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又看到这种肠粉了，我记得十三年前我在深圳上梅林那边上班，九点上班，但是卖这种肠粉的自行车8点就卖完走人了，我天天早上7点半到公司附近，就为了吃两份这种肠粉，就因为这个肠粉我成为了公司上班最早的人。😄
老板：想不到吧，这也是我开的
@@xuxinxu 笑屎
我在广州十年前，也是自行车泡沫箱肠粉，不过可以卖到9点
@@xuxinxu 老板垄断业的
B回忆杀，多年前也是深圳，不过我是夜班下班，还是跑到地铁口买了回家吃，吃完睡觉，满足啊，坐标南山科技园
没见过这种肠粉还放萝卜干酸菜红油了😂 喜欢早餐肉蛋肠粉，就肉沫，鸡蛋，生菜，酱汁（应该有蒜头和香菇粒的），上桌的时候再加桌上的蒜蓉辣椒酱
小时候斋肠粉3块 牛肉4块。零用钱不够，每天路过都流口水。现在每次回广州都吃。虽然老店已经不在，人也变了，但只要进嘴了就是儿时的味道了。
2012~2017在東莞工作，星期六、日早餐大多定是小區門口的腸粉(有加蛋、菜、肉)，配豆漿，廣客腸粉。看到這視頻，嘴饞了。
老广的肠粉没这个那么大，你这个太大了，用那种小一点的，挂浆在铁板上之后顺道把虾滑，肉沫，鱼糜一起放在米浆上，抹平，之后推到蒸箱里面，稍等一会拿出来的时候那些肉料也熟了，然后在连带肠粉加肉料一起铲出来，之后在倒上卤汁，放香菜辣椒油等等配料，这样的话可以卖8到10元一份
不、不、不、老广的正宗肠粉就是这么大的，不过以前是木头和烧煤！那种小型的才是新出的！还有正宗的肠粉只有猪肉鸡蛋！除了潮汕地区之外！
@@wu9433 其实都是不同风格的, 肠粉还是那个肠粉, 每个人都有每个人的做法.
老廣還真的有這個，腸粉分很多種。蒸的工具也各不同。這種是專門在學校門口或上班人多的地方擺摊的，不用等，又便宜。
最早就是老广的食物，上个世纪打工人进军广东，很多东西都为了迎合不同地区的人做出了变化。特别是视频里这种泡沫箱肠粉，厂子工地学校门口最多了。
平平 我覺得每次做完的設備都可以低價轉賣給有意圖想做這一塊的粉絲這樣製片成本也比較省 工具也可能不會因為沒用到而壞掉
大約十八年前 南方某地校門口一條三段腸粉加蛋肉末是三塊錢 只加蛋是兩塊 參考一下(好吃但完全吃不飽 所以我很少點)
这么优秀的美食博主，订阅怎么只有14万呢？！！赶紧过百万！！优秀！😄
他主要是播在B站來著
B站平平可是250W的大粉，美食区也可以排的上号的
好奇現在中國大概賣多少台灣也有類似的腸粉小攤，但做法不同（工具一模一樣，應該也是淘寶淘來的）我家附近的腸粉攤是現做，看客人點什麼口味先打顆蛋在碗裡，跟材料攪拌均勻淋上米漿後，同時加上菜、蛋材料，進去蒸出鍋後另外提供醬料給客人添加製作時間比較長一份大約50-90台幣（根據材料不同）約12-20人民幣
坐标深圳。不加任何料（除了一两片生菜）的10元左右，双蛋双猪肉碎的18左右，换成牛肉的话25左右，双蛋加多一些虾仁最贵可以到30。-- 以上说的都是你说的那种现场做的，泡沫箱提前做好的没看见过，可能不会有人吃吧，都喜欢热的（而且，很多好吃的店，肠粉含水量很高，筷子碰到就碎了，吹弹可破，无法放进泡沫箱）。手法比你说的成熟（毕竟这个行业这边很多），首先蛋是现场打在蒸盘里的，稍微敲碎一下，这样有层次感。其次是速度无敌快，多线程操作，这一盘做好了刚好另一盘出炉加上下一盘进炉，调度满分。最后获得淋上酱汁的成品，辣椒是现做的油泡剁椒放在每人桌子上自己加，我通常会加太多所以会额外买些鸡腿可乐什么的免得商家不高兴😂
注意逻辑，中国各地都有卖，当然包括台湾
楼上没事别抽风🗿
@@AKei1412 確實挺抽風的，起手式講邏輯，但內容不講邏輯（笑）只是分享討論一下街邊小吃做法跟價位，也能上綱上線到國家民族認同問題先不論認同不說，是個人就要吃飯，吃飯得花錢，討論這些民生問題也能做文章，真是醉了以前我不大愛吃腸粉，廣式茶餐廳的腸粉比較精緻，但價位較高後來我家附近也出現前面提到現做加配料的腸粉小攤，吃了一次覺得還不錯，醬料口味比較重，但整體還算清爽，沒啥胃口或是不知道吃啥的時候也可以試試看:)
@@Dr.TobyTang 是的,西台灣
我家附近的腸粉一份￥20，就最基本的口味，加點絞肉、蔬菜蒸，女生吃一份大概1/3飽的份量
活着不仅是一种经历，一种感悟，更是懂得的一种意义。
本期最大漏算，千算万算，漏算了需要一头驴，拉磨的驴。既可以降低这期劳动强度，提高工作效率，下期又可以加更一期驴肉火烧。😂😂
我吃過很多不同風格口味的腸粉，根據粉漿水比例不同，配料不同，醬汁不同，呈現不同的口感。最基本的腸粉裡，泡沫箱腸粉比淋醬油花生醬的豬腸粉好吃便宜，我有點懷疑是湖南湖北腸粉。
石磨不一定手摇的，我这边的商业店也是石磨现场磨米浆，但用电机驱动石磨，没人手摇的了😀
前幾年曾到東莞工作接近一個月,當時早餐常吃肉蛋腸粉,記得好像人民幣5~6元吧?折合台幣30元左右後來回台灣,有次到淡水玩有看到,50元一份,味道跟我在東莞吃得差不多家附近的市場也有看到在賣,記得原本賣50,但現在好像漲到55元
这么贵了吗
不想老广的味，但佩服up主的努力
满满的回忆 我刚到深圳 在车公庙上班 招行楼下的地下通道 就是2元一份 对于一个外地人来说 太好吃了😂一辈子也忘不了 对了 也是2元😂
真TM優秀，點讚追蹤
現在吃著這腸粉然後看著你是怎麼做的🤣
香港二十多塊一份，加料三十起，加蛋再加五塊
謝謝您的分享…😂👍…
现在做石磨粉的有，只不过是电动的在那转。
早上吃完加瘦肉。花生醬甜醬。14元
无比怀念10年前吃过的泡沫箱肠粉😭
我看到腸粉鋪是電動石磨，不是用破壁機，ＵＰ你買的時候沒看到有電動的嗎?
十五年前，深圳沙井最出名的那一家一份腸粉都已經5到7R了，現在應該超過十五R了吧，，有知道的嗎？
做一期 普寧流沙腸粉不一樣的腸粉
有現成自動打磨機，要手轉，不累嗎？
我之前好爱这种肠粉
这机器凉皮也能做吧，感觉都大同小异。
让我想起15年前深圳上学的时候
想看你复刻雪绵豆沙
蒸米浆那会什么歌啊，好听
广州爱情故事
年輕黝黑版的呂方
为啥现在没有交叉点赞了？
这种蒸箱能蒸凉皮吗
请问买不到花生底油可以用什么代替呢？
谢谢你 让我记起儿时回忆
怀念！
这是什么牌子的机器？用天然气还是用电
现在其实也有电动石磨这种东西。
磨的時候水太多了
這次沒油漆贊助了
我这边6块钱一份，除了有颗蛋外没视频里这么多料
返回组是什么
你这个石磨不是磨米的吧。合适的米石磨一次就能出浆，而且比破壁机效果好。
up主肉眼可见的圆润了😂
$28
物离乡贵
你买这些不常见的工具，拍片又只能用一次，说明你的经费相当充裕啊😯
2年前 虎門 肉蛋腸粉 7元
這保麗龍箱...安全嗎??原來裡面還有保護層XD
好想吃
去过广州一次，慕名买了份肠粉，完全不合口味，忘记了里面加的什么，只给我留下一个一辈子不会再碰的气味的印象
你要去那些又破又旧的小店才好吃！还要现场看到他做的才行！
这个跟广东肠粉感觉还差挺多……广东（包括我在武汉合肥吃到的）会加蛋加菜和其他料（香肠，肉等等）
这个接近猪肠粉（只有米浆做的）,要配料吃你说的那个是肉蛋肠，做的时候米浆放了之后撒要的配料，如肉末火腿肠等等
@@shixiongzhi 对我说的是肉蛋肠，感觉广东基本都是这种。
@@secretwang7475广东人表示这也是肠粉的一种。。童年回忆啊好想吃
前幾年的器材跑哪了
你能做个广东河粉吧
实话实说，每期最期待的除了“啊烫烫烫”，就还有翻车了
這設備成本!XD
突然想买个肠粉机放家里
等着吃灰吧！没有五个小时吃不到！
來視吃好料了
你们公司的副业是不是每天摆摊卖不一样的小吃？住你们公司楼下是不是很划算😂
其實石磨有電動的....
磨完肠粉 磨豆腐
博主挑戰廣東人？
那首廣東話歌曲叫甚麼名呢？
我己在广东漂泊十年
汤底少了香菇
!!!!!我的最爱！！！！！！！！！！！！
腸粉加了辣椒就不正宗了
这种叫布拉肠，我觉得比普通肠粉好吃
廣州荔灣路源記腸粉，一碟牛肉腸粉+一碗生滾皮蛋瘦肉粥！幸福就是這麼樸實無華。
我在荔湾公园打过野战
6:45 雙下巴
居然有做好放在泡沫箱賣的，有人敢買嗎
以後會燙的給老婆做。就對了
20年前 5毛一根…… 25 年前2毛錢一條🥹
听广东老饕说这种拉肠的薄度比不上布拉肠，口感没这么好，幸好我这里的都是布拉肠😁
這鏡頭怎麼是髒的，我還以為我螢幕髒了
我教你啊！开头总是这个，都猜到了，😊换点花样吧
这是品牌的一部分
肠粉啊, 现在那个粉都是工业化生产了, 主要还是蘸料才是灵魂.
放在日本，这不得叫肠粉仙人？
情怀
看到评论区大多都是广东的，哎想家了(´-ω-`)深圳吃双蛋双肉肠，现在在这个破加拿大还真的我没吃到好吃的🌚我记得还有加生菜叶进去的，酱汁很关键哦。还有牛肉，牛腩，虾，油炸鬼（油条）.....我想深圳*10000000
我是看着这个小伙子从小胖子变成小瘦子又变成小胖子，哈哈哈
其实最最开始是一个小瘦子哈哈哈
博主你复胖了
这种其实不是老广的正宗肠粉
诶, 当然不是, 全国的吃食花活有一多半都是新世纪以后的产物.
广州人表示：这是个啥玩意儿啊😂 像，又不像！ 现在广州一份要4-5块了…
還是布拉的腸粉比較讚
@@zukikuwa9850 哈哈哈
你这个肠粉太厚了 不像
真的假的？這還只要2塊人民幣？太扯了！台灣這裡一份至少要80台幣！某些神經病店家還賣到250
人家说十年前，现在十二快到十六块不等，分猪肉牛肉。。。
二十多年前深圳打工吃過，忘了是1块還是5毛了，這個大多都打工仔吃。
那会儿高中一个月的午餐费才400, 我家还是相当宽裕, 有三室一厅商品房, 和进口豪华轿车的那种, 400相当于北京大学生一个月的保底生活费. 现在大概一天花这么多.
但车子已经换成国产的了, 不仅国内, 在美国也是国产豪华车.
还好我不吃这个
感觉平平又胖了
怎么脸又圆了
净肠。邪教
养头驴吧，你们公司人太少了。
又胖了
又看到这种肠粉了，我记得十三年前我在深圳上梅林那边上班，九点上班，但是卖这种肠粉的自行车8点就卖完走人了，我天天早上7点半到公司附近，就为了吃两份这种肠粉，就因为这个肠粉我成为了公司上班最早的人。😄
老板：想不到吧，这也是我开的
@@xuxinxu 笑屎
我在广州十年前，也是自行车泡沫箱肠粉，不过可以卖到9点
@@xuxinxu 老板垄断业的
B回忆杀，多年前也是深圳，不过我是夜班下班，还是跑到地铁口买了回家吃，吃完睡觉，满足啊，坐标南山科技园
没见过这种肠粉还放萝卜干酸菜红油了😂 喜欢早餐肉蛋肠粉，就肉沫，鸡蛋，生菜，酱汁（应该有蒜头和香菇粒的），上桌的时候再加桌上的蒜蓉辣椒酱
小时候斋肠粉3块 牛肉4块。零用钱不够，每天路过都流口水。现在每次回广州都吃。虽然老店已经不在，人也变了，但只要进嘴了就是儿时的味道了。
2012~2017在東莞工作，星期六、日早餐大多定是小區門口的腸粉(有加蛋、菜、肉)，配豆漿，廣客腸粉。
看到這視頻，嘴饞了。
老广的肠粉没这个那么大，你这个太大了，用那种小一点的，挂浆在铁板上之后顺道把虾滑，肉沫，鱼糜一起放在米浆上，抹平，之后推到蒸箱里面，稍等一会拿出来的时候那些肉料也熟了，然后在连带肠粉加肉料一起铲出来，之后在倒上卤汁，放香菜辣椒油等等配料，这样的话可以卖8到10元一份
不、不、不、老广的正宗肠粉就是这么大的，不过以前是木头和烧煤！那种小型的才是新出的！还有正宗的肠粉只有猪肉鸡蛋！除了潮汕地区之外！
@@wu9433 其实都是不同风格的, 肠粉还是那个肠粉, 每个人都有每个人的做法.
老廣還真的有這個，腸粉分很多種。蒸的工具也各不同。這種是專門在學校門口或上班人多的地方擺摊的，不用等，又便宜。
最早就是老广的食物，上个世纪打工人进军广东，很多东西都为了迎合不同地区的人做出了变化。特别是视频里这种泡沫箱肠粉，厂子工地学校门口最多了。
平平 我覺得每次做完的設備都可以低價轉賣給有意圖想做這一塊的粉絲
這樣製片成本也比較省 工具也可能不會因為沒用到而壞掉
大約十八年前 南方某地校門口一條三段腸粉加蛋肉末是三塊錢 只加蛋是兩塊 參考一下(好吃但完全吃不飽 所以我很少點)
这么优秀的美食博主，订阅怎么只有14万呢？！！赶紧过百万！！优秀！😄
他主要是播在B站來著
B站平平可是250W的大粉，美食区也可以排的上号的
好奇現在中國大概賣多少
台灣也有類似的腸粉小攤，但做法不同
（工具一模一樣，應該也是淘寶淘來的）
我家附近的腸粉攤是現做，看客人點什麼口味
先打顆蛋在碗裡，跟材料攪拌均勻
淋上米漿後，同時加上菜、蛋材料，進去蒸
出鍋後另外提供醬料給客人添加
製作時間比較長
一份大約50-90台幣（根據材料不同）
約12-20人民幣
坐标深圳。不加任何料（除了一两片生菜）的10元左右，双蛋双猪肉碎的18左右，换成牛肉的话25左右，双蛋加多一些虾仁最贵可以到30。-- 以上说的都是你说的那种现场做的，泡沫箱提前做好的没看见过，可能不会有人吃吧，都喜欢热的（而且，很多好吃的店，肠粉含水量很高，筷子碰到就碎了，吹弹可破，无法放进泡沫箱）。手法比你说的成熟（毕竟这个行业这边很多），首先蛋是现场打在蒸盘里的，稍微敲碎一下，这样有层次感。其次是速度无敌快，多线程操作，这一盘做好了刚好另一盘出炉加上下一盘进炉，调度满分。最后获得淋上酱汁的成品，辣椒是现做的油泡剁椒放在每人桌子上自己加，我通常会加太多所以会额外买些鸡腿可乐什么的免得商家不高兴😂
注意逻辑，中国各地都有卖，当然包括台湾
楼上没事别抽风🗿
@@AKei1412 確實挺抽風的，起手式講邏輯，但內容不講邏輯（笑）
只是分享討論一下街邊小吃做法跟價位，也能上綱上線到國家民族認同問題
先不論認同不說，是個人就要吃飯，吃飯得花錢，討論這些民生問題也能做文章，真是醉了
以前我不大愛吃腸粉，廣式茶餐廳的腸粉比較精緻，但價位較高
後來我家附近也出現前面提到現做加配料的腸粉小攤，吃了一次覺得還不錯，醬料口味比較重，但整體還算清爽，沒啥胃口或是不知道吃啥的時候也可以試試看:)
@@Dr.TobyTang 是的,西台灣
我家附近的腸粉一份￥20，就最基本的口味，加點絞肉、蔬菜蒸，女生吃一份大概1/3飽的份量
活着不仅是一种经历，一种感悟，更是懂得的一种意义。
本期最大漏算，千算万算，漏算了需要一头驴，拉磨的驴。既可以降低这期劳动强度，提高工作效率，下期又可以加更一期驴肉火烧。😂😂
我吃過很多不同風格口味的腸粉，根據粉漿水比例不同，配料不同，醬汁不同，呈現不同的口感。
最基本的腸粉裡，泡沫箱腸粉比淋醬油花生醬的豬腸粉好吃便宜，我有點懷疑是湖南湖北腸粉。
石磨不一定手摇的，我这边的商业店也是石磨现场磨米浆，但用电机驱动石磨，没人手摇的了😀
前幾年曾到東莞工作接近一個月,當時早餐常吃肉蛋腸粉,記得好像人民幣5~6元吧?折合台幣30元左右
後來回台灣,有次到淡水玩有看到,50元一份,味道跟我在東莞吃得差不多
家附近的市場也有看到在賣,記得原本賣50,但現在好像漲到55元
这么贵了吗
不想老广的味，但佩服up主的努力
满满的回忆 我刚到深圳 在车公庙上班 招行楼下的地下通道 就是2元一份
对于一个外地人来说 太好吃了😂一辈子也忘不了 对了 也是2元😂
真TM優秀，點讚追蹤
現在吃著這腸粉
然後看著你是怎麼做的🤣
香港二十多塊一份，加料三十起，加蛋再加五塊
謝謝您的分享…😂👍…
现在做石磨粉的有，只不过是电动的在那转。
早上吃完加瘦肉。花生醬甜醬。14元
无比怀念10年前吃过的泡沫箱肠粉😭
我看到腸粉鋪是電動石磨，不是用破壁機，ＵＰ你買的時候沒看到有電動的嗎?
十五年前，深圳沙井最出名的那一家一份腸粉都已經5到7R了，現在應該超過十五R了吧，，有知道的嗎？
做一期
普寧流沙腸粉
不一樣的腸粉
有現成自動打磨機，要手轉，不累嗎？
我之前好爱这种肠粉
这机器凉皮也能做吧，感觉都大同小异。
让我想起15年前深圳上学的时候
想看你复刻雪绵豆沙
蒸米浆那会什么歌啊，好听
广州爱情故事
年輕黝黑版的呂方
为啥现在没有交叉点赞了？
这种蒸箱能蒸凉皮吗
请问买不到花生底油可以用什么代替呢？
谢谢你 让我记起儿时回忆
怀念！
这是什么牌子的机器？用天然气还是用电
现在其实也有电动石磨这种东西。
磨的時候水太多了
這次沒油漆贊助了
我这边6块钱一份，除了有颗蛋外没视频里这么多料
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你这个石磨不是磨米的吧。合适的米石磨一次就能出浆，而且比破壁机效果好。
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$28
物离乡贵
你买这些不常见的工具，拍片又只能用一次，说明你的经费相当充裕啊😯
2年前 虎門 肉蛋腸粉 7元
這保麗龍箱...安全嗎??原來裡面還有保護層XD
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去过广州一次，慕名买了份肠粉，完全不合口味，忘记了里面加的什么，只给我留下一个一辈子不会再碰的气味的印象
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这个跟广东肠粉感觉还差挺多……广东（包括我在武汉合肥吃到的）会加蛋加菜和其他料（香肠，肉等等）
这个接近猪肠粉（只有米浆做的）,要配料吃
你说的那个是肉蛋肠，做的时候米浆放了之后撒要的配料，如肉末火腿肠等等
@@shixiongzhi 对我说的是肉蛋肠，感觉广东基本都是这种。
@@secretwang7475广东人表示这也是肠粉的一种。。童年回忆啊好想吃
前幾年的器材跑哪了
你能做个广东河粉吧
实话实说，每期最期待的除了“啊烫烫烫”，就还有翻车了
這設備成本!XD
突然想买个肠粉机放家里
等着吃灰吧！没有五个小时吃不到！
等着吃灰吧！没有五个小时吃不到！
來視吃好料了
你们公司的副业是不是每天摆摊卖不一样的小吃？住你们公司楼下是不是很划算😂
其實石磨有電動的....
磨完肠粉 磨豆腐
博主挑戰廣東人？
那首廣東話歌曲叫甚麼名呢？
我己在广东漂泊十年
汤底少了香菇
!!!!!我的最爱！！！！！！！！！！！！
腸粉加了辣椒就不正宗了
这种叫布拉肠，我觉得比普通肠粉好吃
廣州荔灣路源記腸粉，一碟牛肉腸粉+一碗生滾皮蛋瘦肉粥！幸福就是這麼樸實無華。
我在荔湾公园打过野战
6:45 雙下巴
居然有做好放在泡沫箱賣的，有人敢買嗎
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20年前 5毛一根…… 25 年前2毛錢一條🥹
听广东老饕说这种拉肠的薄度比不上布拉肠，口感没这么好，幸好我这里的都是布拉肠😁
這鏡頭怎麼是髒的，我還以為我螢幕髒了
我教你啊！开头总是这个，都猜到了，😊换点花样吧
这是品牌的一部分
肠粉啊, 现在那个粉都是工业化生产了, 主要还是蘸料才是灵魂.
放在日本，这不得叫肠粉仙人？
情怀
看到评论区大多都是广东的，哎想家了(´-ω-`)深圳吃双蛋双肉肠，现在在这个破加拿大还真的我没吃到好吃的🌚我记得还有加生菜叶进去的，酱汁很关键哦。还有牛肉，牛腩，虾，油炸鬼（油条）.....我想深圳*10000000
我是看着这个小伙子从小胖子变成小瘦子又变成小胖子，哈哈哈
其实最最开始是一个小瘦子哈哈哈
博主你复胖了
这种其实不是老广的正宗肠粉
诶, 当然不是, 全国的吃食花活有一多半都是新世纪以后的产物.
广州人表示：这是个啥玩意儿啊😂 像，又不像！ 现在广州一份要4-5块了…
還是布拉的腸粉比較讚
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你这个肠粉太厚了 不像
真的假的？這還只要2塊人民幣？太扯了！台灣這裡一份至少要80台幣！某些神經病店家還賣到250
人家说十年前，现在十二快到十六块不等，分猪肉牛肉。。。
二十多年前深圳打工吃過，忘了是1块還是5毛了，這個大多都打工仔吃。
那会儿高中一个月的午餐费才400, 我家还是相当宽裕, 有三室一厅商品房, 和进口豪华轿车的那种, 400相当于北京大学生一个月的保底生活费. 现在大概一天花这么多.
但车子已经换成国产的了, 不仅国内, 在美国也是国产豪华车.
还好我不吃这个
感觉平平又胖了
怎么脸又圆了
净肠。邪教
养头驴吧，你们公司人太少了。
又胖了