SATE DAGING SUPER EMPUK MASAK TEFLON
Vložit
- čas přidán 29. 06. 2023
- OLAHAN DAGING SAPI/KAMBING | #SATE DAGING SUPER EMPUK MASAK TEFLON
Anak lanang gak doyan daging Sapi dan daging Kambing, tapi ajaibnya hobi banget makan Sosis Sapi, Burger daging Sapi dan Kebab Sapi dong haha. Intinya sih dia baru bisa makan daging Kalau teksturnya lembut, mudah dikunyah dan gak alot.
Begitu juga dengan olahan sate ini. Karena saking empuknya, Alhamdulillah, auto lahap banget makannya. Adek bungsu juga sukaaa.. Emaknya pun Happy, karena masakannya laris manis diserbu pelanggan setia LOL.
Yang mau ikutan bikin, berikut ini resepnya semoga bermanfaat ya. Thank You.
BAHAN-BAHAN
1 kg Daging Sapi atau Kambing
BAHAN A [BUMBU REBUS]
Secukupnya Air yang sekiranya bisa membuat daging terendam, yaitu sekitar 1 liter
2 Ruas Serah, geprek
2 Ruas Lengkuas, geprek
2 Ruas Jahe, geprek
3 Lembar Daun salam
3 Lembar daun jeruk
BAHAN B [BUMBU RENDAM]
4 sdm Margarin
25 s.d 50 gr atau sekitar 1 s.d 2 keping gula merah ukuran sedang, sesuai selera
4 sdm kecap manis
½ sdt Merica bubuk
1 sdt Ketumbar bubuk, opsional
½ sdt Kaldu bubuk
¼ sdt Garam, sesuai selera
½ Gelas air
BUMBU RENDAM YANG DIULEK
1 Ruas kunyit
1 Ruas jahe
7 Siung bawang putih
3 Siung Bawang Merah
2 Butir Kemiri, opsional
BAHAN PELENGKAP
Tusuk Sate secukupnya
Sambal kacang siap makan atau sambal kecap, sesuai selera
NOTE: Jika daging tidak dicuci maka untuk membersihkan darah yang menempel, usap dengan tissue makan dengan satu kali lap, dan jika akan dilap ulang maka ganti dengan tissue lainnya agar tidak musta'mal. Cara lain cukup dibilas di air mengalir asal darah bersih, jadi jangan sampai diremas2 yang membuat air terciprat kemana-mana dan meresap ke daging sehingga merusak tekstur dagingnya. Dengan begitu daging tetap bagus dan bersih-suci, dan untuk selanjutnya siap diolah.
====
Beli STEIN Diamond Casserole Panci di shope.ee/8UbaBj7rMX
Beli kompor high pressure qinxi 1 tungku di tokopedia.link/RMkCiAO0Hwb
Beli Cobek batu karakter hello kitty di shope.ee/5AOKVGYswC
Beli Maxim Superlite Pemanggang Teflon Anti Lengket 2 Sisi 28cm Grill di tokopedia.link/b6ySWPX8Hwb atau shope.ee/8eu8BtzDF4 - Jak na to + styl
![RESEP SATE MARANGGI‼️Sate Daging Sapi Idul Adha [ Indonesian Food ]](http://i.ytimg.com/vi/9a6PdlEZfHg/mqdefault.jpg)
Terimakasih resepnya bun, ini yg di cari, sate yg empuk mudah&lezat.
Suara khas nya itu loh, apalgi kl di akhir video ada bhsa ngapak nya, auto ngakak saya bun. Edukasi tp jg menghibur 👍👍🥰🥰🙏
Alhamdulillah dapat resep sate yang gk pake ribet, terimakasih bunda
Waw,empuk banget,sibocil pasti bisa makan jika empuk seperti ini
Gigi ompong dan manula bisa banget juga makan ini hehe.. selamat mencoba semoga berhasil ya, suwun 🙏😊
Daging qurban diolah jadi sate yang super empuk pake teflon tanpa ribet2 lg deh.. makasih tutorialnya
Adduuhh daging nya betul"empuk.nah inilah yg kuinginkan dng keempukannya.mau coba ah. Trima kasi yaa trik dan cara memasak nya.THV ini Mantaap👍👍👍
inilah yg kuharapkan.. Syukranbkak❤🎉❤🎉❤
Trmks bgs bgt cara ibu memberikan resep dg praktis dan cepat gak bertele tele
MasyaAlloh tentunya enak tenan
Masyaallah makasih kak r sepnya, suaranya candu bgt.. jelas lugas mantep bgt
Alhamdulillah dpt resep jitu👍👍👍
Terimakasih resepnya bunda.
Resep satenya mantul, coba ah
Waaahhh siap di recook nih kak terima kasih resepnya
Trimakasih bunda resepnya
Lagi nyari nyari ide masakan daging ne, di buat sate enak jg ne
Masyaa Alloh..TK cheff cantik..❤
Trimaksih resep ny bunda, the best👍
Hobi bgt Dengerin Bunda nya Ngomong Komplit Detail disertai Comel😂😂 Zuwunnn Resepnya Bund Sehat Terus yo, Langsung Eksekusi deh Daging Sisa Kurban
Tentu & pasti aku aktifkan Lonceng & Jempol Terima kasih Ibu Hasan untuk video resep ini Aku ingin makan sate Aku kepasar untuk beli daging kambing / sapi
Resepnya bagus bunda cara buat sate teflon, salam sehat dari AyoNjajan🙏🙏🙏👍
Alhamdulillah Barokallah
Sate damging yg empuk matap skali
Mantap Bun, pas lagi dapat daging kurban Bun, jadi kita bisa bikin dari resep bunda the hasan sehat dan sukses bunda🙏🤲👍
Sate daging...empuk ..wahh orang opong bs jg nikmati nya😅😅
Wa'alaikumusalam warohmatulohi wabarakatuh, nonton bund, rencana besok mau recook nugget sapi
Mannnnnnssstaaaaabbbbbb..... 😭😭😭😭😍😍😍😍..... Terima kasih Resep nyaaaa......👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Besok q coba bunda❤❤🎉
Mantap resepnya
Selalu nyimak resepny bunda. Bunda request dong resep pentol cumi dan bakso berbahan kombinasi ayam dan daging sapi. Makasih bunda
Maknyuuuuus bgt
Mantap ka, trim's ka resepnya, otw bikin ka
Sate empuk wajib dicoba ni
Selamun Aleyküm, Merhaba...🥰👋 Maşhallah Çok Lezzettli. 😍😍😋😋😋 Thanks ya Mom',s resepnya. Sehat selalu sekeluarga ya...Salam kenal dariku. 🥰 I love Endonezya. ❤From Türkiye Istanbul. ( Ayşe Çalışır). 🤗😘🌹💐🌹
iya mbak lihat nya enak bangat
Perfect😍
Terimakasih bunda
Hadir pertama
Ini opini ku aja, daging g perlu dicuci, tapi di rebus aja, nanti kotorannya juga ilang dengan menyaring air rebusannya + daging jadi gampang di olah. 😊
kalau daging nya beku gimana mba
Selalu saja terhipnotis dg suara narasinya nda terasa tau" sdah selesai aja ..... Klo bleh tanya KK asli orang ngapak kah,... Tp klo nda salah pernah disalah satu Vidio tinggalnya dilampung.... Terimakasih resepnya yg selalu menginspirasi dan menghibur....
Sate sate❤
Cobeknya sama kayak punya saya Bund..❤
Bund request bkin tekwan untuk jualan,dan ikan yg enk selain tenggiri pake apa ya
Pertama,
Bun request masakan kulit sapi dong Bun,
Resepnya ruwet
🤗🤗🤗
Bun boleh spil baskom orange beli dmn? 😁trims
Assalamualaikum bunda gunanya,dikucuri air lemon apakah proses untuk pengempukan,,mhn dijawab matursuwun,salam dr kota Blitar
Hallo bun,salam kenal
Kalau sate ayam gitu jg bund?
Kalau di bakar di arang juga bisa ya bun
Pake daun pepaya bisa nggak
Bukan daging kurban DePe kan ?😂😂😂(becanda loh)
Ko tau wkwkw😂
Salfok suaranya bund kaya lg flu
Itu cowo deg keknya hehe
Maaf bund mau Tanya..
Kalo dagingnya gak fresh (udah beku masuk freezer)
Apa Masih bisa SE enak itu bund
Bisa dong.. tinggal dithawing dulu bunda, dagingnya, alias dibiarkan di suhu ruang sampai normal. Lap2 tissue atau bisa dibilas 1 kali asal airnya ngalir saja ya, gak perlu diremas2.. Kucuri dengan jeruk lemon atau nipis. Lalu diamkan 30 menit. Siap diolah tanpa dibilas lagi..
@@thehasanvideo baik bund terima kasih info ,saran &resepnya 🙏
Kalau daging nya sdh terlanjur di cuci dan masuk freezer gmn ya ? Trmksh
Gak apa2, tinggal di suhu ruangkan, lalu dikucuri jeruk nipis atau lemon, kalau gak ada bisa pake air perasan nanas [dikit aja], biar hasilnya empuk.. Lain kali kalau mau dicuci pas mau diolah saja ya, kalau mau masuk freezer mending dibungkus langsung. Jadi daging lebih awet fresh di freezer. Dan cara mencuci daging [KALAU MENGHARUSKAN DICUCI KARENA KOTOR ATAU ADA DARAH] cukup dibilas air mengalir tidak perlu diremas2..
klo bnyak kotoranya masa ga dicuci??kotoran kaya pasir yg nempel2 didaging, apalagi klo daging kmbing kadang bulunya masih ada yg nempel, trus gimana??
Maaf itu pengecualian ya, yang dimaksud itu daging seperti di video, kondisi bersih fresh dari tempat pemotongan hewan.
Klau ayam vilet gimana apa boleh di cuci
BOLEH. Cara yang dianjurkan adalah: Cukup gunakan 1-2 sdm cuka atau 3 sdm Air lemon atau Nipis, lalu rendam daging ayam selama 15 menit. Setelah itu, buang air rendaman dan bilas satu sampai dua kali agar rasa asam hilang dan suci. Sebelum dimasukkan ke wadah, keringkan daging ayam menggunakan kitchen towel atau tisu dapur... semoga bermanfaat.
Kalau dging nya dri freezer gimana bun??
Didiamkan dulu dagingnya sampai suhu normal. Lalu bisa dilap. Dan dikucuri perasan lemon atau nipis bund.
Gak dicuci kok gak tegel mau makannya😃
Teknik mematikan kumannya pake jeruk lemon dan direbus satu jam. Dan itu daging bersih g kena debu. Karena pemotongannya juga hygenis. Kalo daging disiram pasir atau kena tanah ya itu beda cerita.. dicuci aja gak masalah ya.
Apakah harus di rebus dulu ya bos ???
Gak juga, kalau manggangnya pake arang dan daging masih fresh, bisa langsung dibumbuin. Sebaiknya dagingnya cukup dilap2 ya, gak perlu dicuci, langsung diiris2 agak tipis, insyaAlloh hasilnya bisa super empuk..
Daging qurban yg saya dapat mesti kotor Bu, banyak pasir dan daun2 keringnya...jd terpaksa dicuci
Lah ya iya wajib dicuci itu.. Alhamdulillah, di sini bisa bersih banget ngurusnya, apalagi langganan saya beli daging, bersih tempatnya, saking rajinnya [selalu kering tempatnya dan gak ada amis daging].
Beda lagi kalau beli di pasar mah jangan tanya, seringnya lalatnya banyak.. dan dagingnya kadang dapat yang banyak air karena efek sapinya digelonggong.
Maasyaa Alloh enak Bu kalau bersih gitu.jd bisa awet ya Bu kalau difreezer...qadaralloh di sini, seringnya kotor daging qurbannya...hiks.hiks.hiks...suka chanelnya jenengan Bu, detilll maasyaa Alloh.saya baru aja tadi ini recook takoyaki nya.....mantap anak2 suka.suami jg yg awalnya beli takoyaki katanya aneh...trus saya buat pake resep ibu, alhamdulillah katanya enak. Terimakasih Bu atas usahanya menjabarkan setiap detil resep, bahan,dan cara
Maaf, boleh minta tolong?? 🙏🙏🙏
jorok ah.. kali ga daging ga di cuci
Dilihat sikon dagingnya ya, kalau kena pasir atau ada darah mengalir ya dicuci gak masalah.. nyucinya juga cukup dibilas, jangan diremas, biar tekstur daging tidak rusak, thank you.. sehat2 dan panjang umur ya.. 🙏❤️
Mantappp
Tp btw kl dalam syari'at, darah itu selain haram dikonsumsi juga dihukumi najis. Sehingga harus disucikan.
Cara mensucikan bisa dg air murni mengalir ataupun batu di satu sisi. Bisa juga dg tisu. Tapi setelah permukaan yg terkena darah tsb diangkat, maka harus diganti dg sisi lain atau tisu lain supaya tidak musta'mal apalagi mutanajis...
Nah, pertanyaannya. Banyak tisu yg beredar justru sbg salah satu penyebab kanker. Makanya bekam yg terbaik itu sama sekali ga pakai tisu. Melainkan kain perban yg tidak terkontaminasi...
Allāhu a'lam...
*Tambahan: kl di kampung sini, biasanya tusuk sate di tangan kiri dan daging di tangan kanan... Ketika nyate
Siip sudah saya edit di redaksi deskripsi videonya nggeh.. Terimakasih banyak atas pencerahannya.. 🙏
@@thehasanvideomāsyāallāh, bārakallāhu fīkum jamīan 🤲🏻
Meski jarang bgt orang lihat deskripsi, apalagi sampai bawah
Btw, mensucikannya adalah dg membasuh (misal dg tangan), tidak sekedar dialirkan air...
*Sama seperti ketika kita wudhu
Allāhu a'lam...
teplonya cepet rusak g sih??
Tergantung teflonnya ya, pake bahan ceramic aman, itu saya pake merek Cookville, sudah 4 tahun masih kayak baru aja permukaannya gak gores sama sekali.. 😊