Roasted Sweet Potato Basque Cheesecake │Brechel
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- čas přidán 6. 08. 2024
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🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎
0:00인트로 / Intro
00:26 재료 / Ingredient
00:32 사전준비
00:35 팬에 종이호일 깔기 / Laying paper foil on pan
00:51 고구마 굽기 / Cooking sweet potato
01:34 고구마 체에 내리기 / Sieving sweet potato
02:19크림치즈 부드럽게 풀기 / Softly loosen cream cheese
02:30 설탕넣기 / Adding sugar
02:52 달걀넣기 / Adding eggs
03:31 바닐라 페이스트 넣기 / Adding vanilla paste
03:38 생크림넣기 Adding fresh cream
03:53 으깬 고구마와 크림치즈 혼합물 섞기 / Mixing mashed sweet potatoes and cream cheese mixture
04:30 팬에 반죽 채우기 / Filling the pan with batter
04:58 굽기 / Baking
05:17 굽는방법 / How to bake it
05:33 케이크 틀에서 분리하기 / Separating cake from the pan
05:48 보관방법 및 맛있게 먹는법 / How to store it and eat it deliciously
05:55 시식 / Trying
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The last baking of 2021 is "Roasted Sweet Potato Basque Cheese Cake," which tastes like roasted sweet potatoes.
It's a cake that doesn't contain any flour, so you can enjoy it softer. It's really good if you eat it after aging it in the refrigerator.
It's easy to make, so I'd like to recommend this cake even more.
Roasted Sweet Potato Basque Cheese Cake (15cm)
Ingredient
325g Cream cheese
3 (170g) Egg
200g Heavy cream
95g Sugar
1/2tsp Vanilla paste or 1tsp Vanilla extract
210g Roasted sweet potato
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Preparation
- Place cream cheese, egg and fresh cream at room temperature until they are not cold.
- Place parchment paper on a 15cm round pan. - Jak na to + styl
아 이거 대박이에요!!! 진짜 한입먹자마자 눈 동그래지는 맛!!! 레시피 감사합니당
진짜 너무 맛있네요! 내일 또 만들거예요 최고최고👍 레시피 감사합니다❤❤
완전 성공해서 맛있게 잘 먹었어요! 레시피 감사합니다~~~
진짜 맛나요 오늘은 선물용으로 구워요😘 늘 좋은레시피 감사합니다!
베니하루카 고구마로만들어봤는데 달달한고구마향이 어우러져서 넘맛있었어요.귀한레시피 감사해요~^^
벌써 한 다섯번째 보고 만드는거 같아요. 맛있게 먹고잇습니다 ㅎㅎ 감사합니다
오~~~ 맛있겠다용♡
항상 감사드려요~~2022년 축복된 한해 되시기를 마음으로 기원합니다♡
새 복 많이받으시고 항상 행복하시구요 ^^
맛있는 레시피 너무 감사합니다.군고구마를 넣으니까 달달구수하니 더 맛있어요^^
맛있게 드셨다니 감사드려요 ^^
마침..오늘 꼭 만들어보고싶다 생각한게 치즈케이큰데..너무 고맙습니다♥
감사합니다 ~!!
레시피 감사합니당!! ㅜㅜ
So amazing and delicious 💕
진짜 존맛 레시피 강추! 오븐이랑 밀당 성공해서 넘 맛있게 먹었어요 감사합니댜 고구마 향이 은은하지만 확실히 나면서 정말 크리미하고 촉촉 테두리는 꾸덕해서 맛있워요 고구마바치케는 이 레시피에 정착할게유~
종이호일 35 샌티짜리 구했고요 고구마 바치케 넘맛있어요 고구마 좋아하는저에게는 최고의 메뉴인듯 해요 자르기쉽게 파운드틀에 해서 맛봤어요 먹어본 바치케중 최고에요 커피바치케가 밀려놨어요 ㅎㅎㅎ
저 지금 막 반죽해서 구우려구요 ㅎㅎ
안그래도 바스크치케먹어보고싶어서 재료사놨는데~ 고구마까지:)! 바로 만들었어용
요미님 감사해요 ^^
연말 케이크로 만들어봤어요! 호박고구마로 만들었는데 엄청 맛있었으나 생각보다 고구마맛?향?이 적어서 아쉬웠어요. 잘~ 음미해야 고구마 맛이 나요 ㅋㅋ 그래도 치케 자체의 맛은 아주 좋았습니다 ㅎㅎ 같이 드신 분들 다 좋아해주셨어요. 좋은 레시피 감사합니다!
헐 너무 맛있어 보여요 ㅠㅠㅠ 이번주 주말에 한번 만들어 봐야 겠습니다 감사합니다 ㅠㅠ
💓💓
저두요
@@brechel 드디어 오늘 만들어 보았습니다 ㅎㅎ 내일이면 맛 볼수 있을거 같아요 !! 기대 됩니당
Amazing
우와 너무 맛있어보여요..❤ 브리첼님 올 한 해 영상 너무 잘봤어요 새해 복 많이 받으세요!!
감사합니다 ^^ 새해 복 많이 받으세요 ~~!!
Thank you 🥰
💛🧡
Выглядит потрясающе, Спасибо за Вашу отличную Выпечку👏
❤❤
Favori tatlım... Muhteşem..leziz👍👏🏻👏🏻
안녕하세요 ! 영상 잘 봤습니다!! 질문 하나 해도 될까요? 혹시 고구마 를 고구마 페이스트 로 대체 가능 할까요..??
다를까요?
냉장고에 넣어 식힐때 밀봉해서 넣어야하나요? 아니면 그냥 넣어놔도 되나요?
고구마 맛을 더 쌔게하려면 고구마 더넣어도되나요??? 뻑뻑해지거나 크림치즈 양을 안바꿔도될런지ㅎㅎ
FC จากประเทศไทยจ้าา จะลองทำในวันหยุดนี้ค่ะ ขอบคุณเชฟมากนะคะสำหรับเมนูขนมหวานอร่อยๆ
Do you use oven with fan to bake the cake? What oven setting? Thanks!!
오븐 온도가 220까지 안 올라가면 200도에서 시간을 좀 더 길게하면 될까요?
안녕하세요~ 혹시 원형틀(높은케이크틀/미니)-12cm(지름)x7cm(높이)에는 배합과 온도 어떻게 해야 할까요?!??ㅜㅜ
에어프라이어에서 하려면 예열 온도나 시간 굽는시간 어떻게 해야하나요?!
혹시 크림치즈는 머 사용하셨나요?
첼님 오븐 우녹스 사용하실까요?
저는 우녹슨데 ㅠ 같은.온도해도 그렇게 위에가 떠버려요 ㅠ
네네 우녹스 사용하고 있어요 ~~ 위에가 뜬다는 얘기가 ㅎㅎ 위의 온도로 색이 진하게 나면 2-3번 돌려 색이 고루나게 해보시면 좋을꺼 같아요 ^6^
18cm인 틀은 몇 배합 더 해야할까요??
1.5배 정도 하시면 거의 맞으실꺼 같아요 ^^ 질문을 늦게 봐서 ㅠㅠ 죄송해요 ^^
작은틀에 나눠서 구워도 될까요? 그럼 굽는 시간을 줄여얄까요?
네 굽는 시간은 줄이셔야 할꺼 같아요 틀에 따라 다르지만 일단 7-10분 정도 줄여 보시는건 어떨까요??
@@brechel 감사합니다 선생님!! 그렇게한번 해볼께요!!
혹시 굽는거 에어프라이어도 가능한가요...ㅜ
네 가능하세요 ^^ 시간 조절해서 구워 주시면 될거 같아요 ^^
브리첼님 종이호일 어디꺼쓰세요? 시판꺼는 다 30이 다인듯 해요 넓이가 좀더 넓은걸 사고싶어서 뒤젹여봐도 잘 안나와요
저도 30cm 로 사용했거든요 ~ 위에 더보기 눌러 보시면 재료, 도구 링크 걸어드렸어요 ^^
👍👍 ❤❤ 😂 😂😂🌹🌹👏👏