Hugo Desnoyer, le plus grand boucher de France | 750GTV

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  • čas přidán 20. 05. 2024
  • Hugo Desnoyer : Tous les grands chefs étoilés de la capitale ont fait sa réputation.
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    #desnoyer #food #boucher #viande
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Komentáře • 65

  • @enzodossantosbarbosa748
    @enzodossantosbarbosa748 Před 2 měsíci +48

    Sérieusement ? vous mettez un reportages qui date d'il y'a 11 ans ... c'est ridicule sérieux. Le minimum c'est d'informer les internautes qui regarde.

    • @lucypatrick9550
      @lucypatrick9550 Před měsícem +2

      ❓je suis ridicule de découvrir ce reportage autant que d aller manger une poularde demie deuil cuite en vessie chez baucuse ❤laisse tomber camarade 😂😂😂😂😂

    • @christophedubourg2907
      @christophedubourg2907 Před měsícem +2

      C'est clair je me suis fait encore avoir

    • @lucypatrick9550
      @lucypatrick9550 Před měsícem +1

      @@christophedubourg2907 🥳nous sommes des millions ????désolant,amusant angoissant 🥶

    • @thomasgrenier4737
      @thomasgrenier4737 Před měsícem +1

      @@lucypatrick9550bocuse respect

    • @lucypatrick9550
      @lucypatrick9550 Před měsícem +1

      @@thomasgrenier4737 😇faut écrire que un ouvrier en déplacement dans les années 60, 70 c était la vie de château qui a mangé un tournedos rossigni,
      Qui a bu un chambertin 1947 😜un cognac delamaine hors d âge, je ne regrette rien de rien 👍😂😂😂😂

  • @alainportant6412
    @alainportant6412 Před měsícem +4

    Le boucher de Lyon reste le meilleur !

    • @lucypatrick9550
      @lucypatrick9550 Před měsícem +1

      😂mon neveu est boucher élevé dans la boucherie c'est un métier ❤

  • @augustinedebosson9343
    @augustinedebosson9343 Před 2 měsíci +3

    Purée Jeanne Moreau est décédée depuis des lustres!

  • @skende0089
    @skende0089 Před měsícem +1

    Les plus grandes tables parisienne. Je connais un petit bouchon lyonnais ou vous vous regalez.
    Y'a point de bas morceaux mais, il y'a de très mauvais cuisiniers.

  • @Sachadvn
    @Sachadvn Před 2 měsíci +2

    Pierre ardity vu également dans un reportage sur les marchés de légumes de Rungis, l’gourmand !

  • @hamidaitali-dy7ki
    @hamidaitali-dy7ki Před 13 dny

    De la musique classique pour déstresser les vaches 😮😮

  • @Alteccplow
    @Alteccplow Před 2 měsíci +4

    Les mecs 21 ans, boucher, 2300 par mois pour 42h nourri logé.
    Et t’as moi, bac+8, interne en médecine, 70h par semaine, 2000 euros.
    Cherchez l’erreur…

    • @ismaelkush864
      @ismaelkush864 Před měsícem +1

      Faut quitter la France c'est pas nouveau 🤣🤣🤣🤣🤣

    • @clementalazaud7600
      @clementalazaud7600 Před měsícem +2

      @@ismaelkush864 tu peux le dire 🤣... Façon dans le pays que l'on est on s'était mieux ailleurs c'est certain 😂

    • @ismaelkush864
      @ismaelkush864 Před měsícem +1

      @@clementalazaud7600 grave 👍😂😂😂

    • @marcprice5558
      @marcprice5558 Před 25 dny

      Attends encore 2 ou 3 ans..........fini les 70h/s. et surtout, les 2 000€ vont vite devenir 6 000 ou 7 000€.

    • @agnesmadeleine6893
      @agnesmadeleine6893 Před 22 dny

      Reviens dans 10 ans pour refaire la comparaison.
      Sa formation de boucher est payée par les professionnels du secteur, pas par l Etat via les contribuables.
      Mais n hesites pas à aller faire tes etudes aux USA ou ailleurs... les Français payent des etudes aux futurs medecins pour avoir des gens competents et motivés pour soigner, pas pour etre pris en charge par des charlatans gavés par les labos pharmaceutiques et qui ne pensent qu à leur confort personnel.

  • @CrashOveryd
    @CrashOveryd Před 2 měsíci +10

    en même temps quand on veut de la qualité on va chez les meilleur

  • @pamy5699
    @pamy5699 Před 2 měsíci +20

    Hugo desnoyer a 52 ans aujourd'hui . Donc le reportage a 11 ans. Donc les prix indiqués sont pas DU TOUT ceux d'aujourd'hui .
    Le reportage s'esclaffe sur de la cote de boeuf a 39€/kg comme un prix "hors norme" alors qu'aujourd'hui le moindre monoprix propose des cotes de boeufs a 50€/kg

    • @GAMEVIXEN
      @GAMEVIXEN Před 2 měsíci +1

      Oui le reportage n'est plus très frais, mais la côte de bœuf à mon Intermarché est à 32 euro le kilo.

    • @pamy5699
      @pamy5699 Před 2 měsíci +2

      @@GAMEVIXEN ce que je voulais dire c'est que meme les supermarchés qui ont un positionnement "haut de gamme" propose aujourd'hui ( 11 ans plus tard) une gamme de produits NETTEMENT a des prix NETTEMENT supérieurs a ce qu'est présenté comme exorbitant dans le reportage. C'etait pour illustrer a quel point le reportage était plus d'actualité

  • @emiliedevos8895
    @emiliedevos8895 Před měsícem +2

    Le plus cher surtout !!! c est facile de faire de la qualité a des prix pareils !! faut arréter de prendre les clients pour des Pigeons !

    • @DjayKY
      @DjayKY Před 22 dny

      Et du coup tu as bien sur toutes les qualifications pour porter ce jugement?

    • @emiliedevos8895
      @emiliedevos8895 Před 19 dny

      @@DjayKY tes débile ou tu comprend pas ce systéme ??

    • @yannvds6151
      @yannvds6151 Před 15 dny

      donc des bétes qui ont 5 ans plusieur portée donc plus gouteuse et meilleur en gout , qui de surcroit est maturée vous trouvez cela cher ???? non mais sortez de votre grotte a un moment ce que vous manger en grande surface est du boeuf de minimum 12 mois a maximum 16 mois sans gout fade et vendus bien trop cher pour la qualité médiocre ........ et etant boucher en grande surface je suis bien placé pour le savoir je prend ma viande chez un petit boucher qui travaille la meme méthode que lui je préfere me regaler que de manger sans saveur

    • @DjayKY
      @DjayKY Před 14 dny

      @@yannvds6151 Non mais autant essayer d'expliquer à un âne comment résoudre une équation du second degrés...

  • @ivan..7484
    @ivan..7484 Před měsícem

    L’introitus du requiem de Mozart pour relaxer des bestiaux qui vont à l’abattoir !😂😂😂😂😂😂
    Je ne sais toujours pas si on est au comble de mauvais goût ou au summum de l’humour noir.
    Chapeau bas le boucher!

    • @wassilylair7534
      @wassilylair7534 Před 29 dny

      Mais la vrai question c'est : " Est ce que l'abattoir paie la sacem ?"

    • @ivan..7484
      @ivan..7484 Před 29 dny

      😂

    • @ContactChamagoRestauration
      @ContactChamagoRestauration Před 23 dny

      Maintenant c'est plus les bêtes qui vont à l'abattoir Maintenant c'est carrément nous avec les picousses

  • @brexa72
    @brexa72 Před 2 měsíci

    Cela me fait penser au film Tendre et Saignant...

  • @augustinedebosson9343
    @augustinedebosson9343 Před 2 měsíci +2

    Oh my God il leur passe le requiem avant de les tuer! 😭

  • @MayeulVarin
    @MayeulVarin Před 2 měsíci

    Pour les salaires, bravo

    • @user-um3pm6qf9d
      @user-um3pm6qf9d Před 2 měsíci

      A50/60 balles la petite cotes de bœuf !! tu m’étonnes .......

    • @MayeulVarin
      @MayeulVarin Před měsícem +1

      @@user-um3pm6qf9d et bah oui mais meme avec tout l'argent du monde certains se débrouillent toujours pour sous payer leurs employés. Alors riche ou pas, c'est respectable.

  • @thcdcv4087
    @thcdcv4087 Před 2 měsíci +2

    la viande limousine est clairement meilleur que la charolaise ˆ◡ˆ

    • @mickaelpeyrot7997
      @mickaelpeyrot7997 Před měsícem +1

      Ah merci à vous, je suis du Limousin et vous avez tout à fait raison de dire ça, merci beaucoup à vous 👍

    • @thcdcv4087
      @thcdcv4087 Před měsícem +1

      @@mickaelpeyrot7997 😉

  • @laverite2451
    @laverite2451 Před 2 měsíci +4

    Boucher des bourgeois Paris !

    • @florianpeyrot932
      @florianpeyrot932 Před 2 měsíci

      Entrecôte je la touche à 12 euros et de la limousine

  • @nagatoshinto5911
    @nagatoshinto5911 Před 2 měsíci

    aucun net sur la tete , pour cher moi le faux fillet ces le de la cote de boeuf sans l'os

    • @ricorleone1964
      @ricorleone1964 Před 2 měsíci

      Alors pas du tout pour le faux-filet. C'est l'entrecôte qui est une côte sans l'os. Le faux-filet vient après sur le train de la bête.

  • @farenk8303
    @farenk8303 Před 2 měsíci +7

    Loin de l'horreur du halal

    • @dim2123
      @dim2123 Před 2 měsíci

      C’est pourtant les boucher bien d’chez nous qui sont les pro d’la remballe 😉
      La viande halal est de la même provenance que la non halal c’est juste la méthode d’abattage qui diffère abruti 😂

    • @augustinedebosson9343
      @augustinedebosson9343 Před 2 měsíci

      Je ne vois pas...le halal concerne juste la façon de tuer les animaux...pas la façon dont ils sont élevés et nourris...

    • @jamalallach7234
      @jamalallach7234 Před měsícem

      En quoi le hallal est il une horreur?????

    • @independentbmx5142
      @independentbmx5142 Před měsícem

      @@jamalallach7234 Jamal j'ai même pas besoin de t'indiquer les procédés des abattoirs halal des bêtes égorgées par million pour rien

  • @oliverdexx7031
    @oliverdexx7031 Před 2 měsíci

    "J'aime la viande, le touché..." 😳

    • @oliverdexx7031
      @oliverdexx7031 Před měsícem

      @@ismaelkush864 ah non viandard ... c'est juste un délire la "Passion" de la viande

  • @user-pf5pn9mh4s
    @user-pf5pn9mh4s Před 21 dnem

    Moi j'aime mieux toucher la chair....de ma femme..comprendra bien qui voudra comprendre..

  • @user-xe7km9hb4e
    @user-xe7km9hb4e Před měsícem

    La grosse tête le boucher ….

  • @user-um3pm6qf9d
    @user-um3pm6qf9d Před 2 měsíci +1

    Pas le plus grand !l le plus chers ..........par contre c'est sur ......

  • @andreimerkouchenko1370

    Le plus grand bouchon de France plutôt ! C est de la dobe ce boucher de medeu 😂

  • @fabienlamour3644
    @fabienlamour3644 Před 18 dny

    Chère ou pas la bouffe c'est de la bouffe et ça finit toujours de la même façon💩💩💩💩💩💩

  • @annelaurehonorin1150
    @annelaurehonorin1150 Před 27 dny

    C'est criminels et malsain de jouer du recuem de Mozart a des animaux 2 heures avant de les tuer. Les animaux sont des créatures vivantes.

    • @DjayKY
      @DjayKY Před 22 dny

      Et oui criminel, j’imagine la pauvre vache qui reconnaît un requiem et doit du coup paniquer à l’idée de mourir... le niveau dans les commentaires est tellement pitoyable !

    • @annelaurehonorin1150
      @annelaurehonorin1150 Před 22 dny

      @@DjayKY Occupez-vous de votre niveau mental Lamentablement bas, je pense que c'est même pas possible. Votre avis et commentaires de grand dingue Rien a foutre.

    • @pauleveillard5476
      @pauleveillard5476 Před 21 dnem

      Mdr