Cachitos venezolanos - Son demasiado ricos, tienes que probarlos
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- Hola amigos, hoy vamos a hacer cachitos, un pan relleno con jamon y queso muy popular en Venezuela, este es uno de mis panes favoritos, es suave y muy delicioso. Los ingredientes que vamos a necesitar son:
480 gr de harina de trigo panadera o todo uso
40 gr de azucar
250 gr de agua
4 gr de levadura seca instantanea
60 gr de margarina
4 gr de sal
1 huevo para barnizar
30 gr de azucar para barnizar
150 gr de queso mozzarella rallado
Y 300 gr de jamon
El canal de Daniel:
/ @danipro4341
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Gracias chef, para mí es la mejor receta, los prepare y al jamón le agregué ajo porro, quedaron exquisitos , la masa suave y apetecibles a la vista. El comentario general fue: se parecen a los de la panaderia😃
Me encanto esta receta y tu manera de doblar los cachitos se me hace mucho más fácil!!
Muchas gracias mi bebeeeee😊
Buenos NO🤔, bueniiiisimos y super fácil. Como de costumbre, muchas gracias Chef por compartir sus maravillosos conocimientos y técnicas. 💜🙏
Muchas graciaaas
Mil bendiciones...saludos de esta venezolana en Argentina.
Eres genial y hago tu receta del pan de jamón y me lqueda genial, hare tb la de los cachitos y es que explicas todo tan bien que no hay manera de que uno falle, muchas gracias por tu profesionalidad y tu sinceridad ❤
una vez más me sorprendo con tus recetas. fáciles y tremendamente buenas....
tenía otra receta de cachitos pero esta indiscutiblemente es la mejor.
wow! Los hice y me encantan!
muchísimas gracias y siempre ansiosa por otra nueva receta !!!!
Muchisimas gracias, me alegra mucho que le haya gustado
ufff que divino se ve!!los voy hacer
Que sabroso siempre comía de pequeña cachito , voy hacer para mis hijos!!!.
Muchas gracias! Me quedaron increíble, muy suaves, hay que amasar muy bien para que la masa quede suave! Saludos!
Hola yo ayer los hice y me quedaron súper ricos, la masa es estupenda muchas gracias porque vivo en España y no se consiguen por aquí los cachitos así que como venezolana extrañe lis cachitos y me puse a hacerlos y el resultado fue una Divinidad, gracias 👏👏👏👏
Muchas gracias, me alegro que le hayan gustado
Espectacular receta. La mejor masa que he hecho.
Muy buena receta, los hice y quedaron deliciosos y suavecitos. Gracias por compartirla.
Saludos desde Alemania.
deliciosos, los hare pronto .gracias por la receta
Ya hice mis cachitos, me quedaron buenisimos gracias.
Gracias a ti
Gracias por tus recetas son excelente y de esa forma llevamos presente siempre nuestros sabores venezolanos desde colombia ❤gracias
Chefturista agradecido por esta receta, me quedaron perfectos. Excelente masa, no hubo que añadir o restar ingredientes, el relleno es la cantidad necesaria, bueno, bueno. Esto va a ser un éxito. Gracias, gracias, gracias.
Muchisimas gracias, me alegro que le haya gustado
La verdad me gustó mucho tu receta de cachito porque es muy sencilla..
Los hice y me quedaron exquisitos !!
Exelente la receta Dios Bendiga sus Manos 🙏 desde Caracas Venezuela
Ayer hice tu receta de cachitos de jamón, ME ENCANTÓ 💕 lo único es que no me quedo tan bien el melado, pero la suavidad de la masa es espectacular, muy bien explicado... de verdad GRACIAS por regalarnos recetas que son verdaderas... sin trampas... un abrazo desde Guacara eso Carabobo Venezuela
Excelente receta paisano. Los había hecho pero Me gusto lo del azúcar derretido al final. Gracias
Muchas gracias
Me encantan todas tus preparaciones
Buenisimo! Yo vice de mortadela y me encanta! Claro jamón y queso no tiene rival...GRACIAS
Yo le cuento que como cachito de mortadela ylen un café nuevo q abrieron en mi ciudad y súper delicioso m supongo q era de muy buena calidad la mortadela aparte barnizaron cn ese caramelo y uuuuuuuffffff demasiado bueno
Gracias por compartir excelente contenido! Cortos dinámicos y bien explicados!!! He preparado varias de tus recetas y han sido un éxito!
Muy buena explicación chef. Gracias!!
Gracias chef por compartir tus recetas, el cachito y el pan de jamonme quedaron excelentes, saludos desde USA.
Muchisimas gracias! Me alegro
Es muy bueno bendiciones
Gracias x compartir, los hare mañana y te comento, y he usado 3 de tus recetas y excelente
Me encanta es lo mejor que he conseguido Gracias
Me encanta tu canal. He hecho el pan chino, pan de pita y son los favoritos de mi casa. Mañana voy hacer los cachitos ❤❤❤❤
Muchas gracias!! Que alegría!!
Gracias, chef, excelente receta!!
Gracias por la receta desde Venezuela
Me encantan!!! las que hice me encantaron voy a hacer esta porque se que va ser un éxito, gracias chef.
Muchisimoas gracias
Me encanta lo simple y genial eres
Muchas gracias chef esta era la q estaba esperando 🙌
Gracias a ti
Estoy muy entusiasmada con esta receta mi nieta le gustan los cachitos estamos en rep Dominicana y hay un sitio dónde venden gracias felicidades 😊
ahhh otra vez viene a la mente la panaderia Latina del Marques! Los hare!
Jajajaj perfecto!
Voy hacerlo a ver q tal en el video se ve genial !!!!! Gracias
Gracias. Se ve muy rico.
Hola 😘, se ven delicioso 😋, voy a preparlolos este fin de semana, gracias por compartir tus recetas 🤗💖🇻🇪
Espero que te queden ricos
@@chefturista gracias 😘🇻🇪🤗, eres un sol
Buenisimo
Muy bueno
Excelente..Muchas gracias..Desde Maracaibo Venezuela
Voy a probar hacerlos este fin de semana, a ver si me quedan tan fabulosos como los de la panadería "La Montaña", que quedaba en El Paraíso, los mejores que he probado en mi vida, pero lástima que la cerraron ya hace unos años. Igual espero que subas la otra masa para probar hacerlos también. Y por supuesto que me voy a suscribir al canal de Daniel y a recomendarlo a todos mis sobrinos.
Espero que te guste mi receta, gracias por el apoyo, un abrazo
Se ven deliciosos. Los voy a hacer
Mucha suerte
Hola, acabo de hacer los cachitos, cometí un error con la fermentación porque la masa no creció, sin embargo, la masa quedó muy buena y el resultado fue sabroso. Quedaron ricos los cachitos.
Muchas gracias. Tranquila, son cosas que nos pasan a todos
Quie tuviera un esposo como Cheff Turista todo lo q hace es perfecto!
Qué buena pinta 😋!
Me en cantan los cachitos ❤
¡Qué ricos se ven! 🤤😋 sólo falta la receta del Riko Malt 🤣
Buena idea!
Creo que me volveré tu fans
¿Cuánto tiempo estarán buenos para comer? Quiero hacer esto para que mi esposo venezolano desayune esta semana. muchas gracias
Son buenísimas
Ricos con unz malta🥰.
Excelente receta 👍 Sdos
Muchas gracias 🤗
Voy a intentarlo Me gusta su explicación, pero tengo una pregunta: puedo usar aceite o mantequilla en vez de manteca para la superficie de la mesa?
Si madre yo los preparo y no uso Manteca si no mantequilla o margarina con aceite no té lo recomiendo por qué no te da el mismo resultado esa es mi experiencia
Me encanta cachitos, quando estava na Venezuela eu comia um cachito com chicha. Sou venezolana mais estou no Brasil a mais de 30 anos. Você tem a receita da chicha? Gracias.
Waooo muchas gracias, obrigado. Si tengo czcams.com/video/tqtE9zd1yWg/video.html
Gracias 🫂
Mañana mismo lo hago, luego te digo como me quedaron. Me interesan para la venta. ¡gracias!
Me cuentas que tal por favor
Listo ya tengo mi desayuno para el Finde
Excelente amigo
Hummmm! qué ricooo!
Muchas gracias 🤗
Buenas con esta masa se puede hacer los tequeños????
En vez de caramelo, se pueden pintar con mantequilla???...Gracias por compartir tu receta.
Gracias tío por mencionarme
Exito con tu canal
Hola muy buena receta, ya la he hecho varias veces.. pero hoy no tengo levadura instantánea tengo levadura fresca, es la misma cantidad???
el cachito de jamon..... original es de puro jamón y luego se empezó a vender de jamón y queso .....pero en todas las panaderías se consigue es de jamón y tu receta está cheverisimo
Así es 👍
Así es, tiene razón 😊
@@martahidalgo9604 🎉🎉🎉w.
a mi con queso no me gustan como tu tradicional solo jamon
Yo primera vez que lo vea que le echen queso también yo siempre lo he comido con jamon
Una pregunta hermano esa masa la puedo usar para hacer el pan de jamón?
Saludos desde Ecuador, profe por casualidad tiene receta del macerado q se utiliza para pintar pan piñita, de guayaba etc. Se prepara creo con frutas. Agradecido con sus enseñanzas. Bendiciones 🙏🙏🙏
Hola, chef. Esta receta de pan suave y húmedo sirve para hacer el pan de jamón?
Hola Chef, gracias por la receta!! A cuántos grados tenemos que poner el horno? Gracias!!!
Esa receta es para que cantidad aproximadamente, gracias x compartir los voy hacer 😊
Hola, gracias por la receta. ¿Harina de trigo panadera es harina 000 ó harina 0000?
Awesome!!!
Chef por fa respóndame!!! Quiero hacer mini lunch pero no se si es mejor utilizar esta receta o la del pan de jamón? Agradezco su respuesta!!!
Hola que tal? Cualquiera de las dos son ricas. Si quieres puedes probar ambas
Consulta, si quiero hacer la receta pero en vez de hacerla mano, la hago en una mojadora de pan, puedo hechar todos los ingredientes juntos o seguir el mismo procedimiento del vídeo?
Es mejor seguir con el orden del video
Hola Chef. Se puede utilizar masa madre en lugar de la levadura?
Hola, si como no
@@chefturista Gracias!
Chef una pregunta, porque la masa no lleva huevo? Gracias por compartir tu receta ☺️
Hola Yusbely, no le hace falta a la masa, es una receta que hicimos durante años en un café y fue así siempre 😅
@@chefturista Ooook, gracias!
A mí tampoco me gusta ponerle huevos , cada ves que he preparado con huevo noto que se ponen duros no de conservan en el tiempo...
Hola. Amigo soy de Venezuela,y estoy suscrito en tu, canal por favor. Mándame el canal de tu sobrino.ok una pregunta yo estoy en Tenerife España la pregunta es cuál es truco que la masa no quede muy seca más húmeda me gusta y queda. Sabor,tú podrás decirme la masa de los Mini lunchu.por favor,hay muchas receta pero como tú la dictas está muy bien, explicada el paso a paso aquí tienes un amigo. Suerte y fuera, maburro ok
Don José. Quiero 20 y los paso buscando por su casa en 30 min. Saludos.
Hola Don Luis, claro que si, aqui lo espero
@@chefturista naaaahh me dejo esperando una hora abajo jajajajaja ya me fui aparte de que me fui caminando 😅
@@luisurbe ¡Que embarcador este chef vale! Jajaja
@@noralexcamejo jajajaja si si y lo peor es que se hace llamar amigo mío y vive a menos de 1 kilómetro de mi casa!. Terrible amigo que me gasto!.
Buen día amigo! primeramente que Jehová Dios siga bendiciendo sus manos, ahora mi duda es q la masa solo se deja reposar al momento de q el pan está armado, no es necesario dejarla reposar la masa sola?
Buena pregunta
Amen, muchas gracias. Si, solo una vez. no hace falta reposar dos veces
@@chefturista a ok, bueno le cuento yo ayer los intente hacer y no me crecieron mucho y eso q yo hago sus recetas paso por paso! Pero lo intentaré una vez mas has a me salga...y bueno gracias por responder ☺️☺️☺️
Gracias por la receta. Cuántos cachitos salen?
A su orden, salen 10 porciones
Hola en caso de que no tenga mantequilla podré usar manteca vegetal
Si, no hay problema
Cómo se guardan ?? Se congelan? Y si se congelan crudos o cocinados ? Gracias
Se pueden congelar crudos o precocidos
Buenos dias una pregunta a que temperatura se deben hornear
Cuál es el secreto para que queden asi doraditos antes de colocarle el azúcar, en mi caso lo he realizado tal cual pero no me quedan doraditos, será por el tipo de horno?
Rico
Gracias!!
La bandeja se engrasa con aceite o margarina. Mantequilla?
Asi es amigo, con aceite o con manteca, si la engrasa con mantequilla se queman los solidos lacteos que contiene.
Tan poquita levadura?!?!😮 Tendré que probarlo y ver tal salen. Cruzo los dedos
Esta recet sirve para hacer mini lunch? O es mejor utilizar la receta del pan de jamón? Gracias
Hola a un kg de harina se le puede hechar dos huevos en vez de uno
Amigo el huevo no va en la masa. Es para barnizar
Dios mio casi los saboreo.....
Espero que pruebes la receta
Sw ve muy fácil pero no se que harina usar. Esa harina será como la harina de fuerza o la común, en España?... la 4 ceros, las 3 ceros, en Argentina? Es que en todos los países llaman diferente a la harina y en Venezuela era diferente. Help!
el chef dijo panadera todo uso, supongo que sera todo uso, comun. Es decir sin leudantes quimicos. Asi la hare yo. 😊
Así es
Es parecida a la harina de fuerza, puede usar esa
Hummmnm q delicia
Buenas tarde desde italia quisiera saber El tamaño cual es de la masa del cachito cuanto de largo y cuanto de ancho
Gracias
No debo dejar reposar la masa antes de hacer los bollos ????
solo 5 minutos para que se relaje la masa
Bue. Día disculpa cuántos cachitos salen de esa cantidad???
El cachito de jamón de toda la vida hasta hace unos 20 años SIEMPRE FUE HECHO CON JAMÓN Y MORTADELA PICADITA, pregunten a sus abuelas..
No es más fácil hacer un círculo y luego cortar en triángulo? Es una pregunta
No se, asi lo hemos hecho siempre, seria cuestion de probar
Supongo que si quiero hacer la mitad solo divido la cantidad?
Y cuanto seria 250 GRS de agua?
Lo puedes medir de la misma manera en ml que serían 250ml
Hola quien me puede explicarme porque se me rompe el pan de jamón cuando esta en el horno
Pueden haber muchas razones, amasaste bastante la masa? Está elástica?