Всегда Идеальные блинчики/Расчет ингредиентов/Техника/Как исправить любую ситуацию/Ответы на вопросы
Vložit
- čas přidán 5. 02. 2024
- На стакан молока (250 мл)
250 мл молока (обязательно чуть теплого)
1 яйцо
0,5 стакана муки
1 ч/л раст. масла (его добавляю перед жаркой)
1/3 ч л соли
сахара чуть больше соли
(Скоро все будет так же в граммах)
На 1 л молока (либо молока+воды)
1 л молока (обязательно чуть теплого)
3-4 яйца (если крупные, можно и 3 шт. )
2 стакана муки
1 неполной ст/л соли
столько же сахара либо по вкусу
4 ч/л раст. масла (добавляю прямо перед жаркой)
Для Гарантированно ажурных блинчиков
из 1 л молока
150 мл воды (обязательно теплой)
850 мл молока (обязательно теплого)
-4 яйца (если крупные, можно и 3 шт. )
2 стакана муки
1 неполной ст/л соли
столько же сахара либо по вкусу
6 ч/л раст. масла (добавляю прямо перед жаркой, часть добавляю в процессе жарки)
Друзья, когда вы пишите, что ролик длинный и много разговора, вы смотрите какой там объем информации, и настолько кратко и чётко я сформулировала и изложила эти мысли, что получилось всего 19 мин? Так как монтирую сама , переплела кадры готовки с информацией, кадры результата тоже с информацией, чтобы сэкономить время. Следовательно, не зная, что там, ролик может показаться затянутым, но когда смотришь, видно, что ни одного лишнего кадра, монтировала тщательно и заботились как об объёме, так и о времени, для передачи такого объёма.
Я старалась и надеюсь на ваши успехи 🥰
Жду отзывов 🌷🌷🌷
Почитала комментарии.. в шоке с тех, кто жалуется на "лишнюю болтовню". Наверное, не умеют переваривать такой объем информации 🤗 Ну, не будем о плохом, я о другом написать хотела. Мне 18 лет, Ваш канал - находка! Я как раз искала видео, где будут объяснять что да как работает, а не в тупую совать рецепт. Вы приятная, вежливая и доходчиво объясняете, апрес❤ Обязательно порекомендую канал маме и подружкам, одно удовольствие Вас слушать, столько всего нового узнаю!
Спасибо ☺️ ☺️
Успехов Вам 🌷
А мне нравится когда блогеры говорят много и подробно. Включаю, слушаю и занимаюсь своими делами
Приветствую всех! Разве можно быть на столько обаятельной, чтоб мы не смогли оторваться от ролика? Так красиво и внятно приподносите темы! Благодарю за труд!
Спасибо))))
Очень приятно, когда работу, которую делала несколько дней, так оценивают 🥰🥰🥰
Согласна
Ждуу
🥰🥰
Я бы сказала- разве можно столько знать про блинчики!!!???😂😂😂😮❤❤❤
Большое спасибо! После вашего прекрасного видео всё абсолютно понятно. А какая прекрасная речь у вас! За это отдельная благодарность!
Спасибо ☺️
Вот это ДА!! Никогда не видела такого подробного разбора приготовления ,казалось бы такого простого приготовления обыденных блинчиков…я поменяла свое отношение к этому блюду… КЛАСС!!!!Высший пилотаж!!! И очень приятно слушать грамотную речь . Спасибо 😊
Благодарю за оценку. Отзывы всегда вдохновляют ☀️ ☀️ ☀️
Да она бомба!!!❤❤❤
Ого! Вот это девушка любит свою работу и учит всем премудростям от души! ❤🎉 Значит душа красивая и щедрая! Спасибо 🙏💕 загляденье смотреть и слушать!
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Спасибо, милая!! Сплошное удовольствие смотреть и слушать!
Спасибо ☺️
Какая вы классная! Армянки очень трудолюбивые, много хороших знакомых армянок. Речь грамотная, умница!
Спасибо ☺️
Не часто можно смотреть с таким удовольствием. Вы прекрасны. И просто изумительная речь❤
Благодарю)))
Совершенно верно! Кроме тех, кому к обеду бобров подавай. Впрочем, экземпляр уникальный😂. Девочка большая умница ❤спасибо, было интересно. Пойду готовить!
Для меня очень важны в ваших рецептах именно теоретические обоснования рецептуры и методики приготовления. Очень ценная информация, которую почти нигде не встретишь. Спасибо.
Спасибо, что оценили ))
Умница, красавица!
Все предельно ясно и понятно!
Спасибо!!!
На здоровье 😊
Согласна
Арусяк, Вы как настоящий технолог рассказываете каждую деталь. Это очень ценно! Только у Вас есть такое подробнейшее описание. Огромное спасибо за Ваш труд! Всех Вам благ🙏
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Дякую
@@user-jk9pn1jk3p❤
Идиальная хозяйка.❤❤❤
Великолепные блины,просто идеальные тонкие,румяные,
вкусные!Спасибо за прекрасную работу и рецепты!👍♥️🙏
Рада, что оценили )
На здоровье 🥰
Нет такого языка чтоб выразить ВАМ свою БЛАГОДАРНОСТЬ за ВАШИ ТРУДЫ ... НИЗКИЙ ПОКЛОН ❤
Рада быть полезной тем, кому это нужно ☺️
Идеальное объяснение! Спасибо большое...
Рада, что оценили 🌷
Спасибо огромное за Ваш такой ТИТАНИЧЕСКИЙ труд. Так все доходчиво, доступно и очень важно. Примите и мой лайк
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️
Спасибо, проинструктировала на высшем уровне. Все просто и понятно. Какая же умница! Всегда уважала армянских женщин за их ум и культуру.
Благодарю ☀️
Много лишнего
Простите, лишнего - у кого? Лишней бывает недоброжелательность. Человек старается донести все подробности, ведь далеко не все женщины опытны в кулинарии.@@user-ul3ly3nq4n
Мне понравилось изложение, никакого пустословия. Спасибо!
Рада, что оценили 🌷
Идеальная подача материала, с ответами на все вопросы сразу, Умничка!!! Спасибо!!!❤
Рада, что все понравилось )
Я старалась )
Наконец кто то подробно объяснил.
☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰
Ваша подача материала просто идеальна!
Благодарю ☀️
Я балдею над вашими идеально выверенными рецептами.У меня получается все!! Спасибо,дорогая Арусяк❤❤❤
На здоровье 🥰
Благодарю за доверие 🌷
Здравствуйте, милая хозяюшка!
Сегодня случайно, как это бывает, попала на вашу страничку. Заглянула полюбопытствовать и задержалась до конца этого замечательного ролика.
Благодарю за такую спокойную, последовательную, детальную подачу. Кажется и вопросов не осталось, а только желание непременно попробовать приготовить такие же восхитительные блинчики.
Спасибо за Ваш труд со знаком качества.
Будьте здоровы и благополучны.
Добрый день)))
Благодарю ☀️
Добро пожаловать 🌹
Огромное спасибо за такое подробное описание рецепта, это потрясающе!!! Очень многого не знала. Дай Бог вам здоровья! Привет из Узбекистана г. Ташкент.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
☺️☺️🌷🌷🌷
Как я люблю армян, это супер классный народ! У меня была одногруппница- подруга армянка, как мы с ней отрывались после лекций! Ходили на карусели, гуляли по набережной, ходили в кафе-мороженое, в кофейню... Она меня познакомила со своим братом и он стал моей первой любовью, он к сожалению об этом даже не знал..😊 Она ввшла замуж и живëт в Америке. Но до сих пор мы списываемся и общаемся все вместе, и вспоминаем то время юности и веселья!
Как хорошо, когда есть такие тёплые воспоминания и такая душевная дружба
Спасибо большое! Всë ! в идеале, Грамотно! Последовательно! Без лишней Болтологии. Успехов Вам Дорогая! ❤
Большоевам спасибо .просто блины идеальные.мастер класс.❤❤
Спасибо ☺️
Если бы можно было поставила бы несколько лаи́ков за такои́ профессиональныи́ подход👍
Спасибо ☺️
Я человек не молодой, но с удовольствием смотрю ваши видео. И вы хорошо делаете, что всё профессионально объясняете
Спасибо)))
❤очень приятно вас слушать.
Благодарю ☀️
Очень всё подробно, особенно для молодых, только начинающих - так у всех получится . Всем счастья и добра ❤
Благодарю ☀️
Спасибо большое умничка хозяюшка
☺️☺️☺️
Вы технолог да. Печете честь по чести. Не кто вас не заминит. Вам надо открыть школу очень хорошо обьясняете. Здоровье вам и удача.
Нет, не технолог пл профессии, но изучаю )
Спасибо ☺️☺️☺️🥰🥰🥰
Какая умничка! Случайно попала на канал, сразу лайк и подписка. Ангельский голосок, Мира и добра.
Благодарю 🥰
Как всегда, Арусяк на высоте!!!❤❤❤ Как будто на кулинарных курсах, учимся постоянно 👏👏👏
😊😊😊😊😊😊😊
Да,именно так…все обьяснит наша профессор Арусик…
Спасибо, Арусяк! И Вам МИРА и ДОБРА!!!
🌷🌷🌷☀️☀️☀️
Выражаю огромную благодарность Вам за такую полезную информацию! Спасибо за Ваш труд, спасибо Вам за это видео!😊
Рада стараться ☀️🥰
Умница, красавица, притягивает как магнит, она лучшая- Арусяк!!!!!!!!!!
Спасибоо)))))
Люблю Вас нежной любовью! 💗Давно не было от Вас видео и начала переживать уже 🙈😁Обнимаю и очень жду Ваших видео и рецептов😍🤗🤗🤗💖
Как приятно 🥰
Спасибо Вам 🌷
Арусяк, Вы невероятно невозможная! Сделала блины по Вашему рецепту и подсказкам. Получились бомба! Спасибо большое Вам! Муж доволен, я счастлива!
Как хорошо. Рада за Вас ☺️☺️☺️☺️👍👍👍👍
Наконец то нашла рецепт похожий на тот по которому я пеку блины, в котором почти нет сахара, вот этой хозяйке я верю.
Спасибо за Ваше доверие 🌷
Я это очень ценю
❤ Спасибо, Арусяк. Соскучились по Вашим профессиональным видео.Советы по блинам, как раз вовремя, т.к. в России скоро Масленица, надо печь много блинов и угощать родных и близких.😊😊😊
Просто в последнее время получала очень много вопросов на эту тему, мой директор взорвали фото неудачных попыток особенно от новичков )
Сколько рецептов встречалось видео,никогда такого учения не слышала,все что вы рассказали было,да и есть в моём производстве.Спасибо большое за учение,сделаю как у вас,если получится,буду печь часто, т.к. у меня с ними проблемы пеку редко. Вроде всё как надо, тесто красивое,а получается праздник собаке,после пятого вроде нормальные. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ! 🎉🎉🎉😊 Я из Казахстана и годиков уже много.
Благодарю за просмотр и за отзыв )
Удачи 🌹
Спасибо большое за грамотный подход,красивую речь и прекрасный рецепт ❤
Рада, что оценили 🌷
Привет солнечной Армении !
Здравствуйте Арусяк !
Спасибо Вам огромное за ваш труд. Очень вкусная выпечка получается, по вашим рецептам. Первое время пекла по два тортика в день. Кушали сами,угощала девочек на работе. Многие спрашивают рецепт. Я отправляю на Ваш сайт за подробной информацией.
Я много узнаю о работе теста из Ваших видео. Я учусь у Вас.
Спасибо ещё раз, за Ваши золотые ручки , доброе сердце и титанический труд. Мир Вашему дому.❤
Приветствую Вас 💋
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Уважаемый мастер!!! Как я Вам благодарна,у меня всегда была проблема с блинами, сколько рецептов не пробовала, всё не то то сухие,то со сковороды не перевернешь прилипают,то резиновые,а хотелось бы что бы во рту таяли. Все сделала по Вашему рецепту и ура всё получилось очень вкусно. Очень очень Вас благодарю,и рецепты хорошие и много полезной информации,Вы просто чудо ❤❤❤❤
Я очень рада за Вас. Мне всегда приятно получать такие отзывы. Душа радуется и хочется работать снова и снова.
🥰🥰🥰🥰
Здравствуйте, спасибо за пропорции в рецепте.
На здоровье 🥰
Видео урок СУПЕР!👍 Благодарю вас!❤
На здоровье 🥰
Впервые встречаю такое подробное описание всех тонкостей. Большое спасибо!
Рада, что оценили )))
Я старалась ☺️
Очень правильный рецепт блинчиков. Я так готовлю тесто, лет 15, если не больше. Это очень вкусные и нежные блинчики. Всё правильно говорите, добавить нечего. И за румяность тоже. Если больше сахара, то они румянее. Можно и 5 яиц на литр молока, и желательно с ярким желтком. Ни сода, ни разрыхлитель не нужно. Тем более на молоке. Умница вы и Хозяечка!❤❤❤
Спасибо))))
Да, Вы правы, это старый рецепт 🥰
Соду добавляют, когда делают на кефире, чтобы нейтрализовать молочную кислоту... но это уже химия. ☝️😀. А, я вместо молока использую пиво.
@@gennadipeltokangas9788 Каждый готовит по-своему. Мы не любим блины на кефире. На молоке, они лёгкие. Особенно если и яйца не пожалеть, с оранжевым цветом. И масла сливочного в тесто добавить. И чтобы были тонкие и красивые. Пиво никуда не добавляю, так как нет качества. А сплошная химия. За границей когда бываю. С удовольствием в жару, могу выпить настоящее Чешское.
Спасибо большое.Все понятно.Будем пробовать по - вашему рецепту.А вам удачи в вашем начинании. Ждём ваших и других рецептов и армянской кухни тоже.
Спасибо ☺️🥰
Вы очень красиво рсветили тему, Арусяк! Я не смогла оторваться, хотя планировала смотреть другой контент и другую тему вообще😊. Круто!❤
Спасибо ☺️
Привет ИЗ Узбекистана ❤ ОБОЖАЮ смотреть как Вы создаёте шедевры ❤❤❤❤❤Вы замечательная❤Я желаю вам удачи и Счастья вам и вашей семье ❤❤❤❤❤❤
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Какой подробный разбор технологии приготовления, казалось бы, такого простого блюда как блинчики! Спасибо огромное! Люблю, когда объясняют физику и химию процесса, тогда и ошибки исправить легче. Благодарю от души 🌹🌹🌹
P.S. По Вашему рецепту пекла на ДР "торт медовый без пара" . Очень вкусный получился, гостям понравился. Особенно размер торта - добавки всем хватило 😂😂 Глазурь суперская🔥🔥 Гостьи, кто печет, сначала гадали, что за состав. А когда узнали - ахнули. Еще раз благодарю!
Спасибо Вам большое ☺️☺️☺️
приятно вас слушать, что редкость, и рецепты интересные
Спасибо ☺️
Боже мой, первый раз такой профессиональный подход!!! Спасибо Вам!!!
Рада, что оценили ☺️👍
оторваться от вашего канала невозможно
🤗🤗🤗🌷🌷🌷
Дослушала до конца. Век живи, век учись, Спасибо❤
☀️👍👍
Огромная благодарность и за рецепт, а особенно за техническую сторону приготовления. Впервые услышала столько информации в одном ролике. Слушала на одном дыхании и не заметила, как все закончилось. Возьму на вооружение все тонкости, т.к. блинчики пока не очень мне поддаются.
Рада помочь. Успехов Вам 🌷
Здравствуйте! Очень приятно вас видеть и слышать, прислушиваться к вашим советам , и получать новые рецепты ❤❤❤❤❤❤
☺️☺️☺️☺️☺️☺️☺️🥰🥰🥰🥰
Это знание на высшем уровне!! Супер, супер, супер!! Дай Бог здоровье и продвижение своих знаний в действительности моя дорогая хозяюшка!!! Спасибо!!!!
Спасибо за оценку )
Мне очень приятно 🥰
Арусяк вы молодец!. Спасибо.
Спасибо)))
Вы потрясающая! Слушать Вас - удовольствие! Спасибо огромное за Ваши советы и рецепты!
Рада, что цените мои старания ))))
Какая умница. Спасибо за рецепт.
☺️☺️☺️🌷🌷🌷
Арусяк, у Вас "золотые руки"!
😊😊😊😊😊😊🥰
В конце марта древние славяне праздновали Комоедицу, дохристианскую предшественницу Масленицы.
Это торжество было связано с пробуждением медведя и знаменовало окончательное наступление весны.
В те времена существовала праздничная традиция приносить первые из испечённых блинов к медвежьей берлоге и оставлять , чтобы задобрить комов ( как тогда называли медведей). Отсюда и пошла поговорка «первый блин - комам», которая со временем приобрела другое правописание и смысл исказился и стала означать неудачный первый блин
С Масленицей😊
Как интересно 🥰👍👍👍👍 Благодарю за интересную информацию
Уважаемая Арусяк. Большое спасибо за профессиональную подачу информации. Последовательно, чётко, понятно. Информация разбита на модули, поэтому каждый может выбрать свой уровень. Желаю процветания Вашему каналу и приятных эмоций. Комплимент женственности, хорошему вкусу!
Благодарю)))
Так приятно 😊
Ну какая же умница, большое, большое спасибо
😊😊😊
Спасибо вам за советы и подсказки про блинчики! С наступающей Масленицей🥞
Спасибо ☺️ ☺️
С праздником 🌷
Спасибо большое за видео,я тоже часто пеку блины,мои внуки их обожают,есть несколько любимый рецептов,но попробую ещё и ваши рецепты. Всё равно почерпнула много нюансов выпечки от вас. Вы очень приятная аккуратная хозяйка, это прям эстетическое наслаждение смотреть ваши видео,еще раз спасибо!
Благодарю 🥰 🥰 🥰 🥰
Уважаемая, позвольте выразить вам свою благодарность. Невероятно! Подробнейшее объяснение , в деталях. Особенно хочу отметить ваше обаяние. Желаю вам процветания, дорогая. Вы достойны многомиллионной аудитории !!!
Как приятно)))
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️ ☀️
Рада, что понравилось 🥰
Я очень старалась 😊
Профессионал!Приятно слушать грамотную речь по -существу.Спасибо
☺️☺️☺️
Спасибо что делитесь с нами идеальными рецептами с проверенными пропорциями !❤
Всегда рада помочь 🥰🥰🥰
Какая Вы- умница! Спасибо!
😊😊😊
Просто прелесть Вы и все , что вы делаете 💐❤️❤️🥰🥰🥰
Спасибо )
Вы сами как солнышко! Всего Вам и вашим близким доброго🌞
Спасибо)))))
Арусяк джан,у тебя все идеально как и ты сама.
Спасибо за рецепт 👍❤
Спасибо )
Спасибо что объясняете тонкости ! Замечательные подробные рецепты!!!
☺️☺️
Очаровательная! Умница! Вызываете необыкновенную симпатию!
Спасибо))))
Прелесть,умничка, хороший русский слушая вас отвела душу,спасибо огромное.❤❤❤❤❤
☺️☺️☺️☀️☀️☀️
Спасибочки, всегда жду ваших рецептов ❤
Спасибо)))
Приятно знать 🌷
Умница! Красавица! Волшебница!
Привет и благодарности из Италии!
Спасибо ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
Здравствуйте,Вы так идеальны,как и идеальны Ваши блинчики!
Спасибо )))))))
Благодарю за Ваш труд!
Рада помочь 🥰
Спасибо, дорогая! Как вовремя я увидела ваше видео - как раз захотелось испечь блинов. Вы умница и красавица. Приятно, что есть на свете люди, которые охотно делятся своими знаниями с другими. ❤❤❤😊
Рада помочь 🥰
Какая умница!❤
😊😊😊
Молодец! Всё четко, ясно и понятно! 👍👍👍👏👏👏👏💐
Спасибо)
👍Здорово! Спасибо за рецепт!
На здоровье 🥰
Я в восторге! Ну, просто общеобразовательная программа получилась. Столько важной и качественной информации! Благодарю от души!
Спасибо, что оценили ) Я старалась 🌷☺️
Прекрасная подача. Спасибо огромное!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
На здоровье 🥰
Спасибо! Все понятно, доходчиво, увлекательно!
Благодарю ☀️ ☀️ ☀️ ☀️
Шикарное видео и шикарная подача! Исчерпывающая информация! Какая вы молодец! Спасибо вам!🎉
☺️☺️☺️☺️
Ура,ура будем готовить вкусные блинчики.Спасибо за рецепт.
На здоровье 🥰
Это классика,рецепт от бабушек-на 1яйцо большой стакан молока и половина муки.соль- сахар по вкусу.не знала ,правда,что соду класть не надо.просто нужно попробовать и сравнить
@@user-gx6xg9lc8mда, эта пропорция из тетрадки моей мамы. Всегда так делали и всегда удачные блинчики. Да, наши мамы и бабушки знали, что делали )))
Арусяк ( пишу со своего армянского акаунта э)
Спасибо большое Вам за подробную информацию, здоровья Вашим рукам ❤
🥰🥰
Здравствуйте. Сейчас стала жарить блинчики по вашему рецепту, только муку взяла ржаную, чтоб не поправляться. Конечно, отлично получилось, пропорции отличные! Спасибо Вам большое!!!! Всё хочется печь по Вашим рецептам!!! Отличные рецепты, хорошо всё объясняете, показываете!!!!
Отзывы от довольных подписчиков, лучшая награда ☺️
Благодарю за доверие и за отзыв. Мне это очень важно 🌷
Спасибо за такое детальное объяснение.
С меня подписка и лайк❤❤❤
Благодарю ☀️
прекрасно показаны тонкости тестообразования при выпечке блинов. спасибо большое.
Спасибо, что оценили 😊
Спасибо вам!!!!!Так понятно и доходчиво,просто,как на уроке. Благодарю бесконечно ❤❤❤❤❤
Спасибо ))))))
Я сегодня делала по вашему рецепту кексы.Получились такие шикарные,высокие,воздушные.Вообще таких никогда у меня небыло. Я внутрь каждого кекса ещё положила по дольке мандарина.Вобщем.....благодарна бесконечно,спасибо вам.
Как хорошо 👍 👍 👍 👍
Приятного аппетита и спасибо за доверие ☀️
Это все не только от рецепта, а в основном от того, что все делаем как следует и получаем максимально возможные результаты )
Спасибо ,вы отлично,очень хорошо рассказали,мне всё понятно и я довольна,что вас послушала , ещё раз спасибо за такое правильное разъяснение !
Спасибо, что цените. Я старалась )))))
Прям дайджест по блинам! Супер!!! Спасибо!!!
Так уж получилось)))))))))))))
Спасибочки Вам большое за блинчики ! Ням ням ? 🥞💐♥️♥️♥️
🥰🥰🥰
Вы просто супер!!! Блинчики по-вашему рецепту получились отменные!!! Спасибо вам большое!!!❤❤❤.Привет из Греции.
Очень рада за Ваши успехи. На здоровье ☺️
Спасибо огромное за теорию!
На здоровье 🥰
Класс! Спасибо за объяснения ❤
Рада помочь ☺️