Como Preparar Salsa de Caramelo 🍬
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- čas přidán 3. 05. 2021
- Aprende Como Preparar Salsa de Caramelo, para decorar todos tus postres, bien facil y rapido de hacer. Esta salsa de caramelo te va a encantar por lo facil que es prepararla y lo mucho que te va a durar en la heladera
Como Preparar Salsa de Caramelo
-200gr Azucar
-200gr Crema de Leche
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Me encantó la receta y tu explicación tan sencilla y detallada, nueva suscriptora desde Perú.
Muchas gracias! De verdad que me has salvado
Que rica se ve y fácil la quiero hacer gracias amigo por la receta dios te bendiga un abrazo desde venezuela
Se ve muy linda su consistencia!
Hola, como estás! Entré para ver la salsa y al ver los demás vídeos, no pude evitar suscribirme. Me encantó!! Gracias!!!!🙋🏼♀️🦋🐾🌞
Gracias por la receta , es muy rico el toffe
Felicitaciones,exquisito.gracias ,saludos de 🇺🇾👏
Gracias 🥰 haré frappés para el cumple de mi hija y esto me ayuda mucho gracias 🙏
Excelente receta, Fede! Gracias por compartir! Una duda, cuántos días sirve?
Muchas gracias ahora mismo voy hacer para mis panqueques
Gracias😍😍😍😍 buscaba justamente hacer eso🥲 un caramelo q no se endure para postres.
Hola. Gracias ya la voy hacer me encantó 💕 dios te bendiga siempre.
2:00
"Parece Silent Hill esto".
Eres el número 1, Fede.
Hola fede me gustaría aprender a hacer salsas para decorar postres en los emplatados 😊
Cuántos días se puede conservar?
Supongo que tendrá que estar refrigerada para conservarla..
Que rico. Eres un genio
Muchas gracias Leslie, luego nos cuentas como te quedo! 😀
Tercerraaa, Fede me gustaría que prepares la Crema de Avellana por favor. 🥺🥺
Siiiiiiiiii
Un consejo cuando trabajen con azúcar... No trabajen con azúcar o si no te queda de otra encierra a los niños y mascotas, pon mucha atención y de preferencia usa guantes para proteger tu piel, una quemadura con caramelo es súper dolorosa y llegan a ser de tercer grado
Buen consejo! 👍
Eso es verdad, yo trabajo con caramelo y me he dado unas tremendas quemadas que no te imaginas, si usan guantes, usen guantes especiales no cualquier guante, el caramelo cae sobre la piel y quema profundamente por qué no se puede quitar rápido si no hasta que lo retiras y mucho cuidado los niños no deben usar caramelo
Otro consejo: Cuando les caiga caramelo, tengan siempre agua fría a la vista, si ponen inmediatamente su piel llena de caramelo caliente sobre agua fría, esta hará que el caramelo se cristalice, sea mucho más fácil de quitar de la piel y sobre todo que la quemadura sea mucho menos grave o hasta incluso no haber quemadura
Si lo sabré yo. Es HORRIBLE quemarse con azúcar.
Si😅😅😅 me ha pasado no hay cosa que duela más que ese almíbar caliente 🥲
Hola que tal ? La leche de crema se agrega fría o caliente ?
cuantos dias ,semanas o meses dura la salsa de caramelo en la refrigeradora
Se puede hacer con azucar morena queda igual?
Puedo agregar licor y demás ingredientes que yo quiera?
Cuanto suele durar sin meter a la heladera?
Chef Fede y si Deseo hacerla Un poco mas liquida para regarla por encima a Un cake de Manzana y nueces ?
Se puede usar esta salsa como un drip para decorar pasteles con merengues
Hola ...la puedo hacer solo con leche evaporada ,o entera ?
Esta sals es la misma q se utiliza para los café?? El fuego al momento de agregar la crema debe ser????
Es crema para batir? O que tipo de crema?
Hola muy interesante la receta pero se puede conservar en nevera?
Asi es Omar, lo mejor es conservarla en la heladera. Recuerda que cuando la vayas a usar seguro tengas que llevarla unos segundos al microondas para que no este tan dura. Saludos!
¿ Qué crema es que le hechas?
Hola Fede, ¿cuanto tiempo dura en la heladera?
2:02 épica referencia 😋
Me encantó pero tengo una duda.
Es crema de leche para batir?
Hola .la crema de leche tiene q estar caliente??
PRIMERAA 😊
La crema de leche es crema para batir?
Buena explicación pero una pregunta de que tipo de crema es la que utilizaste
No sé de dónde seas pero, es crema para batir, nata para montar... la recomendada es nestlé y por mucho jejejeje!!!
Quiero hacer salsa de dulce de leche que se conserve bien unos cuantos dias
Hola, me encanto tu receta, me podrías decir qué es crema de leche? Soy de Mexico y hay varios tipos 🥴
Yo estoy igual
Es la crema que comúnmente se vende en tiendas, así como la Lala, Alpura. La que usamos para comer tostadas en el pozole jajajaj
@@mariss3899nooo es la crema para batir! O whipping cream, en Mexico se consigue la marca Lyncott
Ayudaaa...A quién le creo yo también soy de México y siempre tengo esas dudas...?
Funciona como dulce de leche?
Disculpen, en lugar de la crema de leche que otra cosa que se le puede agregar ?
Le puedo poner Leche en vez de Crema d eleche
Crema ácida o dulce?
Soy de Costa Rica, a que te refieres por crema?
Fede ... Hola soy de ecuador ... Está salsa de caramelo la puedo utilizar para las manzanas acarameladas ?
Hola! No, no es ideal para manzanas caramelizadas porque me consta que no llega a endurecerse
👍👍👍 me puedes decir el nombre de la música
Sw puede utilizar en chocolate
Cuánto tiempo puede estar en la nevera un sirope?
No precisa las cantidades, solo a ojo?
Hola puede ponerse encima de un postre que ya ha sido bañado con crema chantilly ?
3 meses despues y sin respuesta, para quien le interesa , la respuesta es no
@@publicidadout inténtalo tu misma y nos avisas, a de saber bien.
@@ArquiEspacial justamente dije hace pocos días que no , ya que el dueño del canal no pudo responderme en 3 meses lo intenté y la respuesta es no ,preferible en merengue
Había interpretado mal tu comentario, a pues no se puede u.u gracias por la experiencia compartida.
Puedo ocupar leche condensada? Perdón soy pobre
Una consulta fede quiero hacer esta salsa, cuando le agrego la crema, el fuego todavía sigue encendido???
Esta en la caja de instruccion
2:04 🤣🤣
Donde yo estudie le agregabamos un poco de mantequilla y una pizca de sal
Por curiosidad, qué diferencia hay con el dulce de leche ? Son similares al gusto?
El dulce de leche se hace con leche y azúcar, y se le puede agregar vainilla es un proceso más tardado ya que se tiene que estar moviendo constantemente, es como de una hora más o menos.
Y él caramelo es mucho más rápido no toma más de 20 minutos
El sabor es muy distinto y el dulce de leche lleva mas leche y se revuelvr por mucho tiempo
Fede que cantidad de azúcar y crema se usa
Podes ver todas las cantidades de los ingredientes en la descripción del video Lorena. 😀
Pero que tipo de crema
Segundo
Que es la crema de leche
Una pregunta porque cuando se enfrió se puso duro duro
Hola, que duerme acion tiene?
Gran video! La crema de leche se puede sustituir por leche normal ? 🤔
No, la grasa en la crema ayuda a que no se separe el caramelo, si le pones leche te van a quedar bolas de azúcar
Hola! Muchas gracias por la receta, y para que quede el caramelo duro al enfriar/temperaturaambiente, se pone menos crema?
Hola Amri, así es, mientras menos crema pongas mas dura va a quedar al enfriarse. 😊
Crema de leche o crema para batir?????😮😮😮😢😢😢😢
De chocolate blanco
Una preguntita que crema le ponéis
Es nata para montar/ o crema para batir si eres de MX.
Qué tipo de crema?
Crema de leche
Hola, no soy capaz de ver la descripción en el video o no me sale en mi pc, por favor, ¿me puedes confirmar los ingredientes exactos para realizar esta receta?. Gracias.
200 gramos de azúcar
200 gramos de crema
Salsa o dulce de leche ?????
Me das los ingredientes por favor
200 gr azucar blanca y 200 gr de crema de leche
Podes ver todas las cantidades de los ingredientes en la descripción del video Liliana. 😀
Olvidaste decir a qué temperatura se agrega la crema de leche o nata
Puede ser fría de heladera o a temperatura ambiente, por como la vamos a cocinar no afecta mucho a que temperatura este. Cuéntame como te quedo la salsa o si piensas hacerla Adriana. :D
la probe asi aguadita y sabe rica me la quiero comer asi aguada xddd
Crema de leche a qué se refiere ?
La crema de leche es lo mismo que la nata, la misma que se usa para la crema Chantilly y otras
Que es crema de leche?
Media crema
Una pregunta este salsa de caramelo queda dulce o un poco amarga ?
Es que la mía está más o menos tibia y la probé y no sabe muy dulce sabe un poco amarga tipo como si uno recalentara un dulce
También le puedes poner 1 cucharada de mantequilla y puede que te quede mejor
Que Crema ?
Es media crema
No tengo nata
Que tipo de crema se usa para hacer el caramelo
Nueva desde Los angeles gracias y bendiciones espero me contestes gracias que tipo de crema se usa para hacer el caramelo
V
no dices las cantidades
🫣😖😖😖 no se en que falle , pero no quedó ! Y aparte se me pego la azúcar en la olla cuando eche la leche 🥛
Para hacerlo bien pones una parte del azúcar en la tartera y dejas que se caliente y empiece a derretirse y a medida que se va derritiendo vas añadiendo más azúcar hasta que añadas todo, no lo renuevas con nada, si lo remueves con algo puede empanizarse ( aglutinarse ), sólo mueve la tartera para que se reparta bien el calor, una vez tengas el caramelo hecho a tu gusto ( cuanto más lo tuestes más amargo será) le añades la nata ( crema de leche ) caliente para que no salpique y se te pegue por el contraste de calor.
% de grasa de la crema
Me quedo como gelatina ! Porque habrá pasado eso
Me salió re cochino 😭
No encuentro los ingredientes :(