깻잎장아찌 - 특별한 재료로 부드럽고 맛있게 깻잎장아찌 (간장) 담아 보세요. 너~무 맛있습니다.

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  • čas přidán 5. 07. 2024
  • 00:00 들깻잎장아찌 하이라이트
    00:48 들깻잎 다듬기
    02:00 다듬은 들깻잎
    03:00 절임장 만들기
    04:19 절임장과 들깻잎
    05:15 장아찌 추가손질하기
    #깻잎장아찌 #깻잎간장장아찌 #들깻잎 #깻잎요리 #들깻잎장아찌
    깻잎 장아찌에 특별한 재료를 넣으면 깻잎 장아찌가 특별해 집니다.
    정말 후회없으실 겁니다.
    꼭! 담아 드셔 보세요.

Komentáře • 35

  • @user-hg2cj9mv1v
    @user-hg2cj9mv1v Před rokem +4

    짜진않을꺼예요
    맛있겠어요
    담금주추가요

  • @user-hg2cj9mv1v
    @user-hg2cj9mv1v Před rokem +3

    우성스님
    깻잎장아찌 잘배웁니다
    건강
    잘챙기시구요

  • @user-bx1sf3hx8z
    @user-bx1sf3hx8z Před rokem +4

    스님감사합니다 스님말씀대로 한번해보겠습니다

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem

      시청해 주셔서 감사합니다.
      들기름을 넣으면 부드럽고 건강하게 맛있게 드실수 있습니다.
      맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

  • @user-pd5zs5rs3o
    @user-pd5zs5rs3o Před rokem +2

    잘보았읍니다

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem

      시청해 주셔서 감사합니다.
      항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

  • @user-ty7xi4ol3i
    @user-ty7xi4ol3i Před rokem +2

    깻잎장아찌를 너무너무
    좋와해서 요즘은
    4계절 아무때나 구매가가능해 깻잎2키로
    스님께서 알려주신
    비법대로 담갔습니다
    담아놓고 너무좋와서
    몇번을 뚜껑을 열어보고
    행복해 했답니다
    비법공개
    감사합니다
    스님 항상 건강하세요~^

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem +1

      감사합니다.🙏
      깻잎향과 들기름은 환상궁합입니다.
      부드러움은 덤이구요~~
      맛있게 만들어 드세요.🙏

  • @user-de2ms8kn4y
    @user-de2ms8kn4y Před 11 měsíci +1

    스님 감사합니다^^

    • @temple-life
      @temple-life  Před 11 měsíci

      시청해 주셔서 감사합니다.
      깻잎 장아찌~ 맛있게 담아드세요.
      항상 건강하시고 행복하십시요🙏

  • @user-hc2nt7yz2u
    @user-hc2nt7yz2u Před rokem +1

    스님 고맙습니다 비법 들기름 이군요

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem

      시청해주셔서 감사합니다 🙏
      맞습니다~~^^
      들기름을 조금만 넣어도 훨씬 부드럽고 맛납니다.
      맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

  • @user-kx7kl9sp1m
    @user-kx7kl9sp1m Před rokem +1

    감사 합니다~🥰

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem

      시청해주셔서 감사합니다.
      맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

    • @user-qd3ss1yl9x
      @user-qd3ss1yl9x Před rokem

      @@temple-life 0pbrtyuohbdgzsh

  • @user-tl4lf8ko4r
    @user-tl4lf8ko4r Před rokem +4

    오늘도 정말 영상 잘 보고갑니다~~~^^

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem +1

      시청해주셔서 감사합니다
      무더운 여름, 건강하시고 행복하십시요. 🙏

  • @user-vs5xi8ji3s
    @user-vs5xi8ji3s Před rokem +3

    깻잎600그래이라고했는데대충몇장이들어가는지요

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem +1

      시청해주셔서 감사합니다.
      제가 깻잎 장수를 헤아려보진 않아서~~^^;;;
      대략 550~600장 정도는 되는것 같습니다.
      맛있게 담아서 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요.
      감사합니다.🙏🏻

  • @user-gv1wt7jd5r
    @user-gv1wt7jd5r Před rokem +2

    맛날것같아여 근데 깻잎이 색이 시커먼가여 사진처럼요

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem +1

      시청해주셔서 감사합니다 🙏
      깻잎이 익어면 초록색에서 변하는 것입니다. 까만것은 아니고 진간장보다 약간 연한색이 됩니다.
      만일 짙은것이 꺼려지시면 진간장과 천일염을 섞어서 사용하시면 옅은색이 됩니다~~
      맛있게 만들어 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

  • @user-hc6th4zg7r
    @user-hc6th4zg7r Před rokem +3

    담금주(에탄올30%)만 꼭 넣어야 됩니까?
    일반 소주는 안됩니까?(16(좋은데이),24%(화이트))

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem

      시청해주셔서 감사합니다.
      영상에도 얘기했듯 소주도 괜찮습니다. 소주 종류가 많네요~~^^ 다만 소주는 2배양을 넣으십시요. 가급적 담금주를 권합니다. 담금주는 담금에 최적화 된 식재료입니다~~
      맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

    • @user-zu4do2cj1j
      @user-zu4do2cj1j Před 11 měsíci

      스님 감사해요 좋은 비법 알려줘서 고맙습니다 건강하세요!😊

  • @Yuon8924
    @Yuon8924 Před rokem +4

    들기름 넣으면 오래 두고 먹어도 괜찮을까요

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem +1

      시청해 주셔서 감사합니다.
      들기름을 넣어도 끓여서 넣기때문에 오랫동안 보관해서 드시는데는 아무런 지장이 없습니다.
      부드럽고 맛있게 끝까지 드실수 있답니다.
      맛있게 담아서 건강하게 드십시요.
      항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

  • @user-vs5xi8ji3s
    @user-vs5xi8ji3s Před rokem

    스님!그램인데.잘못써서그래라고썼네요.죄송해요

  • @tv-mo9qe
    @tv-mo9qe Před rokem +1

    엄청 짤듯요~~~
    잎넓은 야채를 씻을때는 샤워 꼭지를
    사용하시길 부탁드립니다

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem +1

      시청해주셔서 감사합니다.
      짜지 않답니다.
      혹여 짜게 맛이 난다면 다시마물을 조금 더 넣으시고 간장 양을 조절하십시요. 그리고 너무 오래 달이지마시구요~~
      맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요 🙏

  • @user-hg2cj9mv1v
    @user-hg2cj9mv1v Před rokem +7

    들기름비법 스님이처음이예요

    • @temple-life
      @temple-life  Před rokem +3

      오늘도 시청해주셔서 감사합니다 ~~
      들기름 넣으면 너~무 맛있고 부드럽습니다.
      맛있게 담아 드시고 항상 건강하시고 행복하십시요🙏

    • @user-hg2cj9mv1v
      @user-hg2cj9mv1v Před rokem +2

      @@temple-life 우성스님
      건강 잘챙기세요

    • @zzongOr
      @zzongOr Před 2 měsíci

      ​@@temple-life
      스님 참기름은 안되나요?

    • @temple-life
      @temple-life  Před 2 měsíci +1

      @@zzongOr
      시청해주셔서 감사합니다 ~~
      제 경험으로는 들깻잎이라 참기름과는 향과 맛이 어울리지 않더라구요~~
      항상 건강하시고 행복하십시요 🙏