Erzgebirgische Wickelklöße mit Wildkräutern (neu interpretiert)
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- čas přidán 20. 08. 2024
- #erzgebirge #vegetarisch #klöße #wildkräuter
Kevin Kunze, Koch im Hotel Forstmeister Schönheide, zeigt Dir einen traditionellen Wickelkloß, mit modernen Akzenten. Statt der klassischen Füllung, nimmt Kevin Wildkräuter. Mit zerlassener Butter und Semmelbrösel, entsteht eine geschmeidige Masse, die auf den Kloßteig gestrichen wird. Dann wird alles vorsichtig gewickelt, geteilt und in Salzwasser geköchelt. Wie du prüfen kannst, ob die Klöße schon gar gezogen sind und worauf Du noch achten solltest, siehst Du in dieser gelungenen kulinarischen Empfehlung aus dem Erzgebirge. Glück auf!
Hier zum Rezept mit Zutaten:
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Vielen ❤ Dank für das Rezept LG aus Deutschland Görlitz 🤗⚘😘
Super erklärtes Video 👍
Danke und kulinarische Grüße!
@@TopfguckerTVImmer wieder gerne LG
sehr gutes video! gut erklart!
Danke fürs Feedback!
geniales rezept! schmeckt bestimmt gut! danke dafur!!
Sehr gerne 😊
Vielen Dank, besser kann man es nicht erklären. Mit der Plastepalette und der Gabel sind ganz wichtige Tipps für ein gutes Gelingen. Ich werde mein Glück versuchen. Muss man festkochende oder mehlige Kartoffeln nehmen ?Danke!😊
Du kannst vorwiegend festkochen Kartoffeln nehmen. Hier nochmal der Link zu den Zutaten mit kulinarischen Grüßen: www.topfgucker-tv.de/erzgebirgische-wickelkloss-mit-wildkraeutern-neu-interpretiert/
Ohhh wie lecker 😋
schade das sowenig mit wildkrauter gekocht wird.