RAHASIA MOCI KENYAL DAN LEMBUT ANTI GAGAL ‼️

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 12. 09. 2024
  • Kali ini saya bagikan resep moci anti gagal
    BAHAN
    📌 250 gr tepung ketan
    📌 250 ml air
    📌 10 gr susu bubuk
    📌 60-70 gr gula pasir
    📌 ¼ sdt vanilli bubuk
    📌 ¼ sdt garam
    📌 5 sdm minyak goreng
    📌 50 gr whip cream bubuk
    📌 100 ml susu uht full cream dingin
    📌 1 sdm gula pasir di blender
    TERIMAKASIH SUDAH BERGABUNG DAN MAMPIR DI CHANELL SAYA,SEMOGA KALIAN SEMUA SELALU SEHAT DAN DI MUDAHKAN SEGALA URUSANNYA,
    PASTINYA LIKE,KOMEN & SHARE
    SUBSCRIBE CHANELL INI DAN NYALAKAN TOMBOL NOTIFIKASINYA
    Kalian juga bisa mengikuti saya di fans page yang berbeda karena resep dan cara saya sertakan detail tertulis lengkap
    Ikuti dan sukai halaman fans page LIK SLAMET
    / lik-slamet-10837413170...
    Terimakasih
    #resepmociviral #resepmoci #mociantigagal

Komentáře • 151

  • @DapurGeulis92
    @DapurGeulis92 Před 29 dny +25

    Mau recook ah cara ini kayanya yg paling make sense tanpa harus di uleni lama pake tangan biar mochi tetap lentur walaupun udah bermalam, kalo untuk resep sih relatif ya sama aja tapi untuk teknik atau cara yg bikin beda thanks pak Lik insyaallah mau bikin kebetulan anakku suka banget

    • @user-yu8kx2un2f
      @user-yu8kx2un2f Před 24 dny

      Coba mbak bikin . Sya pengin liat . Di chenel yutub anda

    • @rindu8753
      @rindu8753 Před 18 dny

      Klo gk punya mixer apa boleh di kocok Bang 🙏

    • @TianSaja-pj1nm
      @TianSaja-pj1nm Před 16 dny

      ​@@rindu8753Boleh dikocok, tapi ngocoknya yg kenceng ya

    • @habluhablu
      @habluhablu Před 7 dny

      aku bikin pakai tangan yg reaep Lik Slamet mochi asin Allahumma baarik lentur sukses dan enak ​@@rindu8753

    • @UtariNingsih-jt3gq
      @UtariNingsih-jt3gq Před 4 hodinami

      Sense itu apa ya kak..maaf baru belajar😁

  • @mamaredmi1039
    @mamaredmi1039 Před 5 dny +2

    sy suka vidionya aq mau coba smg bagus,rd lucu jg,pas mixser maju mundur lucu,bikin vidio lg

  • @jihanvitakirana6543

    Maturnuwun resepe kang, rep nyoba lah

  • @anonimuser-g2w
    @anonimuser-g2w Před 17 dny +6

    Mantap banget resepnya pas dioleni ga lengket sama sekali malah kenyal nya set gitu tahan sampe berhari hari di kulkas tetep kenyal, tapi kenapa divideo jadi 14 mochi tp mochiku cuma jadi 13, tapi enak banget kalo aku gula pasir buat mochinya aku JD 100gr enak manisnya kerasa jd ga rasa tepung

  • @supriyatinatin6785
    @supriyatinatin6785 Před 3 dny +1

    makch resepnya mase,, wong ngapak medok kya inyonge😅

  • @KalimahSuripto-nh7kq
    @KalimahSuripto-nh7kq Před 19 dny +1

    matur suwun kang slamet nyong ws nyoba gawe moci tk dol laris manis❤❤❤❤❤❤

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 19 dny

      @@KalimahSuripto-nh7kq alhamdulillah mbak,adol sepirahan.mbak

  • @trilastri1013
    @trilastri1013 Před 8 dny +3

    Kayane malah gurih lik nek nganggo jlantah gesek😅😅😅

  • @BaiqNurulHikmah-s4k
    @BaiqNurulHikmah-s4k Před 4 dny

    Alhmdulillahhh udah nyoba
    N ini yg plg berhasil👍👍

  • @user-ic1ml5tk8f
    @user-ic1ml5tk8f Před 17 dny

    Maturnwun lik slamet..dados ngertos ndamel moci sing uenak tur kenyal..sukses terus lik.salam ngapak sekang wong purbalingga🙏👍

  • @user-nn9fl6cc8n
    @user-nn9fl6cc8n Před 10 dny +2

    Sing penting aja nganggo lenga jlantah gesek yah lik.....eram eram sampeyan bikin ngakak...sukses liiik

  • @CookRe-cook
    @CookRe-cook Před měsícem +1

    mocinya gemoy, kenysl & lembut bgt kak..

  • @naureen_iyas
    @naureen_iyas Před 10 dny

    Suwun lik resepnya, mau tak jajal, isianya tak ganti sesuai selera yaa lik

  • @sribky2185
    @sribky2185 Před 15 dny

    Mantap resepe mas Slamet martusuwun nggih

  • @suryaannisa8468
    @suryaannisa8468 Před 19 dny +1

    Mantap,detail bgt penjelasannya

  • @mainahcooking
    @mainahcooking Před 29 dny +1

    Kue mochi enak lembut dan kenyal, terimakasih resepnya lek

  • @MalikMazraoui
    @MalikMazraoui Před 15 dny

    Makasih resepnya.. Aq berhasil pake cara iniii. Cuma ya emang pas bentuknya masih platat pletot kwkwkw tp rasanya mantulll

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 15 dny

      @@MalikMazraoui pling mudah isi coklat filing mbak

  • @riniisezru6577
    @riniisezru6577 Před 13 dny

    Keren banget pakk resepnya,

  • @arifinazka9732
    @arifinazka9732 Před 14 dny

    Waahh mantul lek,makasih resepnya,nyong wong Banjarnegara 🙏

  • @Aisulis2411
    @Aisulis2411 Před 5 dny

    Mkasih pak aku mau coba bkin dan semoga berhasil

  • @AgusSiswanto-zk6xv
    @AgusSiswanto-zk6xv Před měsícem +1

    Mantull lik
    ..

  • @yufazalmar
    @yufazalmar Před 29 dny +1

    Enak sekali mochinya 😊

  • @YanikaRahmad
    @YanikaRahmad Před měsícem

    Enak tenan ..mocine...tak coba ya le...matur suun le resepnya

  • @soimsugar2641
    @soimsugar2641 Před měsícem +1

    resep moci topung tabure men awet garing piwe lik.

  • @ramadhanifitria1980
    @ramadhanifitria1980 Před 29 dny +1

    Makasih resepnya

  • @pakdhetomo5677
    @pakdhetomo5677 Před 14 dny +1

    ora ngapak ora penak

  • @erna_cahkampoeng3539
    @erna_cahkampoeng3539 Před 28 dny

    Terimakasih resepnya pak Lik Slamet🤗

  • @liesmaryana7615
    @liesmaryana7615 Před dnem

    Trmksh resep nya Mase ..
    Saya akan coba buat mochi resep Mase .
    Ada yg pake taburanya tepung maizena..??
    Bebas kah Mase...? Yg terbaik yg mna Mase?
    Sukses selalu 🤲🤲👍👍
    Like and subscribe

  • @liayu4554
    @liayu4554 Před 3 dny

    Yummy. Terima Kasih😋

  • @hj.gunawanhj.gunawan972
    @hj.gunawanhj.gunawan972 Před 24 dny +1

    Mantap sy mau coba

  • @herlinaai2330
    @herlinaai2330 Před 19 dny

    Mantap lilike👍

  • @dapurnima4200
    @dapurnima4200 Před měsícem

    Mochi enak,kenyal dan lembut

  • @MamykaChannel
    @MamykaChannel Před měsícem

    Wah kenyal lembut enak..

  • @ARPOLINDO
    @ARPOLINDO Před měsícem +2

    *baru kali ini liat adonan mochi di mixer hangat biasanya diuleni pas panas,nyong nyimak bae*

  • @sumiyati-hk6dl
    @sumiyati-hk6dl Před 8 dny +1

    bisa ga klo bikin mlm bt jualan pagi lik

  • @Tipsmasakenak
    @Tipsmasakenak Před měsícem

    Mantep lik mocine

  • @dapurpikning
    @dapurpikning Před 28 dny

    Mau juga ah coba bikin moci ❤

  • @andraalinda8377
    @andraalinda8377 Před 3 dny

    Kalo misalnya buat malem , dijual besok pagi gimana yaa😊
    Tahan brapa hari pak di suhu ruang. Semoga dijawab😁

  • @purwantihuridz3933
    @purwantihuridz3933 Před 26 dny +1

    Purbalingga hadir

    • @AnieSugi
      @AnieSugi Před 24 dny

      Purbalingga e ngendi mba nek aku Kemangkon perek pasar penican

  • @alethasiswadi9725
    @alethasiswadi9725 Před měsícem

    Lanjut variant2 mochi yg lain dunk lik, isi coklat dst

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem

      @@alethasiswadi9725 siapp,

  • @tarsihcinta
    @tarsihcinta Před 23 dny

    Purwokerto nek ngendi aku tak dolan oleh

  • @trispriyanto868
    @trispriyanto868 Před 27 dny

    mantep lik ...salam ngapak

  • @HiNnyGacha_777
    @HiNnyGacha_777 Před 20 dny

    Alhamdulillah👍🏻👍🏻👍🏻🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

  • @WahyuMintarmi
    @WahyuMintarmi Před 17 dny

    Nek neng suhu ruang kuat sedina ora lik? Wkwk.. Chanel wong ngapak😄😄😄🙏🏻🙏🏻

  • @khairani-yf7de
    @khairani-yf7de Před 23 hodinami

    Tepung sangrai sebenarnya lebih enak pakai apa

  • @bundafamily
    @bundafamily Před 21 dnem

    Terimakasih telah berbagi resep mochi enak gurih dan kenyal chef , favoritku banget 9:08

  • @MaharaniRani-ek3yh
    @MaharaniRani-ek3yh Před 26 dny +1

    Kalau ad susu uht gak perlu susu bubuk kan ka

  • @ikalia-o4o
    @ikalia-o4o Před dnem

    kl pake tepung beras beda ya teksturnya?salah beli tepung kebelinya tepung beras bola deli😂😅

  • @habdulrosid2663
    @habdulrosid2663 Před 13 dny

    Kalau dijual satunya itu 1000 di sekolahan aku tapi ditaruh in susu kental manis susu warna putih luarnya tuh warna biru

  • @donut-preneur7467
    @donut-preneur7467 Před 2 dny

    mochi itu tahan pirang dina lik ?

  • @bungafaramita271
    @bungafaramita271 Před 4 dny

    Air bisa di ganti santan pak?

  • @user-fl8ol6xo5p
    @user-fl8ol6xo5p Před měsícem

    Yg ini kayanya gak akan lengket deh otw nyoba

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem +1

      @@user-fl8ol6xo5p lengketnya wajar,tidak kebanyakan air soalnya,perbandingan yang pas 1:1, maksimal boleh gunakan 260 ml air

  • @lestariyuli3030
    @lestariyuli3030 Před 5 dny +1

    Kira2 tahan berapa hari bang sampe exp?

  • @ZuhdiAnimation
    @ZuhdiAnimation Před měsícem +3

    Wah kenyal mochi nya

  • @saripuspita3307
    @saripuspita3307 Před 10 dny

    @lik slamet salam kenal pak.. knp mochi saya setelah di bulat2khan menjadi meleber tdk gemoy lagi..

  • @stellachan704
    @stellachan704 Před 21 dnem

    Tak perlu pake maizena kah adonan kulitny?
    😊

  • @munafyumna5583
    @munafyumna5583 Před 16 dny

    I love NGAPAK🎉🎉🎉🎉Lgsg subscribe donk bgtu dgr NGAPAK

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 16 dny

      @@munafyumna5583 suwun mbokayuu😁😁

    • @trilastri1013
      @trilastri1013 Před 8 dny

      Taun wingi y lilike urung gelem ngomong ngapak....anu sering tek protesi janne😅...tp siki pidione tambah apik...diselingi ngapak....maen lik👍

  • @riaherawati4019
    @riaherawati4019 Před 2 dny

    Kalo gada mixer spiral bisa pake apa?

  • @SinagaErlina-fk7ju
    @SinagaErlina-fk7ju Před 15 dny

    Klo tempat kami di kampung paling boleh harga 2000 an kang

  • @user-yu8kx2un2f
    @user-yu8kx2un2f Před 17 dny

    Aslmulikum mas .
    Solusi klo adonan moci lembek itu gimna y mas . 😢 .. jadi gk bisa ngbentuknya

  • @MamaAzkaKitchen
    @MamaAzkaKitchen Před 21 dnem

    *adonan cuma pakai tepung ketan ya gk ditambah tepung lain apa gk letoy mas*

    • @jhnfchrza1375
      @jhnfchrza1375 Před 17 dny +1

      aman kak, aku udah recook malahan adonan nya set enak buat di oleni intinya jangan kebanyakan air aja sama kukusan nya tutup nya dilapisi kain

  • @NanangSuherman-j2t
    @NanangSuherman-j2t Před 22 dny

    Blum pnya mixer ulir gimana kak? Ulenin pakai tangan bisa kan

  • @Naila_yt12
    @Naila_yt12 Před 25 dny

    gula nya bisa diganti gula halus kemasan tdk?

  • @iyetrosniar197
    @iyetrosniar197 Před 21 dnem

    Kenapa ngga pake maizena balurannya pak

  • @UtheMardhaatillah
    @UtheMardhaatillah Před 27 dny +1

    Ukuran ketan 250 gr ini hasilnya brp pieces mochi ya

  • @kenzowibowo6956
    @kenzowibowo6956 Před 27 dny +1

    Gk pkai maizena lik adonannya, tips biar gk lengket gimana ya, sesuai resep tp msih lengket dengan, mtur nuwun lik

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 27 dny +1

      Moci pasti lengket,karena tepung ketan,lengketnya dengan ukuran air 1:1 sudah sangat pas,

  • @yuniambarwati4225
    @yuniambarwati4225 Před 17 dny

    Purwokerto e ngendi kang?...aku ya pwt 😅..wkwk

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 17 dny

      @@yuniambarwati4225 nyong tah ujung kulon🤭

  • @srisunarmi9630
    @srisunarmi9630 Před měsícem

    Lik... Angger nang suhu ruang kuat pirang dina?
    Seminggu kuwat apa ora yaa?

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem

      @@srisunarmi9630 ya ora ,

    • @agiramechannel
      @agiramechannel Před 27 dny +1

      Ngirit temen mangane mba kur 14 iji tekan seminggu?😅

    • @AyrayumnaNurarsyla
      @AyrayumnaNurarsyla Před 20 dny

      Kalo isian kacang gula itu bisa kayak e kak,,aku pernah nyoba 3hari tekstur dan rasa tidak berubah,tapi aku tidak pakai susu

  • @BintiKani
    @BintiKani Před měsícem

    Klu untuk jualan besok enak nya bikin nya siang apa sore ya kk 🙏

  • @witasyuranitriani8472
    @witasyuranitriani8472 Před 17 dny

    Klu untuk jualan malamnya buat hrs di simpan di lemari es dlu atau nggk y ?

    • @jhnfchrza1375
      @jhnfchrza1375 Před 17 dny

      izin jawab kak, aman nya simpen di lemari es aja deh kak, jaga jaga kalo whip cream nya kepanasan jadi cair

  • @ErliAna-z9e
    @ErliAna-z9e Před 10 dny

    diganti santan bisa gak pak susu full cream nya?

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 9 dny

      @@ErliAna-z9e khawatirnya cepat basi,

  • @sitigenq1742
    @sitigenq1742 Před měsícem

    Lek isian nya harus itu ya apa bisa yg lain

  • @ratihalfauzan6824
    @ratihalfauzan6824 Před měsícem

    Pake susu kental manis bisa gak?

  • @EliMaliturni
    @EliMaliturni Před 17 dny +1

    Knapa moci sy taruh kulkas smalaman teksturx tidak kenyal lg y om., tidk kayak pas baru di kukus kenyal.

  • @sepsuisklagiany9213
    @sepsuisklagiany9213 Před měsícem +1

    Lik.... 5 sdm... Apa 5 sdt lik

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem

      @@sepsuisklagiany9213 5 sdm

  • @awaljhe
    @awaljhe Před měsícem

    Wah mochi yang enak❤

  • @midnyit413
    @midnyit413 Před měsícem +1

    Lik...di deskripsi ne nggak ada tulisan air e opo ya...🤭

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem +1

      @@midnyit413 oh iyo mbak,otewe edit,,

  • @jay-ej1yl
    @jay-ej1yl Před 20 dny

    Jadi tidak perlu di tambah trmpung maizena

  • @safak3335
    @safak3335 Před měsícem

    Lik banyune ganti santan bisa ora?

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem +1

      @@safak3335 ngko cepet basi

  • @nengirma200
    @nengirma200 Před měsícem +9

    Asalamualikum,itu kalau di jual satu an ya berapa kak?

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem +2

      @@nengirma200 sudah di jelaskan di dlm video

    • @afiqaemery5013
      @afiqaemery5013 Před dnem

      Waalaikumsalam, bantu jawab, saya pernah jual 5000-6000 di pasar malam.

  • @dfarischannel
    @dfarischannel Před 27 dny

    Ukurn brp cetakan mochinya k?

  • @IdaRiriyuanah
    @IdaRiriyuanah Před 27 dny

    Mochi ny lembut trmksih ya bang respnya

  • @winarwatiahmad1983
    @winarwatiahmad1983 Před měsícem

    👍👍👍

  • @rindapinanti7698
    @rindapinanti7698 Před 12 dny

    Airnya diganti susu uht bisa kh mas

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 12 dny

      @@rindapinanti7698 bisa tp sulit di jual ekonomis,

  • @nurlailigeasill6878
    @nurlailigeasill6878 Před měsícem

    Whip crem kalau mash ada sisa bisa utk stok tidak lek

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem

      @@nurlailigeasill6878 bisa,simpan kulkas jngn sampai ber bulan bulan,,

  • @user-jw7ed4og9w
    @user-jw7ed4og9w Před 24 dny

    Lik itu pake tepung ketan ya buat naburnya?

  • @Halimah-j6c9b
    @Halimah-j6c9b Před 27 dny

    brpa lama ktahanan nya klau untuk dijual di kantin sklh trmksh

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 27 dny

      @@Halimah-j6c9b 2 hari asal bukan suhu hangat matahari,

  • @noviyulyanti35
    @noviyulyanti35 Před 5 dny

    Udah coba recook alhamdulillah berhasil lembut kenyal, aku pake resep lain melebar jdinya makin kesini malah jd gepeng.. tp aku ikutin resep di deskripsi kok adonannya ga seencer di video ya? Malah padat adonannya☹️ aku lanjut kukus aja trs di mixer bagus sih hasilnya lgsg ngeset gitu

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před 5 dny

      @@noviyulyanti35 terkadang kadar air dlm mErek tepung berbeda,kudu di perhatikan,misal ini pk tepung kiloan curah dengan kemasan pasti penggunaan air tidak sama meskipun berat tepung sama,

    • @noviyulyanti35
      @noviyulyanti35 Před 5 dny

      @@LikSlamet aku airnya ganti susu uht full cream kak 😁🙏 kira2 kalo pake susu gimana tmbah lagi atau gimana? Untuk tep ketannya aku pake yg rosebrand kemasan

    • @noviyulyanti35
      @noviyulyanti35 Před 4 dny

      @@LikSlamet lik kalo ada sisa jualan buat besok lg di taruh di kulkas atau suhu ruang aja? Terus kira2 adonan sampe kalis mixernya brpa menit ?

    • @noviyulyanti35
      @noviyulyanti35 Před 3 dny

      @@LikSlamet pagi kak lik, saya kmren buat lg pake resep ini tp pas malamnya udah ga kenyal aga keras itu knapa ya? Aku masih ttep pake ukuran 250ml kalo pengen sdkit lembek kira2 tambah brpa ml susu uht kak

  • @saidah1217
    @saidah1217 Před měsícem

  • @nukenurlatifah5171
    @nukenurlatifah5171 Před 25 dny

    Pa lik spy mochi ga basi bisa awet 2 hari harus gimana ?

  • @amazing77-n3i
    @amazing77-n3i Před 20 dny

    Bahannya giman utk 50 picis

  • @fitryafilter9238
    @fitryafilter9238 Před 15 dny

    itu mika tempat nya namanya mika apa ya

  • @MaharaniRani-ek3yh
    @MaharaniRani-ek3yh Před 27 dny

    Tahu suhu ruang bs

  • @nizhamnbilqis7593
    @nizhamnbilqis7593 Před 7 dny

    Bingung ada yg pke tepung maizena ad yg engga

  • @santiofficial3334
    @santiofficial3334 Před měsícem

    Maju mundur cantik alhasil enak deh

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem

      @@santiofficial3334 wkwkwk maju mundur kejengkang,

  • @rusintayub
    @rusintayub Před 14 dny

    kak ukuran cetakannya yang berapa cm yaa?

  • @FrenciscaYunita
    @FrenciscaYunita Před 25 dny

    Sudah saya coba kok adonannya dgn air uk segitu masih padat ya

  • @DediDewa-xh6pw
    @DediDewa-xh6pw Před měsícem +2

    Kalo pas jualan kulit moci ny meletek kira² penyebab ny apa ya?

    • @yunifs6425
      @yunifs6425 Před měsícem

      mixernya sampai kalis,, dan adonan kulitnya jangan tipis, setelah diisi rapatkan kulit mochi dengan cara dicubit.

  • @ummadventure
    @ummadventure Před 3 dny

    Saya pernah buat nanti cream nya bikin moci nya meleleh😢

  • @ratihfauuu.27
    @ratihfauuu.27 Před měsícem +1

    Om air nya bener 250ml? Aku pake takaran segitu kok padet banget ya, g cair gitu adonan sebelum di kukus

    • @LikSlamet
      @LikSlamet  Před měsícem

      Saya pk 250 ml mbak,misal padet coba di perhatikan apa ada yg keliru ukurannya,terkadang kelembaban tepung berbeda beda,tetapi sudah banyak yg recook berhasil,jika masih ragu gunakan 270 ml,tapi nanti teksturnya akan lembek jika di isi cream,tp klo untuk isian yg padet bisa tetep gunakan 250 ml

    • @nuramaharanichannel8195
      @nuramaharanichannel8195 Před 14 dny

      Aku tambah airnya mbak,,lihat Aja sampai tekstur seperti yg divideo.

    • @NindyAyu-xq2sc
      @NindyAyu-xq2sc Před 13 dny

      Alhamdulillah aq udh mencoba sesuai takaran d atas pake tepung ketan kemasan jadinya tekturnya pas terima kasih pak resepnya 🙏🏻

  • @MaharaniRani-ek3yh
    @MaharaniRani-ek3yh Před 27 dny

    Kukus berapa lama