كوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله

كوسا باللبن شيخ المحشي وبدون بيض 👌 بالطريقة الشامية وعلى أصوله
المكونات :
كوسا كيلو
لحمة مع دهنة نصف كيلو
بصلة صغيرة اختياري
فلفل ربع ملعقة صغيرة
ملح ملعقة صغيرة
سمنة ملعقتان كبار
لبن بقري 2 كيلو
نشا 3 ملاعق كبار
ملح ملعقة صغيرة
*يخلط على البارد
طريقة الرز المفلفل : • الرز المفلفل على طريقة...
موقع أسرار الطبخ السوري : cooking-secrets.net/
Join this channel to get access to perks:
/ @cook_sy
رابط صفحة الفيسبوك : / 358331124937736
رابط صفحة الانستغرام : / cooking_secrets12
تابعوني على التويتر : / 83rcmaokoxtg8ec
00:00 كوسا بلبن شيخ المحشي
00:19 طريقة حفر الكوسا
01:32 مكونات حشوة الكوسا
03:40 قلي الكوسا
04:31 سلق الكوسا
05:26 طبخ اللبن بدون بيض
07:28 نصائح مهمة
07:57 تقديم الكوسا بلبن
FOR BUSINESS/ADVERTISING:
[e-mail]
لدعم القناة مادياً : www.paypal.com/paypalme/Cooki...

[@noornasr7499]

أنا امي سورية اتعلمت منها الطهي السوري . تحياتي لحضرتك

[@user-vs6px5mt6b]

تسلمين. من. 🇸🇦❤

[@user-rd7rs4bw2t]

من سوريا ❤❤❤❤ماشاء الله تبارك الرحمن

[@nibrasqassem6762]

متابعتك من العراق واحب وصفاتك

[@IdyJdu]

اكل السورين طيب كثير ❤

[@ranajarrah4370]

يسلمو عن جد بشهي
الطبخ الشامي يلي بتقدميه روعة

[@user-jt5ku7px9z]

صحيح فعلا مع البصل أطيب اكيد👍👍

[@fofo2812]

يسلم ايديكي عنجد ولا أروع من هيك❤

[@jnjm7458]

تسلم الايادي ...ياعيني مافي اطيب منها

[@samarshugaa3263]

رائعة وشرح وافي. شكراً ❤

[@user-mx8eo7dn2c]

يسلموا ايديكي على هالاكلة انا من لبنان

[@FatimaAl_jamal]

يعطيكي العافيه والله يدلك على الخير

[@keymobile6918]

شي بشهي تسلم الأيادي
👌❤

[@s1999sam]

ماشاءالله فنااانه ❤

[@soheiraleaboelseod7934]

من الأسكندرية بحب الأكلة دي جدا

[@asemmokllati]

ياعيني ياعيني
والله شغل اب راتب الله يعطيكي العافية

[@hanoosy9660]

ماشاء الله الله يسلم دياتك

[@judymukhallati8067]

ياعينيييي بشهي

[@kholodmahmood9249]

تسلم الأيادي ❤

[@ranaalassass6484]

تسلم أديكي بتشهي

[@user-lc3qi6wq5l]

يسلم ايديكي باين طيبة وبشهي
اتابعك من سوريا

[@user-ok5yk3rv1p]

انا من الجزائر روعة طبخكم

[@-fatimakitchen6218]

يسلم اديكي يارب 😋😋👍

[@emanabual-shaikh8418]

يعطيك العافية
من الأردن

[@nohahosa4248]

يسلموا الأيادي

[@user-ee8yc7wq9s]

الله يعطيكي العافيه

[@mirvetsaad4922]

تسلم اديكي

[@yusrabanihani1712]

تسلم الأيادي السورية

[@user-lm1sg5cs6s]

تسلم ايدك حبيبتي

[@nagwamahmoud4531]

تسلم ايديكي . اختك من مصر

[@nanaalfattal7774]

تسلم ايديك نفس طريقتنا بس نحنا مامنحط بصل للحمة اليوم كان غدانا هالاكلة شيخ المحشي انا شامية عم تابعك من الرياض

[@cook_sy]

الله يسلمك يارب ، اذا بدك المرة القادمة جربيها مع بصلة صغيرة بتطلع منغنغة أكثر

[@nohahosa4248]

متابعتك من الاردن

[@cook_sy]

أهلا وسهلا فيكي

[@user-nl3xf6cr8s]

انا من العراق عاشت الايادي

[@amalalkhouly2138]

يسلم ايدك
من سوريا

[@user-bi1cf5mb3r]

الجزائر العاصمة 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿 🇩🇿

[@cook_sy]

اهلا وسهلا فيكي نورتي

[@user-cc7hx7rs2v]

انا متابعة من الجزائر

[@AbouKhaled-dy8kz]

صحتين وهنا شي بشهي انا بس، اقليهن بيطلعو طيبين كمان

[@cook_sy]

هيك بيطلع طهم اللبن أطيب لما منضيف له من ماء السلق

[@fatimaalkhateeb5382]

جميل

[@amlyousri846]

تسلم ايدك انا من مصر

[@Ali.com18]

يسلمو❤❤❤❤❤❤❤❤

[@mallinath4988]

Wow supar God bless Allah athika afihya

[@fofofofo3766]

نفس الطريقة الي كانت تعملا أمي الله يرحمها بس كانت تشيل الكوسا من الزيت وتصفيه وتحطو باللبن بلا سلق

[@nagwamahmoud4531]

انا عملت كده فعلا وطلعت حلوة

[@user-jc3fy6zw7o]

فعلا بلا سلق احسن

[@user-tp3pg8eq3f]

​@@nagwamahmoud4531ŷ j hgweddafff

[@user-ju4xp6ug4h]

لو ممكن اكلات العزومات السهله

[@user-lm1sg5cs6s]

من حماه سوريا

[@halaelsadek9461]

من مصر سلم يدك كان لى جاره جاره كانت تعمل اللحم المفروم فقط مع الثوم والكبابه الصيني فقط بدون بصل وكانت تسويها بطنجره زبادى

[@sossosa4839]

بنسميها كوسا باللبن او شيخ المحشي نفس الشي
لو قليتي الكوسا بالقلاية الهوائية ماراح تحتاجي تسلقيهن بالميه وبتختصري خطوة وبيحتفظوا بطعمهن الطيب

[@cook_sy]

كمان ممكن

[@faezshaker6869]

الله يسلم اديكي وصفة اكثر من رائعة فعلا ذكرتني بايام زمان الشيخ الاصلي الطيب بتمنالك كل التوفيق والمزيد من الوصفات الشهية

[@cook_sy]

الله يسعدك

[@tinarazan7880]

أنا من جزاير أنا عندنا اللبن اللبن الريب ونتم شو سموها أهل سوريا البن

[@user-cm9vp9ic1k]

من تركيا عم شوف لفيديو صرلي شي 9سنين ما أكلت هل أكلة

[@halaalbouni6249]

هولندا. ❤❤❤

[@husseinalbahrsni6470]

انا من العراق وحبيت اجرب الاكله بس خايفه تطلع مطيبه

[@HalaBaraa-ye2pw]

انا من سورية عنا ببلدنا ناس بتقول شيخ المحشي وناس بتقول ابلما وناس كوسا بلبن

[@user-zl1ek7ip9k]

أتمنى أن يدوم التواصل بيننا أختي الكريمة

[@ahlamokasha4962]

الله يعطيكي العافيه بتابعك من الاردن

[@walbayati186]

تسلم ايدك ممكن نقلي الكوسة وبعدين نحشيها

[@cook_sy]

ممكن ، بس بصير صعب حشي الكوسا بعد القلي
اما الحشي ثم القلي أسهل بكثير وما بتخرج اللحمة أثناء القلي

[@user-vc5sk1fc4k]

من الجزاير ونسموها الكوسة المحشية

[@baraawassouf5897]

سوريا اللادئية يسلم ايديكي

[@cook_sy]

اهلا وسهلا فيكي نورتي 🌷🌷

[@AbouKhaled-dy8kz]

يسلم دياتك الله يعطيكي العافي بس ليش قلتيهن وبعدين سلقتيهن

[@user-si6dp8sp5t]

انا من الجزائر العاصمة نسميه دولمة

[@user-xs3bd8xs3p]

اننا سوري

[@Mo-fy3nl]

المقصود باللبن هو الزبادي ولا الروب ولا الحيب ؟
لان اختلاف المسميات دايم مصيبه
وهل اقدر استخدم نص الكمية المذكورة عشان لو ما طلعت مضبوطة لا تنرمي كل الطبخه بسبب احترافي في تخريب الطبخ 🙂💔

[@cook_sy]

اللبن هو نفسه الرايب او الزبادي
وعادي بإمكانك تستخدمي نصف الكمية
بس بنصحك تلتزمي بالوصفة بالزبط بدون زيادة او نقصان او تعديل بالمقادير ورح تنجح معك من اول مرة ، وشاهدي الفيديو كتمل بدون تخطي حتى تستفادي من الملاحظات المذكورة بالفيديو وتنجح الوصفة معك
و لاتنسي تخبرينا النتيجة

[@fhkthj6933]

بعد ما يغلي اللبن ونتركه بدون خلط ما بيفرط؟

[@cook_sy]

اذا لقيتي اللبن فرط ،، بعد ما تجهز الطبخة شيلي حبات الكوسا واخلطي اللبن

[@Laila_004]

❤❤❤❤❤

[@baraawassouf5897]

بكرة لح ساويها

[@cook_sy]

لا تنسي تخبرينا النتيجة

[@mirvetsaad4922]

@@cook_sy وانا كمان هجربها

[@user-dm5ht1go1n]

من فضلك ينفع بلبن الحليب مش الزبادي اللي يعرف ياريت يقوللي

[@aliatwi9253]

لبنان

[@user-jt5ku7px9z]

ا كان في داعي للغلي ما هي راح تنطبخ وتنسلق في اللبن

[@nanushh1650]

اللبن الزبادي؟؟ ولا لبن السائل

[@cook_sy]

زبادي

[@user-fo1kf5lm5u]

الكويت

[@rahmaessam2635]

اللبن دا الحليب ولا زبادي ؟؟

[@niveenheshamabdalghani9605]

زبادى

[@zizoudouar472]

اللبن يعني الزبادي اءنا من الجزاءر

[@cook_sy]

نعم او رايب

[@baraatbouzo7318]

💐💐💐💐

[@user-op8mg2xz1p]

🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂

[@belg7973]

شو المقصود باللبن بهذه الأكلة بالمغرب؟

[@halamo730]

زبادي

[@Hallounamaj]

حبات الكوسى صغار وقليتيهم بعد الحشي ، ورح بتسقطوا باللبن اللي عم يغلي فشو الداعي انو تسلقيهم؟ بيطلع كما لو غسلتي الكوسى من البهارات .. شو بيسايل اذا زدنا ثوم مدقوق مع ملح ونعنع في اخر مرحلة من الطبخ

[@user-ow6rb8wd6p]

طريقه المجدره

[@cook_sy]

czcams.com/video/jkibuUV4tJc/video.htmlsi=lPykboSmOsTMqgYn

[@hayammahrous7974]

مصر

[@loloamra9462]

🌹🌷🌹🌷👍👍👍👍👍🙏🙏🙏

[@user-kc4uu8ub6z]

توم لا لبن

[@stefansaradar5119]

والله على الطريقة الشاميه ما لآزم بصل

[@cook_sy]

نعم أصولها بدون بصل مثل ماذكرت بالفيديو ، ولكن مع بصل أطيب

[@user-ok5yk3rv1p]

مامعنى زبادي بلغتنا فلجزائر

[@cook_sy]

لبن رايب

[@user-is6np1ym6h]

اكلتها بالشام 😢😢😢