Блины по рецепту моей мамы! Сталик Ханкишиев о вкусной и здоровой пище!
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2021
- Факты таковы, что еще задолго до начала моей работы на телевидении, задолго до того, как появилась на свет моя первая кулинарная книга или я начал вести кулинарный канал в Ютубе, обычные домашние хлопоты лежали на плечах моей мамы либо жены. И многие блюда, в основе которых лежит ручная работа, были коронными у наших женщин. Ну, а женщины-узбечки, жившие по соседству, чаще всего выспрашивали у нас рецепт самых простых, самых быстрых, но очень вкусных блинов. Да, межнациональные отношения в Узбекистане состояли еще и в обмене самыми простыми, домашними рецептами! Еда это то, что объединяет людей! Как приготовить, как испечь блины? Как сварить вкусную шурпу и как сделать плов? С обмена опытом, взаимного угощения начинается самая крепкая дружба!
Для их приготовления не нужны дрожжи, не надо ставить опару, и даже дровяная печь не нужна.
2 яйца,
1 стл сахара
1 чл соли
2 л молока
1 кг муки
1/4 чл соды
250 мл кефира, простого йогурта, простокваши
2-3 ст л растительного масла
сливочное масло для смазывания
Яйца взбейте с сахаром и солью, пока сахар не разойдется. Долейте немного молока и добавляйте муку, пока не получится довольно густое тесто без единого комочка.
Разбавляйте тесто молоком и понемногу добавляйте муки. Должно получиться жидкое, хорошо растекающееся по сковороде тесто, но без единого комочка.
В кефир добавьте соду и размешивайте, пока не увидите, как кефир увеличивается в объеме. Это сода вступает в реакцию с кислотой, содержащейся в кисло-молочных продуктах и образуются точно такие же пузырьки углекислого газа, как в результате жизнедеятельности дрожжей. Как готовить тесто для блинов на опаре, как выпекать блины в русской печи, можно посмотреть в прошлогоднем ролике: • БЛИНЫ! В русской печи,...
Между прочим, выпечка блинов в дровяной печи - не такое уж простое дело! И неважно, есть у вас такая печь или еще только когда нибудь будет - вы посмотрите тот ролик и запомните, это важные, интересные сведения!
Ну, а если тесто готово, то разогревайте сковороду! Кстати, в каких случаях нужна именно блинная сковорода с низкими бортиками, а в каких можно обойтись любой другой, лишь бы нагрев был равномерным, тоже можно узнать в прошлогоднем ролике. Вот вы как думаете - чугунная лучше, или алюминиевая, но с современным покрытием?
Перед тем, как лить тесто на сковороду, смажьте ее, как нагреется, хоть для первого блина - можно сливочным маслом, можно кусочком сала. А в тесто налить несколько ложек растительного масла и не очень сильно перемешать.
Подберите правильный нагрев сковороды, чтобы блин пропекался равномерно, быстро, не успевая подсохнуть.
Подавайте блины со сметаной, медом и вареньем. От всей души вам советую - попробуйте джемы "Махеев". На рынке практически нет продукта, который можно сравнить с их джемами по вкусу и предельной натуральности! Они реально вкусные, отличные!
Если до сих пор не подписались на мой канал, то сделайте это не откладывая - вас ждет самый профессиональный рассказ о том, как сделать еду дома вкуснее, чем в любом ресторане, как выбирать продукты, как организовать домашний праздник и как жить так, чтобы на пенсии не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы! Нажмите колокольчик и получайте уведомления о загрузке новых видео - не пропускайте ничего, чтобы ваши дети вспоминали о своем детстве, как о периоде бесконечного счастья и самом вкусном этапе жизни! Ну и лайк не забудьте поставить - лайк не деньги, но съемочной группе будет очень приятно!
stalic.livejournal.com/478619... - другая версия блинов на кефире
stalic.livejournal.com/532131... - подробный рассказ о блинах на опаре, в русской печи на дровах
Купить мои книги можно и с автографом: stalic.ru/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
#Сталик #Ханкишиев #блины #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #пост #рецепт #кулинария #казан - Jak na to + styl
Факты таковы, что еще задолго до начала моей работы на телевидении, задолго до того, как появилась на свет моя первая кулинарная книга или я начал вести кулинарный канал в Ютубе, обычные домашние хлопоты лежали на плечах моей мамы либо жены. И многие блюда, в основе которых лежит ручная работа, были коронными у наших женщин. Ну, а женщины-узбечки, жившие по соседству, чаще всего выспрашивали у нас рецепт самых простых, самых быстрых, но очень вкусных блинов. Да, межнациональные отношения в Узбекистане состояли еще и в обмене самыми простыми, домашними рецептами! Еда это то, что объединяет людей! Как приготовить, как испечь блины? Как сварить вкусную шурпу и как сделать плов? С обмена опытом, взаимного угощения начинается самая крепкая дружба!
Для их приготовления не нужны дрожжи, не надо ставить опару, и даже дровяная печь не нужна.
2 яйца,
1 стл сахара
1 чл соли
2 л молока
1 кг муки
1/4 чл соды
250 мл кефира, простого йогурта, простокваши
2-3 ст л растительного масла
сливочное масло для смазывания
Яйца взбейте с сахаром и солью, пока сахар не разойдется. Долейте немного молока и добавляйте муку, пока не получится довольно густое тесто без единого комочка.
Разбавляйте тесто молоком и понемногу добавляйте муки. Должно получиться жидкое, хорошо растекающееся по сковороде тесто, но без единого комочка.
В кефир добавьте соду и размешивайте, пока не увидите, как кефир увеличивается в объеме. Это сода вступает в реакцию с кислотой, содержащейся в кисло-молочных продуктах и образуются точно такие же пузырьки углекислого газа, как в результате жизнедеятельности дрожжей. Как готовить тесто для блинов на опаре, как выпекать блины в русской печи, можно посмотреть в прошлогоднем ролике: czcams.com/video/MI1rLcBf9GE/video.html
Между прочим, выпечка блинов в дровяной печи - не такое уж простое дело! И неважно, есть у вас такая печь или еще только когда нибудь будет - вы посмотрите тот ролик и запомните, это важные, интересные сведения!
Ну, а если тесто готово, то разогревайте сковороду! Кстати, в каких случаях нужна именно блинная сковорода с низкими бортиками, а в каких можно обойтись любой другой, лишь бы нагрев был равномерным, тоже можно узнать в прошлогоднем ролике. Вот вы как думаете - чугунная лучше, или алюминиевая, но с современным покрытием?
Перед тем, как лить тесто на сковороду, смажьте ее, как нагреется, хоть для первого блина - можно сливочным маслом, можно кусочком сала. А в тесто налить несколько ложек растительного масла и не очень сильно перемешать.
Подберите правильный нагрев сковороды, чтобы блин пропекался равномерно, быстро, не успевая подсохнуть.
Подавайте блины со сметаной, медом и вареньем. От всей души вам советую - попробуйте джемы "Махеев". На рынке практически нет продукта, который можно сравнить с их джемами по вкусу и предельной натуральности! Они реально вкусные, отличные!
Если до сих пор не подписались на мой канал, то сделайте это не откладывая - вас ждет самый профессиональный рассказ о том, как сделать еду дома вкуснее, чем в любом ресторане, как выбирать продукты, как организовать домашний праздник и как жить так, чтобы на пенсии не было мучительно больно за бесцельно прожитые годы! Нажмите колокольчик и получайте уведомления о загрузке новых видео - не пропускайте ничего, чтобы ваши дети вспоминали о своем детстве, как о периоде бесконечного счастья и самом вкусном этапе жизни! Ну и лайк не забудьте поставить - лайк не деньги, но съемочной группе будет очень приятно!
stalic.livejournal.com/478619.html - другая версия блинов на кефире
stalic.livejournal.com/532131.html - подробный рассказ о блинах на опаре, в русской печи на дровах
Купить мои книги можно и с автографом: stalic.ru/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
#Сталик #Ханкишиев #блины #гриль #огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #пост #рецепт #кулинария #казан
И блины у вас толстые
@@K1rill_2206 Да, у меня пухлые и очень вкусные блины. Разведите тесто водой пожиже - будут Вам тонкие. Но я не привык экономить на заварке - в этом причина моего успеха. Понимаете? Нет? Ну, бывает!
@@Stalic62 понимаю,я воду не добавляю,мне больше нравится тонкие
@@K1rill_2206 А если положить продуктов как положено по закладке, то они получаются вот такими - пухлыми, ароматными и вкусными. Видел я эти тонкие, тощие, пустые. Нравятся такие? ну, ешьте, что я могу сказать!
Но не мешало бы разобраться в тонкостях русского языка, что такое блины и блинчики (предназначенные для заворачивания в них начинки, например)
@@Stalic62 здравствуйте, можете сделать обзор кастрюль и сковородок которыми вы пользуетесь? )) у нас новоселье скоро и хочется в кухню брать хорошие кастрюли
Прекрасный Вы человек, спасибо Вашей МАМЕ!!! Мы не выбираем ни место рождения, ни национальность, ни цвет кожи...глупо жить без добра и любви!!!
В том что еда вкусная никто и не сомневается. Но настолько отточить мастерство съёмки различных продуктов, монтаж и различные рассказы все вместе превращается в шедевр. Спасибо за ваши труды.
Станислав Гусейнович- спасибо вам!!! Слушать вас- такое-же удовольствие, как и смотреть как вы готовите! Мы с вами одногодки и поэтому судьбы наших мам во многом похожи!!! Низкий поклон нашим мамочкам !! Ваш рассказ навеял кучу воспоминаний из детства , сердце заныло и слёзы потекли «рекой»..... видимо все наши мамы готовили
блины по одному и тому-же рецепту и они были самыми вкусными потому, что это были МАМИНЫ блины и деревья были до неба, а трава по-грудь!!!!!
Завораживает Сталик. О блинах слушала, как о чем-то высоком, прекрасном, духовном. Здоровья Вам, уважаемый Сталик, на многие-многие годы!
Спасибо вам... Слушала и плакала вспоминая свое
Сталик, спасибо Вам не только за блины, спасибо Вам так же и за то особоое настроение, которое Вы передаёте, делитесь с нами при приготовлении любого блюда. Желаю Вам Мира, Добра и Здоровья.
Блины отличаются от блинчиков по толщине. Ими можно наесться. Рецепт и подача отличные. Единственное чем они мне не понравились, немного пережаренные. Да сохранит Всевышний наших МАТЕРЕЙ. Они наш корень, наши руки, наше ВСЕ
СТАЛИК, ВЫ ЧЕЛОВЕК МИРА. СПАСИБО ВАМ ЗА ВАШИ ВИДЕОИСТОРИИ, А ЗА ВИДЕО О БЛИНАХ ОТДЕЛЬНОЕ СПАСИБО👏
Смотрю последние записи и меня все время мучает чувство, что этот весь стиль повествования мне что-то напоминает. Такое что-то доброе и из детства. Как будто сказочник рассказывает мне сказку. И сейчас я вспомнила, что Ваши ролики мне напоминают. У меня в детстве была пластинка «Алиса в стране чудес», там еще песни были в исполнении Высоцкого. И вот сейчас, смотря Ваши видео, меня прям в детство унесло. Иногда могу просто включить и слушать, занимаясь делами. Голос, музыкальное оформление- все такое доброе и домашнее! Спасибо Вам!!!
И МЕНЯ ТОЖЕ УНОСИТ В ДЕТСТВО...ПРИЧЕМ КОНКРЕТНО...А МНЕ УЖЕ 66ть...МЫ ТОЖЕ ЭТНИЧЕСКИЕ НЕМЦЫ...МОЯ МАМА ТАК ВКУСНО ГОТОВИЛА...НО КОГДА В ГОСТИ ПРИЕЗЖАЛА НАША БАБУШКА...МЫ ЗВАЛИ МАМИНУ МАМУ МОДЭР...КАКАЯ ОНА БЫЛА НЕОБЫКНОВЕННАЯ....КАК ОНА ГОТОВИЛА....ХОТЯ В ДОМЕ ВСЕГДА БЫЛА ОТЛИЧНАЯ ЕДА...ЕСЛИ ПРИЕЗЖАЛА БАБУШКА БЫЛ ПРАЗДНИК
@@lidaborg2852 Я любил пластинки ,где Михалков читал свои сказки и стихи ,еще были пластинки - рассказы от "Радио Няня ."..
Тридцать лет назад,я была в гостях под Рязанью.И приготовила блины,пришла бабушка,соседкам спросила ,что ты печешь,я сказала,что блины,она и говорит мне ,это не блины,это тонцы, а блины так блины она показала мне оказывается там у них блины были толстые,как лепешки.У каждого свой рецепт,но самое главное вложить кусочек души,как это всегда делает Сталик.
Согласна с Вами полностью!Огромный позитив!
Слушала про блины,а слезы наворачивались от вашего рассказа про маму...
Прекрасная история ,прекрасный рассказчик .шикарный фильм
Спасибо Сталик
Сталик,привет из Баку, мы Вас очень любим,Вы Професор Кулинарии
Прелесть! Обожаю слушать и смотреть))) все мастерски, художественно , вкусно! Спасибо Вам за интересные рассказы, за душевную теплоту, красоту языка)))
Сталик, вы волшебный рассказчик, добрый, умный, задушевный! Спасибо за ваши добрые рецепты!
Я тоже так же жарю блины на кефире и на молоке,такие же румян,но с таким удовольствием смотрю так как прекрасно все преподносите. Вы очень хороший человек.
Вот вырасту, стану богатым и построю дом с кухней как у Сталика .
Спасибо большое вам и вашим родителям, которые научили вас любить! Всё,что вы делаете, делаете с любовью.
Спасибо ,большое за рецепт блинов Вашей мамы Я до сих пор живу в Узбекистане, обожаю эту страну , людей
Это не блины, это шедевр. Я сам метиз, русский немец и татарин, как в анекдоте.
Спасибо за прекрасные блины и за память о маме, слушала и смотрела не отрываясь, я тоже пеку такие блины, как пекла ваша мама, и пеку внукам " только надо встать по раньше".🙏🙏💐♥️
Вас слушаешь и слезы наворачиваются😍 Спасибо за рассказы❤️
Вы меня прослезили... Моей Мамы нет уже больше года. Она всегда пекла блины для большой семьи. Спасибо Вам Человек с большой буквы! Здоровья Вам и Уважения! Геннадий, г. Нововоронеж.
Сталик, язык не поворачивается называть ваши ролики "роликами", это настоящий художественные кулинарные фильмы, снято просто на уровне блокбастера, с общими и вкусными крупными кадрами. Великолепно, я обожаю смотреть такой качественный контент на Ютубе, вы и ваша команда стараетесь и это видно. Оформление, подача материала, нужно выводить такое в топы кулинарных видео ютуба! Ставлю лайк и снова лайк, и желаю чтобы такие шедевры выходили в ТОП, вы заслужили это! Спасибо за работу вам и вашей команде. 👍
Сталик, спасибо! Какой Вы душевный человек.
Всех женщин планеты Земля с праздником Весны! С любовью из Балтимора!
Сталик, я плакала. Добрая мама у Вас была. Благодарю❤. Блины красивые.😊
Как же Вас тепло слушать! моя мама тоже проверяла по 2 стопки тетрадей, каждый день. И в классе было 42-43 ученика и так же оставалась с отстающими после уроков. И конечно же, очень вкусно готовила! Спасибо за вашу теплоту !!!
Смотрю и плачу...Столько тепла , добра и любви. СПАСИБО!!!
Прекрасное видео, такие тёплые слова о маме! Слушать очень интересно, спасибо Вам!
Прекрасный рецепт блинов, спасибо😘💕 большое!!! Вечная память маме, которая родила такого хорошего сына!!!
Сталик, Вам надо выпускать отдельный блок о жизни, и о том как Вы её понимаете. С уважением.
Спасибо за рецепт и низкий вам поклон за добрую память о вашей маме , теперь только блины буду готовить по вашему рецепту 😍
Сталик, как приятно видеть на просторах интернета таких позитивных и умных людей! Бог в помощь!
Большое спасибо за добрые слова о Уральцах! Низкий поклон Вам! И да, до сих пор пекём на двух сковородах 😉
Обожаю Вас😍😘🤗❤️ обожаю Ваши рассказы👍 здоровья Вам, долгих лет жизни 🙌
Очень интересный ролик, посмотрела с большим удовольствием, спасибо. Сейчас иду жарить блинчики.
Низкий вам поклон, Сталик. Очень душа моя отдыхает при просмотре ваших видео. Готовлю по вашим роликами много. А сейчас и блины пеку.
Сталик, так рада Вас видеть в добром здравии ! Волшебник!!! Замечательный Сталик и его блины!!!! I love it!!!
Низкий поклон всем нашим предкам прошедшим репрессии в 30-40 х годах. Ваш рассказ о маме и бабушке до слёз в сердце и душе.
Точно так же я в детстве слышал от бабушки о трудных годах корейцев в Казахстане. До сих пор помню вкус бабушкины пягодя и разные вкусности. Наверное после голода, они к еде и его приготовлению относились как что о святому, и поэтому у них получалось очень вкусно.
Спасибо Вам, за такое от сердца влог.
Уважаемый Сталик Гусейнович . Получила вашу книгу . Это какое то чудо ! Красота не обыкновенная , подборка рецептов - просто Космос ! С какой любовью она сделана . Спасибо вам большое . А книгу приобрела для моего любимого зятя .
Какой же вы сладкий рассказчик так слушала бы и слушала
Мы тоже немцы из Казахстана,огромный Вам привет.
Ну как же приятно слушать этого замечательного человека, просто заслушаешься .А рецепты -замечательные ! Благодарю вас!💕❣️🌷
Спасибо за рецепт и добрую память о вашей маме💟за такие тёплые слова о ней🙏за ваши восспоминания 🤗
Всех с масленицей.Любая еда из русской печи,в чугунке, это шедевр. Посмотрел ваш ролик и вспомнил бабушку.Спаибо вам!
Да даже просто картошка
Спасибо Вам Сталик за ваш канал, за ваше общение с нами подписчиками. Рецепты замечательные, вкуснота.🌺🌺🌺
Самый лучший секрет: "Нужно только встать пораньше". Вы потрясающий рассказчик
Благодарю за красивый рассказ! Как приятно побывать на вашей кухне. Будьте здоровы!
Спасибо, в нашей семье всегда пекли блинчики ,мама смазывала маслом ,не жалея .А теперь я пеку своим внукам,как приятно слышать,,бабушкой ,а ты блинчики спечешь ".Напеку стопку,поделю на 4 части ,а потом каждый съедает свою часть накручивая на вилку ...
Моя мама (ей сейчас 75 лет) пекла блины в русской печи до 2014 года. И да, пекутся они при прогорающих дровах. Пекла на чугунных сковородах, а вытаскивала она их печной деревянной лопатой. Пекла только с одной стороны. Сверху они запекались о жара. Я росла в 90-е годы и тоже бедно. Мама учительница начальных классов, зп не платили по 8 месяцев
Дорогой Сталик! Какая интересная тема про блины из русской печи! 35 лет назад, в селе на севере Костромской области я наблюдала весь процесс традиционного приготовления блинов, когда гостила у свекрови. Так их пекли и сто, и двести лет назад, на чугунных сковородках без ручки, к ним полагался длинный сковородник, с помощью которого сковородку с тестом отправляли в печь. Рано утром печь сильно протапливалась, потом угли сметались в сторону и на чистый под ставилась сковорода. А чтобы процесс шел быстрее, сковород было две: одна в печи, на другую наливалось тесто и так они менялись, ибо блины сразу пропекались с двух сторон и их не надо было переворачивать. Тесто было предельно простое, яйцо точно было, а вот насчет молока не уверена, коровы у свекрови не было. Горячие блины смазывались маслом, а сковородки - кусочком сала на вилке. Были сказочно вкусные. Это незабываемо!
Спасибо Сталик,не столько за рецепт блинов,а за чудесное воспоминание и любовь к маме, бабушке,сестре и вообще к нам -это дорогого стоит!!! Сегодня испеку блины по рецепту ВАШЕЙ МАМЫ,хоть сама бабушка,только встать надо было бы пораньше,но вследующий раз обязательно встану!!!
Дорогой и уважаемый Сталик! Вы - удивительный мастер, Вы потрясающий рассказчик, которому могут позавидовать многие педагоги и артисты, Вы - добрый и неторопливый повар, у которого всё получается без всякого напряга, спокойно и как бы само собой. А сочетание Ваших рассказов с умелой и размеренной работой Ваших добрых рук, рождает совершенно волшебный продукт, воздействующий на все чувства слушателя и зрителя! Ваши мини-спектакли настолько эмоциональны, что за один раз невозможно смотреть более одной серии - мне понадобилось около двадцати минут, чтобы прийти в себя от того радостного потрясения, которое я испытал от общения с Вами. А ведь пришел-то к Вам всего лишь, чтобы послушать рецепт Ваших блинов. Поверьте, это не лесть, а признание Вашего удивительного таланта. Я говорю это как педагог университета с 43-х летним стажем - вышел на пенсию профессором в 2016 году. И как дипломированный артист с 50-ти летним стажем, объехавший полмира. Сейчас уже четыре года живу с женой в семье своей дочери, в Нью-Йорке, воспитываем внучку и внука. И по мере сил стараюсь угостить всю семью своей собственной стряпнёй. Буду учиться у Вас, спасибо за науку!
СТАЛИК,вы
ПРЕЛЕСТЬ,вы
МАСТЕР
И
САМО
ОБОЯНИЕ.спасибо,
Что
Вы
Есть.🥀🌺🌹
Смотрю уже много лет, как Сталик познаёт сам и рассказывает нам, учась на своих ошибках как, познать и понять таинство приготовления вкусной еды . Это просто завораживает как магия ))) долгих лето и Здравия .Привет с Кубани . !!!!
Мне понравились ваши блины.от вас исходит такое добро с вами тепло и уютно хочется вас слушать и слушать.Здоровья вам желаю🎉🎉🎉❤👍👌
Спасибо большое 🙏💯🌹🥰🌹🥰🌹🥰👌👍🙏💯
Супер 👏 Браво маэстро, как всегда завораживающие видео Вы делаете!!! Профессор кулинарного искусства, низкий поклон!!!
Спасибо Уважаемый Сталик.
Мне очень нравится как вы
Рассказываете свои рецепты.
Какой же вы интересный , душевный рассказчик..!)👏❤️🖐и вкусно всё и интересно!!
Вы Профессионал своего дела это оооочень заметно,а Рассказчик Вы -Добрый.Как из той сказки в детстве...Рахмет Сизге.
Дорогой Сталик, я тоже Ульяна, и именно сейчас пеку блины ,и случайно включила Ваше видео. Спасибо за рассказ о Вашей мамочке Ульяне. Это имя для меня дорого т к и бабушка моя тоже Ульяна. Мира Вам и любви!
спасибо, Сталик! Спасибо за душевный разговор, я вспомнила и свою маму! Берегите семью, люди!!!!
Спасибо вам, за рецепт, и за замечательные рассказы- воспоминания!☺
Я тоже люблю свою маму! Сталик и Ваша семья, будбте здоровы и счастливы всегда, всегда!
Спасибо огроомное , за национальное русское традиционное блюдо! И вы очень почитаемый, уважаемый наш повар, артист, музыкант, живущий в России! Поздравляем Вас с Днём отечества! Ни смотря ни на что будет и здоровье! И радость в душе! И любовь ! И счастье! Дорогие мужчины!!!!
У меня бабушка так лепешки пекла в русской печи )))
в 90-е хлеб пекли сами, дедушка построил русскую печь, мы сами мололи зерно которое давали вместо денег в совхозе, и из этой муки пекли хлеб. Бабушка заводила огромную кастрюлю литров на 40 теста. и из части этого теста она на завтрак пекла лепешки. точно так же раздвигала поленья, они горели ярко, смазывала чугунную сковороду говяжьим перетопленным жиром и клала тесто на сковороду. Ах какие это были лепешки!!! вкуснее в жизни не ел)))
Ну а потом, как печь протопится, ставила огромные караваи в печь. штук 7-8 за раз. Всю огромную нашу семью снабжала хлебом. И такого хлеба я тоже больше нигде не ел. мягкий нежный, с отличной румяной корочкой... в магазинах и даже в каких-то специализированных пекарнях такого не найдешь... вкус детства.
спасибо вам дорогой, всегда позитивный и добрый, дай бог вам здоровья
Хранить семейные традиции и передавать их дальше следующим поколениям дано не каждому человеку. Моё почтение!
Прекрасное видео. Мне довелось в детстве,когда мы поехали в деревню,где когда-то жила моя бабушка,отведать замечательных блинов из печи. Они были такие вкусные,что мы с братом потом долго просили маму испечь такие же. Но,хотя моя мама была прекрасным кулинаром,сделать на плите такие блины было невозможно,в печи они приобретают другой вкус. А пекли их именно так,как показано,бабушки в деревне называли этот способ,печь под затопом. Это когда горит огонь,а вот хлеб пекли по другому,угли выгребали и ставили уже в чистую печь.
С праздниками всех!
Очень приятное видео, очень личное и душевное, спасибо огромное за рецепт, привет из Беларуси!!!!!!
Вы, так вкусно рассказываете. Спасибо Вам.
ВЕЛИКИЙ НЕПОВТОРИМЫЙ СТАЛИК ХАНКИШИЕВ ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ ВСЕХ БЛАГ ОТ ВСЕВЫШНЕГО
Вы такой молодец, умница)))готовила Вместе с Вами, было крайне приятно и понятно Вас слушать по телефону с Ютуба)))как будто у меня появился наставник на кухне! Супер блинчики, спасибо Вашей маме!!!!
Здравствуйте Сталик Гусейнович! Спасибо Вам за рецепт и отдельная благодарность за Ваши душевные рассказы...про Фергану в т числе...И еще- спасибо за Ваш русский язык - очень приятно слушать грамотную речь! Блины просто великолепны!
Здравствуйте, уважаемый Сталик. Вы не только замечательно готовите, так ещё и очень интересный рассказчик! 😍. Спасибо большое за вашу душевность , которая помогает вкусно и красиво готовить, учить нас этому. Здоровья вам и всех благ!
Восторг!..СпасиБОЖЕ вас и ваших близких!..
Спасибо большое за ваши трогательные рассказы, за ваши шедевры в кулинарии! Желаю вам здоровья,мира и добра!
Новый видосик😀 Лайк👍👍 *Женщин с праздником!* 🌻🌼🌻
Благодарю вас и за рецепт блинов и за необыкновенный рассказ.До слёз,
Как интересно расказываете. Обязательно приготовлю, по Вашему рецепту. Привет с Казахстана .Алмааты.
Благодарю вас, Сталик!!! И дай вам, Бог только самого хорошего!!!
Смотрю уже , наверное, в 5 раз про блины. С такой добротой и теплотой рассказываете, что я свое детство вспоминаю. Такое беззаботное и счастливое. Как бабушка делала баурсаки и пирожки вкус не передаваемый. Как мама делала сдобу. Тогда продукты были другие , вкуснее было.
Золотые блины у золотого человека с золотыми словами Браво у вас чистое сердце и воспитание
Спасибо !!!!!!!! 😃
За такие незабываемые , очень тёплые слова о Маминых Блинах !!!!!!!!! 🤩
Как приятно слушать, одно удовольствия получаеш ,спасибо вам за ваши видио.
😥😥😥😥😥😥😥😥Люди берегите и любите Матерей. Они самые лучшие.
Сейчас ещё раз к Маме позвоню
А й да Сталик! За доброту - отдельное спасибо! Удачи тебе и здоровья!!!!
Как же вкусно Сталика слушать и созерцать за выпеканием блинов. Какая уютная кухня, всё со вкусом сделано. Вы такой домашний. Как повезло Вашей жене. Хочется бежать в такой дом и никуда не выходить. Счастья и здоровья вам и вашей драгоценной семье!!!
Такое удовольствие слушать ваши рассказы,столько добра и тепла в ваших роликах😊
Дай Аллагь вам здоровья🤲
Для меня рецепт не нов, но к нему такая душевность и рассказ, что конечно смотришь с удовольствием. Благодарю.
Огромное спасибо за Ваш рассказ,как будто побывала в детстве.
Супер, на кефире ещё не готовила, но буду, спасибо большое. Удачи вам и вашему дому.
СТАЛИК,ОГРОМНОЕ СПАСИБО.ПОПРОБУЮ ПО ВАШЕМУ ПРИГОТОВИТЬ.БОЛЬШЕ НЕ БОЛЕЙТЕ.ЗДОРОВЬЯ ВАМ.ВАЛЕНТИНА ТАШКЕНТ
Сталик,всегда с удовольствием смотрю ваши программы.Всегда на высшем уровне подача рецептов,музыка, жизненные истории,рассказанные Вами. Но этот,масленичный выпуск просто изумил.Спасибо Вам ,спасибо вашей маме,её памяти.За всё тепло и красоту ,которую вы дарите людям,огромное спасибо..Здоровья вам .
Очень душевный и как всегда вкусный выпуск👍👍
Всегда с удовольствием смотрю все ваши видео. Очень все интересно. Спасибо вам за такой труд!!!
Так слушаю только Вас и дедушку Дроздова😍
Вот бы еще, блины с припеком, научиться печь! Спасибо маме и вам за рецепт блинов.
Спасибо Сталик 🙏
Очень тёплое и не много грустное для меня видео, я тоже очень скучаю по маме, она тоже очень любила мои блины, вот уже пол года как нет её с нами, но ваши тёплые и добрые слова меня как будто сгорели, каждый блин действительно как солнышко светит,,, с праздником, с масленицей, всему миру мир на земле 💗💓🌈🌷
Уважаемый Сталик Ханкишиев! Ваши видео гениальны не только рецептами, но и своими историями нашего народа. Обожаю смотреть ваши видео за историю кулинарии разных народов, черпаю из каждого из видео что то для себя, смотрю не всегда для того что бы что то повторить а просто для души. С Вами я дома где тепло и уютно. Дай Бог вам крепкого здоровья и сил для дальнейшего развития и поддержания вашего детища. Как то даже имел честь побывать на мероприятии где вы готовили Плов для Агашек из Казахстана ( Алматы ) ( снимал видео ) с того времени прошло около 5 лет . Ровно столько мне понадобилось что бы наконец научится готовить тот плов который мне очень нравится и моим близким. Спасибо Вам за ваш контент. Дай Бог Вам долгих лет жизни. От души. Из Казахстана. Максим