วิธีล้างหมึกกล้วยให้เนื้อหมึกเด้งวิธีล้างอาหารทะเลไม่ให้คาว เคล็ดลับการล้างหมึกเพื่อประกอบอาหารต่างๆ
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2019
- เทคนิค เคล็ดลับล้างหมึกให้เนื้อเด้งๆไม่คาว ล้างกลิ่นคาวปลาหมึกวิธีล้างปลาหมึก วิธีเตรียมหมึกเพื่อไปทำอาหาร วิธีลอกผิวปลาหมึก วิธีนำตาหมึกออก วิธีนำปากหมึกฟันหมึกออก
เตรียมปลาหมึกก่อนนำไปประกอบอาหาร
นำตาหมึกและฟันหมึกออก
เทคนิคการลอกหนังหมึกให้ตัวหมึกขาว แบบง่ายๆ
เคล็ดลับวิธีการล้างหมึกด้วยเกลือให้หมึกเนื้อเด้ง กรอบ ไม่คาว
เคล็ดลับวิธีการล้างหมึกด้วยแป้งมันสำปะหลัง เพื่อล้างเมือกหมึก ล้างคาวหมึก
วิธีการทำโดยละเอียด ขอให้ทุกท่านอร่อยกับเมนูอาหารทะเล
Prepare the squid before cooking.
Remove the ink eye and ink teeth.
Techniques for peeling leather ink to make white ink simple
Tips on how to wash the ink with salt to make the ink bouncy texture, not fishy.
Tips on how to wash ink with tapioca starch To wash the mucus, wash the fishy ink
ชอบค่ะบอกละเอียดีค่ะ
ขอบคุณคร้าดีมากเลย
สวยมากครับ😊😊
ขอบคุณเทคนิคดีๆครับ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณค่ะ
ได้ความรู้ ใหม่เลยครับ หยาด
ขอบคุณมากค่ะ พี่เด็ด❤️
เข้าใจง่ายมากเลยค่ะ ไว้จะลองทำตามค่ะ ขอบคุณนะคะ
ยินดีมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ☺️
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ ^^
ยินดีมากค่ะ
ชอบคะสะอาดมาก
ขอบคุณมากค่ะ❤️
มัวแต่มองหน้าคุณหยาดเลยลืมขั้นตอนหมดเลย ต้องย้อนกลับไปดูใหม่อีกรอบ แต่ก็กดเลิฟ อุ้ย..กดไลท์ให้ละนะครับ555
ผมหามานานวิธีการเตรียมปลาหมึก คลิบนี้ดีมากๆ เข้าใจเลย ถ่ายขั้นตอนชัดเจน
ยินดีค่ะ ขอบคุณที่ชอบค่ะ
สุดยอดครับผม ได้ความรู้มากๆเลยครับ สวยด้วยทีแรกนึกว่าหญิง รฐา
ขอบคุณมากค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมนะคะ
แป้งมันสำปะหลังใช่มั้ยคะ
ล้างทีละเยอะๆแล้วใส่ฟรีซไว้เผื่อทำกินหลายๆมื้อดีไหมคะ หรือควรล้างก่อนทำเป็นครั้งๆไปคะ
ล้างทีละเยอะๆได้เลยค่ะ ล้างเสร็จ หั่นขนาดตามต้องการสำหรับประกอบอาหารเมนูที่เราจะทำ
นำผ้าสะอาด หรือกระดาษทิชชูแผ่นหนาที่ใช้ซับอาหาร ซับน้ำที่หมึกให้แห้ง แบ่งแพ็คใส่ถุงเย็น ปริมาณตามที่เราต้องการประกอบอาหารต่อมื้อ พับแบบไล่ลมออกค่ะ
จัดเรียงใส่กล่องปิดฝาเก็บช่องแข็งไว้ทานได้นานเลยค่ะ
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ❤️
เห็นด้วยค่ะแค่ล้างน้ำเกลือก็พอแล้ว บางคนแนะนำให้ล้างด้วยสารส้ม สารส้มจะทำให้กลิ่นคาวหายไปจริง แต่เนื้อปลาหมึกจะกระด้างเหมือนพลาสติกค่ะไม่นุ่มหวาน
ใช่ค่ะ ขอบคุณที่ติดตามรับชมค่ะ
สวัสดีครับพี่สาวน่ากินมากเลยครับ👍👍
ขอบคุณมากมายค่ะ
ใช้แป้งข้าวโพดแทนแป้งมันได้ไม๊คะ
ใช้แทนกันได้ค่ะ ^^
สอนวิธีเก็บรักษาปลาหมึกให้สดนานหน่อยค่ะ
ได้เลยค่ะ ขอบคุณที่แนะนำค่ะ(เบื้องต้น แนะนำให้ซับนำ้ออกจากตัวหมึก หั่นขนาดตามต้องการที่จะทำแต่ละมื้อ แบ่งใส่ถุงเย็นไล่ลมออกให้เยอะที่สุดค่ะ จัดเรียงใส่กล่องแล้วเข้าช่องแข็งค่ะ (วิธีเก็บเหมือนในคลิปวิธีล้างกุ้งค่ะ) เดี๋ยวทำคลิปลงให้อีกทีค่ะ ❤️
สู้ๆครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ
เราผัดปลาหมึกทีไรก็ไม่อร่อยเลย ปลาหมึกมันเละ เนื้อหมึกไม่แข็งไม่เด้ง เกิดจากอไรค่ะ ช่วยแนะนำด้วยค่ะ ขอบคุนค่ะ
หมึกเละมีสองอย่างค่ะ 1 หมึกไม่สดค่ะ 2 ตอนผัดหมึกไม่สุกค่ะ ลองสังเกตดูว่าเกิดจากอะไร
เคยใช้เกลือตามคลิปอื่น ทำไมมันเค็มกว่าเดิมคะ
ไม่ล้างเกลือนายเกินไปค่ะพอให้หมึกเด้งได้แล้วค่ะ และล้างน้ำสะอาดหลายๆน้ำค่ะ