低醣版【8道冰箱常備菜】胡麻雞絲/手作全麥餅皮/花椰米肉醬/蒜香毛豆/鮮蝦酪梨沙拉/薑燒豆腐/和風櫛瓜沙拉/油漬番茄/常備菜/冰箱常備菜/減醣飲食/8 Healthy & Easy Meal Prep
Vložit
- čas přidán 22. 07. 2024
- 日本接連著聖誕節&過年，各種大大小小慶祝吃得太開心.....現在要來還債慢慢恢復健康飲食( ;∀;)
和大家分享我最近常做的低醣常備菜♪
影片流程：
00:00 Start
00:13 胡麻雞絲
02:11 蒜香毛豆
03:17 油漬番茄
04:24 和風櫛瓜沙拉
05:19 薑燒豆腐
06:24 花椰米肉醬
07:37 焗烤豆腐
08:06 手作全麥餅皮
11:34 鮮蝦酪梨沙拉
冰箱常備菜的製作和便當又有些不一樣
通常便當用的常備菜我會以冷食也好吃為主來製作
◎關於日式冷便當比較詳細的說明可以看這裡↓
• 【如何製作日式冷便當？】二道主菜＋五道常備菜...
而冰箱常備菜比較常是在家裡吃的
我會增加一些加熱食用的菜色進去
・推薦放到便當裡的菜色有：
胡麻雞絲/蒜香毛豆/薑燒豆腐/和風櫛瓜沙拉
・稍微加熱後會比較好吃的菜色是：
手作全麥餅皮/花椰米肉醬
・冷冷吃就美味的菜色是：
鮮蝦酪梨沙拉/油漬番茄/胡麻雞絲/蒜香毛豆/薑燒豆腐/和風櫛瓜沙拉
裝便當的話我就直接冷冷裝進便當不會再加熱了
但如果因為環境氣候對保存上覺得比較擔心
先加熱過一次再食用當然也是沒問題的(^^)b
※注意：
所有常備菜都要完全放冷以後再蓋上蓋子放進冰箱
溫溫的就蓋上蓋子放進冰箱很容易產生水氣
水氣會使食材加速酸化&腐壞，大家要特別注意哦！
而影片中建議的保存天數都是依我自己冰箱的保存狀態來分享的
所有食材當然都是越早吃完越好，千萬別放太久吃壞肚子了(T_T)
因為我住的地方沒有外食可以吃，超市也很遠
每一餐我都是在家吃，所以這樣８道菜我也是很快就能消化掉
當然！若時間上許可，能餐餐現煮現吃是最理想的狀態
而我一個人顧小寶寶又要準備自己和老公便當及三餐
真的沒有太長的時間能站在廚房好好煮菜
所以準備好常備菜在冰箱裡對我來說真的是個救贖～
希望能幫助到和我一樣沒有太多時間煮菜又必須要煮菜的朋友們♥
影片中我儘量都有將做法寫得詳細
但有3道菜色我想再特別說明一下
・油漬番茄
放到冰箱冷藏後橄欖油因為低溫會結塊
所以建議要吃之前先夾出來放回常溫再食用
※吃完剩下的橄欖油也不要丟掉哦！
由於番茄和起司都含有一些水份
泡過一次以後剩下的油要食用前建議先加熱一次再使用
我通常會拿來做義大利麵或是西班牙蒜蝦等分次使用掉
當然一般炒菜煎肉等也都可以使用的
用完之前要繼續冰在冷藏裡，每次使用時取出要用的量就好哦！
・手作全麥餅皮
假設你真的不想吃到任何精緻澱粉(那50克的高筋澱粉)
想要使用100%全麥麵粉來製作也是可以的
同樣的方式把高筋麵粉省略改成全麥麵粉200克就好
但100%全麥麵團會比較不好成型，製作上難度比較高
我自己也有試過幾次，比較沒辦法烘得像影片中那樣澎澎的
吃起來口感也是比較乾硬一些，但只要不介意的話可以試試看的
然後我影片中也有提到
高溫烘餅那鍋子真的是很燙很燙，大家一定要小心
這種麵團很好操作，就算是料理初心者也都可以試著做做看
只要小心不要被鍋子燙到就好了(*'ω'*)
・花椰米肉醬
材料中標記的番茄醬指的是
Tomato sauce トマトソース
又叫做義大利麵醬
不是Tomato ketchup哦!!
抱歉！希望不要讓大家會錯意了～
以上，我就分享到這邊啦！
非常的長～感謝你看到最後( ´∀｀ )
如果還有不清楚的部分也歡迎留言給我
那我們下次見啦～♥
次回影片：超簡單【五道日式餐桌小菜】
• 還差一道菜？超簡單【五道日式餐桌小菜】海苔竹...
上回影片：美味湯頭比例！【關西風關東煮】
• 【關西風關東煮】美味湯頭比例！牛筋串/手作豆...
◎更多低醣料理↓
低醣版【6道日式餐桌小菜】
• 低醣版【6道日式餐桌小菜】豆皮披薩/鹽味海苔...
【沒運動只吃減脂餐，10天能減掉多少脂肪? 】
• 沒運動只吃減脂餐，10天能減掉多少脂肪? 回...
【クレジット表記】
♪フリーBGM DOVA-SYNDROME
非常謝謝大家的留言～
有3道菜色我想再特別說明一下↓
・油漬番茄
放到冰箱冷藏後橄欖油因為低溫會結塊
所以建議要吃之前先夾出來放回常溫再食用
※吃完剩下的橄欖油也不要丟掉哦！
由於番茄和起司都含有一些水份
泡過一次以後剩下的油要食用前建議先加熱一次再使用
我通常會拿來做義大利麵或是西班牙蒜蝦等分次使用掉
當然一般炒菜煎肉等也都可以使用的
用完之前要繼續冰在冷藏裡
每次使用時取出要用的量就好哦！
・手作全麥餅皮
假設你真的不想吃到任何精緻澱粉(那50克的高筋澱粉)
想要使用100%全麥麵粉來製作也是可以的
同樣的方式把高筋麵粉省略改成全麥麵粉200克就好
但100%全麥麵團會比較不好成型，製作上難度比較高
我自己也有試過幾次，比較沒辦法烘得像影片中那樣澎澎的
吃起來口感也是比較乾硬一些，但只要不介意的話可以試試看的
・花椰米肉醬
材料中標記的番茄醬指的是
Tomato sauce トマトソース
又叫做義大利麵醬
不是Tomato ketchup哦!!
抱歉！希望不要讓大家會錯意了～
影片說明欄內還有更多詳細的小提醒
希望大家製作常備菜前能先看過一次哦('ω')ノ
謝謝^^
在乾烙手作全麥餅皮，如果鍋子內加一點或是塗抹一層油油，餅皮會不會比較不容易焦黑?
我有看到其它網友留言說上一點油烘的很好，時間也控制得當該就不會像我那樣有點焦黑😅您可以加點油試試～
焗烤豆腐，豆腐是老的？嫩的？起司是那种口味的？
@@Lei_sang 我用嫩豆腐哦！用木棉豆腐也可以的，起司是摩扎瑞拉起司條，只要是能融化的起司條都ok
清淡健康又美味😻
喜歡直接簡單的食譜介紹，好肚餓👍😬
最近一直在研究低醣相關的飲食，謝謝批批的分享~ 每道看起來都好好吃
創意精緻美食；又不難!讚👍
看起來好美味，謝謝分享
終於找到我喜歡的美食視頻非常棒的禮物🎁
感恩有妳
真心❤️
非常謝謝您的喜歡☺️🙏🏻💓
謝謝一直分享這麼多快速方便又好吃的料理！馬上把影片加到清單裡～🥰
謝謝支持🥰🙏
我會繼續努力更新✨
調味都很好買到 !👍 好棒的常備料理
~每道菜都好美味的感覺,一定要學起來😋謝謝用心分享🙏
有機會可以試試看😋👍🏻
好喜欢你的节目。是我多年来一直在寻找的内容！谢谢你的分享与精心制作。
非常謝謝您的喜歡^ ^
謝謝分享！每道菜看起來都很簡單準備！我也要來試試看！
每一樣分開看都很有特色
您的菜，簡單、健康、好料理煮，感謝分享！請多提供！
謝謝^ ^
我會繼續努力更新～
很棒！希望低醣便當可以變成一個系列
幸福感满满啊
批批好優秀! 可以顧小孩還能煮三餐，真的很令人佩服，而且介紹的菜色總是營養又美味，我跟你一樣是媽媽，看到你寫的註解很感動，媽媽的辛苦真的是當過才懂得，支持你喔!!! 加油加油
如果有廠商喜歡批批的影片，也趕快業配起來喔，媽媽只要可以賺一點零花錢，就會很開心的^^
謝謝你的鼓勵(T-T)❤️
真的是當媽了才知道媽媽的辛苦，一起加油哦！
謝謝批批，字幕看了很舒服，然後食譜本身材料看起來都很好準備，希望可以做得跟您料理的一樣美味，謝謝分享😂👍
🥰👍🏻
感謝分享
都是超方便簡單又好吃的菜色呢🤩
有機會可以試試看😁👍🏻
謝謝這麼用心的影片！喜歡片中文字解說跟可愛的圖片！過兩天一定也來試做這些料理！
很謝謝你的喜歡❤️
有機會一定要試試看^ ^
看了你的视频，学了蛮多日式料理的，谢谢分享🙏，希望能多出一些家常菜视频哦！周末愉快！
謝謝☺️🙏
我會再繼續更新上來👍🏻
很棒！謝謝分享美味！
謝謝分享 好實用又簡單
Thanks for sharing healthy recipes, God bless you and your family 🌈😊
好厲害👍真方便
廚藝真好~ 👏👏👏
這集真是太棒了，每道菜都是最愛♥
謝謝你的喜歡❤️
感謝妳分享手作料理覺得美味~
謝謝^ ^
得益不少真係好多謝你 分享呀😋😊🤗👍👍👍🙏
😆🙏🏻✨
我又來嘍，開心的看到這裡的料理
謝謝你(*´꒳`*)
新年快樂🎊，趁著年假做了烙餅，真的好好㫓，照著你說的火候，餅很柔軟又有嚼感，現在已成了我家的長備菜，我是用炸紅蔥頭的油，再次謝謝你.
太好了😂🙌🏻
我也好開心～
下次我也來加一點油烙看看，謝謝你！新年快樂哦🥳
最喜歡這種單元了，好實用🥰有空來試試
謝謝🥰🙏
一定要試試看～
太開心了 終於有你教大家備菜 也教保存的 😊 很多博主都只教怎麼弄沒教保存
都是些很簡單的菜色，希望能幫助到你哦☺️
你好厲害，我好佩服你，謝謝你的分享，都好實用喔～
謝謝^ ^
烙餅好療癒 批批的料理好舒服啊
謝謝你^ ^
每道都很簡單，看起來很好
真的好實用喔，感謝您唷
❤️
很健康的感觉 😍
非常喜欢你的节目❤
看完了就学着做！太棒啦👍
太好了，一定要試試😋👍🏻
很好! 謝謝分享🙏🏻
主婦最愛備餐系列，今晚吃胡麻雞絲：)。
我自己也很喜歡胡麻雞絲～希望你也會喜歡哦(o^^o)
喜欢你的字幕💕
好健康！
善用發酵鹽麴和醬油麴烹調，是不需要糖的，它們可替代鹽巴和糖，因為會回甘。
今天试了几道菜，那个牛油果沙拉太美味啦，简直停不下来。
太好了😂👍🏻
胡麻雞絲這個食譜真的好吃
好喜歡你的頻道內容！支持！
感謝支持🥰🙏🏻
太厲害了👍
🥰🙏
很棒～希望可以出一系列減醣
真超棒的！👍👍👍
🥰🙏
剛剛做了胡麻雞絲，太方便了，雞胸肉很嫩，想不到豉油糖芝麻油這樣簡單的組合，已經很美味！
喜欢你的视频！我看了几个，打算也学着做一下，每次尝试一个😌
都很簡單～有機會一定要試試看😆
看着都好好吃耶
謝謝分享 幫助良多!
好厲害喔
謝謝妳的分享 花椰菜米肉醬之前影片裡好像有分享 現在已經變成我的常備菜♥️ 放冷凍也超級方便 謝謝妳～～～～
對，上次有作牛肉版本的介紹✨
這次稍微改了一些，我覺得雞絞肉比牛肉好吃耶😋
所以又再分享一次出來～很謝謝你的喜歡🥰🙏
同意，雞肉比牛肉的好吃。妳的影片解釋的非常清楚，感謝🙏🏼妳無私的分享，這道菜我一個月至少做2次，配飯、麵、青菜都好吃
你真的好厲害喔!!!!讚!!
😆🙌🏻
真的感謝您的主題分享，給我好多的ider,超棒的，希望您能繼續分享日常，也希望您的點閱也能突破多萬~
謝謝分享 也想試試看 看起來好好吃噢噢噢噢
有機會一定要試試☺️👍🏻
餅皮膨脹時好療癒
我也覺得^ ^
好厲害！！每一道都不馬虎看了好想吃
有機會可以試試看😋
試著做了花椰米肉醬跟焗烤豆腐真的好吃
肉醬還可以冷凍保存
製作又簡單食材好取得
希望可以多出一點這類低醣常備菜
這影片已經有好多道我都加到食譜裡了🥰
太好了😆❤️
謝謝你的喜歡～低醣食譜我會再更新上來👍🏻
太棒了👏🏼
謝謝😆🙏🏻
当饼皮起来，好满足的感觉
我也是這麼覺得～感覺很療癒😌
您太厲害了！
🥰🙏
很實用！
我要開始減肥，七十多公斤真的有夠胖 ，先以60懷孕前為基準 看你的用心準備減醣，我要相信我能做得到。
1.5倍~2倍速度播放看超爽
療癒
實用又美味，而且不繁瑣
有機會可以試試^ ^
太強了
超級厲害 👍
🥰🙏🏻
爱了这频道❤️好喜欢你的做菜方式和影片速度💕让人觉得我也可以做到😂
謝謝☺️🙏
我都分享一些很簡單的～有機會可以試試看😋👍🏻
很欣賞你的菜單及做法！特別是焗烤豆腐是我很想嚐試的！謝謝你！帶小孩還要準備三餐加上做便當，辛苦了！加油！
我很喜歡焗烤豆腐，很好吃罪惡感又很低，有機會可以試試看^ ^
非常謝謝您的鼓勵，我會繼續加油(о´∀`о)b
我一定要試試！
都好喜歡唷！菜色跟拍攝方式🤣👍🏼
謝謝您的喜歡😆🙏🏻
很喜歡你的拍片，我最近也開始做常備菜，先生很喜歡🥰
太好了，謝謝你們的喜歡❤️🙏
您的影片太讚啦！希望以後可以多多分享低醣版本的常備菜😘😘
謝謝🥰
我會再更新一些上來👍🏻
@@user-nk8uk7ve6r 太好啦，可以許願寶寶食物嗎？
好的～收到😌👌🏻
wow wow you are so talented!!! wanna try the tofu cheese with chicken and marinara!
每個看起來都好好吃喔
謝謝^ ^
有機會一定要試試～
好棒
今天試了結瓜加柴魚跟醬油，好好吃，謝謝妳，很實用的影片
太好了😂🙌🏻
很高興你也喜歡～～
天哪 看了口水都流下來了QQ 好好吃的樣子
有機會一定要試試^ ^
謝謝你示範的無酵餅，我會試做的。
有機會一定要試試看^ ^
很实用的影片 谢谢你 👍
謝謝你的鼓勵😆🙌🏻
超實用！🥰🥰
謝謝🥰🙏🏻
好能干，好喜欢，谢谢分享！
🥰🙏
这些食谱看上去都很好吃
謝謝^ ^
餅皮澎起來看起來好療癒
我也覺得(*´-`)
看批批做菜好療癒喔！！
馬上就訂閱了！對住在日本的人真的很實用👍
謝謝☺️✨
一樣住在日本的話食材應該就很好準備，有機會可以試試看😋👍🏻
主意很好的, 煮得奢侈D
非常喜歡
謝謝^ ^
Interesting ，thanks for sharing 💕
好好吃😋
🥰🙏
每款都好吸引啊🤤
有機會一定要試試☺️🙌🏻
贤惠！
❤️
太有食欲了，视频拍的也好
謝謝^ ^
喜欢看你简单煮，谢谢你！
太棒了 希望以後長發低碳低醣備菜 謝謝你
謝謝^ ^
我會繼續努力更新上來🙌🏻
多謝你分享我即刻訂閱了