Entrevista a Nandu Jubany | LA PICAETA
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- čas přidán 6. 04. 2024
- ¿Cómo se gestiona una empresa con tantos negocios? ¿Cuál es el truco para la ensaladilla perfecta? ¿Cómo se consiguen facturar 8 millones de euros en croquetas? ¿Cuánto ha cambiado el mundo de la hostelería en 30 años?
Hablamos con @NanduJubanyOficial sobre su "imperio gastronómico", sobre croquetas de paella con chorizo y sobre el futuro de la hostelería y la restauración.
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Poner las angulas en la carta me parece mal y no va la personalidad del cocinero y me encanta el cocinero.
el libro, El Bulli. El sabor del Mediterrani de segunda mano vale......3.750€.
En realidad se puede encontrar más barato. Eso fue un titular para ganar clics
@@lapicaeta son precios de ayer en Amazon segunda mano y wallapop.
@@josep6673 pero si tú miras históricos de todo colección... Es menos. El problema es que ahora la gente ha leído el artículo de El País, pues lo pone a ese precio.