Солю рыжики только так - всегда // правильный способ //лайфхак //

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 09. 2024

Komentáře • 350

  • @user-tv9rj8pe3s
    @user-tv9rj8pe3s Před 3 dny

    Спасибо вам огромное. Здоровья вам.

  • @user-tk6kl4zh7e
    @user-tk6kl4zh7e Před 19 dny +6

    Благодарю вас ,хозяюшка.Мтра добра вам.

  • @dinakushner4646
    @dinakushner4646 Před 11 měsíci +24

    Леночка,какая вы молодец, всё доходчиво объяснила,спасибо большое!!!Могу сказать, что вы очень чистоплотная, знающая и ваши грибы можно покупать не глядя!!!❤👍😊

  • @user-gj6nm7dj3s
    @user-gj6nm7dj3s Před měsícem +9

    Очень понравился лайфхак с сосновой веточкой. Спасибо!

  • @user-fn8mv8ft1d
    @user-fn8mv8ft1d Před 6 dny +1

    Спасибо за видео!это самый вкусный способ засолки.

  • @user-op5vy4xb3p
    @user-op5vy4xb3p Před 11 měsíci +14

    Лена, вы просто специалист по грибам! И не только! А, я не разбираюсь в грибах, и не солю, и покупать у незнакомых боюсь, но люблю их есть! Но у вас купила бы с удовольствием! Моя сестра была грибником и такой как вы мастерицей! Вы мне её напоминаете, смотрю на вас с удовольствием! 😊😍

  • @ValentinaValjama
    @ValentinaValjama Před 11 měsíci +28

    Невозможно глаз оторвать от такой красоты ...😊Леночка , самая замечательная женщина❤❤❤❤

  • @user-df3ef8jm8n
    @user-df3ef8jm8n Před 24 dny +10

    Спасибо...всё по делу..без лишних слов❤

  • @elenkaelenka3179
    @elenkaelenka3179 Před 10 měsíci +8

    Спасибо за рецепт,рыжики просто бомбические получились 😊 рекомендую этот рецепт 👍👍👍

  • @evdokiazhukova5892
    @evdokiazhukova5892 Před 16 dny +5

    ЛЕНА ВЫ ТАКАЯ СЕГОДНЯ
    ОТДАХНУВШАЯ, ВЫГЛЯДИТЕ ОТЛИЧНО.
    СОГЛАСНА, РЫЖИКИ МАЛОСОЛЬНЫМИ СОЛЯТ ЕСЛИ ТОЛЬКО НЕ НА ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ, А НА ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК ХРОНЕНИЯ СОЛИ НАДО КЛАСТЬ КАК ВЫ.

  • @irinakartashevich7794
    @irinakartashevich7794 Před 9 měsíci +6

    😊Лена,привет из Алматы.У нас выпал первый снег....Промозглая погодка,сыро...Ох,ох это сколько труда в этих баночках!!!!! Собрать,перечистить,засолить и сохранить!!! Вам надо медаль дать!!! Вы великая труженница.Всех благ.

  • @user-uj1rp6hn7w
    @user-uj1rp6hn7w Před 11 měsíci +8

    Елена какая вы молодец такие грибочки получились. А я не умею солить и мариновать грибы. Вам счастья благополучия здоровья и долгих лет жизни. Будьте счастливы.

  • @user-su7nw4eh9p
    @user-su7nw4eh9p Před 11 měsíci +29

    Привет Елена! Какая ты молодец, хоть когда отдыхаешь, вся в работе и работе. Удачи тебе во всем, труженица. У тебя учится легко и просто.

  • @user-je4xk4zj1g
    @user-je4xk4zj1g Před 11 měsíci +9

    Леночка привет! Точно лайфхак про еловые ветки по верх грибов, спасибо тебе, от тебя в первые услышала. Как говорят век живи, век учись. Молодец 👍👍👍🤗❤

    • @user-hi2ue8ic9p
      @user-hi2ue8ic9p Před 11 měsíci +2

      Еловые веточки ложат от плесени,и ещё можно берёзовые веточки,!!

    • @user-je4xk4zj1g
      @user-je4xk4zj1g Před 11 měsíci +2

      @@user-hi2ue8ic9p спасибо за полезную информацию,теперь знать хоть буду. 🤗

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +2

      Спасибо🙏💕

    • @user-cx9er9qg2d
      @user-cx9er9qg2d Před měsícem +2

      Это же сосновая ветка, а не еловая!😊

  • @vladlena-43
    @vladlena-43 Před 17 dny +2

    Супер!🎉🎉🎉Спасибо огромное, всё объяснили понятно!!Будем пробовать солить в первые!!

  • @user-vv8gi3nn3v
    @user-vv8gi3nn3v Před 4 měsíci +10

    Хорошая хозяйка,любо дорого смотреть,очень нужное видео,молодец❤

  • @user-gr8px6eq5y
    @user-gr8px6eq5y Před 11 měsíci +3

    Спасибо за рецепт соления рыжиков.

  • @dnevniknatal
    @dnevniknatal Před 11 měsíci +7

    Здравствуйте Елена. Вы грибная фея 🍄👍💕 И собрать в лесу и продать , и заготовить в баночки и конечно дать дельный совет ❤❤❤ Любим вас ❤❤❤ Хорошего дня 🌍

  • @user-oy4nk7ny6o
    @user-oy4nk7ny6o Před 22 dny +5

    Все правильно!! Не нужно никаких приправ.. На дно можно класть листья хрена .. Грибы и много соли.. И под пресс.. Вот и все.. Так всегда делала.. Таким же образом и грузди.. Обалденно вкусно!!!

  • @Lara_Kraft777
    @Lara_Kraft777 Před 9 měsíci +8

    Спасибо за чудесные рецепты! С вами так уютно!❤

  • @user-lu7ol4mi3t
    @user-lu7ol4mi3t Před 11 měsíci +7

    Какая красота Лена,очень эти грибы вкусные🥰👍👍Я один раз в этом году ездила за опятами с соседкой ,набрала немного🤷‍♀️👍тоже очень они вкусные

  • @SergeyHan
    @SergeyHan Před 11 měsíci +7

    Здравствуйте, Елена! Мне нравится ваш холодный способ соления. У вас получается очень вкусно. Спасибо Вам Елена. ☀️🌳🤍💙❤️🏠💯👍

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +2

      Спасибо вам Сергей за ваши прекрасные добрые комментарии, спасибо🙏💕 💕💕

  • @user-oy8xz4uk9b
    @user-oy8xz4uk9b Před 9 dny

    Мы с дедом в этом году собрали, два ведра рыжиков, солила по вашему методу, очень вкусно. Особенно понраввилось зажимать их сосновыми веточками, супер! Благодарю вас!

  • @user-zb8db9pw4x
    @user-zb8db9pw4x Před 11 měsíci +7

    Рыжики можно сразу кушать. Это правда. Можно сразу в банку солить. Если мало. Но неудобно так. Молодец хозяйка. А я мало собрала. Пока не нашла поляну😂😂😂😂

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +1

      Мало но есть👍спасибо🙏💕

  • @user-kg4pn1zx8b
    @user-kg4pn1zx8b Před 24 dny +2

    Рыжики получились очень вкусные. Благодарю

  • @user-po8ep6rs9x
    @user-po8ep6rs9x Před 20 dny +5

    У меня от дедушки остались две деревянные 50ти литровые бочки. Грибы солю исключительно в них.

  • @Lena_Ural956
    @Lena_Ural956 Před 22 dny +9

    Сроду не взвешиваю и не отмеряю, на глазок все, и лучше пересолить, чем недосолить.

  • @user-ui5yp7zu7e
    @user-ui5yp7zu7e Před 11 měsíci +4

    Благодарю за информацию по засолке рыжиков 🎉😊

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci

      Спасибо🙏💕

    • @user-ui5yp7zu7e
      @user-ui5yp7zu7e Před 11 měsíci

      @@user-mf7do1et6m мне пригодилось , посолила как вы рекомендовали . Посмотрю что получится .

  • @homka4531
    @homka4531 Před 11 měsíci +4

    Спасибо большое за вашу работу 👍❤

  • @Valentina_Malysheva
    @Valentina_Malysheva Před 11 měsíci +3

    Привет Леночка,спасибо большое за рецепт соления рыжиков,уверена,что получатся очень вкусные,жаль у нас нет рядом грибных мест....❤❤❤

  • @user-ql3uq4ig9g
    @user-ql3uq4ig9g Před 24 dny +9

    Я тоже кладу много соли. Грибы у меня хранятся в погребе и . Чтобы не было неприятностей , соли кладу много. Лучше перед употреблением промыть.

  • @user-dy5bf3cw4x
    @user-dy5bf3cw4x Před 11 měsíci +3

    Ну вот с утра слюны наклонилась теперь можно и по дому что то делать😅😅😅😅 , грибочки просто шикарные представляю зимой с картошкой.

  • @user-xr2rn1uu7x
    @user-xr2rn1uu7x Před 19 dny +4

    Большое спасибо. 😊😊😊

  • @user-mx1oy2is8m
    @user-mx1oy2is8m Před 27 dny +1

    Лена, смотрю вас с удовольствием. Я тоже сама солю рыжики. Вы правильно говорите, что не надо никаких специй. Самые вкусные рыжики на третий день. Уже проверено.

  • @user-qp9xi8bs3n
    @user-qp9xi8bs3n Před 11 měsíci +8

    Благодарю Вас ,очень познавательно ,с душой ,все нравиться !!! ❤ Учимся у Вас ,будьте непременно здоровы и счастливы !!!❤

  • @irinakozlova1101
    @irinakozlova1101 Před 11 měsíci +12

    рыжики посинели. Данная реакция происходит из-за химического процесса. Вещества, содержащиеся в мякоти, при соединении с кислородом вызывают изменение цвета. Также окисление может вызвать лезвие ножа, в результате срез начинает быстро менять окрас.
    Если после сбора грибы рыжики синеют, то в корзине оказались еловые виды. Так как сосновые виды выделяют млечный сок, который с взаимодействием с воздухом окрашивает мякоть в зеленоватый оттенок. Говорят в рыжиках много железа , поэтому и реакция такая , как яблоко (которое тоже темнеет)

  • @user-eh8xd7kz4d
    @user-eh8xd7kz4d Před 14 dny +1

    Всё время так солю, рыжиков у нас море🎉

  • @tatjanatatjana3622
    @tatjanatatjana3622 Před 10 měsíci +3

    Очень полезное видео. Пошла солить рыжики я.😊

  • @golubi_zelenoy
    @golubi_zelenoy Před 11 měsíci +2

    Доброго дня молодец супер класс👏✊👍 будет вкусно

  • @user-oe3cu8fe8o
    @user-oe3cu8fe8o Před 11 měsíci +2

    Добрый день удачи вам, рыжики классные

  • @user-gn1dp8xf3k
    @user-gn1dp8xf3k Před 11 měsíci +1

    Талантливый человек талантлив во всех отношениях!!!

  • @user-pz3ge8kw3m
    @user-pz3ge8kw3m Před 9 měsíci +4

    Я солю сразу в банки, 40 - 50 гр. соли на 1 кг.. И под капроновую крышку.

  • @user-hg1zp1rs6d
    @user-hg1zp1rs6d Před 11 měsíci +4

    Леночка утро доброе, вкуснятина, я ещё ни отработала рыжика, сегодня опята варю на икру😍😘🙏👍Здоровья вам всеми всех благ🙏🤗

  • @user-ky2co8ow9z
    @user-ky2co8ow9z Před 13 hodinami

    У меня знакомая для пресса камушки кладет,мы живем на Байкале,там их много😊)

  • @user-oy8xz4uk9b
    @user-oy8xz4uk9b Před 20 dny

    Очень полезное видео, сегодня собрали ведро рыжиков, завтра буду солить, попробую вашим методом.

  • @user-wb8fo8fr5u
    @user-wb8fo8fr5u Před 13 dny +1

    Коротко, конкретно, и понятно, спасибо!!!

  • @jizn_na_pensii_s_nulya
    @jizn_na_pensii_s_nulya Před 11 měsíci +1

    Ленчик, привет. Какие грибочки!!! 👍И хозяйка супер 👍❤❤

  • @user-jw6se8ev1k
    @user-jw6se8ev1k Před 11 měsíci +2

    Спасибо. Очень полезное видео👍👍👍👀❤

  • @user-hn9gn8vw6m
    @user-hn9gn8vw6m Před 9 měsíci +2

    Добрый день , Лена ! Как приятно Вас смотреть и слушать, как все здорово вы объясняете и показываете. Просто и по -домашнему, как-будто в гости к Вам забежала и застала за домашними делами :)))))
    У нас в Крыму сейчас сезон рыжиков, горчаков, мышат.
    Вопрос можно, как долго в каком месте хранить такое соление. А можно ли залить грибы горячим тузлуком и закатать, хочу сохранить до июля, день рождения.
    По поводу желчных коментов Вам скажу так, собака лает, караван идет... Снимайте, делитесь своими рецептами, Вы многим приносите позитив и большую пользу! Здоровья и удачи!

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 9 měsíci

      Спасибо вам большое🙏 грибы и в холодильнике и в погребе храню, с тузлуком не знаю. 🤨🙋‍♀️

    • @ninak1717
      @ninak1717 Před 22 dny

      Здравствуйте, я солю рыжики несколько лет так: на1кг-0, 5стакана воды, 2ст.ложки соли, после закипания варить15мин, закатать в стерилизованные банки, рыжики готовы

  • @user-hl2tm1sv3o
    @user-hl2tm1sv3o Před 11 měsíci +5

    Да ,Лена, мы все бы у вас купили,но далеко живем,3 дня до вас ехать,мы ездим по грибы за 400 км на пороме переезжаем море залив т е ,и вот сутки там 15 ведер набираем боровиков и утром домой,в лесу ночью отвариваем,берем огромные баки,а иначе никак,вот так нам достаются грибочки, легче купить,потом 3 года их едим,ну целая история г братск

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +2

      Дааа вот это поход настоящих грибников, мне бы к вам я бы вас Нина сняла😄👍🤦‍♀️здорово, молодцы, здоровья вам и вашим близким. 🙏💕💕💕

  • @Favorite-job
    @Favorite-job Před 11 měsíci +2

    Леночка привет завидую белой завистью а в наших лесах печально 😢

  • @MarinaZh777
    @MarinaZh777 Před 13 dny

    Как мило с веточкой!!!❤❤❤от души благодарю! Было полезно!😊

  • @user-zk6db3sn9f
    @user-zk6db3sn9f Před 11 měsíci +9

    Привет Ленусик ! Твои грибочки одно загляденье. Лена , этот год все делаю по твоим рецептам, Лен,капусту буду солить только после тебя ,покажи пожалуйста. как ты солишь капусту . Жду от тебя вкусный рецепт капусты !!!

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci

      Спасибо Наталья, пока ещё не солю, пока грибы😄💕🤗

  • @user-pb3mh4oe7i
    @user-pb3mh4oe7i Před měsícem +1

    Благодарю! Очень круто!❤👍🌺

  • @user-wz5ip9ws5o
    @user-wz5ip9ws5o Před 9 měsíci +1

    Какая прелесть!!!

  • @user-pl9cd3wc3c
    @user-pl9cd3wc3c Před 10 měsíci +1

    Здравствуйте! Спасибо за рецепт и подробный показ.А рыжики- просто выставочные! Красавцы! Я не видела раньше ваших роликов, поэтому не знаю, из какого вы региона?Просто интересно,где такая прелесть растет.Всего вам доброго! А рыжиков много просто не бывает,потому что они необыкновенно вкусные! Со сметанкой,с лучком или чесночком,дело вкуса.

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 10 měsíci

      Спасибо вам большое, я живу в Татарстане. 💕💕💕

  • @user-vt8kh6bz1x
    @user-vt8kh6bz1x Před 11 měsíci +1

    Спасибо за науку!

  • @user-sl8cs7pf1x
    @user-sl8cs7pf1x Před 11 měsíci +1

    Полезное , Леночка . Спасибо . ❤💋🌹

  • @user-bo3bt9py8c
    @user-bo3bt9py8c Před 11 měsíci +5

    Привет из Самары, здравствуй Лена! Мариновала по вашему рецепту грузди ,замучилась их мыть , затем 3 дня вымачивала, удалила геменофор, получились беленькие, как у вас.Хочу спросить ,чеснок я положила в некоторые банки, а у вас в видео без чеснока, спасибо Лена , смотрю все .Молодец и гулять умеете и работать ❤.❤ Марина

    • @user-hi2ue8ic9p
      @user-hi2ue8ic9p Před 11 měsíci +2

      Я тоже ложу чеснок и укроп,получаются ароматные грузди!

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +1

      Ну хорошо вкуснятина, спасибо вам большое💕💕💕

  • @user-zv8cx6gp2j
    @user-zv8cx6gp2j Před 7 měsíci +1

    Добрый вечер! Ле 5:32 на, я уже все пересмотрела, приятно вас слушать, вы классная труженица. Мы тоже так солим, но я от вас увидела, как в банке прижимать с половиной крыжечкой.

  • @user-iz5dh4kj9c
    @user-iz5dh4kj9c Před 11 měsíci +2

    Обожаю ВАс❤молодец,спасибо❤❤❤

  • @user-bm1oc9ri1i
    @user-bm1oc9ri1i Před 21 dnem +2

    спасибо, очень все разумно и просто , особенно с веточками !

  • @user-pw1ni1bt5e
    @user-pw1ni1bt5e Před 11 měsíci +1

    Леночка спасибо за лайфхаки.

  • @user-cj7zr4jr8o
    @user-cj7zr4jr8o Před 11 měsíci +2

    Леночка.Спасибо огромное за рецепт рыжиков,как раз собираем по немного эти грибочки,делаю только по вашему рецепту,У вас все супер вкусно .Вам и вашим близким здоровья и благополучия

  • @user-ow5oj9zj6e
    @user-ow5oj9zj6e Před 10 měsíci +6

    Самые вкусные рыжики и белые грузди посоленные таким способом, а специи и чеснок можно добавить когда подаёте на стол. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

  • @user-ox9qs7fv4b
    @user-ox9qs7fv4b Před 11 měsíci +7

    спасибо,я впервые смотрю как солят рыжики

  • @irina-du8vq9hr6h
    @irina-du8vq9hr6h Před 11 měsíci +3

    Хочу добавить по соли для тех, кто боится на глазок солить.
    Любые млечники так можно солить ( холодным способом). Грибы очистить на сухую, убрать всё плохое и взвесить! до того как начали мыть или вымачивать.
    И потом при посоле вы возьмете соли из расчета 50г на 1 кг сухих! грибов.

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +1

      Спасибо я знаю, у меня много грибов, если посолю 50 г на 1 кг они у меня долго не простоят прокиснут.

  • @user-mq5wp1ss5h
    @user-mq5wp1ss5h Před 11 měsíci +9

    Здравствуйте Елена, покажите пожалуйста нам как Вы маринуете капусту на зиму в трёх литровых банках. Заранее благодарю Вас.

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +1

      Спасибо Рена пока ещё грибы собираю, бизнес леди😃🤦‍♀️

  • @user-el5eh6xt1w
    @user-el5eh6xt1w Před 28 dny +1

    Спасибо большое, самые любимые грибы ❤❤❤

  • @user-pl9cd3wc3c
    @user-pl9cd3wc3c Před 10 měsíci +1

    Да, и еще забыла поделиться советом,однажды прочитала в интернете - сверху , перед тем,как закрыть в банке,положить еловые или сосновые веточки ,они придадут тонкость вкуса и придавят грибы, чтобы они были все в соку.Я так делала, мне понравилось.

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 10 měsíci

      Видео досмотрите, я так и делаю. Спасибо🙏💕

  • @ВалентинаКопысова

    На 1 кг рыжиков 40 гр соли ,в банки сверху полоски чеснока и листья хрена ,и холод ,все ,а тут одна соль

    • @user-zg2kk1rz2l
      @user-zg2kk1rz2l Před 7 hodinami

      Рыжик, самодостаточный гриб и кроме соли ничего не требует, но как говорится - на вкус и цвет, товарища нет.

  • @user-tb2fs4ok4p
    @user-tb2fs4ok4p Před 9 měsíci

    Всё правильно,ничего лишнего,как шашлык-мясо,лук,соль!Остальное потом и на каждый вкус!А это-база!

  • @user-py2ht7cc9f
    @user-py2ht7cc9f Před 11 měsíci +3

    Лена привет,моя мама точно так же солила грузди и рыжики,я сама с сибири, смотрю с удовольствием ❤❤❤

  • @user-ow7fy5jl3t
    @user-ow7fy5jl3t Před 22 dny

    Умница.

  • @user-zb8db9pw4x
    @user-zb8db9pw4x Před 11 měsíci +5

    Про сосновую ветку спасибо. Используем

  • @user-nj2yk7tx9k
    @user-nj2yk7tx9k Před měsícem

    Молодчина ты, Лена,❤🎉

  • @user-xl3qe6xx1l
    @user-xl3qe6xx1l Před 11 měsíci +6

    А я молю рыжики с чесноком и укропом, всем нравятся.

  • @user-qi8iz8rs8h
    @user-qi8iz8rs8h Před 11 měsíci +2

    Сколько вы много набрали а я вчера только 8 шт еашла жарила рыжики зонтики и маслята ох и вкуснятина резать крупно ребята это действительно деликатес отварила и обжарила специй и лука не добавляйте в растительном масле и посолить ммм отвал башки

  • @albinaledi8512
    @albinaledi8512 Před 5 měsíci +1

    Спасибо,грибы только так буду солить❤❤❤❤

  • @user-cm2or1yk1g
    @user-cm2or1yk1g Před 10 měsíci +2

    Спасибо!!!

  • @DIANA_LUNA_
    @DIANA_LUNA_ Před 11 měsíci +9

    Очень странно почему люди собирают грибы и потом спрашивают ой а почему посинел. Если не знать как ведет гриб себя при срезе, какой млечный сок, можно нарваться на не приятности. Сначала узнайте как можно больше о грибе, после собирайте.

  • @user-tx9ui1gs3s
    @user-tx9ui1gs3s Před 27 dny +1

    Вместо веток можно просто скомканный салафановый пакет, тоже не заплесневеет.

  • @user-bb3te8xf1i
    @user-bb3te8xf1i Před 9 měsíci +2

    А я применяю крышку из под сметаны ее не надо обрезать она мягче ее спокойно можно подплечики опустить.

  • @user-zb8db9pw4x
    @user-zb8db9pw4x Před 11 měsíci +4

    Я тоже так солю

  • @user-qo7jf2pd6i
    @user-qo7jf2pd6i Před 11 měsíci +1

    Леночка,здравствуйте.РАСКАЖИТЕ на пишите или покажите пожалуйста,а как дальше?До стола,что с ними делать чтобы кушать.(от засолки и до готовности)Буду очень благодарна.Вашей семье всего хорошего.Люблю вас.

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci

      Я в дороге, трясёт 😄🤭позже. 👍

    • @user-qo7jf2pd6i
      @user-qo7jf2pd6i Před 11 měsíci

      Спасибо.Удачной поездки мои хорошие@@user-mf7do1et6m

  • @user-sk7tm7kd9t
    @user-sk7tm7kd9t Před 11 měsíci +2

    Эх,как жалко,что я далеко.Купила бы таких грибочков.Леночка,какая Вы труженица.Удачи Вам

  • @user-mq7qf6hw7b
    @user-mq7qf6hw7b Před 10 měsíci +2

    Согласна с Вами, что в рыжики не надо НИКАКИХ приправ! Только соль и грибы!

  • @user-rs8bu6sg1x
    @user-rs8bu6sg1x Před 19 dny

    Я ложу для гнёта зонты укропа. Тоже хранятся долго, но мы быстро сьедаем😊

  • @veravera4921
    @veravera4921 Před 21 dnem

    Есть много комментариев насчет соли.
    Надо учитывать и вкус конечно ,но и состояние грибов ,погоду сбора.
    В сухую погоду грибы суше ,лучше впитывают рассол ,а вот если как у нас сейчас недели три льет как из ведра ,то и грибы сырые.

  • @ludaust2036
    @ludaust2036 Před 17 dny

    добрый вечер! спасибо за совет! Мы солим рыжики точно так,но ставим груз на банки меньшего размера банкина 6 часов,чтоб рассол скрыл рыжики и тогда закрываем банку крышками. Еще раз СПАСИБО!

  • @user-wf2zq9fz4p
    @user-wf2zq9fz4p Před měsícem +1

    Спасибо

  • @ladyfart
    @ladyfart Před 11 měsíci +2

    Здравствуйте! Благодарю за рецепт ❤ Подскажите пожалуйста Вы крышки железные стерилизуете и банки к ним?

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci +1

      Это не обязательно, спасибо🙏💕

    • @ladyfart
      @ladyfart Před 11 měsíci

      @@user-mf7do1et6m Благодарю за отклик!

  • @user-mz2sm8bs7m
    @user-mz2sm8bs7m Před 10 měsíci +1

    Спасибо за рецепт. У нас ещё конечно сезон не пошёл ещё сухо. Но сделаю по вашему рецепту.
    Подскажите пожалуйста, хранение в холодильнике? только??

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 10 měsíci

      Желательно. Можно в погребе, на балконе. Спасибо🙏💕

  • @user-db6cr7ue2i
    @user-db6cr7ue2i Před 26 dny

    Спасибо ❤

  • @user-nk5gm5ey8r
    @user-nk5gm5ey8r Před 11 měsíci +2

    طريقة هاءلة لتخزين

  • @user-oy8xz4uk9b
    @user-oy8xz4uk9b Před 23 dny

    Я солила грузди, на кг груздей- 40 гр соли, было нормально, хотя груздь толстый гриб

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 23 dny

      Я знаю и согласна, у меня много грибов и я солю сильно чтобы сохранить.

  • @user-dp6cp6vw7e
    @user-dp6cp6vw7e Před 21 dnem

    Спасибо, сейчас так и сделаю

  • @sergei1984
    @sergei1984 Před 10 dny

    Кто верх шляпками, кто вниз)

  • @user-je1bp9bn4n
    @user-je1bp9bn4n Před 11 měsíci +1

    Лена вы как вы молодцы , грибами тоже не легко , надо ходить искать если не знаешь место, а вы с какой области?

    • @user-mf7do1et6m
      @user-mf7do1et6m  Před 11 měsíci

      Татарстан. Нижнекамский район. Спасибо🙏💕

  • @user-fw4cu5bu3v
    @user-fw4cu5bu3v Před 8 měsíci +1

    Спасибо вам Леночка что показали ваш засол грибов. Эх жаль что живем далеко от вас. А то я бы тоже прикупила у вас грибочки.