جوجه کباب با استخوان رستورانی با مرینیت ایرانی اصل

جوجه کباب با استخوان یکی از پرطرفدار ترین منوهای رستوران ایرانی هست.داخل این ویدیو از برش زدن مزه دار کردن تا به سیخ کشیدن جوجه با استخوان رو آموزش می دم.مرینیتی که داخل این فیلم هست اگر به همراه نکاتی که گفتم با هم انجام بدید هر مدل جوجه ای که درست کنید بی نظیر می شه 🌹
مواد لازم
جوجه ۱۱۰۰ الی ۱۲۰‌۰ گرم
پیاز متوسط: ۱ عدد
فلفل تازه: ۱ عدد
لیمو: ۱ عدد
تخم گشنیز، فلفل پرک، آویشن پرک، فلفل سیاه و نمک
هر کدام نصف ق چ خ
روغن: ۳ ق غ خ
سس خردل: ۲ ق چ خ
سس مایونز: ۱ ق غ خ پر
.
.
.
.
#جوجه #جوجه_کباب #جوجه_با_استخوان

[@Memarian1961]

من این غذا را درست کردم و خیلی عالی بود. ممنون از توضیحات تو.

[@merajmousavi8573]

مرسی محمد جان 🌹🙏

[@minaghaedi2904]

ممنون از آموزش و توضیحاتتون 😋🌷

[@mohammadafshar9309]

مثل همیشه عالی

[@user-yd4ex6dt5n]

بسیار عالی واقعا لذت بردم

[@merajmousavi8573]

ممنون امیر جان 🙌🙏🌹

[@mohamadhussinakbari1472]

خیلی جالب واصولی بود تشکر
با این ویدیو هم میشه اشتباهات خود را دیگه تکرار نکنیم هم مسائل اموزنده ی خوبی یاد بگیریم...
مرسی

[@merajmousavi8573]

لطف دارید به من 🌹🌹

[@aminyara3857]

بسیار عالی 👍

[@aminnoori2282]

نکته زعفرون عالی بود

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@fereshteakbarnezhad1475]

,,عالی بود

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم

[@MM-yj3mr]

با درود و سپاس از زحماتتان دیشب شانسی شما را پیدا کردم و خیلی خیلی تمیز با صداقت و عالی آموزش میدین من لایک کردم‌ و زنگوله رو هم زدیم جز قدردانی چیزی دیگری نداریم با سپاس مجدد

[@merajmousavi8573]

سپاس از شما دوست عزیز .ممنون از این همه انرژی ای که به من میدین 🙏🌹

[@manochehralaei9825]

آرامش و کوتاه مختصر آموزش دادن از محسنات ودیو های آشپزی شما می باشد
سپاس

[@merajmousavi8573]

مرسی منوچهر عزیز خوشحالم که ویدیو ها رو دوست دارید

[@vasomamo420]

ممنون آقا رضا خیلی عالی بود

[@roghisotoodeh336]

خیلی عالی بود مثل همیشه ممنون

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطف شما 🌹🙏

[@vahidkiani5445]

عالییییی

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🙏🙏

[@amirhosen7097]

خیلی خوب

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون 🌹🙏

[@mohsenrahimi7633]

ایوول

[@mk-jl3zd]

ممنون،بسیار اموزنده بود

[@user-ce1sv7ru5x]

تشکر از نکات جالب و مهم که ارائه کردید

[@merajmousavi8573]

ممنون از نگاه سبزتون 🌹🙏

[@rezap1356]

واقعا کارتون عالی و حرفه‌ای است. سپاس فراوان!

[@user-iu8jp8bw6c]

1111۲1111دونه ¹21¹¹۲ض۱1¹2

[@sarasayad7039]

خیلی عالی توضیح میدید .زنده باشید

[@hamidjavanmardi9107]

ممنون عالیه بهترین غذای من جوجه هست تشکر

[@nanaalavi7934]

چقدر متفاوت و اصولی بود ممنون استاد 🙏👌💐

[@royamoazezzi3228]

عالی بهتر از این نمیشه❤️👍👍👍

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون از لطف شما 🌹🙏

[@mahboobeesparvarini6582]

محشر بوددمت گرم،

[@sirinozbek3077]

عالی بود مرسی

[@shahramtajik5979]

تعلیمات بسیار مفیدی بود متشکرم.

[@ShahreBaaraan]

بسیارعالی استاد موفق باشید

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون سلامت باشید 🙏🌹

[@baharemonazahzade2593]

بینظیرید

[@merajmousavi8573]

این از لطف شماست

[@amirnasimi8319]

Exelent👏👏👏

[@thefoodshow8656]

مثل هميشه زيبا👌🏼👌🏼♦️

[@merajmousavi8573]

سلامت باشید .ممنون 🙏🌹

[@manochehrsisly5041]

دمت گرم داداش معراج

[@merajmousavi8573]

مرسی منوچهر جان ❤

[@shad_laziz9005]

خیلی عالی بود لطفا تاس کباب رو هم آموزش بدید متشکریم

[@merajmousavi8573]

تاس کباب تو کانال دومم در طبیعت آموزش دادم

[@shad_laziz9005]

@@merajmousavi8573سپاس

[@mannanbeyk2051]

خوب بود

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم 🌹🙏

[@042Farhan]

سلام بر شما،این ترکیب خیلی خوب است۔۔۔۔ متشکرم و ممنونم۔۔۔۔

[@sallykhajeh2938]

بسیار عالی اقای معراج عزیز و مهربون ♥️♥️♥️🧿

[@merajmousavi8573]

ممنون شما لطف دارید به من 🌹🙏

[@vahid1339]

امشب درست میکنم

[@user-ch8oy8te8f]

تشکر

[@sajadrajabi8613]

ممنون

[@marjandaryaei8683]

مثل همیشه عالی بود . 🙏🙏
اگه امکان داره دلمه ی کلم و برگ مو رو آموزش بدین سپاسگزارم

[@merajmousavi8573]

بله حتما 🙏🌹

[@user-zy5ez4es3r]

استاد اگر امکان دارد طرز تهیه شیشلیک و ماهی روی زغال را هم آموزش بدید سپاسگزارم از شما. 👏👏👏👏👏🌸🌸🌸🌸🌺🌺🌺🌷🌷

[@user-xx3hg1gl1k]

دستت دردنکنه عالی عالی👌👌👌👌👏👏👏🌷🌷کجایی هستی همشهری.بعدشم این برنامه هاروکجاآموزش میدی.

[@merajmousavi8573]

کرجی هستم کیومرث جان

[@shad_laziz9005]

خیلی عالی دمت گرم باید خوشمزه باشه یه بار هم این مدلی درست کنیم ببینیم چه جور میشه😜

[@user-ir7hk6gm1h]

سلاااام به آقای معراج ممنون لطفا اموزش تمیز کردن سیرابی وشستن بوی بد سیرابی را آموزش دهید

[@merajmousavi8573]

چشم داخل بازار ببینیم حتما می گیرم 🙏🌹

[@shayan_zareie1380]

👍

[@mohammaddavoudian7897]

Mamnoon, aalist.

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم

[@user-zy5ez4es3r]

بسیار عالی بود استاد جونم خسته نباشید نوش جون تون 😋😋💚💚🙏🙏❤❤👌👌😍😍👏👏

[@farzanhoma6028]

به به جوجه کباب، فقط با استخون👌💖

[@user-tc1be1zq6c]

این آموزش تو کانال ما هم هست ممنون میشم دیدین بفرمایید ❤️🤤

[@alipashai8114]

با درود و خسته نباشىيد. اين برنامتو تازه ديدم. هر كارى ميكنم نميتونم كباب برك رو دروست در بيارم.

[@keyvankeshavarz1259]

لایک داری دادش گلم👍👍👍👏👏

[@merajmousavi8573]

مخلصم کیوان جان 🙏🌹

[@zainabchef]

برای یاد گرفتن غذاهای جدید و متنوع از کانال ما بازدید کنید. لایک کامنت و سابسکرایب فراموش نشه.💜💜❤❤💙💙

[@z.h8225]

بسیار عالی ممنون👌🙏🌹

[@merajmousavi8573]

ممنون از حضور سبزتون 🌹🙏

[@mastanaguli2362]

عال بود معلومه خوشمزه بودند 🌺🌹🌺🌹🌺🌹

[@merajmousavi8573]

یله طعم خوبی پیدا می کنه 🙏🌹

[@afaghshahoveissi4027]

سلام عالی برای ریزه کاری هاتون 👌👌👌👌

[@mandegarkitchen1042]

Successful page, Very nice sharing thank you very much

[@merajmousavi8573]

ممنون از شما .محبت دارید 🙏🙏🌹🌹

[@farnazhamedi4232]

اید که تو روحت ❤

[@K.sh377]

عالی،👌

[@faridejafari9743]

عالی بود بازم گل کاشتی موفق باشی

[@merajmousavi8573]

خیلی ممنون از لطف و حضور ارزشمندتون🙏🌹

[@user-bc9vh5wl8x]

دمت گرم عالی هستی

[@merajmousavi8573]

مرسی حسین جان 🌹🙏

[@mes8791]

شما عالی هستی

[@merajmousavi8573]

سلامت باشید مسعود جان ❤

[@user-nx7il6vz2c]

کامل و عالی 👌✋👍

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطف شما آقای رفیعی عزیز 🌹🙏

[@parikiani5755]

ممنونم عالی

[@merajmousavi8573]

ممنون از شما 🌹🙏

[@amirahmadi1281]

🌹 🌹 🌹 Thanks

[@karami.mohamad56mohamad32]

عالی بود ممنون

[@merajmousavi8573]

ممنون از نگاه سبزتون 🙏🙏🌹🌹

[@rezamowlavi2163]

agha meraj sagh ol, the Best, Behtarin jujeh kabab, Man khodam ham cheff hastam Meraj Jan

[@merajmousavi8573]

مخلصیم رضا جان.باعث افتخاره ❤❤❤

[@seyedebrahimhosseini6250]

خوشم اومد از سبکتون. تشکر

[@merajmousavi8573]

ممنون ابراهیم جان 🙏🌹🙏🌹

[@rezabihamta4426]

خیلی ممنون لطفا ابگوشت و یتیمچه رو هم توضیح بدید

[@rateb1574]

بسیار عالی تهیه کردی جناب موسوی

[@merajmousavi8573]

مرسی لطف دارین شما 🌹🙏

[@mansourroyan3143]

دمت گرم

[@merajmousavi8573]

مرسی منصور جان 🙏🌹

[@zainabchef]

خیلی خیلی خیلی عالی موفق باشید نوش جان دوست عزیز 💙❤❤❤

[@merajmousavi8573]

ممنون از لطف شما 🌹🌹🙏

[@AlexAlex-mt9pf]

سلام اقا معراج عزیز. ممنون بابت اموزشهای شما عالی مثل همیشه. لطف میکنید طرز تهیه سس تند قرمز رنگی که در ساندویچ فروشیها روی کانتر بود رو اموزش دهید. با سپاس فراوان

[@merajmousavi8573]

درود الکس عزیز .یادم هست توی ساندویچی اگر میخواستن سس قرمز مصرفش بیاد پایین توش فلفل تند میریختن که کمتر استفاده بشه

[@mo.4125]

باید طعم متفاوتی داشته باشه، تشکر 👌

[@merajmousavi8573]

تشکر از شما 🙏🌹

[@FarzinFarhang70]

آفرین به شما با توضیحات لازم و ضروری بدون اطاله کلام. چیزی که منو جذب کانال شما کرد همین طرز توضیح و اجتناب از زیاده گوئی (چیزی که در خیلی از کانال های آشپزی معروف دیده می شود) و فیلم برداری خوب شما بود. امیدوارم موفق باشید.

[@merajmousavi8573]

سپاس از لطف شما 🌹🙏

[@user-lf2qw6ew1n]

سلام دستورکله وپاچه هم بگذارممنون

[@merajmousavi8573]

قبلا آموزش دادم

[@mehdiarjmand4588]

😍😍😍😍😍😍😍😍

[@mehransadri787]

آقا معراج آیا میشه تو خونه کباب ترک درست کرد ؟
اگه میشه لطفا بزارید اموزشش و

[@merajmousavi8573]

میشه .آموزشش رو میدم

[@Ario_Ham]

عالی👏🏻فقط از سیر چرا استفاده نکردین؟بهتر نمیشه؟

[@merajmousavi8573]

سیر تو جوجه نمیپسندم 🌹🙏

[@user-ln2sz3gj7q]

مثل همیشه عالی و سپاسگزار از توضیحات کامل شما 🌺🌺🌺 لطفا بفرمایید برای ۴ نفر چه مقدار مرغ لازم هست ممنون میشم

[@alirezajaleh8380]

یه مرغ 2کیلویی 4 نفر جوون بدون نون سیر سیر میکنه برای خانواده خوب چون زن و بچه کمتر میخورن تعداد بیشتر میشه

[@user-ln2sz3gj7q]

@@alirezajaleh8380 🙏🙏🙏

[@fananas3983]

👌👍

[@avatara9862]

درود بر شما چقدر قشنگ و با حوصله توضیح میدین بسیار عالی .مرسی ازشما .میشه خواهش کنم غذاهای بدون گوشتی و خوراکهارو هم آموزش بدین .مثل عدسی و خوراک لوبیا و یا حتی اشکنه .... باز هم متشکرم .🙏

[@merajmousavi8573]

مرسی لطف دارید قبلا آموزش دادم .باز هم در آینده انجام میدم🌹

[@HAMOONKARAJ]

اون غذاها مخصوص یزد و اصفهان هست.اما خاصیت داره هااااا

[@raminnedaee7575]

ادویه رضا لقمه رو اگه بلدی آموزش بده

[@ehsanzahedi4602]

داداش ما که چیز خاصی ندیدیم تو غذای رضا لقمه بخدا از الکی اسم در کرده.توش رو پر کرده از پیاز وپیازچه

[@mrrzm8994]

ممون بابت آموزش خوبت

[@merajmousavi8573]

مرسی رضا جان 🙏🙏🌹🌹

[@kam7056]

❤️🐥

[@ranginkaman8565]

کباب نرم جوبی مرغ چه جور میشه که هم نسوزد هم پخته شود با تشکر از برنامه خوب تان

[@tehranboys3525]

من کره زعفرونی لادن میزنم استاد هم کار روغنو می کنه هم زعفرون ( به علت اقتصادی البته) خیلی طعم باحالی میشه

[@merajmousavi8573]

یادم روغن زعفرونی داشت لادن .طعم زعفرون بیاد اوکیه

[@ahmadmahmoodi6870]

الهی خیر ببینی.

[@rasoul-lu4me]

سلام
بجای تخم گیشنیز میتونم از گیشنیز آسیاب شده استفاده کنم ؟ دلیل خاصی داره که از گیشنیز آسیاب شده استفاده نمیکنید؟

[@LiNaz578]

چه جالب من همیشه اول پیازو اضافه می کردم.عالی بود ممنون

[@mg-rz9us]

Mer30 mamnon

[@merajmousavi8573]

🌹🙏

[@anmoin70]

سلام،
برای 0.1 گرم پودر زعفران چند میلی لیتر آب اضافه کنم؟
با تشکر

[@zendan]

ممنون، سینه و رون تو یک سیخ کباب را سخت میکنه ، سینه باید همیشه جدا و رون جدا ب سیخ زده بشه

[@merajmousavi8573]

رستورانی توی یه سیخه ولی توی منزل کاملا درست می فرمایید

[@1339su]

دُؤرؤد به شما. جوجه كباب خوبى رو آموزش دادين تشكر.
گفتين در آخر ويدئو در بارهء اضافه كردن ماست و يا سُس مايونز مطالبى هست كه ميگين؟
كه برأى چه چيزهـايي ميشه أستفاده كرد. پيروز باشى

[@ms-gk3dg]

فسنجان هم آموزش بدهید🙏🙏

[@merajmousavi8573]

قبلا آموزش دادم و بسیار عالی هم هست .تو ویدیو های قبل ببینید

[@tahaehs7062]

بسیار عالی فقط آویشن و پول بیبر رو با چی میتونم جایگزین کنم چون زیاد با ذائقه ام جور نیستن؟

[@merajmousavi8573]

فلفل قرمز و آویشن رو هم حذف کنید

[@tahaehs7062]

@@merajmousavi8573 ممنونم

[@sepidehmansouri8375]

فلفل قرمز خیلی طعم خوشمزه و متفاوتی به مرغ میده،ضمن اینکه تا حدی سردی مرغ را هم میگیره.

[@tahaehs7062]

@@sepidehmansouri8375 حتما استفاده میکنم، پول بیبر و آویشن رو حذف کردم

[@luishnk3983]

عالی فقط ادویه را قبل روغن بزنیم بعد روغن بعد نمک . بهتر نیست؟ ضمنا سس مایونز اگر کمی زیاد بشه رو منقل میسوزه . درسته؟ فلفل قرمز هم کمی بزنیم و به جاش فلفل سیاه رو کم بزنیم بهتر نیس؟ در کل همه چی تقریبا اوکی بود

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم. ببینید این که میگن روغن رو در آخر کاور کنیم درست هست ولی برای زعفرونه که فرق اینجاد میکنه.مگه نه ادویه طعم خودش رو میده کاملا.

[@rezaoir4886]

مارک زعفران شما چیه؟ ممنون

[@merajmousavi8573]

فکر کنم سحرخیز 🙏🌹

[@sinagh-rl1nq]

استاد سینه ها کلفت نیس؟

[@merajmousavi8573]

بستگی به اندازه جوجه داره.اگه درشت باشه باید قبضه شه.نه این خوب بود

[@sinagh-rl1nq]

@@merajmousavi8573 مرسی عزیز دل که ج دادی

[@AkramSefidbari]

برای تقویت زبان انگلیسی خود به کانال من سر بزنید✌

[@m5cto2c16]

The bell ringing during the video is quite disturbing.

[@merajmousavi8573]

I handled that problem

[@m5cto2c16]

@@merajmousavi8573 thx

[@NarinHoseinloo-ql5uy]

فقط شف کامران صبوری

[@abolfazlteymouri3329]

لایک داری سابسکرایب چیه

[@merajmousavi8573]

مرسی ابوالفضل جان 🙏🌹

[@user-vy4xb1bg3f]

من معمولا همه قسمتای مرغو جدا جدا سیخ میگیرم ...هم پختش یکنواختره هم بخوراش راحترن..!!!
البته بعنوان پدر بزرگ وآشپز هرچی گردن وخرت وپرته نصیب خودم میشه !!!😂😂😂

[@shenipartoo7422]

😍😍😍😍😍🙏👌👍👏

[@shenipartoo7422]

@@HAMOONKARAJ اتفاقا برعکس پختن رو بیشتر از خوردن دوست دارم

[@shenipartoo7422]

@@HAMOONKARAJ 😐

[@rahavv2043]

سیرابی لا پلو یادمون بده

[@merajmousavi8573]

دنبال سیراب گوسفندی هستم 🙏🌹