Dendeng Daging Mantap cara orang lama, tak mudah basi.

Jom tengok Che Nom share resepi masakan yang tengah hot sekarang ni iaitu daging Dendeng..ni sbb Khairulaming lah kan. Memang sedap sangat daging dendeng ni tambahan pulak dah nak puasa senang kalau kita masak simpan buat stok. Apa yang Che Nom nak share ni ialah cara orang dulu-dulu dan lebih kepada sebelah negeri Perak, dimana bahan-bahan tumis kita goreng sampai lembut dan baru lah kisar halus. Hasil dendeng lebih tahan lama dan lebih beraroma..cara yang lain-lain tu macamm biasa.
Daging direbus sampai lembut, hiris nipis dan tumbuk. Kemudian barulah diperap, digoreng dan masak perlahan dengan bahan-bahan tumis. Kalau elok cara tumisnya, cukup minyaknya hasil akan tahan lama dan tak mudah basi. Makan dengan nasi putih panas-panas fuh cukup terangkat. Kuah pun pekat bersalut. Boleh simpan sebagai frozen.
//Bahasa Melayu
----------------------------------
Bahan-bahan:
1 kilo daging
Air (sekadar tenggelam daging)
1/2 cwn kicap pekat manis (perap)
3 batang serai
1-2 biji bawang besar
12 biji bawang merah kecil
4 ulas bawang putih
2 inci halia
12-15 tangkai cili kering
2 cwn minyak masak
1/2-1 cwn kicap pekat manis (kuah)
4 helai daun limau purut
1/2 keping gula melaka
Garam secukup rasa
1 sb serbuk perasa
1 senduk bawang goreng segar
//English
----------------------------------
Ingredients:
1 kilo beef
Water (just enough to cover the meat)
1/2 cup sweet soy sauce (marinated)
3 sticks lemongrass
1-2 red onions
12 shallots
4 cloves garlic
2 inches ginger
12-15 stalks dried chili
2 cups cooking oil
1/2-1 cup sweet soy sauce (gravy)
4 kaffir lime leaves
1/2 piece palm sugar
Salt to taste
1 tbsp seasoning powder
1 ladle fresh fried onion
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
Jenama Kuali : chenom.my/kuali-yang-selalu-c...
Jenama Pisau: chenom.my/pisau-yang-che-nom-...
Model Blender: chenom.my/blender-yang-che-no...
#resepichenom

[@norasaba7997]

Sebenar nye saya dh buat bisnis ngan resepi cik nom,ramai kawan2 kata sedap,sejak 2th kebelakangan ni kawan2 order untok hari raya, t/kaseh cik nom! resepi ni buat rezeki untok saya

[@CheNom]

Alhamdulillah
😊 Semoga murah rezeki berniaga

[@norasaba7997]

Amiin!!🫠

[@moonpuff4173]

Raya puasa haritu buat daging dendeng ikut resepi che nom ni. Letak kat luar 4-5 hari pun elok je tak basi

[@wandeen2738]

Saya dari brunei, saya sudah cuba masak daging dendeng ne memang sedap, alhamdulillah rugi kalau tak cuba resepi ne..

[@buskybuzz2066]

Tetap sokong che nom. 👍🏻 bnyak follow resepi che nom. Tq che nom, smoga diperluaskan rezeki. Amin 🤲🏻

[@MidaMida-ch9is]

Saya ni x pandai masak tapi bila ikut resepi che nom ni perhh sedap wey... nak2 masak pulak di pagi raya....first time ijut resepi che nom adalah nasi ayam buat time raya lah...waktu pkp..Allah x cukup wey i masak time tu kena beli ayam tmbh.. tq che nom share resepi yg sedap2..

[@ummiabahchannel1910]

Alhamdulillah...memang tunggu2 che norm share resepi ni.... Tima kasih byk ya ❤

[@NorhashimahAbdulaziz]

Ni memang resipi wajib rmh saya tiap hari raya...turun temurun dr arwah mak..cuma kami letak lengkuas...instead of halia...yg lain semua sama...

[@naziaarnan9193]

Alhamdulillah..d tunggu2 resepi ni ..tq Che nom❤ banyak resepi dari chenom sy ikut memang menjadi .. halal kan semua yaa Che nom 😊

[@sarifahharun]

Alhamdulillah resepi che nom.semua memang sedap terbaik terimakasih Puan

[@aidarayyan8583]

Assalamualaikum Che nom... terima kasih kongsi resepinya memang tertunggu-tunggu Che nom kongsi video daging dendeng ni.. Alhamdulillah boleh buat lepas ni ..tk lama lagi nk puasakan..saya suka tgok cara Che nom masak 👍😊

[@ctnurmiza132]

Saya suka betul dgn pisau Che nom, cara Che nom potong memotong... Suka saya tengok 😅

[@miazyra]

haha. sama 😂

[@nurulermaazurasaidin8143]

Takut tgk pisau dia😢

[@asma68123]

Alhamdulillah … terimakasih Che Nom.. boleh buat lebih2 utk sahur.

[@zaityermilarosle7699]

Wajib Cuba ni.. Resepi paling sdap... Tq che nom

[@sulaikha_puri]

Sedap nya che nom..semalam kami baru makan dendeng daging🥰

[@abcdefg7484]

Thanks che nom share resipi dendeng, tgh cari resipi dendeng yg boleh tahan lama utk buat stok sahur nnt 😊

[@noorazizahnasarudin9250]

Waalaikumsalam Che Nom. Terima kasih berkongsi resepi ini

[@finijeffry2341]

Terima kasih resepi che nom..nak try resepi daging dendeng ni nnt.

[@cahayavioleta4702]

Saya sentiasa rujuk resepi che nom... Alhamdulillah mmg sedap...

[@halimahtunsaadiahharun5186]

Ikut resepi che nom, insyaAllah pasti jadi

[@norathiraa]

Baru buat petang ni.. untuk stok sahur.. sedap sangat chenom.. terima kasih share resepi ni,senang nak buat..❤❤❤ murah rezeki selalu chenom

[@syahmizamir8870]

Alhamdulillah sy dh try resepi ni ikut sbijik2.. Menjadi! syukur..sedap sgt..

[@musamg4716]

finally ada jugak resepi dendeng CVhe Nom, saya dh rasa Ameng punya dendeng, bagi saya agak pedas, so bleh try la buat sendiri yg ni. Saya rasa pasti sedap, sebab so far tak pernah fail resepi Che Nom

[@sofiafadilah5357]

Korang kalau nk cuba resepi ni pleaseee lah masak 2/3kg daging. 1kg daging tak cukup sbb sedappp sgt. Mmmg mantap yaa. Aku dah masak pkai resepi che nom.

[@Cikmoon_]

nmpk gaya trend 2024 ni..akan jadi milik dendeng daging..insyaallah sy mmg nk cuba utk thun ni..

[@RoainiHusain]

Assalamualaikum Che nom.terima kasih dh beberapa tahun Sy ikuti setiap resepi Che nom.Alhamdulilah menjadi semuanya.❤❤❤

[@sazara]

sedap sangat dendeng daging nya che nom

[@muslimahsulaiman167]

Semalam dah cuba resepi ini, Alhamdulillah family suka dorang ckp sedap, terima Kasih Che nom

[@sharfaariesha4948]

assalamualaikum Che Nom, saya dah cuba. sedap sangat alhamdulillah. suka resepi2 Che Nom, memang anti gagal!! ❤️

[@Mrsameeraessa]

Mudah je sebenarnya ya. Boleh try nanti. Rasanya jd menu pagi raya ni hehe. Tq che nom!❤️

[@ShidaRadzuan]

Sedapnyaa che nom,tq sharing resepi..nnt boleh buat ❤

[@ermawatiagus7069]

Che nom sy dah buat resepi ni untuk berbuka,bertambah tambah nasi 🤣🤣 thank you che nom resepi che nom tak pernah mengecewakan 💗

[@muhamadtarmizi1298]

Tak sabar nak cuba resipi ni! Terbaik!

[@que8746]

hari ni mmg nk buattt 1.5kg stok sahur👍🏻 thank you che nommm kmi tiru resipi nii

[@aqilaliah8785]

Fav ni,sedap nya👍👍 terima kasih che nom dan keluarga semoga sentiasa dimurahkan rezeki..amiinn..

[@dunipalupi1099]

Saya ada daging sapi 1.2 kg bingung mau masak apa. Tapi liat resep ini😊 langsung mau bikin pakai resep ini. Anak saya suka daging masak agak manis. Terima kasih sudah share resep❤️❤️❤️

[@azlynroslee5595]

Terima kasih che nom share resipi!! First time buat utk potluck hari raya ikut sebijikkk cara che nom. Semua puji sedapppppppp, tak cukup sekilo daging, next nak buat 2kg pulak daging 🥰 thank you che nom 🫶🏻

[@PutrinurPutri]

Saya dah try resepi daging dendeng Che nom..saya ikut memang menjadi,sedap sangat..terima kasih Che nom 😊

[@aek551]

Padu Che nom.

[@DapurBiru]

Sedapnyaaa

[@shimahashim77]

Terima kasih che nom. Saya baru buat tadi. Alhamdulillah menjadi...ramai yg kata sedap 🤭

[@Mbokdemun]

Dendeng daging super mantaf, resep nya pas rasanya enak banget

[@Daily_family]

Mantap banget dendeng dagingnya

[@musamg4716]

semalam dh try buat, tak rasa pun time buat. Time buka puasa terus makan, anak2 cakap sedapnya. hehehe, Alhamdulillah. Bleh tahan lama jugak nk buat ni. Hahaha, letih wey dari pukul 2 sampai pukui 6 setel semua. Nasibla ada anak teruna dok tumbuk daging. Buat 1kg daging

[@nurliyananajwabintiazlee1829]

baru buat tadi utk raya, sedap sangat kejadiannya, ikut sebijik sebijik sukatan and ya minyak mmg banyak, sedapppp thanks che nom sebab tak pernah kongsi resepi tak sedapp

[@nisasasa9172]

Semalam dah masak sekilo, utk hari raya. Buat frozen. Mmg sedap resepi ni.

[@ilhan1352]

Rasa2 nya menu ni bakal terhidang di pagi raya. ( Buat perubahan selain asyik rendang) Terimakaseh che nom

[@sitisam84]

Salam Che Nom.. tima kaseh kongsi resepi.. saya dah cuba dan sangat padu.. masyasllah sedap.

[@faircharmlady]

Tq Cik Nom. In Shaa Allah, nk masak bulan puasa nnti..🌹🌹🌹

[@Liburan817]

Mantap daging dendeng sedapnya

[@maksubalkhais9410]

Alhamdulillah terimakasih Che Nom atas perkongsian resepi..insyaAllah akan saya cuba..saya dah buat ptg ni tp belum Tau rasa mcmana..

[@anisibrahim8676]

Sedap gilaa., sis upgrade sikit, bahan blend tu blend dgn bawang goreng jugak.. tq ciknom

[@annes9616]

Salam che nom. Dah try buat ikut resepi che nom. Memang terangkat❤. Nak buat utk raya plak.Terima kasih atas ilmunya.Sy dh jd chef hebat sejak follow che nom🤣🤣

[@sadiahtecklan5272]

Alhamdulillah tema kaseh che nom

[@nickasmah4937]

Mmmmmmm sedap ni cek nom,,boleh buat raya nti,,terima kasih kongsi resipi ni❤

[@alitcaster7611]

kelaut diet kalau guna resepi ceknom,bertambah2 nasi adehhh

[@masnahmenamasnahmena2857]

Alhamdulillah...nmpk sedap sangat 🤤🤤

[@norlidahjelani3686]

Tq che nom...kongsi resepi ye...

[@boyalang5651]

Sy dh try masak ayam masak merah 2kli mnjdi cukup rasa trangkat padu.. gulai ikn poun salam skali masak mnjadi sedap padu alhmdulilah

[@rosniatighazali8671]

Saya mmg setiap tahun buat daging dendeng cuma daging rebus yg ditumbuk tu saya perap sekejap dgn kicap masin cap kipas udang + madu baru goreng ha dah goreng nnti mkn gitu je pun sedap😅

[@mohdjefrijaafar1706]

simple and sgt sedap.

[@farrahshilla9961]

Ni mmg hidangan saya setiap kali raya. Buat awal2 pastu frozenkan. Bwk balik kg bg2 kat sedara.. mkn berhari buatnya klu berkilo2 daging.. letih tp puas hati.

[@dapurnekpah7193]

favourite daging dending nampak sedap

[@saripahrokiah4728]

Salam saya sedang mencari resepi daging dinding cik nom ha dpt pun tq .sye suka & minat sangat dgn cik nom ❤

[@adamadha5368]

dah try buat . kakak suke , boyf siap suruh repeat msak lagi .

[@alinesham80]

Terima kasih cik nom, semoga cik nom sekluarga sentiasa didalam lindungan dan rahmat Allah Swt Aamiin Aamiin Aamiin Ya Mujib

[@rajalina4902]

Terima kasih che nom.nanti saya nak cuba buat

[@nurulhayani7599]

Sy org perak ..kt rmh sy ini menu wajib klu hari raya ....

[@zulydadiana6206]

Sedapppp nya

[@AnnaAmir92]

Sedaaaapppppp sangatt resepi ni! Makin simpan makin sedap hahahaha! Che nom love youuu moga murah rezeki, pahala berterusaaaan ❤

[@lenkagamine941]

Resipi che nom senang untuk saya sebagai orang bujang yang baru nak belajar masak , 1st time masak pun sedap , terima kasih che nom 🫡🫡

[@boyalang5651]

Esok nk try masak daging dengdeng plk insyallah 😋

[@ahmadsolihin1310]

Lovely..pg raya kt on.tq Che Nom👌

[@nashadomo749]

Terima kasih che nom

[@pearlblossom8541]

Salam che nom terima kasih kongsi resepi ❤

[@maslidahosman8180]

Terimakasih Che nom

[@gundala80]

wajib try!

[@FarahHanim09]

Favourite nihh

[@haseefadzly]

Menu wajib mak sy tiap kali raya❤...tugas sy tumbuk daging😅

[@ericlai3221]

mmg fuh cukup terangkat!

[@nordalila804]

Sedapp sy dh try...anak2 sume suke..

[@saradharmalingam2319]

Hi Che nom selamat perpuasa. Saya memang have tried your recipes and all turn out well. I’m trying the the recipe using mutton. It turn out very well. Keep rocking Che nom

[@jamaayahmohddan6190]

Assalamulaikum che nom , semuga dipermudahkan segala urusan , dimurahkan rezeki Dan Selamat berpuasa che nom

[@CuAin-gx6ev]

Sedapppnyaaaa

[@Pesonazirah3448]

Tak terkata tengok pun dah tau memang sedap terliur ni 😁

[@fatimahothman9912]

Terima kasih Ceknom...

[@atikah7759]

Hahhh tu dia..lama dh tanya2 che nom xde resipi dgg dendeng ke.. Alhamdulilah..akhirrrnyaaa..

[@CheNom]

😆👍

[@nazihahhamzah5547]

Dah buat raya ari tu. Ank lelaki siap minta sy buat frozen. Dia bwk blik ke rumah sewa.sedap katanya.

[@raihanmohamadali1875]

Tq che nom. My feveret

[@syazriimran3424]

sedapnyeeee

[@musamg4716]

cadangan saya bawang goreng tu memang kena bawang fresh, kalo ready made bawang goreng akan bau hapak, potong rasa dendeng. DH ikut style Che Nom memang saya guna yg fresh, lazaatt

[@user-eg8zt4ml7e]

Che nom terbaik iklas❤

[@VanisaVikasari]

Mantap bgt resepnya che 😊👍

[@liyasofiaali]

dendeng terbaik ni sdp thn lma..

[@farizaazmi]

In Che Nom we trust...🥰🥰

[@user-cp1ce6ie4g]

Orang lamaaa..sngat rajin.

[@syafiqahbokhari6631]

Dah Cuba memang sdp.... Yg tak mkn dgng pon mkn

[@SuAnnFansAiTeam]

Bnyk tngok konten cra msak daging dendeng ni..tpi still suka tngok cara msak Che Nom ni..nmpk teratur dan sedap..walaupun yg lain sedap juga..mungkin cara jer yg berbeza..buat Che Nom tq bgi resepi ni..insyaallah esok try buat😂

[@WatuniChannel]

Mantab bund Denden dagingnya,slm knl,hadir paketan dendengnya ssh lengkap meluncur, 8:14

[@NorsarifahkassimNor-vj8ir]

Terima kasih che nom semoga murah rezeki selalu disamping keluarga tersayang 🤲 Amin ya rabbal alamin saya peminat Dari Penang tak kedekut ilmu dengan resepi ❤

[@CheNom]

Alhamdulillah terima kasih sudi support 👍😊

[@lqmnhqm7235]

just nk share
klu dendeng versi saya sndiri saya olahkan dgn tambahan jintan & biji ketumbar dlm bahan blend
try la buat & rasa perbezaan
& sedikit sunquick waktu dh hmpir masak