Илья Л, - это гений на кухне. После знакомства с его принципами не могу больше никого смотреть. Он говорит всё по делу и шутки его уместны. Дай Бог ему долгих плодотворных лет жизни!
Если присмотритесь пристально, (а это уже должно было случиться) Вы увидите, что много рецептов автор делает не очень понимая в теме. Например, все "великие" Шефффы любят давать рецепт пиццы, но... только с колбасой и ничем другим, или например рецепты фаст фудов - лицо хочется закрыть руками
Браво маэстро!! Увидев густоту теста я наполнился скепсисом ибо никогда в жизни не поверил бы что получится. Но мастерство не пропьёшь, и первый, и последующий блин вышел отличным, без магических чугунных сковородок!! В моем окружении термин блин и блинчик не разделяли, для меня это открытие. А дырки в блинах получали гашением соды уксусом. Не помню возни с дрожжами для блинов(блинчиков). То есть я как книгу прочитал и для себя все заново открыл. Снимаю шляпу и поднимаю рюмку за мастера своего дела Илью Лазерсона!!! Ещё раз браво!!!
Объясняет все, как моя первая учительница подробно и дотошно. Как ребёнок вкушаю первые уроки, а блины приготовит мама. Мамины блины- это песня, которая будет всегда с тобой.
99% людей не отличают блины от блинчиков. Лазерсон один единственный из 1000 видео на ютуб про рецепт блинов, испёк именно блины и объяснил разницу. НАШ Славянский Еврей! Моё уважение Илье Исааковичу!
Вы преувеличиваете. Все нормальные люди щнают и отличают блины от блинчиков. Но то, что на этом видео, это оладьи, причем тоже не правильные. Даже плохая хозяйка такой ужас не готовит.
@@niknik1153 если по вашему "нормальные" люди знают и отличают блины от блинчиков, то почему на масленицу 99% населения россии готовят именно блинчики и называют их блинами? Блинчики не славянское блюдо, а французское! Наше блюдо именно БЛИНЫ, и именно их и едят с красной икрой на масленицу!
Моя бабушка пекла также на плите дрожжевые блины когда съезжалась вся семья. И это были блины очень пышые по сантиметру полтора толщиной. к ним была зажарка с огомным количеством жареного лука на свином жыре из шкварок. И как альтернатива - миска домашней сметаны. Все о чем то говорили. смеялись А мне было 5 лет. И было вкусно и спокойно☺
Спасибо Вам за правило, вернее принципов приготовления блинов. Вы гениальный мастер своего дела, Вы гениальный учитель, Вы самый гениальный человек. Вы любимый людьми человек. Дай Бог Вам здоровья, счастья удачи на всех жизненных фронтах. 🙏👍❤
@@raisachaban7186 на вскидку, примерно так: пару яиц, пол литра молока, пол кружки воды, стакан - полтора муки, пару столовых ложек сахара, пол чайной ложки соли, грамм 15 свежих дрожжей... Припёк по вкусу, хоть лук с яйцом, хоть изюм, хоть финики рубленые, хоть печень куриную (свинную, говяжью, гусиную - не важно вообще какой припёк) . Важно не по весу пропорции соблюдать, важно "чувствовать еду кончиками пальцев"! ☝️
Спасибо Вам,Илья , за принципы приготовления блинов!Да,Вы- профессионал ,знающий и любящий свое дело.Вас приятно слушать и смотреть, не то что некоторых безграмотных" поворов " стыривающих друг у друга рецепты.Дай Бог Вам доброго здоровья и успехов на многие лета!Вы - удивительный и грамотный повар - ПРОФИ! Я с удовольствием смотрю ваш канал.Привет с Украины!
Не возможно удержаться от восхищённых эпитетов, смотря не до конца очередной рецепт! Огромное спасибо за Ваш речетатив, юмор, рассказы о еде, слушаю как волшебные сказки! Вы талантливый рассказчик и лучший Повар! Удачи Вам во всех делах и не покидайте нас никогда!
Спасибо , Илья! Век живи, век учись! Сейчас всё готовлю только по -вашим принципам и делюсь со всеми! Тысячу слов благодарности вам! И тысячу благословений !
Как же я обожаю ЛАЗЕРСОНА и его кухню!!! Огромное спасибо вам за все ваши рецепты!!! Я безумно рада, что меня зарегистрировали на вашей странице. С удовольствием вас слушаю и записываю все, что так чудесно вы говорите. Удачи вам!!! Буду ждать новые рецепты и готовить. Большое вам спасибо!!!
Смотрю, учусь с удовольствием . От вас поднимается настроение , от простого общения . от шуток . Вы настоящий учитель . Действительно такого как вы надо во все учебные заведения . Спасибо вам !
Илья,вашу программу всегда нужно смотреть на сытый желудок! Когда хочу что-то приготовить,что до этого не готовил,- всегда смотрю Вас! Здоровья Вам и спасибо!
Мастер разносторонний. И что не мало важно, очень грамотно преподносит что, почему и как должно быть. Возможно немного затянуто? Ну так приятно в этом обществе провести время)
Уважаемый Илья! Благодарим Вас! Век живи - век учись! Вы научили нас печь настоящие , гречневые ,с припеком блины. в Выходные дни будем стараться повторить то, чему Вы нас научили! Вам - ЗДОРОВЬЯ, УСПЕХОВ!!!
Моя бабушка(царствие небесное) готовила и блины и блинчики.От нее я с детства запомнил, что блинчики - тонкие,ажурные(сметанка,варенье,мед,мясная,творожная начинка) , а блины-МАСЛЕНИЦА, (кислые,полукислые,пресные,),(с икрой, сметаной, лососинкой,грибами и т.д. и т.п.) Блины-это русский универсал! Плов- азербайджанский! Ешь с чем хочешь. Весь инет перерыл-что блины,что блинчики-один хрен...Только Лазерсон знает и обЪясняет так как есть. МНОГИЕ ЛЕТА!!!!!!!!!!!! И ещё: кучу блюд решился приготовить(и успешно) только благодаря Илье Исаковичу. Спасибо,что ВЫ есть!!!
Согласен! Впервые узнал, что есть на свете Илья Исакович, это когда мне вдруг захотелось омлета как детском саду. Начал искать. Нашел! Приготовил. Обалдел. С тех пор готовлю всё "по-Лазерсону".
Очень интересно за вами наблюдать, очень вкусно готовите, что хочется сразу и готовить то же самое, соблюдая ваши рекомендации! И ведь здорово получается!
Спасибо Вам! Век живи и век учись! И учусь у Вас,прекрасных учителей поваров. Много что готовлю по вашим рецептам и очень вам благодарна! Вы просто умница! Всегда приятно Вас слушать и видет! Спасибо!!!!
Я по рецептам Лазерсона готовали несколько блюд. Получилось все супер. Результат превзошел ожидания. Я очень даже хорошо готовлю ( втч и южно-китайскую кухню, т к живу в Гонконге уже много лет) , и муж мой готовит замечательно, но некоторые рецепты от Ильи вроде давно знакомы, а приготовишь- получается amazing and wonderful! Из всех " он-лайн" поваров он самый успешный на мой взгяд. Каждый первый рецепт получается легко и с удовольствием
@@kpanat На юге богатые живут. И как только средний китаец становится зажиточным, он сразу мигрирует в южные регионы страны, Гонконг, Гуанчжоу, Шанхай, Макао. В последнем проигрывают деньжата, казино на уровне. Там движуха вся, и вложить и преумножить можно. А на север никто не идет. Там Россия. Это у нас невежды необразованные думают, что китайцы тут захватить все хотят и жить тут в Сибири/
Илья И. - привет из Ровно. Очень много узнала нового о ,казалось , простых блинах. И о припеке и о гречневых блинах. Всегда у вас что то новое для себя нахожу. Спасибо!
Очень нравится хозяин канала!!! Очень нравится лицезреть на приготовление пищи мужскими руками- это что- то особенное! Вспоминаю отца, который любил готовить, и непременно пел при этом. Это праздник, когда мужчина у плиты. А у женщин- это будни. Поэтому готовить не люблю. Люблю вкусить празднично приготовленную пищу!
Нашла вас когда была беременна, смотрела училась, вдохновлялась. Дети растут и уже старшего учу вашим рецептам, скоро будкт готовить лучше меня!!! СПАСИБО ВАМ!!! ОБОЖАЮ!! НЕ УСТАЮ ПЕРЕСМАТРИВАТЬ ВСЕ ВСЕ ВСЕ ВАШИ ПЕРЕДАЧИ !!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Мама моя, в моем детстве, пекла тоненькие блинчики в русской печке. Их не переворачивали. А потом сливки со сливочным маслом нагревала. Каждый блинчик окунала в сливки и сворочивала рулетиком. Укладывала эти рулетики плотненько в сковородку, заливала остатками сливок и в печь до обеда. Это божественно)
Ну наконец встретила повара, который правильно заводит тесто и знает отличие блинов от блинчиков. Низкий поклон от повара 5 разряда! А то все эти новомодные шефы и понятия не имеют, что несут с экрана в массы, один выпендрëж. И гречку я сама мелю, правда в мельнице. Припëк просто добавляю в тесто, так проще. Часто жареный лук с сосисками, либо копчëными колбасками и сыр. 👍👍👍
Serghei Alexandrov а я вот на одной пеку ...на чугунной(досталась от бабушки в наследство,я ее как зеницу Ока берегу! Теперь буду знать что удобнее на двух...так дело реально будет в два раза быстрее куплю себе ещё и тефлоновую! Спасибо Илье и за принципы и за отличные идеи!
Спасибо Вам за знания, умения и навыки, которыми вы владеете искусно.Илья- отличный повар, тонкий психолог, талантливый педагог. Здоровья, всех земных благ , творческих идей, всего самого доброго.
Наталья, согласен полностью... а почему насмотреЛСЯ? опечатка? почитайте, если интересно, Вильяма Похлебкина Тайны хорошей кухни, 1979. Поваренное искусство и поварские приклады. - М.: Центрполиграф, 1997 Занимательная кулинария. - М.: Центрполиграф, 1999 Моя кухня и моё меню. - М.: Центрполиграф, 1999 еще масса книжек у него, но вот эти на мой взгляд интересные
Константин Александрович как жаль тебя,больного и убогого... что же ты себя так обсираешь???Евреям ведь наплеваоть на тебя,идиота мерзкого,только сам ведь сидишь в говне по уши,несчастный...Эти песни мы уже слышали от "коренного" нарада Российского...не лечится эта болезнь,к сожалению! Позор...
Тесто нужно заводить густым до состояния густой густой сметаны а уже потом в него добавлять жидкость молоко или воду в таком случае у вас не будет комочков и легче поймать консистенцию теста ну и дрожжей конечно моэстро бахнул от души
Я наслаждаюсь вашим кулинарными уроками! Я многое узнала пока теоретически. Моя покойная мама была хорошей кулинаркой ( не в профессиональном смысле). Она и готовила ,практически ,как вы. Но мама нигде не обучалась этому, я всегда удивлялась как и почему она так много умеет делать. У нее видимо был прекрасный вкус ( как в моде, так и в приготовление еды). Сейчас все упрощают . И в готовке еды,и в разговорном языке, извините, что отвлекаюсь от темы. Моя подруга готовит тесто на блины ( оказывается на блинчики) с содой, уверяя что так они ноздреватей и вкуснее. Я ее не обижаю,когда ем ее блинчики, хотя привкус соды я всегда в блинах чувствую. Так что поучусьу
Особенно послушать. Узнал за первые 4 минуты: 1.О чем не будет говорить Лазерсон 2.Блины пекут 3.Тесто творят 4.Лазерсон не женщина 5.Интима не будет 6.Будет разврат 7. Разврат будет блинный 8.Надо СДЕЛАТЬ тесто (творят женщины) 7.Люди любят бродить в тепле Заворожило! P.S. А если вы не поняли, то идите вы на сайт...
Как жаль, что я так поздно нашла в интернете этого чудесного человека. То, что он делает - это искусство. Оно завораживает меня, я смотрю эти видео как сериал. Готовить я так и не научилась, ничего не получалось, да и не было особого желания готовить. Но посмотрев эти видео, я пожалела, что у меня не было в жизни такого замечательного учителя, как Илья. После просмотра очередной серии всегда хочется есть: плетусь на кухню, готовлю кофе с бутербродами, которые, я уверена, тоже делаю неправильно...
ИльЯ Лазерсон ! Спасибо великое за профессиональный труд на таком высоком и понятном всем уровне ! Вы завораживаете и влюбляете думаю всех в это прекрасное и такое необходимое и очень нелегкое Искусство ❗️🎻🤗🎷👍👍👍
Класс рецепты!!! гречневые блины ! да дрожжевые!!! да с припеком!!!! да жена охренеет!!! а то печет х пойми что....лайк и подписка....!!!! к масленице готов!!!! пошел в магазин...
Прекрасно! Вкусно и интересно! По делу! Без лишних слов! И всё получается ИДЕАЛЬНО! Спасибо! Вы мастер своего дела! Вас оч интересно слушать и наблюдать за процессом!
Узнал за первые 4 минуты: 1.О чем не будет говорить Лазерсон 2.Блины пекут 3.Тесто творят 4.Лазерсон не женщина 5.Интима не будет 6.Будет разврат 7. Разврат будет блинный 8.Надо СДЕЛАТЬ тесто (творят женщины) 7.Люди любят бродить в тепле Заворожило! P.S. А если вы не поняли, то идите вы на сайт... Дальше не смотрел....
Век живи- век учись!!!! Спасибо, без Вашего профессионализма- нет правильного, вкусного приготовления любого блюда!!! Спасибо за Ваш труд!!!!💯👍❤️💯👍❤️💯👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Большое СПАСИБО! Умница Илья и прекрасный Учитель! Вот такого бы Учителя в школу! Он бы показал принципы воспитания малышей и подростков.Низкий поклон ему.
Давным давно, ещё до интернета, я слушала его на радио и психовала, когда не успевала что то записать. Рецепты были всегда оригинальные! И по голосу я его сразу узнавала (слушал бы и слушал) и именно таким и представляла. Теперь все проще, смотри и учись! Спасибо, мастер!
@@talbar1960 я же говорю, что это было ооочень давно. Висел на кухне маленький динамик, вроде так его называли, с одной программой даже. Пока я притащу на кухню магнитофон с микрофоном и передача закончится. Вы, наверное, молодой человек и думаете, что всегда так было в мгновение ока все снято, записано, отправлено. К каким то более сложным устройствам, на тот момент, можно было что то через шнуры уже подключить, а к такому радио ничего. Молодежь сама изобретала способы копирования музыкальных записей, таскались с парой, а то и с тройкой магнитофонов. Сложно было все. Но лучше бы оно так и было. Мы видели друг друга, общались. А теперь каждый в виртуальном мире своего смартфона и не видит даже близких в доме. Я не могу погостить у детей, все по углам сидят, ухожу и они даже не слышат, разве это нормально. Развели вы меня на больную тему.....
Илья, Вы молодец. Мужчина на кухне всегда вызывает симпатию (в смысле того, что руки у такого мужчины растут из нужного места). Респект Вам, как и в остальных Ваших передачах. Всегда приятно смотреть Ваши СОВЕТЫ. Сам знаю кухню, но всегда нахожу для себя много нового и ПОЛЕЗНОГО. Не менее приятно, что Вы рождены в украине.
Илья Л, - это гений на кухне. После знакомства с его принципами не могу больше никого смотреть. Он говорит всё по делу и шутки его уместны. Дай Бог ему долгих плодотворных лет жизни!
Лучше всего мне понравились с гречневым припевом обязательно испеку
Припеком гречневым лучше всего! Блины
Даже родная бабушка тебе не скажет, что дрожжи можно убить кипятком!
Если присмотритесь пристально, (а это уже должно было случиться) Вы увидите, что много рецептов автор делает не очень понимая в теме. Например, все "великие" Шефффы любят давать рецепт пиццы, но... только с колбасой и ничем другим, или например рецепты фаст фудов - лицо хочется закрыть руками
Х
ПК то
Браво маэстро!! Увидев густоту теста я наполнился скепсисом ибо никогда в жизни не поверил бы что получится. Но мастерство не пропьёшь, и первый, и последующий блин вышел отличным, без магических чугунных сковородок!! В моем окружении термин блин и блинчик не разделяли, для меня это открытие. А дырки в блинах получали гашением соды уксусом. Не помню возни с дрожжами для блинов(блинчиков). То есть я как книгу прочитал и для себя все заново открыл. Снимаю шляпу и поднимаю рюмку за мастера своего дела Илью Лазерсона!!! Ещё раз браво!!!
❤
Объясняет все, как моя первая учительница подробно и дотошно. Как ребёнок вкушаю первые уроки, а блины приготовит мама. Мамины блины- это песня, которая будет всегда с тобой.
Интересно, но подробно и дотошно
Нет
Хорошо рассказал , а где указаны количества продуктов ?????
согласна на1000%
99% людей не отличают блины от блинчиков. Лазерсон один единственный из 1000 видео на ютуб про рецепт блинов, испёк именно блины и объяснил разницу. НАШ Славянский Еврей! Моё уважение Илье Исааковичу!
Вы преувеличиваете. Все нормальные люди щнают и отличают блины от блинчиков. Но то, что на этом видео, это оладьи, причем тоже не правильные. Даже плохая хозяйка такой ужас не готовит.
@@niknik1153 если по вашему "нормальные" люди знают и отличают блины от блинчиков, то почему на масленицу 99% населения россии готовят именно блинчики и называют их блинами? Блинчики не славянское блюдо, а французское! Наше блюдо именно БЛИНЫ, и именно их и едят с красной икрой на масленицу!
Моя бабушка пекла также на плите дрожжевые блины когда съезжалась вся семья. И это были блины очень пышые по сантиметру полтора толщиной. к ним была зажарка с огомным количеством жареного лука на свином жыре из шкварок. И как альтернатива - миска домашней сметаны. Все о чем то говорили. смеялись А мне было 5 лет. И было вкусно и спокойно☺
Спасибо Вам за правило, вернее принципов приготовления блинов. Вы гениальный мастер своего дела, Вы гениальный учитель, Вы самый гениальный человек. Вы любимый людьми человек. Дай Бог Вам здоровья, счастья удачи на всех жизненных фронтах.
🙏👍❤
Чтобы готовить вкусно , надо готовить с любовью,а чтобы готовить с любовью ,надо быть
приятным человеком СПАСИБО
Вам !
Какой он нудный
Не с любовью ,а со знанием и опытом.если технология нарушена,не будет хорошего блюда
Чтобы готовить с любовью нужно просто иметь хороший аппетит и любить вкусно покушать
Спасибо, уважаемый ПОВАР! Приготовила блинчики с припеком по Вашему рецепту - вкусно! Вы на кухне, как артист на сцене, приятно смотреть и слушать.
А как вы готовили , где указаны количества ингредиентов?????
@@raisachaban7186 на вскидку, примерно так: пару яиц, пол литра молока, пол кружки воды, стакан - полтора муки, пару столовых ложек сахара, пол чайной ложки соли, грамм 15 свежих дрожжей...
Припёк по вкусу, хоть лук с яйцом, хоть изюм, хоть финики рубленые, хоть печень куриную (свинную, говяжью, гусиную - не важно вообще какой припёк) .
Важно не по весу пропорции соблюдать, важно "чувствовать еду кончиками пальцев"! ☝️
Точно! Я слушаю всё , что давно уже прекрасно умею делать!😄🙋❤️
Мамы когда пекут блины, "выгоняют" детей по причине того что пекутся они чуть дольше чем съедаются...- тоскаются
Как здорово Вы объясняете! Зрите прямо в корень! Ваши чудо-пальцы и супер-руки вдохновляют на кулинарные подвиги. Прям волшебсон какой-то!
Спасибо ,Мастер! Вы великолепны-и в приготовлении еды и в вашей особой подаче с присущим вам юмором и улыбкой! Доброго вам здоровья нам на радость!
Очень много говорит я устала слушать
@@nadejdapesterean2337 а вам не лень это писать? Зануда
Ах, какой замечательный дядечка! Это профи высшего класса!
Уникальный повар!Красивый,мудрый !Благодарим за прекрасные рецепты!
Спасибо Вам,Илья , за принципы приготовления блинов!Да,Вы- профессионал ,знающий и любящий свое дело.Вас приятно слушать и смотреть, не то что некоторых безграмотных" поворов " стыривающих друг у друга рецепты.Дай Бог Вам доброго здоровья и успехов на многие лета!Вы - удивительный и грамотный повар - ПРОФИ! Я с удовольствием смотрю ваш канал.Привет с Украины!
53
Спасибо вам! Прекрасная есть возможность вот так легко, сидя перед монитором, у вас учиться! Все доходчиво, профессионально и без воды!
Не возможно удержаться от восхищённых эпитетов, смотря не до конца очередной рецепт! Огромное спасибо за Ваш речетатив, юмор, рассказы о еде, слушаю как волшебные сказки! Вы талантливый рассказчик и лучший Повар! Удачи Вам во всех делах и не покидайте нас никогда!
Илья Ларенсон- ВЕЛИКОЛЕПЕН!Спасибо!
Лазерсон
Спасибо , Илья! Век живи, век учись! Сейчас всё готовлю только по -вашим принципам и делюсь со всеми! Тысячу слов благодарности вам! И тысячу благословений !
ВЫ ГЕНИЙ👍❤️
Очеть приятный и милыйчеловек!Приятнослушать и рецептик хороший!так же делаю давно уже.
Всё делаю так, как Вы учите - пальчики оближешь. Моя стрепня стала божественной. Дай бог ВАМ крепкого здоровья и счастья.
стряпня
Браво мастеру, очень люблю его уроки, много полезной информации
Как же я обожаю ЛАЗЕРСОНА и его кухню!!! Огромное спасибо вам за все ваши рецепты!!! Я безумно рада, что меня зарегистрировали на вашей странице. С удовольствием вас слушаю и записываю все, что так чудесно вы говорите. Удачи вам!!! Буду ждать новые рецепты и готовить. Большое вам спасибо!!!
Смотрю, учусь с удовольствием . От вас поднимается настроение , от простого общения . от шуток . Вы настоящий учитель . Действительно такого как вы
надо во все учебные заведения . Спасибо вам !
0
Как всегда на ВЫСОТЕ 👌👍 ВКУСНОТА и КРАСОТА 😋👍💞 душевно испекли, спасибо большое 🙏💓
Мама просила нас, детей, не прыгать, когда подходили дрожжевые блины …:-))
Спасиба за все три вида настоящих блинов!
Спасибо. Век живи, век учись! Спасибо Вам большое, Илья. Я всегда смотрю , вашу передачу. 👍👍👍
Илья,вашу программу всегда нужно смотреть на сытый желудок! Когда хочу что-то приготовить,что до этого не готовил,- всегда смотрю Вас! Здоровья Вам и спасибо!
Благодарю вас за труды ваши и советы, знания,с которыми вы делитесь!
Процветания вам и вашему каналу!
Мастер разносторонний. И что не мало важно, очень грамотно преподносит что, почему и как должно быть. Возможно немного затянуто? Ну так приятно в этом обществе провести время)
Вы великолепны, чувство юмора, подача материала, экскурсы в историю. И очень вкусная еда
Уважаемый Илья! Благодарим Вас! Век живи - век учись! Вы научили нас печь настоящие , гречневые ,с припеком блины. в Выходные дни будем стараться повторить то, чему Вы нас научили! Вам - ЗДОРОВЬЯ, УСПЕХОВ!!!
77
Моя бабушка(царствие небесное) готовила и блины и блинчики.От нее я с детства запомнил, что блинчики - тонкие,ажурные(сметанка,варенье,мед,мясная,творожная начинка) , а блины-МАСЛЕНИЦА, (кислые,полукислые,пресные,),(с икрой, сметаной, лососинкой,грибами и т.д. и т.п.) Блины-это русский универсал! Плов- азербайджанский! Ешь с чем хочешь. Весь инет перерыл-что блины,что блинчики-один хрен...Только Лазерсон знает и обЪясняет так как есть. МНОГИЕ ЛЕТА!!!!!!!!!!!! И ещё: кучу блюд решился приготовить(и успешно) только благодаря Илье Исаковичу. Спасибо,что ВЫ есть!!!
Забецала бульон по его рецепту и обалдел как легко, просто, а главное вкусно. Спасибо огромное!
Благодаря Вам, я первый раз в жизни приготовил омлет который упёрся в крышку сковородки! Огромное Вам спасибо за труд!
😄😄😄😄👏👏👏👏👏🤣🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣💪
Ш
Согласен!
Впервые узнал, что есть на свете Илья Исакович, это когда мне вдруг захотелось омлета как детском саду. Начал искать. Нашел! Приготовил. Обалдел.
С тех пор готовлю всё "по-Лазерсону".
Влюбилась в Лазерсона за его блины! Браво Мастеру. Научил меня готовить для мужа борщи, винегреты, баклажаны.
Одно удовольствие смотреть как вы готовите Бог вам здоровья
Очень интересно за вами наблюдать, очень вкусно готовите, что хочется сразу и готовить то же самое, соблюдая ваши рекомендации! И ведь здорово получается!
Спасибо Вам! Век живи и век учись! И учусь у Вас,прекрасных учителей поваров. Много что готовлю по вашим рецептам и очень вам благодарна! Вы просто умница! Всегда приятно Вас слушать и видет! Спасибо!!!!
Я по рецептам Лазерсона готовали несколько блюд. Получилось все супер. Результат превзошел ожидания. Я очень даже хорошо готовлю ( втч и южно-китайскую кухню, т к живу в Гонконге уже много лет) , и муж мой готовит замечательно, но некоторые рецепты от Ильи вроде давно знакомы, а приготовишь- получается amazing and wonderful! Из всех " он-лайн" поваров он самый успешный на мой взгяд. Каждый первый рецепт получается легко и с удовольствием
eagle 1 муж то китаец?
Русофил
Правильно надо сто раз отменить один раз отрезать... Не терпеливые
@@kpanat На юге богатые живут. И как только средний китаец становится зажиточным, он сразу мигрирует в южные регионы страны, Гонконг, Гуанчжоу, Шанхай, Макао. В последнем проигрывают деньжата, казино на уровне. Там движуха вся, и вложить и преумножить можно. А на север никто не идет. Там Россия. Это у нас невежды необразованные думают, что китайцы тут захватить все хотят и жить тут в Сибири/
Илья И. - привет из Ровно. Очень много узнала нового о ,казалось , простых блинах. И о припеке и о гречневых блинах. Всегда у вас что то новое для себя нахожу. Спасибо!
Очень нравится хозяин канала!!! Очень нравится лицезреть на приготовление пищи мужскими руками- это что- то особенное! Вспоминаю отца, который любил готовить, и непременно пел при этом. Это праздник, когда мужчина у плиты. А у женщин- это будни. Поэтому готовить не люблю. Люблю вкусить празднично приготовленную пищу!
Я когда пеку блины,просто отдыхаю, успокаиваюсь,впрочем это для меня наслаждение,особенно когда мои домочадцы едят🤗🇦🇿,Баку
Крайне приятно удивлена всеми рецептами приготовления от Ильи! Все изумительно!!!
Господин Лазерсон, спасибо огромное за варианты с блинами!!! Уже жду поднятия теста по ходу просмотра Вашего видео 🙏🙏🙏
Нашла вас когда была беременна, смотрела училась, вдохновлялась. Дети растут и уже старшего учу вашим рецептам, скоро будкт готовить лучше меня!!! СПАСИБО ВАМ!!! ОБОЖАЮ!! НЕ УСТАЮ ПЕРЕСМАТРИВАТЬ ВСЕ ВСЕ ВСЕ ВАШИ ПЕРЕДАЧИ !!!!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Вы моя находка!!!! Готовила борщ по вашему принципу - очень вкусно!!! Картошку жаренную - еще вкуснее!
Буквально вот недавно увидела кулинарию лазерсона, и , влюбилась,все понятно и ясно в приготовлении его блюд. Спасибо!
Мама моя, в моем детстве, пекла тоненькие блинчики в русской печке. Их не переворачивали. А потом сливки со сливочным маслом нагревала. Каждый блинчик окунала в сливки и сворочивала рулетиком. Укладывала эти рулетики плотненько в сковородку, заливала остатками сливок и в печь до обеда. Это божественно)
Как же вкусно!
Главного нет противного лизоблюдства,как у некоторых ''хозяек''.Здесь всё круто,чётко и без лишнего пафоса.МОЛОДЕЦ!
Надо будет маму подписать на этого гениального профессионала. А мама у меня повар 3го разряда СССР. Восхищается современными кулинарными каналами.
Да! Виртуоз! Талант! Есть чему поучиться!
Ну наконец встретила повара, который правильно заводит тесто и знает отличие блинов от блинчиков. Низкий поклон от повара 5 разряда! А то все эти новомодные шефы и понятия не имеют, что несут с экрана в массы, один выпендрëж. И гречку я сама мелю, правда в мельнице. Припëк просто добавляю в тесто, так проще. Часто жареный лук с сосисками, либо копчëными колбасками и сыр. 👍👍👍
Подача рецепта идеальная Благодарю за Ваше творчество.Ваши принципы наша "настольная книга ".❤
Боже, до чего приятный мужчина, какая улыбка, какие у него блюда.. Мне бы такого мужа😍
Илюша огромное спасибо!!! Пеку блины давно(разные). Тоже на двух сковородках. Но столько много нового узнал. Правильно говорят-век живи-век учись.
Serghei Alexandrov а я вот на одной пеку ...на чугунной(досталась от бабушки в наследство,я ее как зеницу Ока берегу! Теперь буду знать что удобнее на двух...так дело реально будет в два раза быстрее куплю себе ещё и тефлоновую! Спасибо Илье и за принципы и за отличные идеи!
Еда почеу пощлые слова ? Что это в этом возросте не стыдно,,,
Лазерсон не просто повар, он философ!!!
Спасибо Вам за знания, умения и навыки, которыми вы владеете искусно.Илья- отличный повар, тонкий психолог, талантливый педагог. Здоровья, всех земных благ , творческих идей, всего самого доброго.
Замечательная подача, очень интересно смотреть, что со мной бывает не часто, воспользовалась многими нюансами этого Мастера, браво!
Приятно видеть, как работает профессионал! Особенно после того, как насмотрелся видео домохозяек.Я за ПРИНЦИПЫ!
Наталья, согласен полностью... а почему насмотреЛСЯ? опечатка?
почитайте, если интересно, Вильяма Похлебкина
Тайны хорошей кухни, 1979.
Поваренное искусство и поварские приклады. - М.: Центрполиграф, 1997
Занимательная кулинария. - М.: Центрполиграф, 1999
Моя кухня и моё меню. - М.: Центрполиграф, 1999
еще масса книжек у него, но вот эти на мой взгляд интересные
Согласна полностью. Хочется что бы всем занимались профи.
@@user-yu5tn2eq2o Пишите, пожалуйста, еще - всем очень интересно, против чего выступают дибилы.
Константин Александрович как жаль тебя,больного и убогого... что же ты себя так обсираешь???Евреям ведь наплеваоть на тебя,идиота мерзкого,только сам ведь сидишь в говне по уши,несчастный...Эти песни мы уже слышали от "коренного" нарада Российского...не лечится эта болезнь,к сожалению! Позор...
Скорость 1.5 и все хорошо)
СПАСИБО ЗА ВАШУ ТЩЕТНОСТЬ К ЕДЕ И СОЗДАНИЕ ТАКИХ ВКУСНЯШЕК!!
тщательность )
Тесто нужно заводить густым до состояния густой густой сметаны а уже потом в него добавлять жидкость молоко или воду в таком случае у вас не будет комочков и легче поймать консистенцию теста ну и дрожжей конечно моэстро бахнул от души
Гений кухни, спасибо и дай Бог вам здоровья ❤️❤️❤️
Все, что попробовала по вашим рецептам, все очень вкусно, благодаряю вас, вы лучший
Благодарю вас от всей души за рецепты и простое и подробное изложение рецептов!!!
Огромное спасибо,век живи,век учись...Большая благодарность за ваши ролики!!!
Делала хачапури по-аджарски, все на глаз, получились идеальными, спасибо огромное!!!!
Я наслаждаюсь вашим кулинарными уроками! Я многое узнала пока теоретически. Моя покойная мама была хорошей кулинаркой ( не в профессиональном смысле). Она и готовила ,практически ,как вы. Но мама нигде не обучалась этому, я всегда удивлялась как и почему она так много умеет делать. У нее видимо был прекрасный вкус ( как в моде, так и в приготовление еды). Сейчас все упрощают . И в готовке еды,и в разговорном языке, извините, что отвлекаюсь от темы. Моя подруга готовит тесто на блины ( оказывается на блинчики) с содой, уверяя что так они ноздреватей и вкуснее. Я ее не обижаю,когда ем ее блинчики, хотя привкус соды я всегда в блинах чувствую. Так что поучусьу
Не знаю какое там тесто, но мужчина он сногсшибательный! Поймала себя на мысли - не столько мне блины нужны, как на него посмотреть! :)
irabell77 уууу, мадам, горячая, как блин :)
Особенно послушать.
Узнал за первые 4 минуты:
1.О чем не будет говорить Лазерсон
2.Блины пекут
3.Тесто творят
4.Лазерсон не женщина
5.Интима не будет
6.Будет разврат
7. Разврат будет блинный
8.Надо СДЕЛАТЬ тесто (творят женщины)
7.Люди любят бродить в тепле
Заворожило!
P.S. А если вы не поняли, то идите вы на сайт...
Только посмотреть ??? Мечтать не вредно.
Прикол!хи-хи ,ха-ха .
БЕДНАЯ БАБА, ВИДНО НИ ОДИН МУЖИК НА НЕЁ НЕ СМОТРИТ, ВОТ ОНА И КАЙФОЕТ ОТ ЯЦЕГОЛОВОГО
Настолько ценные знания для тех кто учится готовить, уважение к вам !))
Шеф вы когда на кухне это целое искусство здоровья счастья вам
За понятие "с припеком" отдельное СПАСИБО !!! ДУМАЛА НУ ЧЕГО я не знаю блинах... Ещё раз спасибо !!!
Илья! Спасибо вам за рецепт! Моя бабушка пекла такие дрожжевые блины, но я не могла такой рецепт найти ! Вы мне очень нравитесь!
Пока тесто наливали ,я телефон проворачивала ,чтоб вам удобнее было 😅так блинчиков захотелось 😊Спасибо ,все ваши рецепты вкуснятина ❤
Как жаль, что я так поздно нашла в интернете этого чудесного человека. То, что он делает - это искусство. Оно завораживает меня, я смотрю эти видео как сериал. Готовить я так и не научилась, ничего не получалось, да и не было особого желания готовить. Но посмотрев эти видео, я пожалела, что у меня не было в жизни такого замечательного учителя, как Илья. После просмотра очередной серии всегда хочется есть: плетусь на кухню, готовлю кофе с бутербродами, которые, я уверена, тоже делаю неправильно...
))))))))))))))))))))))))))))солидарна))))))))))))))))))
@@user-sv1xj5cy3g значит вы обе овощи)
Это не сексизм , но мужчина повар от Бога ...
@@wehg602nзлой ты-пошто боярыню обидел?((( пойду-ка я опять на кухню,к белому другу))))))))))))))))))))
ИльЯ Лазерсон ! Спасибо великое за профессиональный труд на таком высоком и понятном всем уровне ! Вы завораживаете и влюбляете думаю всех в это прекрасное и такое необходимое и очень нелегкое Искусство ❗️🎻🤗🎷👍👍👍
Илья, я Вас просто люблю как профессионала и очень интересного человека.
Ну ,артист ,кулинар ,высший КЛАСС!😄
Класс рецепты!!! гречневые блины ! да дрожжевые!!! да с припеком!!!! да жена охренеет!!! а то печет х пойми что....лайк и подписка....!!!! к масленице готов!!!! пошел в магазин...
угораю)))))чё жену-то обосрал?)))))))))))))))))))))
Татьяна Татьянина ты не угораешь,дорогая,а хамишь безобразно!!! До чего же это противно...
Alla Sabejinski а он жену, ну, никак не унизил
Спосибо что вы учите и всё рассказываете, я очень люблю готовить с детства ,я собираю рецепты и их готовлю,молодец Вы умница жду новых рецептов.
Спасибо Вам, за все ваши принципы) смотрю только их.
У Вас талант от Бога!
- Ведущий просто поэт, чувствуется говорть любит, говорит правильно, ГРАМОТНО!, ну и, разумеется, всегда по делу! -))
Благодарю 🙏, Илья, много всяких секретиков , с припёком- супер 👏
Огромное Вам спасибо за такую подачу нам ваших знаний полученных опытом!
Ну и баламут.на хлеб говорит дертмо.на тесто блинов сопли. Противный мужык!!!
И чё выпендриваться.Много есть рецептов ещё и лучше и проще и вкуснее.Пора тебя дядя списать на покой.!!!
Прекрасно! Вкусно и интересно! По делу! Без лишних слов! И всё получается ИДЕАЛЬНО! Спасибо! Вы мастер своего дела! Вас оч интересно слушать и наблюдать за процессом!
Я чуть слюной не подавился, когда пошли блины с припёком! 👍👍👍
Очень нравится мастер. Даже омлет стала готовить по принципу Лазерсона, раньше по-другому готовила.Спасибо !
Какая прекрасная подача инофрмации: интересно, информативно. Много нового узнала. Спасибо огромное!
ElenaToronto пж
Узнал за первые 4 минуты:
1.О чем не будет говорить Лазерсон
2.Блины пекут
3.Тесто творят
4.Лазерсон не женщина
5.Интима не будет
6.Будет разврат
7. Разврат будет блинный
8.Надо СДЕЛАТЬ тесто (творят женщины)
7.Люди любят бродить в тепле
Заворожило!
P.S. А если вы не поняли, то идите вы на сайт...
Дальше не смотрел....
Рецепт шикарный!!! Мало когда сам что-либо готовлю, но эти блины хороши! Благодарю за принципы!
Очень понравился рецепт гречневых блинов, обязательно попробую! Благодарю, Илья!
Hello CHEF!
Lovely Job! Thank you so much for sharing your recipes!!
Look professional ,
God bless you, Céline
Ваши принципы и вы восхитительны))👍👍
Мужик, ты лучший! :)
Илья, благодарю за ваше творчество и огромный респект. За пять лет периодического просмотра ваших передач, я таки научился кое, что готовить..🤗
УРА !!! Получилось !!! Может с первой попытки не совсем правильно, но даже похоже на пиццу - вкусняха, родычи оценили!!! Спасибо Илья!
Как же вкусно вы рассказываете. Спасибо.
Спасибо,за Ваши принципы.,такие полезные,и очень вкусные.
Блинный " разврат"- феерично!! ☺️)! Спасибо большое Вам, уважаемый Повар с БОЛЬШОЙ БУКВЫ!!!
Век живи- век учись!!!!
Спасибо, без Вашего профессионализма- нет правильного, вкусного приготовления любого блюда!!!
Спасибо за Ваш труд!!!!💯👍❤️💯👍❤️💯👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Большое СПАСИБО! Умница Илья и прекрасный Учитель! Вот такого бы Учителя в школу! Он бы показал принципы воспитания малышей и подростков.Низкий поклон ему.
Фрироза Бельта, у Лазерсона есть и детская и взрослая кулинарные школы, а ещё несколько ресторанов, Он умница!
Давным давно, ещё до интернета, я слушала его на радио и психовала, когда не успевала что то записать. Рецепты были всегда оригинальные! И по голосу я его сразу узнавала (слушал бы и слушал) и именно таким и представляла. Теперь все проще, смотри и учись! Спасибо, мастер!
@@user-gynina А записать передачу не...?
@@talbar1960 я же говорю, что это было ооочень давно. Висел на кухне маленький динамик, вроде так его называли, с одной программой даже. Пока я притащу на кухню магнитофон с микрофоном и передача закончится. Вы, наверное, молодой человек и думаете, что всегда так было в мгновение ока все снято, записано, отправлено. К каким то более сложным устройствам, на тот момент, можно было что то через шнуры уже подключить, а к такому радио ничего. Молодежь сама изобретала способы копирования музыкальных записей, таскались с парой, а то и с тройкой магнитофонов. Сложно было все. Но лучше бы оно так и было. Мы видели друг друга, общались. А теперь каждый в виртуальном мире своего смартфона и не видит даже близких в доме. Я не могу погостить у детей, все по углам сидят, ухожу и они даже не слышат, разве это нормально. Развели вы меня на больную тему.....
Илья, Вы молодец. Мужчина на кухне всегда вызывает симпатию (в смысле того, что руки у такого мужчины растут из нужного места). Респект Вам, как и в остальных Ваших передачах. Всегда приятно смотреть Ваши СОВЕТЫ. Сам знаю кухню, но всегда нахожу для себя много нового и ПОЛЕЗНОГО. Не менее приятно, что Вы рождены в украине.
Пока получилось с маленькой буквы. Надеюсь, что все будет ХОРОШО!!!
Смотрю редко но очень ясно и приятно смотреть, всё доходчиво. Ну просто молодец.
Спасибо Илья.Ваши объяснения вызывают уважение.все просто ...
Отличное видео, всегда смотрю эти выпуски!! Много полезного Спасибо 🌹🌹🌹