RAHASIA MOCI KENYAL DAN LEMBUT ANTI GAGAL ‼️
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- Kali ini saya bagikan resep moci anti gagal
BAHAN
📌 250 gr tepung ketan
📌 250 ml air
📌 10 gr susu bubuk
📌 60-70 gr gula pasir
📌 ¼ sdt vanilli bubuk
📌 ¼ sdt garam
📌 5 sdm minyak goreng
📌 50 gr whip cream bubuk
📌 100 ml susu uht full cream dingin
📌 1 sdm gula pasir di blender
TERIMAKASIH SUDAH BERGABUNG DAN MAMPIR DI CHANELL SAYA,SEMOGA KALIAN SEMUA SELALU SEHAT DAN DI MUDAHKAN SEGALA URUSANNYA,
PASTINYA LIKE,KOMEN & SHARE
SUBSCRIBE CHANELL INI DAN NYALAKAN TOMBOL NOTIFIKASINYA
Kalian juga bisa mengikuti saya di fans page yang berbeda karena resep dan cara saya sertakan detail tertulis lengkap
Ikuti dan sukai halaman fans page LIK SLAMET
/ lik-slamet-10837413170...
Terimakasih
#resepmociviral #resepmoci #mociantigagal
Mau recook ah cara ini kayanya yg paling make sense tanpa harus di uleni lama pake tangan biar mochi tetap lentur walaupun udah bermalam, kalo untuk resep sih relatif ya sama aja tapi untuk teknik atau cara yg bikin beda thanks pak Lik insyaallah mau bikin kebetulan anakku suka banget
Coba mbak bikin . Sya pengin liat . Di chenel yutub anda
Klo gk punya mixer apa boleh di kocok Bang 🙏
@@rindu8753Boleh dikocok, tapi ngocoknya yg kenceng ya
aku bikin pakai tangan yg reaep Lik Slamet mochi asin Allahumma baarik lentur sukses dan enak @@rindu8753
Sense itu apa ya kak..maaf baru belajar😁
sy suka vidionya aq mau coba smg bagus,rd lucu jg,pas mixser maju mundur lucu,bikin vidio lg
Maturnuwun resepe kang, rep nyoba lah
Mantap banget resepnya pas dioleni ga lengket sama sekali malah kenyal nya set gitu tahan sampe berhari hari di kulkas tetep kenyal, tapi kenapa divideo jadi 14 mochi tp mochiku cuma jadi 13, tapi enak banget kalo aku gula pasir buat mochinya aku JD 100gr enak manisnya kerasa jd ga rasa tepung
makch resepnya mase,, wong ngapak medok kya inyonge😅
matur suwun kang slamet nyong ws nyoba gawe moci tk dol laris manis❤❤❤❤❤❤
@@KalimahSuripto-nh7kq alhamdulillah mbak,adol sepirahan.mbak
Kayane malah gurih lik nek nganggo jlantah gesek😅😅😅
Alhmdulillahhh udah nyoba
N ini yg plg berhasil👍👍
Maturnwun lik slamet..dados ngertos ndamel moci sing uenak tur kenyal..sukses terus lik.salam ngapak sekang wong purbalingga🙏👍
Sing penting aja nganggo lenga jlantah gesek yah lik.....eram eram sampeyan bikin ngakak...sukses liiik
Wkwkwk
mocinya gemoy, kenysl & lembut bgt kak..
Suwun lik resepnya, mau tak jajal, isianya tak ganti sesuai selera yaa lik
Mantap resepe mas Slamet martusuwun nggih
Mantap,detail bgt penjelasannya
Kue mochi enak lembut dan kenyal, terimakasih resepnya lek
Makasih resepnya.. Aq berhasil pake cara iniii. Cuma ya emang pas bentuknya masih platat pletot kwkwkw tp rasanya mantulll
@@MalikMazraoui pling mudah isi coklat filing mbak
Keren banget pakk resepnya,
Waahh mantul lek,makasih resepnya,nyong wong Banjarnegara 🙏
Mkasih pak aku mau coba bkin dan semoga berhasil
Mantull lik
..
Enak sekali mochinya 😊
Enak tenan ..mocine...tak coba ya le...matur suun le resepnya
resep moci topung tabure men awet garing piwe lik.
Makasih resepnya
ora ngapak ora penak
Terimakasih resepnya pak Lik Slamet🤗
Trmksh resep nya Mase ..
Saya akan coba buat mochi resep Mase .
Ada yg pake taburanya tepung maizena..??
Bebas kah Mase...? Yg terbaik yg mna Mase?
Sukses selalu 🤲🤲👍👍
Like and subscribe
Yummy. Terima Kasih😋
Mantap sy mau coba
Mantap lilike👍
Mochi enak,kenyal dan lembut
Wah kenyal lembut enak..
*baru kali ini liat adonan mochi di mixer hangat biasanya diuleni pas panas,nyong nyimak bae*
bisa ga klo bikin mlm bt jualan pagi lik
Pertanyaan yang sama MB 😊
Mantep lik mocine
Mau juga ah coba bikin moci ❤
Kalo misalnya buat malem , dijual besok pagi gimana yaa😊
Tahan brapa hari pak di suhu ruang. Semoga dijawab😁
Purbalingga hadir
Purbalingga e ngendi mba nek aku Kemangkon perek pasar penican
Lanjut variant2 mochi yg lain dunk lik, isi coklat dst
@@alethasiswadi9725 siapp,
Purwokerto nek ngendi aku tak dolan oleh
mantep lik ...salam ngapak
Alhamdulillah👍🏻👍🏻👍🏻🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂
Nek neng suhu ruang kuat sedina ora lik? Wkwk.. Chanel wong ngapak😄😄😄🙏🏻🙏🏻
Tepung sangrai sebenarnya lebih enak pakai apa
Terimakasih telah berbagi resep mochi enak gurih dan kenyal chef , favoritku banget 9:08
Kalau ad susu uht gak perlu susu bubuk kan ka
kl pake tepung beras beda ya teksturnya?salah beli tepung kebelinya tepung beras bola deli😂😅
Kalau dijual satunya itu 1000 di sekolahan aku tapi ditaruh in susu kental manis susu warna putih luarnya tuh warna biru
mochi itu tahan pirang dina lik ?
Air bisa di ganti santan pak?
Yg ini kayanya gak akan lengket deh otw nyoba
@@user-fl8ol6xo5p lengketnya wajar,tidak kebanyakan air soalnya,perbandingan yang pas 1:1, maksimal boleh gunakan 260 ml air
Kira2 tahan berapa hari bang sampe exp?
Wah kenyal mochi nya
@lik slamet salam kenal pak.. knp mochi saya setelah di bulat2khan menjadi meleber tdk gemoy lagi..
Tak perlu pake maizena kah adonan kulitny?
😊
I love NGAPAK🎉🎉🎉🎉Lgsg subscribe donk bgtu dgr NGAPAK
@@munafyumna5583 suwun mbokayuu😁😁
Taun wingi y lilike urung gelem ngomong ngapak....anu sering tek protesi janne😅...tp siki pidione tambah apik...diselingi ngapak....maen lik👍
Kalo gada mixer spiral bisa pake apa?
Klo tempat kami di kampung paling boleh harga 2000 an kang
Aslmulikum mas .
Solusi klo adonan moci lembek itu gimna y mas . 😢 .. jadi gk bisa ngbentuknya
*adonan cuma pakai tepung ketan ya gk ditambah tepung lain apa gk letoy mas*
aman kak, aku udah recook malahan adonan nya set enak buat di oleni intinya jangan kebanyakan air aja sama kukusan nya tutup nya dilapisi kain
Blum pnya mixer ulir gimana kak? Ulenin pakai tangan bisa kan
gula nya bisa diganti gula halus kemasan tdk?
Kenapa ngga pake maizena balurannya pak
Ukuran ketan 250 gr ini hasilnya brp pieces mochi ya
G nonton sampe habis ya ...?😊
Gk pkai maizena lik adonannya, tips biar gk lengket gimana ya, sesuai resep tp msih lengket dengan, mtur nuwun lik
Moci pasti lengket,karena tepung ketan,lengketnya dengan ukuran air 1:1 sudah sangat pas,
Purwokerto e ngendi kang?...aku ya pwt 😅..wkwk
@@yuniambarwati4225 nyong tah ujung kulon🤭
Lik... Angger nang suhu ruang kuat pirang dina?
Seminggu kuwat apa ora yaa?
@@srisunarmi9630 ya ora ,
Ngirit temen mangane mba kur 14 iji tekan seminggu?😅
Kalo isian kacang gula itu bisa kayak e kak,,aku pernah nyoba 3hari tekstur dan rasa tidak berubah,tapi aku tidak pakai susu
Klu untuk jualan besok enak nya bikin nya siang apa sore ya kk 🙏
@@BintiKani sore
Klu untuk jualan malamnya buat hrs di simpan di lemari es dlu atau nggk y ?
izin jawab kak, aman nya simpen di lemari es aja deh kak, jaga jaga kalo whip cream nya kepanasan jadi cair
diganti santan bisa gak pak susu full cream nya?
@@ErliAna-z9e khawatirnya cepat basi,
Lek isian nya harus itu ya apa bisa yg lain
Pake susu kental manis bisa gak?
Knapa moci sy taruh kulkas smalaman teksturx tidak kenyal lg y om., tidk kayak pas baru di kukus kenyal.
Sama kak 😂
Saama akupun pembuat mochi, suka keras taro kulkas
@@entinsartinah4520 oo memang seperti itu ya bu? Berarti tidak bisa 2 hari. Wajib konsumsi 1*24 jam ?
Lik.... 5 sdm... Apa 5 sdt lik
@@sepsuisklagiany9213 5 sdm
Wah mochi yang enak❤
Lik...di deskripsi ne nggak ada tulisan air e opo ya...🤭
@@midnyit413 oh iyo mbak,otewe edit,,
Jadi tidak perlu di tambah trmpung maizena
Lik banyune ganti santan bisa ora?
@@safak3335 ngko cepet basi
Asalamualikum,itu kalau di jual satu an ya berapa kak?
@@nengirma200 sudah di jelaskan di dlm video
Waalaikumsalam, bantu jawab, saya pernah jual 5000-6000 di pasar malam.
Ukurn brp cetakan mochinya k?
Mochi ny lembut trmksih ya bang respnya
👍👍👍
Airnya diganti susu uht bisa kh mas
@@rindapinanti7698 bisa tp sulit di jual ekonomis,
Whip crem kalau mash ada sisa bisa utk stok tidak lek
@@nurlailigeasill6878 bisa,simpan kulkas jngn sampai ber bulan bulan,,
Lik itu pake tepung ketan ya buat naburnya?
brpa lama ktahanan nya klau untuk dijual di kantin sklh trmksh
@@Halimah-j6c9b 2 hari asal bukan suhu hangat matahari,
Udah coba recook alhamdulillah berhasil lembut kenyal, aku pake resep lain melebar jdinya makin kesini malah jd gepeng.. tp aku ikutin resep di deskripsi kok adonannya ga seencer di video ya? Malah padat adonannya☹️ aku lanjut kukus aja trs di mixer bagus sih hasilnya lgsg ngeset gitu
@@noviyulyanti35 terkadang kadar air dlm mErek tepung berbeda,kudu di perhatikan,misal ini pk tepung kiloan curah dengan kemasan pasti penggunaan air tidak sama meskipun berat tepung sama,
@@LikSlamet aku airnya ganti susu uht full cream kak 😁🙏 kira2 kalo pake susu gimana tmbah lagi atau gimana? Untuk tep ketannya aku pake yg rosebrand kemasan
@@LikSlamet lik kalo ada sisa jualan buat besok lg di taruh di kulkas atau suhu ruang aja? Terus kira2 adonan sampe kalis mixernya brpa menit ?
@@LikSlamet pagi kak lik, saya kmren buat lg pake resep ini tp pas malamnya udah ga kenyal aga keras itu knapa ya? Aku masih ttep pake ukuran 250ml kalo pengen sdkit lembek kira2 tambah brpa ml susu uht kak
❤
Pa lik spy mochi ga basi bisa awet 2 hari harus gimana ?
Ikuti tehnik resep ini,
Bahannya giman utk 50 picis
itu mika tempat nya namanya mika apa ya
Tahu suhu ruang bs
Bingung ada yg pke tepung maizena ad yg engga
Maju mundur cantik alhasil enak deh
@@santiofficial3334 wkwkwk maju mundur kejengkang,
kak ukuran cetakannya yang berapa cm yaa?
Sudah saya coba kok adonannya dgn air uk segitu masih padat ya
Kalo pas jualan kulit moci ny meletek kira² penyebab ny apa ya?
mixernya sampai kalis,, dan adonan kulitnya jangan tipis, setelah diisi rapatkan kulit mochi dengan cara dicubit.
Saya pernah buat nanti cream nya bikin moci nya meleleh😢
Om air nya bener 250ml? Aku pake takaran segitu kok padet banget ya, g cair gitu adonan sebelum di kukus
Saya pk 250 ml mbak,misal padet coba di perhatikan apa ada yg keliru ukurannya,terkadang kelembaban tepung berbeda beda,tetapi sudah banyak yg recook berhasil,jika masih ragu gunakan 270 ml,tapi nanti teksturnya akan lembek jika di isi cream,tp klo untuk isian yg padet bisa tetep gunakan 250 ml
Aku tambah airnya mbak,,lihat Aja sampai tekstur seperti yg divideo.
Alhamdulillah aq udh mencoba sesuai takaran d atas pake tepung ketan kemasan jadinya tekturnya pas terima kasih pak resepnya 🙏🏻
Kukus berapa lama
Nonton sampe habis neng