Entrevista a Pedrito Sánchez del restaurante Bagá | LA PICAETA

¿El tamaño importa? ¿Hay cabida para la alta cocina en los locales pequeños? ¿Tienen más encantó los restaurantes de pocos comensales? 👌🏼👨🏻‍🍳 Hablamos de restaurante pequeños con Pedrito Sánchez, chef y copropietario del Restaurante Bagá, uno de los restaurante con Estrella Michelín de menos comensales de Europa.
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