RESEPI DAGING DENDENG STYLE UMMI

1 kg daging lembu (batang pinang)
1 sb biji ketumbar
kicap manis pedas (mahsuri)
kicap pekat
kicap masin
8 ulas bwg putih
2 inci halia
6 btg serai
15 biji bwg merah kecil
10-15 biji cili padi merah
25 tangkai lada kering
rempah 4 sekawan (rujuk video)
1 sb biji lada hitam tumbuk
1/2 keping gula melaka
air rebusan daging
12 helai daun limau purut
sedikit pes asam jawa
1/2 sk serbuk perasa
3/4 cwn kicap manis pedas (mahsuri)
.
.
INGREDIENTS👇
1kg beef
1 tbsp corriander seed
sweet spicy soy sauce (mahsuri)
dark soy sauce
salty soy sauce
8 cloves garlic
2 inch ginger
6 lemongrass
15 shallots
10-15 red bird eye chillies
25 red dried chillies
4 spices
1 tbsp blackpapper seed
1/2 pieces palm sugar
meat broth
12 kaffir lime leaves
little bit tamarind paste
1/2 tsp seasoning food
3/4 cup sweet spicy soy sauce (mahsuri)
.
.
Follow ummi juga di👇👇
1) FACEBOOK PAGE
groups/30000...
2) TIKTOK👇
www.tiktok.com/@ummiatiyahati...
3) INSTAGRAM👇
jannahmyzan?igs...
4) TELEGRAM👇
t.me/UmmiAtiyahAtif
Terima kasih😍

[@user-hp2hb5hp3m]

Sy dh buat dgg dendeng arini utk berbuka. Mmg sedap sgt.puas hati mkn.

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Alhamdulillahhh..terima kasih kak sudi mencuba & sudi share feedback💞

[@user-hp2hb5hp3m]

@@UmmiAtiyahAtifsKitchen sama².sebenarnya dh byk sy cuba resepi dr umi tp xsempat nk komen.😁

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

MasyaAllah terima kasih bnyk² sudi support sudi mencuba resepi² ummi..happy dngr😍

[@user-hp2hb5hp3m]

@@UmmiAtiyahAtifsKitchen sama²...semoga trs maju jy ye.

[@beamfyrazack]

Sy sudah cuba. True to taste and excellent recipe, cuma sy ganti cili kering dgn cili boh. Sbb nak ringkas😅. Hubby ckp "good job". Alhamdulillah

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

alhamdulillahh²

[@sarinahbintisabri3342]

Terbaik👍👍👍

[@EduTechExcellentComputer]

terimakasih resepnya

[@sazara]

Daging dendeng nampak sedap sangat..terima kasih kongsi resepinya

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Sama²💞

[@AbdulRazak-vv8jv]

Dendeng dan Rendang kedua dua masakan ini empunya kelezatan tersendiri. Namun Rendang lebih diminati ramai.
Seperti juga Nasi Padang dengan Nasi Kapau kedua dua enak namun Nasi Padang lebih tersohor dan diminati.

[@MamiJames]

Sedap masakannya sis

[@ijahdagang6121]

Daging dendeng nampak sedap sangat..terima kasih kongsinya semoga sukses sehat selalu dik

[@DaporMama.Nora1309]

Masyaallah, sedapnya daging dendeng.
memang lembut sangat dah guna lagi daging batang pinang kan.
terima kasih yer ummi.

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Sama² mama nora💞

[@zainunmdsom]

¹¹1​@@UmmiAtiyahAtifsKitchen

[@nickasmah4937]

Saya memang suka daging masak hitam ni,,terima kasih kongsi resipi daging masak hitam ni❤

[@zainabkhamis2171]

Terksh byk x semoga sedap msk daging nya. .

[@syu_yahaya]

sedapnyeeeeeeeeee❤❤❤

[@CheNolly]

Sedap kan daging dendeng makan dengan nasi panas.. sy pun dah cuba

[@mbahputrichannel]

Wow, in8 pasti enak bngt. bumbu kelihatan meresap dan dagingnya empuk. terima kasih bunda sharing resep olahan dendeng dagingnya ❤

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

terima kasih😍

[@nooraine8307]

Warna cantik sdp ni lembut je dg tu terimaksh share resepi

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Sama² kak semoga bermnfaat😍

[@norashikinabdulwahid3274]

Sedapnya....Terima kasih ummi❤

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Sama2😍

[@AbdulKarim-sv4zn]

Assalamualaikum daging dendeng ni memang selesa kami sekeluarga 👍👍👍👍

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Waalaimumussalam💞

[@h.lautner1624]

Dlm byk2 resepi dendeng , resepi ini yg paling hampir Sama dgn cara sy. 99 percent Sama ❤❤❤

[@richchocolate]

assalamualaikum sahabat..boleh tak bg brand bahan bahan yg digunakan tu..boleh tak?

[@umixnizar7335]

Nampak pn dh sedap ni

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

tq dear😍

[@telaga_kumang.]

teliti...nya... terima kasih sis❤...utk resepi nya...nanti saya try...

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Sama² dear💞

[@faridahkamaludin5019]

Resepi puasa & raya tahun ni, tksh Umi

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Sama² kak💞

[@AbdulRazak-vv8jv]

Bukan itu ditumbuk bunyi dendeng namanya jadi dendeng
Dendeng bahasa minang bermaksud dicampurgaul bumbu/rempah❤daging yang dihiris hiris

[@zainabkhamis2171]

Huhu mmg npk sedap x daging dendeng nya.....meksih byk x....

[@abdullahzainal3325]

Terima kasih ummi .

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Sama²💞

[@haniazmi232]

Sblm raya boleh cuba buat dlu nii..😂

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

boleh kak silakan💞

[@leviackerman5974]

Dah lama x buat dendeng daging.waalaikumsalam wrt

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Jomm cuba💞

[@AbdulRazak-vv8jv]

Bukan bunyi tumbuk deng deng.... tetapi dendeng itu bermaksud hiris hiris

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

mmg mcm tu sejarahnya deng deng tu sbb daging tu kita tumbuk bunyi deng..deng..boleh tngok sejarah di google

[@Nazirahjaafar90]

Selain kicap mahsuri blh pakai x sis

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

boleh² xde mslah 💞

[@chekahbthamidhamid8952]

Ni daging masak hitam..kalau dendeng tidak masuk serai dan lada kering

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

ni mmg resepi daging dendeng sis..kan ada bgthu kt atas cuma yg ni lain sikit versi sbb dendeng style ummi..mmg daging dendeng WAJIB pakai serai sis..gi tngok resepi² sumber lain juga ya😅

[@user-nx5zn3zk9w]

Kicap Mahsuri bunyi macam keluaran Bumiputera tapi cuba selidik???

[@UmmiAtiyahAtifsKitchen]

Halal jakim & produk bumiputera boleh cek ya

[@norinihashim3543]

​@UmmiAtiyahAtifsKitc. bukan produk muslim

[@wanmohamad3212]

Sebenarnya Daging Dendeng ni berasal dari Indonesia.. masakan Minang dan Padang. Yang resepi original tak guna pun serai.. kicap.. rempah 4 sekawan.. Puan masak ni bukannya Dendeng.. tapi Daging Masak Kicap. Better gunalah resepi asal masakan Minang..

[@MK-ml6jg]

Buku Sejarah masakan mana sedara baca