Hola,que este año sigas disfrutando con tu familia, de las bendiciones de Dios, ,,,,¡¡¡ indudablemente que está crema que has hecho ahora es deliciosa 😋,,,mañana sin falta la haré!!!

  • @angustiassiciliaserrano7662

    Muy buenos los profiteroles, y muy fáciles de hacer.
    Gracias

  • @amparofernandezcortes3348

    Q maravilla Esbieta!

  • @elisapalacios3819
    @elisapalacios3819 Před rokem +2

    Que exquisitos gracias por enseñarnos tanto. Desde Chile con mucho cariño. Mimi

  • @gildaysabelbellocortez5773
    @gildaysabelbellocortez5773 Před 10 měsíci

    Mi chef favorita, te admiro!!!

  • @marthaocampo.o7527
    @marthaocampo.o7527 Před rokem

    Excelente clase de repostería.
    👏👏👏

  • @elenadonahue5304
    @elenadonahue5304 Před rokem

    Gracias me encanta

  • @alejandraperez1208
    @alejandraperez1208 Před rokem

    Hola, yo las prove y son muy deliciosos. Gracias!!!! Muchos saludos desde Chile

  • @mercedesespineira
    @mercedesespineira Před rokem

    Excelente video, muchas gracias.

  • @angiemoont5527
    @angiemoont5527 Před rokem +2

    Deliciosa receta mi querida Esbieta… 🤩 🙏🌷 Te miras guapísima!!

  • @blancacecilialuyovasquez4788

    Mis preferidos gracias Esbieta!

  • @rohnnaschi6882
    @rohnnaschi6882 Před rokem

    Toda profesional.
    Me encanta 💖

  • @olivavelosonogueiras5031

    Me encantan, tus recetas siempre salen bien, li explicas todo súper bien

  • @abmolestina9191
    @abmolestina9191 Před rokem

    Sabes es uno de mis postres favoritos y a hora con tu receta los puedo hacer 😍😍😍, gracias Esbieta 🥰

  • @rosauramoraleshernandez7442

    Pienso lo mismo de la mantequilla!!!!! Me encanta

  • @ClaudiaGarcia-fn9ge
    @ClaudiaGarcia-fn9ge Před rokem

    Maravillosa tu forma de enseñar y hacer la explicacion bendiciones muchas para ti y muchas gracias desde Peru.

  • @julietagarridogomez1527

    Hola buen día desde México
    Feliz Año para toda tu familia y para ti
    Gracias por todas tus receta
    Sigue así
    Hasta pronto

  • @elenaduenas7070
    @elenaduenas7070 Před rokem +3

    Mi mamá los hacia (+) son deliciosos .
    Gracias 🤗

  • @luisduarte3115
    @luisduarte3115 Před rokem

    Enamorado de ti y de tus recetas. me gustan ambas

  • @Virginia_Sc
    @Virginia_Sc Před rokem

    Me animaste a prepararla. Tu manera me parece mejor. Había abandonado porque con otras recetas se hacen unas bolas terribles al agregar la harina. Amo las bombitas, en mi pais le llamamos así. Explicación fácil y la entendemos todos. Vos sos así clara. Cariños

  • @elenaarroyogomez7142
    @elenaarroyogomez7142 Před rokem

    Me parece una receta muy rica probaré las dos versiones gracias

  • @evelynnieves2846
    @evelynnieves2846 Před rokem

    Ayyy qué alegría me acabo de llevar!!! Los probaré el finde que viene seguro!!

  • @pilarblancoburillo8312

    Muy buena pinta gracias ❤❤

  • @hernandogongora7990
    @hernandogongora7990 Před rokem

    Desde Colombia... excelente tu forma de explicar, eres la más hermosa, me fascina seguir tus recetas

  • @rubenbarria1557
    @rubenbarria1557 Před rokem

    Buenisima la receta👋👋!! Muy GENIA ESBIETA!!

  • @carmenhermoso2801
    @carmenhermoso2801 Před rokem

    Gracia esbetia son recetas increíbles 🤗😘👍👍👍😋👌

  • @marielasandoval6897
    @marielasandoval6897 Před rokem

    Que ricooooo ni idea como se hacen. Gracias voy a aprender hacerlas. Bendiciones Esbieta un bendecido Año lleno de mucho amor y gozo desde Quito Ecuador 💛💙❤️😇🙏🥰

  • @Paulo37580
    @Paulo37580 Před rokem

    Gracias.
    Saludos desde Brasil.

  • @user-kj2wg3ff9c
    @user-kj2wg3ff9c Před měsícem

    Gracias, Esbieta por tu receta de profiteroles.
    Te hago dos sugerencias, cuando vayas a batir la nata, pon también de antemano en el frigorífico la jarra o recipiente que vayas a utilizar para batirse.
    El segundo consejo es que puedes cortar los profiteroles con las tijeras, sin necesidad de abrirlas del todo.

  • @marisagassner3543
    @marisagassner3543 Před rokem

    Excelente gracias por la receta ❤️

  • @Benditatuluz79
    @Benditatuluz79 Před rokem +1

    Eres toda una profesional, te admiro y te sigo desde hace mucho en tus redes sociales, la verdad con tus recetas nada más verlas se me hace agua la boca.
    Gracias por compartir tus recetas...

  • @karendeduran6136
    @karendeduran6136 Před 9 měsíci

    Los he preparado varias veces y están riquísimos.
    Gracias Esbieta! ❤ También me gustan más los de solo agua! Dios te bendiga.

  • @ignacionicolas5504
    @ignacionicolas5504 Před rokem

    Amo los profiteroles! Gracias Esbieta!

  • @marianfphotmail.comf.p1656

    Si estaban deliciosos, muchas gracias por compartir con nosotros tus recetas tan buenas, un saludo

  • @maritzavigil508
    @maritzavigil508 Před rokem

    Buenas tardes feliz sema , para todos que Dios me les bendiga , gracias por el postr .

  • @piedad1685
    @piedad1685 Před rokem

    Muchas gracias,

  • @isabelmariamoscardo7550

    Se ven riquísimos

  • @juancampillo5651
    @juancampillo5651 Před rokem

    Esbieta. Tremenda !!

  • @samz9295
    @samz9295 Před rokem

    Quel bohneur . Bonne année 2023.🍾 on va se régaler 🥰

  • @LaCaupona
    @LaCaupona Před rokem

    Exquisitez total y además te han quedado muy bonitos 😉😊😋

  • @MariaSantos-qi2of
    @MariaSantos-qi2of Před rokem +1

    Siempre quise aprender a prepararlos gracias mil...👍⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️💪🙏🙌🤗

  • @alan.gabriel7888
    @alan.gabriel7888 Před rokem

    Que rico los profiteroles... hace años no comía, mi madre me lo hacia cuando era chico y ella estudiaba pastelería. que bonitos recuerdos me trajo este video, muchas gracias

  • @lorenadominguez8444
    @lorenadominguez8444 Před 4 měsíci

    Hicimos la 2a receta mi hijo y yo, quedaron exquisitos!!! Amamos tus recetas, gracias

  • @aslerg6748
    @aslerg6748 Před rokem

    Que 🤔 antojo 🤤 verte comer sin duda deben estar exquisitos saludos 🤗

  • @mariaeugeniamangione4182

    Riquísima!felicitaciones Esbieta!desde Mendoza Argentina 🇦🇷

  • @blanca6519
    @blanca6519 Před rokem

    Gracias Esbieta 🥰🥰🥰

  • @enilaveraclary8019
    @enilaveraclary8019 Před 7 měsíci

    Excelente y deliciosos profiteroles, gracias, Esbieta por tu receta, haré para engreir a los míos.❤❤❤😋😋😋

  • @RosaRodriguez-dm5jl
    @RosaRodriguez-dm5jl Před 7 měsíci

    Los hare para la cena despues de fin de año asi que hare la primera al ser mas ligera la masa. Gracias por subir dos ❤

  • @mariacristinamayor7290
    @mariacristinamayor7290 Před rokem +2

    Hola Esbieta, te queda muy bien ese loock

  • @LauraHernandez-mp5es
    @LauraHernandez-mp5es Před rokem

    Gracias por esta rica receta , voy a tratar de hacerlos x que me encantan