Вы единственная хозяюшка в ютубе, которая всё объяснила толком и по делу - как и на сколько замачивать и как солить. То, что надо! Спасибо! И конечно же 👍!
Отличные грибочки! Мне кажется,засолка самый лучший способ. Рыжики и волнушки похожи на вкус. Кончно жалко перебивать специями. Только я сразу в банку укладывала....
Уж поверьте, специи в разумных пределах не испортят вкус млечников. Особенно дружат с ними лист смородины, малины, хрена, перец горошком, 1-2-3 гвоздички. Чеснок так вообще неотемлем.
Пасипки за науку! У меня тут собачка нашла кучу волнушек и мухоморов. Нууу мухоморчики я и так пожарю, а вот с волнушками не сталкивался. Засолю по-вашему. 👍
Дождевик, сьедобный, очень вкусно молоденькие (с белой серединкой, если темная есть нельзя) обжарить минут 5-10 на сливочном масле. Я еще добавляю их в консервацию - дают хороший грибной аромат, а также сушу и добавляю в супы, соусы.
А ещë труха от перезревших дождевиков (пыль болотного цвета внутри гриба) - это отличное ранозащивляющее средство. Промыли рану, припылили и всë быстро зажило. Всю жизнь так делали. Никакой химии не надо.
Мы у вас остались. А волнушки ни когда не берем. Потому как не солим грибы. А надо бы. Смотрим ваш рецепт. В этом году и правда волнушек мало. Жарко было. Вот и червивых много грибов и у нас так же.Хороший рецептик.
Белые грибы - это дождевики. Съедобные. Но только тогда, когда они не потемнели. Это те грибы, которые мы в детсиве называли "дедушкин табак". Они потом такие становятся. А пока они белые можео очистить шляпку от "корочки" и сразу жарить. Очень вкусные
В начале видео Вы спросили: какой это гриб? Это дождевик. Когда он молодой, а его мякоть белая, то можно собирать, готовить и есть. Съедобный. Но если мякоть уже желтоватая или ещё темнее, то уже собирать нельзя. Так что, пока он молодой, ешьте и не бойтесь!
Отличный рецепт! С удовольствием посмотрела-так захотелось соленых грибочков! Вот этот целиком белый гриб, мне кажется, какой-то ложный, когда-то встречали такие. Я с Вами! Сейчас ещё про блошиный рынок посмотрю! Буду рада ответному визиту!👆👍😃🍁🍂🌞
Это гриб дождевик самый вкусный гриб с него снимается верхняя часть как скорлупа от яиц Шенкуеться и можно жарить получается эксклюзив, такого в жизни не попробуете!
Здравствуйте, Мила! Скажите пожалуйста, надо ли чистить волнушки от бахромы? Сегодня набрали очень много. Чистили часа три. Теперь думаем, что возможно зря. Спасибо! Удачи Вам!
Андрей. Бахрому снимай, тем более она легко снимается ножом. Молочко (горечь) при промывке быстрее уходит. Не надо вымачивать долго, 2-х дней хватит. И потом, ты же не ешь рыбу с чешуей, курицу с перьями а мясо с шерстью😀(?). По крайней мере, я всегда снимаю, так уж приучен.
Бедный ный засол-нет ни зрена и смороды и укропа.А чеснок то зачем в таком кол-ве,ведь грибы не сало.Да и волнушки как и рядовки солятся горячим способом не менее 10дней.Долгий показ и мало информации для засола.
Добрый день, ни когда не отвариваю грибы.. Мою, чищу и замачиваю на три дня, воду не сливаю, а достаю грибы из воды, один, два раза в день, перекладываю в другую посуду, далее воду в которой грибы вымачивались, выливаю, промываю емкость, складываю грибы обратно, и заливаю чистой водой... И так каждый раз
Мои видео теперь на Яндекс Дзен
dzen.ru/video/watch/64fde843a6d2db4c72d55d5e
Вы единственная хозяюшка в ютубе, которая всё объяснила толком и по делу - как и на сколько замачивать и как солить. То, что надо! Спасибо! И конечно же 👍!
Спасибо за рецепт! Никогда не соли грибы! Надо попробовать!!!
Ух, грибочки!!! Это мы любим!!! Спасибо вам
Добрый вечер. Да гриб я тоже такой ни где не видела. Грибочки вкусные будут Ммм нямка. Спасибо за рецепт. .Лайк
Грибочки! Какое чудо! Очень люблю, но сама не собираю. Только шампиньоны покупаем. У вас грибы прямо заглядение!!!
Спасибо большое за рецепт! Как раз набрала волнушек.
Добрый день! Как приятно смотреть на засолку грибов и когда пользуются чистой посудой! Лайк 👍вам.Германия. 05.09.21
Спасибо,большое.
Люблю грибочки, особенно к столу под Новый год)
Привет, сегодня был в лесу в Германии и ничего нет. Осень сухая, надо ждать дождя. Лайк!
Супер грибочки😃👍
Спасибо🌹🌹🌹
Попробую!Благодатю за рассказ
Какие грибочки классные у вас 👍👍👍
Спасибо огромное за рецепт! Начинаю делать, так же , как Вы.Надеюсь, у меня получится.Вам, всех Благ !
Fantastic looks delicious
thanks for sharing love it 👍😍😋
Спасибо.
Спасибо за рецепт 👍
Отличные грибочки! Мне кажется,засолка самый лучший способ. Рыжики и волнушки похожи на вкус. Кончно жалко перебивать специями. Только я сразу в банку укладывала....
Уж поверьте, специи в разумных пределах не испортят вкус млечников. Особенно дружат с ними лист смородины, малины, хрена, перец горошком, 1-2-3 гвоздички. Чеснок так вообще неотемлем.
Совсем не похожи по вкусу рыжики на волнушки🤗
Спасибо за рецепт. Посмотрите на наши походы. В т.ч. и за грибами. С нас лайк и ПП.
Спасибо.
Мы тоже ходили за грибами в этом году нормально грибов в лесу .Буду рада знакомству
Пасипки за науку!
У меня тут собачка нашла кучу волнушек и мухоморов.
Нууу мухоморчики я и так пожарю, а вот с волнушками не сталкивался. Засолю по-вашему.
👍
Спасибо.
Какие грибочки у Вас!!!Вкусняшка!!! Лайкусик/25
Спасибо за хороший рецепт засолки грибочков)
Очень❤😘 люблю грибы, спасибо😘💕 за рецепт
Люблю грибочки.У нас пока нет.Спасибо за рецепт❤
Мила, спасибо воевременный рецепт, как-раз насобирали грузди. Подписываюсь на ваш канал ))
Спасибо
Классные грибочки, спасибо за видео 👍
Жалко ,что в лесу не поснимали.Рецепт отличный!Конечно же я с вами.
Спасибо,в лесу тоже есть видео,правда тогда не волнушки собирали .
Тоже люблю такие грибочки. Только в этом году их не брали было много сырых, сухих и обабков
Ох, какие красивые грибочки.. Отличная засолочка будет 👍👍👍
Спасибо.
хорошего вам настроения, в поддержку лайк
Грибочки! Какая прелесть! Аж слюнки потекли!
Добрый вечер.Спасибо за рецептик,теперь будем знать.очень любим грибочки👍😊 уже с вами📝😃 забегайте☕
Добрый день! Спасибо за рецепт ! Тоже собрала волнушки..только успела замариновать) следующие засолю, как Вы!)Дружеский лайк1 👍👍
Спасибо,большое🌺
А не могли бы вы хотя-бы в кратце описать как вы их маринуете?
🥺
Дождевик, сьедобный, очень вкусно молоденькие (с белой серединкой, если темная есть нельзя) обжарить минут 5-10 на сливочном масле. Я еще добавляю их в консервацию - дают хороший грибной аромат, а также сушу и добавляю в супы, соусы.
Спасибо,большое,не знала.
В этом году их впервые решила попробовать, пожарила и это мои любимые грибы теперь, очень вкусные
Опередили меня.
Ага, нормальные грибочки. Дождевик вполне сьедобен.
А ещë труха от перезревших дождевиков (пыль болотного цвета внутри гриба) - это отличное ранозащивляющее средство. Промыли рану, припылили и всë быстро зажило.
Всю жизнь так делали. Никакой химии не надо.
Мы у вас остались. А волнушки ни когда не берем. Потому как не солим грибы. А надо бы. Смотрим ваш рецепт. В этом году и правда волнушек мало. Жарко было. Вот и червивых много грибов и у нас так же.Хороший рецептик.
Спасибо.
Вы ко мне не подписались? Каналы у меня открыты.
Мила, добрый вечер! Грибы солегые люблю. Но у нас нет таких. Что за гриб не знаю. Удачи. 👍
Мила спасибо вам за рецепт. 👍
617 как же мы любим грибочки👍👍👍👍👍 спасибо что поделились
Спасибо.
Волнушечки - тоже грибы! С Новым Годом!
И очень вкусные.Вас тоже с Новым годом🎄🎅
Белые грибы - это дождевики. Съедобные. Но только тогда, когда они не потемнели. Это те грибы, которые мы в детсиве называли "дедушкин табак". Они потом такие становятся. А пока они белые можео очистить шляпку от "корочки" и сразу жарить. Очень вкусные
Добрый день 🙂, какие грибочки красивые🍄🍄🍄👍, спасибо за рецепт, п. п., заходите ☕🍬🌹🙂
Спасибо.
Спасибо за рецепт💖 то, что хотела услышать, 👍
Милочка привет какие грибочки красивые ой какие вкусные будут потом!
Спасибо.
В начале видео Вы спросили: какой это гриб? Это дождевик. Когда он молодой, а его мякоть белая, то можно собирать, готовить и есть. Съедобный. Но если мякоть уже желтоватая или ещё темнее, то уже собирать нельзя. Так что, пока он молодой, ешьте и не бойтесь!
Это дождевик. Пока белый - молодой даже съедобный. Можно сушить очень ароматный, можно жарить.
Некоторые продукты, не терпят контакт с руками( эпителием) при приготовлении. Шумовка, большая ложка в помощь хозяйке.
Увы,здесь без рук не обойдешься😊
Отличный рецепт! С удовольствием посмотрела-так захотелось соленых грибочков! Вот этот целиком белый гриб, мне кажется, какой-то ложный, когда-то встречали такие.
Я с Вами! Сейчас ещё про блошиный рынок посмотрю! Буду рада ответному визиту!👆👍😃🍁🍂🌞
Спасибо.🌺
Белый грибочек это дождевик он седобный молодой он когда стареет его называют ( бздюха😅) можно почистить и на жареху
Это гриб дождевик самый вкусный гриб с него снимается верхняя часть как скорлупа от яиц Шенкуеться и можно жарить получается эксклюзив, такого в жизни не попробуете!
Здравствуйте! Это дождевик,вроде как съедобный
Отваривать без соли?
Как же это вкусно!Соленые грибочки!👍💐😁
А какие пропорции в рассоле специй?)
Здравствуйте, Мила! Скажите пожалуйста, надо ли чистить волнушки от бахромы? Сегодня набрали очень много. Чистили часа три. Теперь думаем, что возможно зря. Спасибо! Удачи Вам!
Спасибо.Нет,никогда не чистим.
Андрей. Бахрому снимай, тем более она легко снимается ножом. Молочко (горечь) при промывке быстрее уходит. Не надо вымачивать долго, 2-х дней хватит. И потом, ты же не ешь рыбу с чешуей, курицу с перьями а мясо с шерстью😀(?). По крайней мере, я всегда снимаю, так уж приучен.
@@gennadipeltokangas9788 спасибо!
Разве на вымоченные грибы соль вешают?
Вы нашли гриб дождевик. Вкусный гриб. Варить не надо, прямо на сковородку на сливочном маслице обжарить.
Зачем отваривать, если вымочили?
Вымачиваю,чтобы горечи не было, а отвариваю,чтобы быстрее готовы были.
Добрый день ! А может просто всю соль сразу добавить к грибам и перемешать ? Это же не холодный способ засолки чтоб грибы ложить шляпками вниз.
Можно,конечно,просто я так привыкла.
Что такое тормашки?
Мы научили смотре
Это гриб дождевик .
Это дождевик, съедобные
Лучше не варить они более натуральные и полезные как грузди
6риб доздеви4
очень вкусный
Вы нашли ДОЖДЕВИК.
ОН СЬЕДОБЕН.🤷♂️
Белый гриб
Бедный ный засол-нет ни зрена и смороды и укропа.А чеснок то зачем в таком кол-ве,ведь грибы не сало.Да и волнушки как и рядовки солятся горячим способом не менее 10дней.Долгий показ и мало информации для засола.
У грибов свой замечательный вкус,а укроп и смородина этот вкус заглушат,чеснока совсем немного кладу.
Это вы нашли гриб головач. Он съедобный из семейства шампиньоновых.
Гриб Дождевик.
Спасибо.
Никогда не отвариваю, а у вымоченных уже совсем другой вкус..
Специи грибы не любя, кроме чеснока.
Это дождевик
Это дождевик!
Очень долго
Добрый день, ни когда не отвариваю грибы.. Мою, чищу и замачиваю на три дня, воду не сливаю, а достаю грибы из воды, один, два раза в день, перекладываю в другую посуду, далее воду в которой грибы вымачивались, выливаю, промываю емкость, складываю грибы обратно, и заливаю чистой водой... И так каждый раз
Раньше мы тоже не варили,солили холодным способом,теперь стали варить.
@@user-rf8xf1te5y всё познается в сравнении... Грибы приготовленые холодным способом, нам нравятся больше
так муторно,сдохнуть можно🙉
Как же долго,показали начало как делать,и показывайте ,что делать в конце.
Так перекрутите😊
Так себе рецепт, без обид, у каждого свой