¡UN CLÁSICO DE CASA! POLLO A LA OLLA CON LENTEJAS | Abelca

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  • čas přidán 27. 07. 2024
  • Pollo a la Olla jugosa acompañado de lentejitas, arroz y una ensalada para darle frescura al plato.
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Komentáře • 730

  • @T3D23
    @T3D23 Před 2 lety +15

    Abelca te felicito hermano te sigo hace muchos meses y he podido hacer alguna de tus recetas, yo como peruano lejos de mi tierra he aprendido a cocinar comida gracias a tus tutoriales, muchas gracias por todo saludos desde Chicago USA

  • @rosachavez3180
    @rosachavez3180 Před 3 lety +162

    Vivo en Alemania y desde que descubri tu canal , buscando una receta de un buen arroz con mariscos, quede realmente impresionada con tu estilo de.presentacion, sencillo, agradable y muy interactivo. Te felicito porque eres un joven peruano que rescata la tradicional comida peruana. Me quedo muy rico el arroz con mariscos y tambien segui tu receta arroz con pato que me quedo muy rico. Gracias te recomende con muchas amigas🤗👍

    • @amil8148
      @amil8148 Před 3 lety +4

      que bien que escapaste de latinoamerica, suertr

    • @natividadcalixtro4922
      @natividadcalixtro4922 Před 2 lety

      0

    • @ga22venus55
      @ga22venus55 Před 2 lety +1

      Albequita, por lo que leo no estás en Perú de mis amores. Te felicito de corazón. En gastronomía eres mi youtuber favorito. Tienes didáctica para enseñar, vas hasta los detalles. Yo aprendo mucho de ti. Gracias de corazón te deseo lo mejor p' ti..

    • @patriciafarias4777
      @patriciafarias4777 Před rokem

      😱😱😋😋

    • @mercedespoma8170
      @mercedespoma8170 Před rokem +1

      Eres muy lindo y sencillo desearte conocerte y darte un abrazo. Bendiciones Albeca.

  • @juanitacachayglemia9623
    @juanitacachayglemia9623 Před 3 lety +137

    Me encantó tu pollo a la olla con lentejas y el tip de cambiarle el agua despues de hervir 10 minutos y el orégano,para que no caiga me pareció excelente,felicitaciones jovencito!!!!!!

  • @d.walterbernabe849
    @d.walterbernabe849 Před 3 lety +15

    Yo le hecho ramita de menta lo potencia aun mas y evita el gas a la hora de la digestion. Excelentes videos Abelca A+

  • @Mary848ful
    @Mary848ful Před 3 lety +9

    Muy bien explicado. Los consejos que das muy acertados. Muchas gracias por compartir tu talento.

  • @nildarojas5255
    @nildarojas5255 Před 2 lety +9

    Todas mis comidas las hago con tus recetas siguiendo tu canal.
    Millones de gracias por tu ayuda y compartir.

  • @glennymalpartida1984
    @glennymalpartida1984 Před 3 lety +22

    El clásico de los lunes... Lentejas con su pollito. Y su ensaladita.. Deli.. 👌

  • @lynnyul1125
    @lynnyul1125 Před 3 lety +62

    Tu familia se saco la loteria contigo, a mi encanta cocinar, pero viendo como cocinas me inspira mucho más, saludos desde New Jersey 🤭🤭🤭🤭🤗🤗🤗

    • @garyrojas8669
      @garyrojas8669 Před 2 lety +2

      A penas te conocí, te nombre mi chef, ahora todo lo que cocino lo hago siguiendo tus recetas. Se nota el cambio. Gracias totales

    • @jeanpoolandersonjosecrista5118
    • @margaritaizaguirre5153
      @margaritaizaguirre5153 Před 2 lety

      Que bueno!!! Se ve tan delicioso, aparte se ve una belleza, me encantan tus recetas 👏🖖😋

  • @dignapizarro7234
    @dignapizarro7234 Před 2 lety +10

    Felicidades joven gracias x sus recetas voy a prepararla es un genio en la cocina Dios lo bendiga siempre Ecuador

  • @rociomaribelastovera6202
    @rociomaribelastovera6202 Před 3 lety +8

    Hoy día en la mañana vi tu vídeo de las lentejitas y lo cocine al medio día siguiendo tu receta y me salió con un sabor espectacular, y lo acompañe con arroz blanco y lo hice como tú lo graneas con su aderezo de ajo y el limón para blanquearlo y me salió bien, todos en casa terminaron su plato.
    Los tips de comida y las recetas que preparas son muy interesantes y deliciosos.

  • @thelmaelenacastanedatorres7367

    Eres lo Máximo Vales un Perú con todo sus Riquezas, 🇵🇪

  • @anaurbina128
    @anaurbina128 Před 3 lety +14

    Excelente receta, gracias joven Abel me impresiona tu rapidez y sencillez, como esto de cambiar el agua después de 10 m. Y poner orégano para mejor digestión, lentejas muy ricas y nutritivas. Yo ya preparé algunas recetas, felicidades , saludos desde California.🌴😎

  • @morenaperu58
    @morenaperu58 Před 3 lety +118

    Muy rico Abel, un consejo, para que el aderezo del pollo se espese , y no hechar harina de trigo, casi al final de terminar el pollo a la olla, hecha vino y bajo fuego y se espesa, solo un consejo, no es crítica. Cuídate y éxitos

    • @elizabethfiorella4109
      @elizabethfiorella4109 Před rokem +5

      Pero no es x el vino, si el siguiera reduciendo la salsa a fuego lento y el pollo fuera grasoso empezaría a compactar, pero se perdería la cantidad de líquido en la reducción... toda reducción espesa

    • @alvadivertis4355
      @alvadivertis4355 Před rokem +4

      El vino me da alergia 😅

    • @jinzangetsulee2552
      @jinzangetsulee2552 Před rokem +7

      eso le cambiaria el sabor y no en todas las comidas lo deja bien y sin tomar en cuenta que a muchos no les gusta el vino

    • @Billar102
      @Billar102 Před 9 měsíci +2

      Vino?? Ni que fuera estofado v: nm

    • @sherleysanguineti160
      @sherleysanguineti160 Před 8 měsíci

      Haré la prueba con vino 🍷… Gracias 🙏 bendiciones.

  • @soniaroxanatorresnapuri2550

    Que ricooooo que todos los Cheff del mundo aprendan de ti!!!😘 No tienes todo "listito para preparar como otros", tú mismo eres haciéndolo , le metes punche, eso vale oro! Gracias Abelito, tu Abelito, mi Abelito, nuestro Abelito jajaja saludos campeón 💪

    • @pilarlurita3210
      @pilarlurita3210 Před 3 lety +8

      Eres un buen cocinero mucho mejor que un chef enseñas muy bien Felicidades.

    • @georginavillagomez1365
      @georginavillagomez1365 Před 3 lety +2

      Qué es el ají especial soy de Ecuador

    • @gloriaa.p8663
      @gloriaa.p8663 Před 3 lety

      @@georginavillagomez1365 es un aji para aderzos , lo venden en tiendas de productos peruanos

    • @wilderprosperogasparnavarr921
      @wilderprosperogasparnavarr921 Před 2 lety +1

      Aprender de el por favor le falta técnica. La preparación que hace es muy básica...

    • @clagosm10
      @clagosm10 Před 2 lety

      @@georginavillagomez1365 es el ají colorado

  • @teresafranco4018
    @teresafranco4018 Před 3 lety +17

    Haaaaaayyyy me hace agua en la boca q rico se ve Abel felicitaciones y q Díos te bendiga siempre

  • @Tatiana.505
    @Tatiana.505 Před rokem +24

    INGREDIENTES:
    - pollo (parte pierna)
    - aji panca o colorado
    - mostaza
    - ajos en pasta
    - pimienta
    - orégano
    - vinagre blanco
    - lentejitas
    - cebolla
    - tomate
    - pellejo de cerdo
    - cilandro
    - chuño molido
    𝓔𝓷𝓼𝓪𝓵𝓪𝓭𝓪:
    - pepino
    - palta
    - limón
    - aceite de oliva

  • @lupecastelo7628
    @lupecastelo7628 Před 2 lety +11

    Cada vez que veo tus recetas y las pruebas me provocan comer, se ven tan delisiosas😋

  • @orializemiliatorresagama2854

    Eres un gran jóven cheff te felicito,haces q cocinar sea un gusto y deleite te sigo hace un buen tiempo y ahora cocinó con más sabor y gustó Felicitaciones 😊😊

  • @anadeliaserranobenitez426

    Me encanta que son recetas muy caseras y con ingredientes fáciles de conseguir y resulta muy económico.

  • @milagrosyuncajallo8035
    @milagrosyuncajallo8035 Před 3 lety +5

    Me encanta como prepara sus platos y sobre todo acompañado de una ensalada 👌👌👌👌👌👌

  • @fergy8
    @fergy8 Před 2 lety +5

    Excelente esta comida, hoy la preparó y me gustó ese detalle de ponerle culantro picado, nunca lo había puesto, eres un trome Abel, gracias por enseñarnos tus recetas

  • @patriciadominguez4563
    @patriciadominguez4563 Před 3 lety +57

    Ya voy preparando 4 platos y todos me salieron buenazo 🤤🥰, gracias :)

    • @sibdonemorris8326
      @sibdonemorris8326 Před 2 lety +2

      Asi es yo tambien he preparando Tus receta , Eres mi I spiracion. Una peruana un USA

  • @jhonpaperk122
    @jhonpaperk122 Před 3 lety +5

    Gracias, que Dios los bendiga 🙏

  • @jerryfuentes3096
    @jerryfuentes3096 Před 2 lety +6

    ¡Eres increíble!! Me enseñaste a partir el pollo que tanto me cuesta hacelo... ¡Mil gracias!!!

  • @cristinar3779
    @cristinar3779 Před 3 lety +25

    Felicidades! Eres un excelente chef y muy joven. Te deseo toda la suerte del mundo y adelante con tus deliciosas recetas! Un abrazo desde California!

  • @milagrosalvarado1768
    @milagrosalvarado1768 Před 3 lety +4

    Albeca ,te conocí con la receta de pollo a la olla y fue todo un éxito :)
    Y hoy he visto que variaste la receta del pollo a la olla ,me imagino que quedará bien , pero con el éxito que conseguí, creo me quedo con esa,verdad ?
    Saludos y bendiciones ,estoy fascinada con tu canal !!!

  • @andreahinojosaillaccanqui6759

    Haces que mas familias coman una comida peruana de mayor calidad, he aplicado varias de tus recetas y son muy buenas gracias por compartirlas .

  • @cynthiacarrasco9893
    @cynthiacarrasco9893 Před 2 lety +3

    Gracias, esta como todas tus recetas son excelentes, muy muy practicas, y sobre todo eres muy buen profesor.

  • @benildaluz9907
    @benildaluz9907 Před 3 lety +3

    Que delicioso se ve, siempre con esa facilidad que tienes para la cocina e inspirando hacerlo de manera diferente, muchas gracias !!!

  • @lilyxs7615
    @lilyxs7615 Před 3 lety +2

    Sos un genio de la cocina peruana!! Tus videos son prácticos y muy fáciles de ver! Excelente explicación para todos los pasos,te felicito!!!! Orgullosa debe estar tu mamá!! Saludos desde Buenos Aires, aquí extraño nuestra comida, voy hacer tu receta.

  • @dinaelisabethsanchezmoreno6218

    Te queda muy buena tus recetas me salen deliciosas mis comidas con sus recetas gracias 🙏🥰

  • @carlosmuchachon2212
    @carlosmuchachon2212 Před 3 lety +8

    Hermano tu eres un maestro en tu arte, saludos y bendiciones...

  • @pilarserpa8425
    @pilarserpa8425 Před 3 lety +2

    Felicitaciones recetas faciles y riquísimo lo estoy haciendo gracias por darnos nuevas opciones de preparación .👏👏👏😊

  • @rosahuertas4796
    @rosahuertas4796 Před 3 lety +6

    Se ve muy deliciosa tu receta, lo voy a preparar y sé que me va a salir exquisita, muchos saludos desde Sullana Piura, gracias por compartir.

  • @rosmerypezopinedo4261
    @rosmerypezopinedo4261 Před 3 lety +2

    Sabores , colores, ingredientes, olores.... aún más me hacen recordar a casa, con tu cocina nos transportamos atrás en el tiempo, cuánta nostalgia......gracias aunque por esto.......

  • @leonardotesla4090
    @leonardotesla4090 Před 3 lety +1

    Gracias Abelca por tus recetas como. siempre muy útil. Y práctico. sobre todo para los principiantes como yo.Mil gracias AMIGO.

  • @machysh4557
    @machysh4557 Před 3 lety +3

    Aprendo mucho de tus recetas todo lo conviertes en un manjar Gracias✌️

  • @vixcovers__ivi
    @vixcovers__ivi Před 2 lety +9

    Por estos platos tan ricos pago internet

  • @Teamobeivi
    @Teamobeivi Před 2 lety +5

    Siento que me salio muy bien!! Gracias 🤧💖

  • @dariolazoguerrero8982
    @dariolazoguerrero8982 Před 3 lety +2

    Abel, se ve muy rico cada dia aprendo mas con tus recetas gracias

  • @raquelelias3586
    @raquelelias3586 Před 3 lety +1

    Excelente receta, la voy hacer paso a paso, gracias!!!!

  • @jimd.salazar1033
    @jimd.salazar1033 Před 3 lety +3

    a pesar que no se cocinar absolutamente nada me agrada ver tus videos, buen desempeño amigo, saludos.

  • @hugomalca1905
    @hugomalca1905 Před 3 lety +2

    Eres lo máximo Abel, gracias por tus recetas

  • @rosalopez4823
    @rosalopez4823 Před 5 měsíci

    Excelente, como siempre, mil gracias.

  • @domenicarivasrivas2630
    @domenicarivasrivas2630 Před 3 lety +1

    Me gustan mucho tus recetas, trato de prepararlo igualmente para que me salga delicioso..
    Gracias por compartirlo 👐

  • @raulbarzola6691
    @raulbarzola6691 Před 3 lety +2

    Excelente lo probaré, saludos.

  • @Spring-gu8lk
    @Spring-gu8lk Před 3 lety +2

    Eres increíble !!! Excelentes recetas!! Gracias

  • @veronik3299
    @veronik3299 Před 3 lety +1

    Excelente.. Gracias, fácil y muy bien explicado..... Bendiciones

  • @mayteeneciosupbecerra5316

    Mire el plato en la imágen del vídeo y pensé que no era verdad que salía tal cual .....y ahora me enamoré de este canal,ya que la mayoría de videos muestran un plato apetitoso y no les sale tal cual como pusieron en la imágen

  • @iamiam4457
    @iamiam4457 Před 3 lety +5

    Muy bien hermano. Viva la comida peruana.

  • @noemimarin5846
    @noemimarin5846 Před 3 lety +2

    Amigo gracias mil. Gracias a tu canal aprendí a cocinar y sigo viendo cada día.

  • @patriciaivonneizarraalvara2739

    Se ve delicioso y sobre todo super nutritivo, felicitaciones Abel

  • @marnitapezo7726
    @marnitapezo7726 Před 2 lety +1

    Hola Abelca me encanta tu forma tan sencilla de enseñar tus valiosas recetas, te sigo y admiro mucho.

  • @ronaldachartecangre3196
    @ronaldachartecangre3196 Před 3 lety +2

    gracias abelca hize tu receta y me quedó perfecto mi esposa quedó sorprendida le encantó gracias por tu receta muy buena

  • @feliciaescarrechi8318
    @feliciaescarrechi8318 Před 2 lety +3

    Lo bueno que aquí en Perú lo compras el pollo fresco en los mercados populares recién matados y eso hace que la comida te salga con mejor sabor

  • @carlosmuchachon2212
    @carlosmuchachon2212 Před 3 lety +7

    Me haces orgulloso ser PERUANO, sigue cocinando..

  • @deysivalverde7456
    @deysivalverde7456 Před 3 lety +10

    Super rico, agendado para el próximo lunes. Saludos Abel.

  • @jeannequintanilla4062
    @jeannequintanilla4062 Před 2 lety

    Muy buena receta deliciosa presentación. Gracias bendiciones.

  • @daisyyolandamosquerarodrig9499

    Muy rico me encantó como siempre, gracias Abelca

  • @luciarbelaez5712
    @luciarbelaez5712 Před 3 lety +1

    Vivo encantada con tus resetas gracias mi rey bendiciones

  • @suemienglish9570
    @suemienglish9570 Před 2 lety +2

    Gracias por enseñarnos a hacer este rico y delicioso plato de comida .Yo estoy empezando a cocinar recién y me sirvió de mucho 🤗☺️🙏💪

  • @beatrizpulido5278
    @beatrizpulido5278 Před 3 lety +3

    Gracias Abelca con tus excelentes recetas e aprendido mucho bendiciones para ti y mucho éxitos saludos desde Royersford Pensylvania.

  • @marialuzalcantara2577
    @marialuzalcantara2577 Před 2 měsíci

    Abelca tus recetas son muy buenas gracias por tus consejos Bendiciones

  • @instantcrush4258
    @instantcrush4258 Před 3 lety +1

    Explicas muy bien tus recetas. Exelente. Te felicito

  • @paolanunez9243
    @paolanunez9243 Před 3 lety

    Molto bello gustosa gracias por compartirlo y su tiempo valioso 😉🤗😘😘

  • @marisolkovaeydehasl4084
    @marisolkovaeydehasl4084 Před 3 lety +2

    Soy nueva en tu canal y me encanta como explicas todo tan sencillo, buena receta, saludos 🇪🇦

  • @patuchitamoraga6299
    @patuchitamoraga6299 Před 2 lety

    FELICITACIONES, EXCELENTE. GRACIAS 👏👏👏👏👏👏👏

  • @rebekitaayalita1994
    @rebekitaayalita1994 Před 3 lety +2

    Abel que buena receta PRACTICA!! T felicito

  • @miieepp2213
    @miieepp2213 Před 3 lety +3

    Muchas gracias por la receta, usualmente las menestras me salen medio raras, pero está vez me salió muy rico y me encantó la idea de la ensalada👌
    Graciass, eres lo máximo🤧!!!

  • @johnnybravo670
    @johnnybravo670 Před 3 lety +4

    BUENÍSIMO ABELCA chevere siempre lo haces súper fácil sigue subiendo más videos

  • @estelagomez6210
    @estelagomez6210 Před 3 lety +1

    Delicioso me gustó la receta gracias por compartirla saludos y bendiciones 🙏🏻

  • @marleniroblesantaurco600

    Muchas gracias por todos tus compartimientos de tus conocimientos ... me ayudas muchísimo hasta ya me están dando ganas de estudiar.. muchas bendiciones para ti....

  • @yaninarodriguezdios9753

    Super facil y practico.Gracias😊

  • @monicacanocastillo3441

    Estoy preparando esta receta en estos momentos😊, desde que te sigo he aprendido mucho, mil gracias

  • @al.herrera5416
    @al.herrera5416 Před 3 lety +15

    Como siempre, contenido de calidad ✌️🔥

  • @andreaquiciofalen5052
    @andreaquiciofalen5052 Před 3 lety

    Que agradable la preparacion de pollo a la olla lo preparare muchas gracias Dios bendiga su trabajo y sus..enseñanzas

  • @rosemariemartinez-gertsch8721

    Admiro tu precisión y ligereza.
    Bravo Chef!!

  • @maxbryanhanccoccanto679
    @maxbryanhanccoccanto679 Před rokem +3

    Woaw se ve rico la comida de verdad ya quisiera probarlo

  • @sooyaaaES
    @sooyaaaES Před 8 měsíci

    Gracias. Me encantó tu receta 🎉

  • @ricardolaramarquez1240
    @ricardolaramarquez1240 Před 3 lety +1

    Grande Abelca. Muchas gracias !!!

  • @stormbringer_666
    @stormbringer_666 Před 3 lety +4

    Hace unos dias descubrí tu canal e hice esta receta de lentejitas pero sin nada de carnes porque soy vegetariana. ¡Me salió buenísimo! Espero que publiques unas cuantas recetas adaptadas para vegetarianos también. Gracias!!!

    • @gloriaa.p8663
      @gloriaa.p8663 Před 3 lety

      Yo.como carne de pescado y pollo pero poco

  • @bettinabarriosrivas3605
    @bettinabarriosrivas3605 Před 3 lety +1

    Felicitaciones y muchas gracias
    Me encantó el consejo de cambiar el agua a las lentejas yo solo lo hacía en los frijoles....el próximo lunes lo haré tal cual tu receta Abrazos

  • @lesliearias1917
    @lesliearias1917 Před 3 lety +3

    Rico, mañana lo preparo. Gracias Abelca🤗

  • @aidaespinozamachacuay9049

    Excelente!! me encantó cómo cocinas 👏👏👏

  • @estelarojasquezada555
    @estelarojasquezada555 Před 11 měsíci +1

    Seguir a Ábelca nos da la seguridad de que todo va a salir rico .. Gracias Ábelca❤️👍

  • @monylu8315
    @monylu8315 Před 3 lety +1

    Muchas gracias Abelito bendiciones abrazos desde Colombia 🇨🇴

  • @nolacastromonte6084
    @nolacastromonte6084 Před 3 lety +1

    Hoy lo preparo, ya he preparado otras recitas los resultados son buenos felicitaciones

  • @marianeyra1582
    @marianeyra1582 Před 3 lety +1

    Me salió muy rico 😀Excelente gracias Abel😊

  • @erikaespinoza3508
    @erikaespinoza3508 Před 2 lety

    Muchas gracias 👍por la receta

  • @eli-ie5oj
    @eli-ie5oj Před 3 lety +1

    Que bueno cocinas chef mi felicitaciones te deseo mucha salud Dios te bendiga y protege 😘 😘

  • @jackiecuadros6317
    @jackiecuadros6317 Před 5 měsíci

    Muy buena receta! Gracias

  • @Zairaquispe126
    @Zairaquispe126 Před 3 lety +1

    Muchas gracias por tus recetas✌🏻🤗🤗🤗. Único, en verdad 🇵🇪

  • @diegoterreros6545
    @diegoterreros6545 Před 3 lety +1

    Excelente receta y video
    Mañana lo hare a ver que tal queda 👏👍

  • @roxanibrown3960
    @roxanibrown3960 Před 3 lety +21

    Que ricas recetas enseñas. Yo estoy en Estados Unidos y siempre busco por recetas peruanas. Tal vez nos puedes enseñar como haces Aji de Gallina, Ocopa, ó los tamales peruanos.

  • @iRENE-rp5fs
    @iRENE-rp5fs Před 3 lety +24

    amo este canal. he aprendido muchísimo y muy rápido con tus recetas. gracias por eso. oh, y me gustaría pedir la receta de tallarines rojos. quería ver cómo lo hacías tú, ¡pero me di con la sorpresa de que ese vídeo no existe! por favor, hazlo. sería buenazo. te manda saludos una compatriota, aquí tu humilde servidora.

    • @almanevarez9322
      @almanevarez9322 Před 3 lety +3

      Me encanta tus recetas desde qué descubrí tú canal todos los días lo miró qué Dios te siga dirigiendo con esa carisma eres muy limpio muy organizado 👍

  • @luzdeluna1597
    @luzdeluna1597 Před 3 lety

    Muy rico gracias te pasaste eres lo mejor .

  • @mampilector8155
    @mampilector8155 Před 2 lety +2

    Yo lo prepare con mi hermana y mi papá 😋

  • @titoparedes8840
    @titoparedes8840 Před 3 lety +1

    Riquísimo 😋 excelente 👍 plato bendiciones 🙏

  • @josemiyashiro2468
    @josemiyashiro2468 Před 2 lety +1

    Que delicia de4 comida peruana lo haces tan facil que ya lo preparp gracias

  • @melanialeandro7622
    @melanialeandro7622 Před 3 lety +3

    😋 muero por eso, se ve delicioso!!