Masa de hojaldre rápida/ Masa milhojas fácil//THERMOMIX

Masa de hojaldre fácil y rápida, se que mucha gente sabe como se hace pero para las que no lo sepan aquí la tienen el paso a paso.
INGREDIENTES
- 200 gr. harina normal
- 200 gr. mantequilla congelada y en dados
- 90 gr. agua fría
- 1/2 cta sal
Espero que la pongáis en practica, recordar que tenéis que guardar el tiempo de reposo en el frigorífico para que la mantequilla no se derrita.
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#Thermomix #TM5 #yomequedoencasa

[@evacostagarcia3803]

Vale lo hare

[@evacostagarcia3803]

Porfavor sabes si se puede hacer el hojldre. En un terhermo profesional tpo cook. O si tienes alguna receta

[@aprendeconmamarosy]

Hola Eva, si la máquina tiene las mismas funciones que la thermomix, si puedes sin problemas. Esta y todas mis recetas en thermomix se pueden hacer en otras maquinas como la mambo cocotec, o la monsieur del lild, si tu maquina tiene las mismas funciones puedes hacer esta y otras recetas del canal. Espero haberte ayudado😘

[@juanmc3850]

¿Por qué no lo amasaste con la espiga?

[@aprendeconmamarosy]

Hola, el motivo de no hacerlo con la espiga es porque no tiene que quedar amasado, solo mezclado y que se separe la harina con la mantequilla, así consiguiremos esas capas del hojaldre.

[@evacostagarcia3803]

Amasa cocas de sal y lleva 6 velocidades.

[@aprendeconmamarosy]

En ese caso yo creo que si te funcionaria, si lo pruebas me cuentas que tal te sale😘