Resep Sate Maranggi | Sate Rempah Lezat Khas Purwakarta
Vložit
- čas přidán 11. 07. 2021
- Biasanya sate Padang is my Favorite, tapi setelah bisa masak sate Maranggi khas Jawa Barat ini jd sering bikin, serius!! Ini enak banget.. 🤤😲
Ga ngerti lagi, daging nya empuk, bumbunya indonesia banget, rempah rempah berasa, cara masaknya juga ga ribet..
Yuklah bikin..
-----------
✤Bahan-bahan
-1/2 kg daging sapi
✤Bumbu Halus (bumbu marinasi) marinasi 2-3 jam
- 6 siung Bawang merah
- 4 siunh Bawang putih
- 1 cm Jahe
- 2 cm Lengkuas
- 1 sdt Jintan
- 1sdt ketumbar
- 1/2 sdt Merica
- 2 sdm Gula merah
- 5-6 sdm kecap
- 6 sdm air asam jawa
- 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- 1/2 sdt bubuk kaldu jamur/ayam/sapi (yang ada di rumah aja) divideo aku pakai bubuk kaldu sapi
✤Sambal Kecap
- Rawit hijau
- Rawit merah
- Bawang merah
- tomat
- kecap
✤Sambal Tomat
- 1 buah tomat
- Cabai rawit merah
- Cabai rawit hijau
- bawang merah
- bawang putih
- jeruk limo
- garam
- gula
- penyedap
Untuk step by step, lihat di video yaa..
Selamat mencoba..
Dijamin Wuenak e pol🤤👍😁
Follow ig @sunday.mande/ @rirakaa_
Kamsahamida Chinkguyaa💕
#satemaranggi
Resep Sate Maranggi | Sate Rempah Lezat Khas Purwakarta
Aku sudah bikin dan enyak enyak enyak
Wiihh mantep
Kereeen👍🥰
😊@@sundaymande65
Kayanya dari Chanel ini.yang asli resep sate maranggi.soal dari penampilan nya sate dan sambel nya beda .dengan Chanel yg lain.
Kualitas kontennya bagus,apik👍🏻
Trimaksih resepnya.. Simpel dan mudah di buat..
Terima kasih resep sate maranggi nya Bun 🙏🏻👍👍
Enak banget resepnya, terimakasih sudah dicoba.
Assalamualaikum..masakan opung hadir...mantap bangt satenya..pastinya enak banget....trimakasih
Udah cntik pintar masak lg. Besok mau saya coba resep ny
Terimakasih buk resep sate maranggeng ya srmoga sukses 🙏
terima kasih telah berbagi resepnya. semoga berkah
Terimakasih resep nya
Sate Maranggi adalah sate faforit aku banget 😋
Keren kk mntapp,,aku mau coba resepnya
mantaap trims resep nya ❤️
terimakasih resep nya
Mantap nih
Bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, jintan , ketumbar, merica, kecap manis, gula merah ,
Nyobain ah mksh uni
Mantap jiwa😋😋😋
Sedaaaap mks ya mbak
Mantap jiwa 😋😋😋
Sedapnye
Manis gula jawa nya
Manis dan cantik mbak nya 😁
baru tahu kelihatannya enak aku kepingin mencobanya
Ayuk di coba bun sate yg satu ini hehe 😁✌🏻
mantap👍
Insyaa Allah...sate Maranggi nya uenak...chef nya ayu....sukses selalu...
Alhamdulillah, Terimakasih kak,
Support terus yaa☺️
Manteb unii👍👍
Sebenarnya sate Maranggi bkn dr daging tp dr lemak sapi harum bgt
Mantap
Bagus juga kalo posting masakan tradisional lainnya
Terimakasih ka 😊✌🏻
Terima kasih resepx....
Sama sama kak
Insha Allah mau coba kak makasih resepnua
Terimakasih & semoga berhasil ✌🏻
mknx kmenyekkkkkk bgtttt
Langsung bikinnnn terimakasih resepnya
Sama sama ka🙏🏻
yummy sate maranggi, makasih bunda cantik resep nya
Mantapp
Udh nonton kedua kalinya buat mempelajari persiapan masak kurban
Waahh.. terimakasih ka udh lihat resep aku.. kalau masih ada yang ragu tanya aja ya ka.. atau nnti pas lagi masak masih ada yng ragu dm aja aku di ig @sunday.mande / @rirakaa_
Gercep aku jawab😁✌️
Purwakarta hadirr
Assalamualaikum udah aku coba resep si embak cantik 😂😂,sesai aturan si embak cantik masak. Super gila rasa nya❤❤❤ Tidak mengecewakan ...tadi nya pas bikin sblum jadi.di ejekin trus sama.adik.pas udah matang .aku kasih nyobain 1 biji ,trus dia ktagihan minta langgi ,😂😂 trus sama aku ngga di kasih ..sdikit kesel .sblom jadi di ejekin truss.hehe ❤❤❤❤ makasih ilmu nyw
Waalaikumsalam.. waah alhamdulillah
Terima kasih udh support🙏🫶
Jd inget sate anwar..
Udah coba smlm, dan hasilnya super enak pake banget 😍😍 makasih uni resepnya❤❤
Waaahh alhamdulillah..😍
mantapp
Aku doyan ibu punya masakan.❤Selamat makan.
Terima kasih☺️🙏🏻
Makasih resep nya jadi tau cara bikin sate maranggi saya suka sate maranggi . Makasih langsung saya subscribe.
Waahh.. Alhamdulillah..
Sama sama kak.. terimakasih juga support nya 🙏🏻
Assalamualaikum bunda, trimakasih resep sate maranggi sdh sy recook hasilnya enaak, keluarga suka sekali. Semoga bunda sehat selalu dinanti upload resep2 nya. Terakhir upload 2 tahun lalu ya. Moga segera aktif kembali tuk share resep2nya bunda.
Waalaikumsalam.. waaahh alhamdulillah
Iya bun insyaallah akan upload resep resep lagi segeraaa, terimkasih sudah support🙏🫶
Muantulllllll
Klo disini d subang sate maranggi tuh pke payudara sapi oplos pke daging sapi kak....
Bakar pake areng lebih mantaap
Makasi dah berbagi resep saya mau coba ka
Sip
Lezaaaat....!!!
Trimkasih resep satenya mantab 👍
Jirr nu masak na geulis
Nice
Makasih bun resepnya,saya mau coba buka usaha ini,semoga lancar yah bun🙏
Aamiin.. semoga sukses kak🙏🔥
Sebagus ini kualitasnya.. semoga terus berkembang ya channelnya :)
Amiin, terimakasih ka support nyaa🙏🏻🙏🏻
Mntp 👍
Verry nice
Terima kasih🙏🤗
Sejak kapam maranggi trkenal d cianjur...maranggi pertma dan khasnya hanya d purwakarta
Iya kak ini purwakarta, sesuai judul🤌☺️
Marangga asal muasalnya dari Karawang, pake bagian lemak, maranggi mentah sebelum dibakar warnanya kemerahan karena dikasih gula merah, maranggi booming sejak dijual diperkebunan pohon jati pinggir jalan perbatasan Cikampek dengan Purwakarta, dan makin berkembang banyak yg jual di Purwakarta, hingga jadi icon kota Purwakarta sampai sekarang, dan pedagang maranggi asli Karawang makin jarang yg jual maranggi. Jadi maranggi bukan berasal dari Cianjur.
Tx resepnya kak...subscribe and like
Masama kak, terimakasih support nya🙏🏻
Thanks
Pernah bikin sekali. Belom dikasih sambel kecap.
Pas dicoba, rasanya agak eemmmm gitu deh. Tapi pas dicocol kecap, Oh. My. God..... Seenak itu. Seriously, I couldn't believe it... Sampe sumringah.
Ini bakal empuk beneran bun, tanpa direbus atau dipresto dulu
Iya bun.. beneran
Dimarinasi pakai bumbu yang lama, potongnya jgn terlalu tebal ya bun
Ini enak bangett unie... Barusan aku cobain. Lebih suka pake sambel tomatnya seger2 mantap pas dimakan pke satenya. Makasii byk yaa unie resepnya.
Btw aku bikin rendangnya msh bentuk kalio ,pegelll haha. Tp itu aja udh pas sesuai rasanya dilidahku. Mirrip rendang padang di warpad sebelah rumah hehe..
Sukses trs unieeee trs berbagi resep2 andalannya yaa hehe.
Hehe iya ka.. makasih ka..
Aku juga suka bgt nih sama sate maranggi, bisa terlupakan nih sate padang jadinya😅
Wkwkwkw iya ka, masak rendang itu pegel bgt😅 tapi terbayar lah ya sama rasanyaa.. 🤤
Hehe iya ka, terimakasih sudah suppot channel ku.. tungguin resep2 selanjutnya ya kaa✌️☺️
MasyaAlloh tabarokallah semoga tambah barokah
😊
Purwakarta, khas dengan sate marangginya...., ngeunah pisan.....
MAU BIKIN AH KA BITA MUNGPUNG ADA DAGING SAPI RAOSSS 🙏
keren channelnya 👍. mungkin bisa selipin 1 2 menu2 yg lagi hitz biar ke notice netizen kak rida🙏
Alhamdulillah, terima kasih ka🙏🏻
Iyak betul bgt ka, masih dikit nih kak yang tau channel aku.. next aku bikin resep2 yang lagi populer.. smga banyak yng notice
Terima kasih ka saran nyaaa🙏🏻🙏🏻😚
Karena sering lihat chanel kang dedi mulyadi jadinya pengen banget bikin sate maranggi....penasaran aja rasanya...
Cobain bikin kak.. mudah kok bikinnya enak😍
@@sundaymande65 siiiiiiiiaaaaappppp....apalgi lihat kk nya mkn sate tadi...pengen cepet" bikin...soalnya sate nya lain dg sate sby...😁😁😁
Hahahah😂 yuklah lah kak bikin
Eehh,,sama ya kak sya jg iya,mknya nyari resepnya d CZcams,🙏🙏😁😁😁😊😊😊
Sama dong
Ke distract sama backsoundnya mba. But the video helps me thanks anywy.
Sama sama ka 🙏🏻
Klo saya kecilkan volumnya, suara mbaknya tdk terdengar.
Looks 🤤 yuummy. Boleh tanya panggangannya beli di mana ka? Thank you 🙏🏻
Itu brand excetec ka beli nya skalian sama kompor listrik brand kuche, beli kompor dapet itu hehe 😁✌🏻
Gosong ahh
Maaf untuk video selanjutnya soundnya aga dikecilin suaranya 💜💜💜
cobain dibakar pakai arang.. aroma nya good... 👍
Betul bgt kak.. pakai arang mantep, lebih berasa lagi smoky nyaa
Ini sih versi simple aja kak, bakar dlm rumah😁
@@sundaymande65 yapp its good..
Bkn yg bener daging murni + daging yg ada di Kepala Sapi jadi kenyal 😂 enak dimakan
👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏🙏
Hallo kak mau tanya backsound nya apa ya?
Ko ga di tumis dulu ya bun, bawang merah/bang putih, jahe, lengkuas nya
Engga perlu ditumis kak, krna nnti bakal dibakar jg bakal jd lebih meresap nnti bumbunyaa..
Pengen coba ahhh
Slm kenal
Ouh ya waktu marinasi boleh gak di tambah air jeruk nipis dikit
Boleh ka 😊
Udah pake asem jawa sebanyak itu ngapain pake air perasan jeruk, kedistract atuh rasa asem jawanya, citarasa dominan maranggi justru dari asem jawa, gula jawa, dan ketumbar, air perasan jeruknya mending dikucurin di sambalnya
Video ya stunning banget y’a….
Hehe, Alhamdulillah, terimakasih ya kak, support terus kak channel aku😁🙏🏻
Kak beli bakarannya itu di mn ya? Bakarannya pkai gas apa listrik itu kak,tak tunggu jawabannya ya kak makasih 🙏
Tulis aj di shopee, excetex grill nanti kluar kok kak. Dia listrik 😁
Teh spil panggangan dong
Itu brand excetex ka, bonus dari beli kompor listrik brand kuche 3 tahun lalu..
Jk unt mengempukan dagingnya di beri tambh irisan nanas gmn yaaaa
Nanas dicoopher sm bumbu sekalian.....gmn yaaaaa
Belum pernah coba aku bun.. dicoba aja, aku rasa bakalan enak juga🤤
@@sundaymande65 baiklah mau di coba ini ....msh ada daging di kulkas itu.....mksh saran nya 🙏🙏
Ka daging sama bumbunya didiemin gitu aja apa dimasukin kemana,karena pas kakak makan bilang bumbu nya meresap kita ungkeb,setau sy diungkeb itu dimasak lagi,sy kurang paham 😁
Daging yang dibumbuin itu dimarinasi aja kak.. baru dibakar.. pas dibakar diolesin bumbu lagi
Mau nanya dagingnya dicuci bersih dlu atau gimanaa ka
Iyaa, dicuci bersih dulu yaa
Sedikit masukan bu....utk musiknya baik pakai lagu daerah asal ,spy lebih pas dgn asal masakan nya❤
Siap bun.. noted
Iya gak nyambung banget lagunya untuk yg ini.
Apalagi saat volume suaranya tiba-tiba meninggi.
Jadi terasa mengganggu.
So Far... saya sudah coba resepnya dan enak banget....👍👍
Saran nya seh lebih harum klo pakai merica sangrai.
Nutup ny jm brp
Kak kata nya kl mau empuk harus di bejek daun pepaya atau di ungkep nya sm daun pepaya. Iti ngeliat kk begitu simple tapi empuk ya kak?
Empuk bgt ini kak.. marinasi aja agak lama
Ini aku motongnya juga lumayan tebel, tp ttp empuk..
Dagingnya gk perlu di tusuk2 ato di pukul2 dl spy lbh empuk kk?
Ga perlu kak karena dimarinasi lama, jd bakalan empuk bgt
Kak bisa ga setelah marinasi di simpan 3 4 harian di freezer ? Terimaksih mohon di jawab
Bisa bgt kak
Klo gk pke jinten gk apa"kan ka?
Bisa aja si kak..ga terlalu ngaruh
Pas pulang dari saudi mampir makan sate marangi gx enak
Daging gx sedap
Knp ya namanya sate maranggi padahal di Padang juga kek gninya bumbunya
Panci panggang nya beli dimn...dan merek apa, harga?
Beli di mall Citraland jakarta wktu itu ka, pas lagi ada pameran, udah dari 3tahun yang lalu.. harganya 3jtan, electric, merek excetex..
Sekarang mungkin harganya lebih murah dan mungkin ada model baru juga ka..
Yg setengah kilo daging sapi jadi berapa tusuk mba
Aku lupa ngitung kak🙏
Kira kira bisa buat 8porsi kalau dijual 25rb haha
Untunglah
Bumbu marinasinya ga mahal
Apron nya lucu beli di mana mbak ?
Di shopee kak, nama toko nya mnw.curated
@@sundaymande65 Terima kasih sm info nya. Resep sy akan Coba. Sukses selalu xx
🥺🥺
Marinasi nya masukin kulkas gx kak?
Boleh dimasukin, boleh juga ga ka .. kalau aku di suhu ruangan ajah udh enak ☺️ 1jam sudah oke kalau mau cepet dimasaknya ..
Cukup di marinasi aja gitu Te' gak perlu di masak lagi biar empuk
Iya ga perlu kak.. di marinasi aja yang lama.. biar bumbunya meresap, baca kolom deskripsi untuk detainya ya ka👌
@@sundaymande65 ok makasih ya Te'
Tempat utk marinasi harus rapat ka?? Kalau dmasukan kulkas ttp harus dttup ?
Cukup ditutup pakai plastik wrap aja ka.. atau masukin kotak yang ada tutupnyaa
Iyaa kak.. masuk kulkas wajib ditutup, biar bau nya ga kemana mana, biar bau kulkas ga nyerep ke daging nya, dan sebaliknyaa bau dari daging ga kontaminasi makanan lain di kulkas
Spill alat yang buat manggangnya teh
Merk excetex kak.. model K-1
Aku belinya udah 4tahun lalu
Udah ada model baru kayanya skrg
Maaf kak. Mau nanya. Jenis daging sapi yg bagian mana ya? Trimakasi ☺️
Aku pakai bagian has dalam kak.. yang ga banyak lemaknya, jd lebih empuk..
Atau sesuai selera aja kak, kalau kkak suka banyak lemaknya, bisa pakai sirloin atau has luar..
Oke kak. Makasi banyak informasi nya 😁