1.바게트 퀄리티 무슨일?! 만들기도 쉽다고?!

시간이 좀 걸리긴 하지만 만들기 너무 쉬운 바게트편 들고왔어요 ;)
버나드의 킥도 들어가 있는 레시피랍니다 히힛
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00:10 intro
01:25 스타터 재료
04:40 반죽재료
05:54 버나드의 킥
누구나 쉽게 만드는 베이커리 플랫폼, 베이켓
BAKET - bit.ly/3yUVgnF
IG - / baket_official
#베이켓 #홈베이킹 #바게트 #카페디저트 #베이킹레시피 #dessertrecipe #bakery #bakerycafe

[@user-ni6zz5go3y]

옷 컬러가 너무 잘 어울리세요^^

[@kangpeter9563]

레시피 감사합니다

[@user-zt1ru3rf3k]

바게트 만들때는 꼭 드라이이스트를 사용해야 하나요? 생이스트 사용시 어떻게 되는지, 어떤 차이가 있는지 알려주시면 감사하겠습니다.

[@baket_official]

안녕하세요 생이스트 사용시 드라이이스트 양의 2.25배 넣어 주시면 됩니다 차이는 크게 없어요 ;)

[@user-zu5tx2sd2h]

스타터 24시간동안 밖에 두나요?

[@baket_official]

네 상온보관했습니다 ;)

[@user-zt1ru3rf3k]

꼭 24시간 기다려야 하나요? 12시간 기다렸다가 해도 될까요?

[@baket_official]

스타터 말씀하시는거죠? 스타터는 24시간 기다려주셔야해요 ㅠㅠ

[@user-zt1ru3rf3k]

@@baket_official 넵, 알겠습니다^^. 감사합니다.

[@BoreumSeo-xc2oo]

호밀대신 통밀은 안될까요?

[@baket_official]

사용가능하신데 스타터로는괜찮지만 르방배양하실꺼라면 비추입니다 ;)