Pan de Jamón

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  • čas přidán 6. 09. 2024
  • La gente me pedía mucho que hiciera un video nuevo del pan de jamón pero más técnico y sin tanta habladora. Pues aquí está.
    Receta para tres panes grandes
    Ingredientes:
    1 Kg de harina de trigo sin leudante de mas de 10 gr de proteína
    1 y 1/2 Kg de jamón, puede ser de espalda o de pierna. Yo en este video usé de espalda porque tiene un poquito mes de grasa
    9 lonjas de tocineta
    12 lonjas de lomo de cerdo ahumado (aprox. 100 gramos por pan)
    3 huevos
    150 gr de mantequilla (sí, es menos mantequilla que la de mi anterior pan, está receta, como bien lo dije, es técnica, es una receta dirigida a la venta… tiene menos mantequilla y más leche, es una manera de economizar costos sin perder calidad y que la gente no critique la cantidad de mantequilla que usas… si estás haciendo el pan Iara ti, hazlo con la anterior)
    150 gr de azúcar
    6 gr de sal
    10 gr de levadura granulada (30 gr si es fresca)
    Entre 450 y 500 ml de leche completa
    100 gr de papelón
    240 gr de aceitunas sin semilla y picadas en ruedas
    240 gr de uvas pasas

Komentáře • 615

  • @danielnazoa
    @danielnazoa  Před rokem +56

    Para lo que preguntan sobre la diferencia que hay entre las cantidades de mantequilla entre el pan que hice la vez pasada con mi padre y este… está receta, como bien lo dije, es técnica, es una receta dirigida a la venta… tiene menos mantequilla y más leche, es una manera de economizar costos sin perder calidad y que la gente no critique la cantidad de mantequilla que usas… si estás haciendo el pan Iara ti, hazlo con la anterior… saludos

    • @normamekel5499
      @normamekel5499 Před rokem

      Hola Daniel feliz navidad y nuevo año, gracias por la receta, es increíble lo divino que queda, te felicito, superaste al maestro

  • @anamaritorrealba1910
    @anamaritorrealba1910 Před rokem +87

    Escribo a la comunidad, es de suma importancia conocer nuestra historia y pasarla a nuestros hijos, replicarla y tenerla presente. Nuestra historia es vital y aún más cuando estamos dispersos por el mundo. Daniel hace su aporte en informarnos y darnos a conocer la historia gastronómica que muchos desconocemos. Quizá a veces la ignorancia nos gana, pero eso es lo que nos hace perdernos y nos hace dejar de ser quien somos. Toda receta tiene HISTORIA, ninguna receta nace de la nada y es importante conocerla, no solo hacer recetas de comida por inercia.
    Les invito a tomarse el tiempo en conocer y valorar nuestra historia Venezolana, en ese sentido tendremos arraigada aún más nuestra cultura.
    GRACIAS DANIEL POR TU GRAN APORTE A TODOS LOS QUE ESTAMOS POR EL MUNDO, LEJOS DE NUESTRA TIERRA.

    • @FreddyMorales
      @FreddyMorales Před rokem +1

      Casi nadie hace nada. El por lo menos hizo algo, revisó el primer video , gasto dinero, filmó , edito gasto tiempo , sintetizó. Si se busca la historia hay que buscar , leer y educar a los hijos no vía CZcams . Hagan su propia versión. Investiguen la la Panadería de Ramella y la Panadería de Solis. Yo personalmente busqué la de la hallacas y me llevo Indonesia así como se oye. Es ms difícil crear algo , lleva trabajo y esfuerzo. Saludos cordiales y respetuosos desde NYC .

  • @olgarosales933
    @olgarosales933 Před rokem +33

    Hola Daniel no dejes de contar la historia de cada receta es importante saber de donde nace cada delicia que preparas 🇻🇪🙏

  • @mauromaurosalas2316
    @mauromaurosalas2316 Před rokem +121

    Tanto esta receta como la anterior de historia del pan de jamon son excelente, en lo particular me gusto mucho con tu papa. Lamento mucho no querer conocer hiatoria, quienes no conocemos la historia lamentablemente estamos perdiendo un valor cultural tan maravillos ser Venezolano somos resultado de nuestro antepasados venezolano

    • @chai-henhung6651
      @chai-henhung6651 Před rokem +9

      Estoy de acuerdo contigo y como estrategia de comunicación digital entiendo la necesidad de puntualizar por red la info, pero de verdad, la información es valiosa siempre y así la cultura no se diluye

    • @gladysabad6330
      @gladysabad6330 Před rokem +7

      Yo también estoy de acuerdo contigo.
      Es una bendición saber el origen de nuestros platos.
      Yo hice el Pan de Jamón y explique la historia y las personas les gustó y fue maravilloso.

    • @maribelpadilla8670
      @maribelpadilla8670 Před rokem +1

      Correcto!!

    • @ileanacancio9794
      @ileanacancio9794 Před rokem +2

      Super de acuerdo. No soy venezolana pero me encantan muchas de sus comidas y conocer de la historia es no dejar morir nuestras raices.

    • @mercedessuz4345
      @mercedessuz4345 Před rokem

      Buenisiiiimooooo.Dios los bendiga x enseñarnos hacer un pan tan deliciosooooo.Feliz Navidad.Son únicos.Felicitaciones🥰♥️🌼

  • @elvisvilchez
    @elvisvilchez Před rokem +37

    Esta receta es excelente! Sí la haces al pie de la letra te van a salir los mejores panes de jamón que hayas probado en tu vida; no te van a creer que los hiciste tu. Fue mi caso! Éste año voy por más.

  • @sarahurtado1247
    @sarahurtado1247 Před rokem +27

    Con el video anterior del pan de jamón nos divertimos mucho unos amigos y yo, por la historia, con las intervenciones del señor Claudio y sobre todo porque hicimos el mejor pan de jamón que habíamos probado en nuestras vidas. ¡Gracias Daniel!

  • @gladysnuzzaco8447
    @gladysnuzzaco8447 Před rokem +31

    Señor Nazoa, usted lo puede hacer todas las veces que quiera.....està divinooo. Muchas gracias a usted y a su papà. Dios los bendiga 🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️

    • @perlagonzalez684
      @perlagonzalez684 Před rokem

      Hola , me encanta la combinación de jamón , cuando estamos fuera del país todo quieren hacerlo con jamón ahumado , pero así para mí es mucho más rico

    • @nancygutierrez1652
      @nancygutierrez1652 Před rokem

      Buenas Chefff cuando lo lleva al horno por 1ra vez no barnizo con huevo. Y a los 20 barnizo con el papelón. Gracias Felicidades 🎄🎄🎄

  • @ramonpuentes6356
    @ramonpuentes6356 Před rokem +3

    Hola Daniel, es un gusto saludarte. Vivimos en un mundo acelerado, todo es fast, dejamos de disfrutar y dejamos de vivir. La historia nos permite conocer ese pasado para entender el presente que vivimos y construir nuestro futuro. Es la única forma entender el cambio de la sociedad actual.
    Por favor, aunque las estadísticas, te den un resultado te invito a seguir educando con tu labor, veo tus videos junto a mi esposa y mi hija, juntos aprendemos mucho de nuestras raíces junto a ti. Cosa que agradecemos de corazón.
    A la comunidad les digo que debemos ser personas vitaminas, que aportemos e impactemos de manera positiva a los demás, que pesemos nuestras palabras y dejemos huellas para un mejor futuro y no contribuir a la cultura del descarte y a la inequidad planetaria.
    🤗

  • @Redcuanticalmica
    @Redcuanticalmica Před rokem +3

    Me encanta tu estilo y a mi personalmente me encantaban las historias... Felicitaciones Mi querido compatriota...

  • @lusmilamartinez3689
    @lusmilamartinez3689 Před rokem +6

    Excelente trabajo, sin menospreciar el video de hace 2 años, que a mi parecer es mucho mejor. Gracias por pensar en todos: en quien solo quiere la receta y en quienes apreciamos tus videos anteriores.

  • @adrimartinz3544
    @adrimartinz3544 Před 9 měsíci +4

    Éste año después de 5años fuera de Venezuela, haré mi primer Pan de Jamón y que mejor forma de honrar nuestra cultura de la mano de @CaludioNazoa y de ti @danielnazoa 🎉🎉 Feliz Navidad desde Chile ❤😊

  • @kika24386
    @kika24386 Před rokem +1

    Cada Chef tiene su sello, si el de los Nazoas es el humor que caracteriza al venezolano, no cambies tu sello, bendiciones y excelente, a los Nazoa con tanta historia y aún entre nosotros! Puro orgullo venezolano!

  • @Ternurabb75
    @Ternurabb75 Před rokem +21

    Hola! Me acosté esta madrugada a las 3:30am
    Prepare tu receta y déjame decirte que es la mejor del mundo mundial. Soy Hondureña y resido aquí, pero en Miami, hace algunos años conocí el pan de jamón y hoy con tu receta es amor a primera vista. El mejor que he probado en mi vida. Muchas felicidades y muchas gracias por tan maravillosa receta!!

  • @jeanettepalacios1870
    @jeanettepalacios1870 Před rokem +10

    ¡Exquisito! Por favor no dejes de contar las historias. Quién no sabe de dónde viene no tiene identidad. No nos imaginamos a un italiano dejando de lado la historia del queso parmesano ni tampoco a un español con la paella. Nosotros tampoco debemos hacerlo. La historia de los platos típicos permiten perpetuarse en el tiempo. Gracias por compartir tus conocimientos con nosotros. 😋👍💯

  • @milagroshidalgo6456
    @milagroshidalgo6456 Před rokem +6

    Excelente receta, el año pasado vendí pan de jamón sobre esta receta y me fue maravilloso.....mil por ciento la recomiendo es la mejor que he probado y vendido

  • @alfredonegrin5082
    @alfredonegrin5082 Před 10 měsíci +3

    Hola Daniel te feliciti por tu programa y por todos tu videos en mi casa somos 5 los que nos sentamos a ver tus videos con lapiz y papel para apuntar tus recetas y te digo lo que nos engancho y animo para suscribirnos a tu canal fue precisamente por esa historia que cuentas de cada receta que nos regalas porque de esta forma podemos saber un poco mas del origen de dicho plato. No cambies tu esencia quien quiera verte que lo haga y el que no pues que adelante el video y ya uno es como es y ya es parte de uno y es lo que nos hace distintos de otro es un toque personal de verdad felicitaciones por la historia, las recetas las participaciones del Sr. Claudio y de las 2 niñas . No cambies. Saludos

  • @romulozambrano8216
    @romulozambrano8216 Před rokem +2

    Gracias como siempre pura Calidad👏👏👏💪💪saludos desde Seattle Venezolanos
    Bendiciones y para su hermosa Familia❤️💪💪

  • @rosarioleon-lg3dn
    @rosarioleon-lg3dn Před rokem +27

    Daniel, el año pasado hice la Torta Negra de tu video, que tiene la historia, y me quedó espectacular. Para mi el Pan de Jamón siempre fue el de Claudio Nazoa, y ahora... mis recetas de Navidad son LAS NAZOA. Agradecida con ustedes. Maravillosos. Un abrazo.

  • @oyoque2284
    @oyoque2284 Před rokem +4

    Exelente video, yo hago todos los años mi pan de jamón y mi receta es la de su papá de un audio del pan de jamón caraqueño que aparte de que me causó mucha gracia por ser una realidad venezolana, adopte esa receta la cual a parte de la tradición de hacer el pan es buscar y escuchar ese audio y escuchar gaitas claro, un gran saludo y hágale llegar las gracias a su papá y a ti por abrir esta ventana de comunicación

  • @lissettperezdefrique3569
    @lissettperezdefrique3569 Před rokem +12

    Daniel, lo que te hace diferente es precisamente esa historia que nos compartes con las recetas, por favor, no dejes de hacerlo, no me he perdido ningún video los he visto todos, un abrazo.

  • @suvea2000
    @suvea2000 Před rokem +12

    El algoritmo de CZcams me ha enviado esta receta y no puedo estar más feliz. Dios bendito, qué pinta más maravillosa! Intentaré encontrar papelón por algún lugar y hacerla muy pronto. Muchas gracias y feliz navidad y próspero año 2023 para todos los venezolanos… y para todo el mundo, también.

    • @brigittetamaroni9621
      @brigittetamaroni9621 Před rokem +2

      Muchas gracias por tus bonitos deseos, 🥰 ojalá consigas papelón o también se le conoce como piloncillo, pero si no consigues, sólo pinta el pan con huevo.

    • @yolindao5893
      @yolindao5893 Před rokem

      Y brown sugar (azúcar morena )

  • @luzbuitrago4655
    @luzbuitrago4655 Před rokem +3

    Danielllllll... Haz el pernil si se puede.. plisssss plisssss plisssss . Eres res lo mejor y nadie dirá lo contrario. Mill gracias por compartir tus recetas.. nuestras cenas cada año son más parecidas a la de nuestras abuelas y madres gracias a ti... Eres sumamente íntegro en lo que haces y como persona. Gracias!!!

  • @meryzulysalazarmeza4734
    @meryzulysalazarmeza4734 Před rokem +1

    Gracias que maravilloso y gracias a tu padre por su gran humor como todo los venezolanos mucha gracias mil gracias estoy feliz por esta receta la harté para mi familia beso desde España mil gracias ❤?

  • @sergioantionioleongarcia6179
    @sergioantionioleongarcia6179 Před 10 měsíci +1

    Amigo Daniel, el vídeo anterior fue excelente y es cuestión de gusto. Su papá, no es ningún payaso, es un excelente actor de mucha experiencia.
    Saludos y mis respetos.

  • @amparocujavante2070
    @amparocujavante2070 Před rokem +10

    Yo estoy en Italia y hace un año preparé la receta del vídeo con Claudio y me sentí toda una panadera especialista. Quedó increíble y los Comensales sorprendidos con la mezcla de sabores entre dulces y salados! Gracias!

  • @silvyjuscan3266
    @silvyjuscan3266 Před rokem +7

    Saludos señor Daniel,gracias a mi me gustan las historias,millones de gracias

  • @melaniadiaz8840
    @melaniadiaz8840 Před 8 měsíci +1

    Gracias, está noche me sentí como una estrella, hice su reseta y el resultado fue extraordinario, gracias aunque su música estaba alta me concentre 😂😂😂, de verdad mil gracias😍

  • @karinasanoja6227
    @karinasanoja6227 Před rokem +5

    Ayyy yo encantada con la historia de cada receta, pero para que nos haga felices a todos que las divida en dos videos como hizo con otras recetas, y así todos felices😉

  • @ingridbonalde8202
    @ingridbonalde8202 Před rokem +1

    A mí sí me gusta con historia , porque de eso se trata la cocina , de historia y diversión , gracias nuevamente ,

  • @thaisgonzalez4284
    @thaisgonzalez4284 Před rokem +9

    Me encanta cuando habla de la historia de las recetas y su proceso en la preparación. Gracias por compartirlas excelente su programa. Vuelve hablar🤗

  • @LTRCCS
    @LTRCCS Před 8 měsíci +1

    Me voy para la otra porque me encanta la alegría, el tono casero típico de las familias venezolanas que se reúnen para cocinar la cena de Navidad.

  • @gladysabad6330
    @gladysabad6330 Před rokem +1

    Muchísimas gracias por compartir nuevamente, que el señor te bendiga siempre.

  • @maribelmcd5553
    @maribelmcd5553 Před rokem +4

    Es el pan de Jamón más bello y el de mi infancia..... wow bellisimo

  • @meyo301
    @meyo301 Před rokem +8

    Sr Daniel muy buen vídeo , el que hiciste con tu papá también me encantó lo disfrute y me gustan las historias y gracias 🙋‍♀️

  • @Dalixsanchez
    @Dalixsanchez Před rokem +11

    Llevo 3 años fiel a tu receta! Y cada año es mejor! Exitos y gracias @danielnazoa por este regalazo!! ❤❤❤🎉🎉🎉y extrañamos a Claudio❤❤❤

  • @isabelmonroy6686
    @isabelmonroy6686 Před rokem +1

    Excelente video muy técnico cumplió el objetivo pero disfrute el anterior que hizo con su padre aprendí y me sirvió muchísimo, hice mis panes siguiendo el paso a paso me quedó súper bien. En su momento mi hija me sugirió el video, ella realizó sus panes de jamón al estilo de uds los Nazoa quedando satisfecha con los resultados y lo mejor que le gustó muchísimo a sus invitados x allá en Indianápolis (USA). De corazón mil gracias x transmitirnos tan especial receta cargada de historia y cariño, apreciando y valorando su trabajo. Bendiciones🙏🏼🇻🇪🎄🎶🧑‍🎄🎅🙏🏼🇻🇪🙏🏼

  • @rayjavier21
    @rayjavier21 Před rokem +1

    Excelente!!! Al grano y sin tanta tontería. Al vídeo anterior tenía q saltar ciertas partes para ver la receta en sí. Tengo 7 años en España y 7 años haciendo pan de jamón. Me queda bastante bien, pero siempre me gusta probar formas diferentes de hacerlo.

  • @jessicasuarez1757
    @jessicasuarez1757 Před rokem +5

    Holaaaa, pues a parte de hacer excelentes recetas, le das ese valor agregado que la mayoria queremos, como es conocer mas alla, origen, datos importates, la historia es algo fascinante, asi que no le quites esa parte tan importante a tus videos. Saludos de una venezolana en el Salvador, que los admira a ti y a tu papa!!!!!

  • @eribelcadenas2435
    @eribelcadenas2435 Před rokem +1

    Yo he preparado el pan de Jamón con tu receta... y voilá... maravilloso exquisito, felicidades, gracias

  • @bulossaleh
    @bulossaleh Před rokem +1

    hola buenas noches , escribo desde chile, tienes mucha razón en cuanto a los hornos, aquí me estaba volviendo loco con las temperaturas del horno , llegue después de haber quemado muchos panes, con temperaturas por encima| de 160°c o haber durado mas de dos horas con temperaturas en 125°c para llegar y créeme a que me quedara bien el pan y con tiempo de 40 minutos, para que este listo, la temperatura de mi horno para el pan de jamón es de 150°c dividido así, 20 minutos con temperatura abajo solo y 25 con temperatura arriba solo y en el medio del horno colocada la bandeja. no doy la marca del horno para no hacer propaganda, la historia vale mucho un saludo desde aquí para ustedes

  • @keylamilano6679
    @keylamilano6679 Před rokem +3

    EXCELENTE, pero extraño a tu papá y la historia. Así que voy a intercalar los videos. Este pan es divino. Gracias

  • @tibisayramirez9634
    @tibisayramirez9634 Před rokem +1

    Hola 🙋🙋🙋🇻🇪🇻🇪🇻🇪🙏🙏, no dejes de contar historias son buenísimas y uno goza con los dos, contigo y la niña..las recetas demasiado ufff 😋😋😋..

  • @mariaantoniettaambardbogad8849

    A mi si me gustan las historias ; ademas siempre espero tus Videos .me gustan muchisimo mas q otros Chef .😁

  • @norisyanes1734
    @norisyanes1734 Před rokem +1

    Muchas gracias, todo muy bien explicado, lo voy hacer en el nombre de Dios, Muchos éxitos. NORIS de VENEZUELA ✨💛💙❤️🙏🥰👏👍✨

  • @dayrisandrade8282
    @dayrisandrade8282 Před rokem +1

    Es raro ver una receta tuya sin historia, eres un gran conunicador y tu manera de contar la tradicion de cada plato es unica.. te felicito.. gracias porque ahora tenemos 2 grandes recetas de pan de jamon.. solo preparo tu receta.. Gracias.. Dios te bendiga.. un abrazo desde MCBO... 😘

  • @agathacortes1058
    @agathacortes1058 Před rokem

    Daniel, yo me divertí un mundo hace 1 año haciendo la receta anterior... Estaba en Perú con mi esposo. Y me sentí como en casa. Me quedaron divinos los panes, tanto q a mitad de año mi jefe me pidió q le hiciera pan de jamón... mil bendiciones 🙏 y gracias por tu aporte.

  • @luciagoncalves1385
    @luciagoncalves1385 Před rokem +2

    Me encanta! Gracias y tú papá como está saludos. 😍

  • @lindayenifer
    @lindayenifer Před rokem +9

    Hola Daniel. Pues la verdad yo disfruto mucho tus videos con historia y es chimbo que las estadísticas digan otra cosa. El video con tu papá haciendo el pan de jamón es de mi preferidos. Saludos

  • @katherinemedina4659
    @katherinemedina4659 Před rokem +4

    Yo tengo 2 años preparando la receta del video anterior y me encanta como queda, y ahora esta me gusto porque me ayudo a perfeccionar unas cosas!!! Gracias nuevamente

  • @cjoshanna
    @cjoshanna Před rokem

    que comentario tan irrespetuoso,Claudio Nazoa es excelente persona además de ser digno representante de teatro,humor y gastronomía venezolana ...gracias Claudio y Daniel Nazoa por compartir tantos conocimientos, en lo que a mi respecta me encanta saber las historias de las recetas saber de donde se originan

  • @ayari3239
    @ayari3239 Před rokem +10

    Hola Daniel ! lamento saber que ya no harás el preámbulo de las recetas, esas pequeñas historias son enriquecedoras y a los que estamos lejos, como en mi caso, me llena de tanto orgullo y recuerdos. Dígame la historia del asado negro! linda, nostálgica, me erizo la piel. Saludos desde Montréal.

    • @gladysabad6330
      @gladysabad6330 Před rokem +1

      Cierto, se extraña esos vídeos con historia.
      Yo aquí en Brasil he compartido la historia de nuestros platos, y las personas les gusta saber, no hay como saber el origen de tus platos, la gastronomía.

  • @samuelsuarez8508
    @samuelsuarez8508 Před rokem +1

    Gracias Por la receta es la mejor gracias a tu papá tambien , se merecen lo mejor , son excelentes personas que les gusta enseñar lo que saben orgullo Venezolano 👏👏👏

  • @belkisroa3151
    @belkisroa3151 Před rokem +1

    Dios mío tengo la boca hecha agua. Que cosa tan divina. Gracias

  • @chai-henhung6651
    @chai-henhung6651 Před rokem +2

    Daniel, la historia y los comentarios son chéveres para Instagram y Tik Tok, no dejes de hacerlo por fa, el You tube la dejas para la receta y dejas los links de la info extra. Seguro no soy la única consumista de cultura general. Gracias por las recetas

  • @mehidamartinez6377
    @mehidamartinez6377 Před rokem +5

    Excelente Daniel, yo aprendí hace años, gracias a tu padre! Y mejoro cada vez con la experiencia, vi la que hicieron juntos y ahora ésta con mas tips! Gracias Dios les dé mucha sabiduría y salud!

  • @user-ho6jz7mx9l
    @user-ho6jz7mx9l Před 8 měsíci

    Saludos desde nuestro hermoso país Venezuela. Mil gracias por su tiempo y dedicación en la realización de sus videos para enseñarnos y darnos sus recetas. No entiendo porque hay personas tan mal agradecidas que todo lo critican, en lugar de agradecer las experiencias y enseñanzas gratuitas que usted nos da.
    Mi humilde opinión es que me gustó más el video con su padre, que este de mucha técnica. Es importante la historia y toda la información que usted nos transmite para ayudarnos a ser mejores cocineros.
    Tal vez la mejor opción sea hacer los 2 tipos de videos, pero por favor no cambie su esencia por personas que sólo ven inversión económica en todas las cosas que hacen y no tienen tiempo para las cosas que son realmente importantes.
    Me encanta conocer la historia de cada receta y el humor tan nuestro en sus videos. Gracias por tanto y un gran abrazo para todos.

  • @marielamontilla4125
    @marielamontilla4125 Před rokem +3

    Saludos desde Ecuador,amaba las historias de cada plato,que pena q las deje de contar......

  • @amnerisverdedeparis2843
    @amnerisverdedeparis2843 Před rokem +2

    Felicitaciones. Hice los panes con su receta y quedan deliciosos. Se agradece al estar lejos de nuestra tierra poder mantener nuestras tradiciones. La textura y el sabor son increíbles. Gracias nuevamente y mucho éxito

  • @victoriaaraujo5321
    @victoriaaraujo5321 Před rokem

    Buenas noches no sé cuántas veces te veo y cada vez aprendo algo nuevo. Y lo hago con mi hijo y nos queda rico. Y lo he enseñado a muchas personas y les queda chévere. Gracias, gracias, gracias

  • @carlosboscarello8709
    @carlosboscarello8709 Před rokem +2

    Excelente vídeo lo felicito, pero me gusto mas la que hizo con su papá, quisiera si es posible que hiciera dos vídeos para aprender hacer el pernil y el jamón planchado para navidad

  • @yelitzagonzalez7783
    @yelitzagonzalez7783 Před rokem

    De verdad mis respeto la hice tal cual ,nunca de verdad había hecho un pan tan rico como este de verdad no la voy a perder sabe rico y la textura del pan tan suave muchas gracias de verdad nme quedó perfecto 👍 utilice 12 gramos de proteínas en la harina

  • @xiomaravasquez8337
    @xiomaravasquez8337 Před rokem +2

    Mi receta favorita, la probé la navidad pasada y fue un éxito, este año por supuesto que no falta en mi mesa, esto es lo mejor de ser venezolana llevar sus sabores y olores por doquier

  • @francanizales6224
    @francanizales6224 Před 8 měsíci +1

    Saludos desde Brasil . Hoy realice esta receta justo como dice el vídeo quedó espectacular muchas gracias🎉🎉🎉🎉🎉

  • @francorecchia1455
    @francorecchia1455 Před rokem +6

    Excelente amigo Daniel.
    Acá nos gustan las dos maneras de presentar tus recetas, sigue adelante hermano, ver estos vídeos ya forman parte de la navidad.

  • @andresnarui7128
    @andresnarui7128 Před rokem +2

    solo quería expresar que realice el pan de jamón siguiendo la receta del vídeo anterior con su padre y me quedaron deliciosos, esta vez lo haré así de practico y no esperar a diciembre ... buenos consejos siempre y colocar jamón de lomo de cerdo ahumado le da otro nivel ... un abrazo y saludos desde tokyo Japón

  • @lita24
    @lita24 Před rokem

    Daniel, gracias por esta receta. El mejor pan de mi vida lo hice hoy. Le puse más mantequilla, un pelo menos de leche y seguí el consejo que ví en los comentarios de freír un poco la tocineta antes y con la grasita barnizar la masa antes de poner el jamón. Salió perfecto ¡Gracias por este video y el vídeo con Claudio!

  • @lidiamargaritamorenovelasq7887

    A mi me encanta ver ver y ver todas tus recetas en especial el primer video de la receta del pan de jamón donde sale tu papá y las niñas jajajajaja me lo disfruto un montón , siempre lo veo

  • @miragonza3778
    @miragonza3778 Před rokem +2

    Quiero certificar que seguí esta receta técnica paso a paso y fue un éxito y fue bien fácil de seguir. Me quedó perfecto🥰. Pero logre hacerla porque había seguido el otro video primero. Solo me quedó una duda, es la leche 450ml o 500ml correcto? Porque se ve en el vídeo mucho menos? Y tuve que agregar las dos cucharadas completas porque estaba sticky. 🤔
    Queridos familia Nazoa: yo desde que salí de Venezuela en el 2000 nunca había podido hacer un pan de jamón que me saliera bien y con el sabor de toda la vida. Yo trate todas esas recetas online; unas me quedaban como cruda por dentro, otras se me pasaba de dura, en fin!! Fue hasta la pandemia que los Nazoa pusieron ese video donde cuentan un poco de donde sale el Pan de Jamón y como terminan ustedes con esa receta. Honestamente, gracias a ese paso a paso detallado que dieron, fue que logre entender todos los errores que yo cometía. Lo único que no había logrado era que me quedara el melao del papelon con el huevo para pintarlo al final. Yo no lo sabía hacer, fue hasta este último video que vi como lo hacen. Y lo otro que acabo de aprender es lo de las proteínas de las harinas. Pero honestamente, si no es por el primer video no creo que pueda entender lo que estoy viendo. Así que voto por explicar las recetas como en el primero 👆. Y gracias pues si no es por esta receta, yo no tendría Pan de Jamón. Y para seguir la tradición yo le estoy pasando esa misma receta del video anterior a mi hija de 16años para que sepa a donde tiene que ir cuando la quiera hacer. Gracias mil 🙏🏻

  • @Dinolvergabs
    @Dinolvergabs Před rokem +2

    Excelente Daniel ambas recetas me encantan 😋

  • @Ternurabb75
    @Ternurabb75 Před 13 dny

    No me cansaré de regresar a esta receta, mil gracias siempre vengo a buscarla!!

  • @leudisgonzalez593
    @leudisgonzalez593 Před 11 měsíci +1

    A mi me encantó los panes hechos al lado de su papá, y compartiendo la historia del pan de jamón. Gracias por su receta. Espectacular 🤤

  • @morieffel
    @morieffel Před rokem +1

    Al fin! Un vídeo nuevo! Me encanta!… aquí consigo una “bise” de 14 gramos de proteínas … ya veré aquí como puedo conseguir el lomo de cerdo porque lo que es jamón planchado o ahumado no lo consigo tan fácilmente!

  • @laurenpetit8528
    @laurenpetit8528 Před rokem

    Llevo ya 2 años haciendo la receta con el 1er video, lleva mas tiempo pero creo que cada segundo valen la pena. Gracias por compartirla con nosotros. A mi esposo que es Gringo 😅 le encanta!!! Saludos desde Houston,TX

  • @fredericjaimes6899
    @fredericjaimes6899 Před rokem +3

    Sigo tu receta de pan de Jamón desde que salió en youtube hace unos años y me parece una Joya Tanto por su lado cómico como Familiar me parece que además de la receta su mensaje se transmite el cual para mi es "que nuestra tradición se transmite de Generación en Generación y que la esencia de esta época es compartir en familia " , además siento que el Sr. Claudio es todo un personaje de la cultura venezolana desde niño lo recuerdo por los comerciales y múltiples apariciones en la Tv humoristica Venezolana. Agradecido por tu labor ya que esa receta se volvió parte de mi tradición familiar desde el año ante pasado .
    Saludos

  • @marialeon2907
    @marialeon2907 Před rokem +1

    Me fascinó la explicación gracias esta una tradición que estoy trayendo a Ecuador el año pasado vendí y este año será mejor Gracias

  • @danielgreige6676
    @danielgreige6676 Před rokem +1

    Prefiero la receta más la historia sobretodo de la familia nazoa es un lujo gracias por la receta desde chile saludos

  • @noemicontreras9191
    @noemicontreras9191 Před rokem +5

    Hago mis panes con tu receta desde el año pasado y quedan excelentes, gracias infinitas ❤

  • @yeralhernandez1979
    @yeralhernandez1979 Před rokem

    Religiosamente llevo 3 años haciendo tu receta, soy venezolana y resido en chile! Ame esta receta desde que mibtia me la envio. Saludos!!!

  • @miguelgonzalez9093
    @miguelgonzalez9093 Před rokem +1

    Daniel excelente me gustan las historias deberias hacerlas aparte gracias

  • @maribelmcd5553
    @maribelmcd5553 Před rokem +1

    wow servida la mesa con el relleno del pan es demasiado hermosa me encantó todo vale!!!! chevere chevere

  • @carlosguzman2724
    @carlosguzman2724 Před rokem +2

    Buenísimo 👌🏻🇻🇪 Le felicito por su receta… muy profesional y se ve muy auténtico y sabroso 👍🏻

  • @yasnamihaljevic5843
    @yasnamihaljevic5843 Před 7 měsíci

    Hola Daniel, desde Caracas, mi marido es muy “tisquismiquis”y me dijo que este es el mejor pan de jamón de su vida!!! Así que GRACIAS!!!

  • @TheSydajla
    @TheSydajla Před rokem +2

    Yo la hice con el video anterior y quedaron perfectamente deliciosos y disfrute muchísimo el video... igual este también esta excelente, pero es importante conocer el porque de las cosas 😉

  • @blancamarisolhernandez6125

    Gracias Daniel por compartir, saludos a Luisel, Dios los bendiga, un abrazo

  • @yarimapi
    @yarimapi Před rokem +1

    Me quedo con el video anterior, esa receta la hicimos y queda buenísimo especialmente la explicación del amasado manual. Prefiero la explicación con tu voz a la musiquita. Igualmente Gracias por tus vídeos, deseo que estos cambios sean del agrado de la mayoría y tengas el éxito que buscas.

  • @fragolosaalejandra1248

    Amore Mio no se puede complacer a todo el mundo, la cocina es un acto de amor y yo AMO A TU PAPA y sus loqueras. Yo hice el pan con la otra receta ya varias veces y me quedó excelente lo unico es que le bajo la cantidad de azúcar

  • @YanettDavila
    @YanettDavila Před rokem

    Ambas recetas son extraordinarias, simplemente muchas gracias a los dos. La historia me pareció fantástico, muy enriquecedor.

  • @micaelnebadon8961
    @micaelnebadon8961 Před rokem +1

    Gracias... Muy profesional, apasionado, en las instrucciones; eso aunado, al permitir compartir la receta.... familiar

  • @irenerecetas2550
    @irenerecetas2550 Před rokem

    Gracias por esta versión resumida..pero la otra también me encantó. Llevamos dos años siguiendo esa receta y quedan divinos

  • @ariannacordero9312
    @ariannacordero9312 Před rokem +5

    A mí me encanta saber el origen o la historia de una receta y hacerla es su preparación tradicional. Lastima que las personas no sepan apreciarlo

  • @migdarodriguez5161
    @migdarodriguez5161 Před rokem

    Dios mío Daniel te la comiste con este video, más Tecnico imposible, disfruté muchísimo el que hiciste con tu papá!! Pero este también lo disfruté muchísimo..!! Gracias Gracias Gracias 🙏 y mil bendiciones para ti y tu hermosa familia ❤

  • @luque2935
    @luque2935 Před rokem +2

    Simplemente Amén.
    Igualmente Feliz Navidad y venturoso año 2023 lleno de exitos, salud, amor y mi sueño o el de muchos venezolanos regados por todo el mundo.
    Ver de nuevo a Venezuela y su gente prospera, unida para recuperar nuestros valores y credibilidad como personas!
    Volveremos en el nombre de Jesús para reconstruirla y levantarla de nuevo. Amén

  • @emmaalidarondonsanz5213
    @emmaalidarondonsanz5213 Před rokem +1

    Felicitaciones Daniel.... Quedó técnicamente hermoso y luce sabroso🥳
    Saludos desde Guatire Edo Miranda. Venezuela... Éxitos sin Límites para tí....

  • @alejandragarcia-wx8hl

    Excelente como siempre ! Mil gracias , la verdad q las personas a veces con sus comentarios negativos no se pretenden ! Van pa’l cielo y van llorando ! Válgame Dios ! Me encanto esta y la anterior receta 😊

  • @maritzagonzalez7724
    @maritzagonzalez7724 Před rokem

    Hice está receta en navidad y me quedo expectacular, me quedo con está receta,es una masa tan suave!! Muchas gracias

  • @margritgazarian5457
    @margritgazarian5457 Před rokem

    Tengo añales haciendo pan de jamón y tus tips,me ayudaron a mejorar mis panes. Salieronespectaculares. Muchas gracias

  • @zurayecastillo7597
    @zurayecastillo7597 Před rokem +1

    Hola , a mi me encantó la historia , sabrosita tremendo dúo 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🍀💖 es lo nuestro ❤

  • @yerlandydelgado4932
    @yerlandydelgado4932 Před 9 měsíci

    A mi me salió con la anterior 😌 gracias 🙏 mi primera ves haciendo pan y me salió super delicioso , ya este será mi tercera navidad haciendo pan de jamón 🥰🙏

  • @puffle33
    @puffle33 Před rokem +1

    Los 2 videos son excelentes, no me molesta la hostoria, felicitaciones

  • @yolandacasalderrey4849
    @yolandacasalderrey4849 Před 8 měsíci

    a mi me gustan las historias, las tuyas, las de tu papá, las de Sumito... yo disfruto la receta y la persona.... Abrazos desde Venezuela