탱글 쫄깃한 식감의 식빵레시피
Vložit
- čas přidán 27. 08. 2024
- 아임도넛편 보셨나요??
그때 그 식감이 너무 좋아 식빵으로 준비해봤어요
정말 이만큼 쫄깃한 식빵은 찾기 힘드실꺼예요
단호박이 이렇게 맛있는 식감을 만들어낼줄은..!!
단호박은 오븐에서 160도/20분 구워왔어요
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00:07 intro
00:39 레시피
01:00 재료믹싱
06:50 분할 및 성형
10:00 굽기
12:00 시식
누구나 쉽게 만드는 베이커리 플랫폼, 베이켓
BAKET - bit.ly/3yUVgnF
IG - / baket_official
#베이켓 #식빵 #단호박식빵 #단호박 #baking #imdonut #bakery #bakerycafe
방금 오븐탈출.진쫘 너무 맛있네요.선생님 감사합니다❤
저는 바로 도넛 편 보고 만들어 봤는데요 진짜 식감 대단하던데요 저 여름휴가로 후쿠오카 가보기로 했어요
오늘도 잘보고 갑니다,단호박 구입해 꼭 만들어봐야겠어요
소금빵반죽에 단호박을 넣고 싶은데 수분량은 어떻게 조절하면 좋을지 궁금합니다 !
안녕하세요 소금빵 반죽에 해보진 않았지만, 호박넣고 수분 5%감량 할거같아요 그리고 호박은 전체 중 15% 넣으면 좋을듯합니다 ;)
@@baket_official 자세한 답변 감사합니다 ^^
선생님,전란이 아닌 노른자를 사용하는 이유는 뭔가요
빵을 부드럽게 만들 때 전란 대신 황란만 사용합니다 ;)
일요일에 만들어 먹었는데 왜 그렇게 만들어 보라고 하셨는지 이해가 되더라구요,정말 아끼는 식빵이 될거같아요,소중한 레시피 올려주셔 감사합니다