Kochfisch mit Dillsoße

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  • čas přidán 27. 07. 2024
  • Nicht nur an Karfreitag schmeckt ein guter Kochfisch.
    Dafür eignet sich besonders Schellfisch, Hecht, oder was ihr sonst so angelt.
    Ich hatte diesmal eine Lachsforelle. Es sollte ein Fisch mit Haut sein, kein Filet.
    Für den Sud braucht ihr
    Wasser
    Salz (kräftig salzen 3-4TL)
    2 Zwiebeln
    2-3 Scheiben Bio-Zitrone
    ca.3 Lorbeerblätter
    etwa 5 Pimentkörner
    10 min durchkochen
    Für die Soße:
    Fischsud
    etwa 100g Butter
    bei 4 Personen etwa 4 EL Mehl
    150-200ml Sahne (optional) es geht auch Milch
    reichlich Dill (mindestens 1 Bund kleingehackt oder TK)
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    00:00 Begrüßung
    00:40 Sud herstellen und Zutaten
    02:42 nach 10min Kochzeit Fisch einlegen
    03:55 Fisch ist gar
    05:20 Sud auffangen
    06:19 Soße zubereiten
    12:35 Fisch zugeben und genießen

Komentáře • 385

  • @user-oo6ov3jp4c
    @user-oo6ov3jp4c Před 9 měsíci +7

    Ich beneide Ihren Mann und Ihre Familie.
    Wissen Sie, was Sie sind- Sie sind in meinen Augen, die beste Köchin, die ich mir vorstellen kann!
    Es ist einfach unfassbar, wie Sie in dieser doch recht kleinen Küche so schöne Klassiker zubereiten.
    Und Ihre ruhige, gelassene Art finde ich ganz toll.
    Viele Grüsse, von mir, der gar nicht kochen kann.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před 9 měsíci +1

      Danke für die lieben Worte und liebe Grüße zurück. Es muss auch Menschen geben, die genießen, was andere kochen 😉❤️

  • @gabygaedecke2411
    @gabygaedecke2411 Před rokem +18

    Ja, Lachs ist bei uns ganz gross - Forelle auch! Ganz lecker, sowas! Viele glauben dass Fisch nur gebraten geniessbar ist - stimmt aber nicht. Danke, Muddi!

  • @XaverGandl-uw9rw
    @XaverGandl-uw9rw Před 2 měsíci +1

    also "Muddi" Sie haben meiner alten Mutter 90 einen Genuss bereitet. Ich muss Sie Pflegen und bekochen. Der Kochfisch war für Sie ein richtiges Menü!
    war richtig berührt. Da trafen wohl zwei Geschmäcker auf einander. DANKE. Bei Uns gab es Kabeljau.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před 2 měsíci

      Das freut mich sehr! Danke für die berührenden Worte ❤️

  • @melanie7101
    @melanie7101 Před rokem +19

    Ich wollte schon lange mal Danke sagen. Ich bin eine absolute Niete was Kochen betrifft (das Backen liegt mir eher). Aber dank dir und deinen einfach erklärten Videos, konnte ich schon so viel nachkochen, was dann auch noch schmeckt. 😂 Vielen vielen Dank! 😍

  • @lumosmaxima8851
    @lumosmaxima8851 Před rokem +38

    Kindheitserinnerungen werden wach! Das hat Omi immer mit Schellfisch gekocht und seitdem liebe ich Dill 🙂🙃. Ich habe es mal versucht aus der Erinnerung nachzumachen, aber nicht wirklich hinbekommen. Jetzt habe ich endlich das richtige Rezept, Dankeschön dafür! 👏🏼👏🏼👏🏼👍🏼 Das wird es bei uns dieses Jahr Karfreitag auch geben 😃. Deine Videos sind einfach toll, super erklärt und so ist es leicht, das Gericht nachzukommen. Ich freue mich schon auf das nächste Rezept 😎

    • @klauspoker5409
      @klauspoker5409 Před rokem +5

      Ja..hast du vollkommen Recht. Kindheitserinnerungen werden wach..früher😂..da kam noch jeden Freitag der Fischwagen aus Bremen mit frischem Fisch..über die Dörfer...heute ist Fisch Luxus geworden..irgendwie waren die Fische früher wesentlich größer. Wünsche gutes Gelingen...frohes Osterfest...und ich werde mal in Gelsenkirchen den Fischhändler besuchen...vielleicht hat der Schellfisch

  • @renegoerl4894
    @renegoerl4894 Před 7 měsíci +4

    Hallo Muddi, Kochfisch ist immer toll. Ich gehe natürlich gerne Angel, und würde Hecht oder Dorsch dafür nehmen. Sollte ander Ostsee kein Problem sein. Meine Mutter hat zu Silvester immer sehr gute Karpfen Suppe zu bereitet. Habe deine Königsberger Klopse schon zubereitet, und meine Frau war total zufrieden. Das Prinzip ist mit der Mehlschwitze ist fast das gleiche. Ich freue mich schon auf das Zubereiten. Du erklärst alles gut, und in Ruhe einfach zu begreifen. 👍👌😋. LG. Von der Ostsee. Schönes Weihnachtsfest und bis dahin. Koche macht glücklich ❤🎉👍

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před 7 měsíci

      Lieben Dank und dir auch ein schönes Weihnachtsfest ❤️

  • @marieschneider370
    @marieschneider370 Před rokem +4

    Einen sonnigen Morgen,
    mein Gemüt kriegt Kinderaugen!
    Gab es freitags immer bei meiner Oma.
    Danke.
    Dazu gab es Gurkenalat oder Kopfsalat.
    Ihnen eine schöne Zeit.

  • @joerglasch8255
    @joerglasch8255 Před rokem +4

    Mit Dillsauce ist das einfach himmlisch. Mein Schwager hat eine Fischzucht mit Verkauf. Zum Fisch bekommen wir dann noch einige Köpfe und Karkassen mit. Dann gibt es immer Kochfisch und einen riesen Topf mit tollem Fischfond. Mega lecker.

  • @DeftigLecker
    @DeftigLecker Před rokem +5

    Yes, genau so. Das ist eines meiner Leibgerichte und gibt es immer dann, wenn wir Lust drauf haben. Ich habe schon immer als Kind ein Fischbrötchen gemacht, dass ich bis Heute beibehalten habe und an Sohnemann weitergeben. Kartoffeln geknetet, den Fisch mit der Soße zusammen vermengt und aufs Brötchen drauf. Die Soße war mal mit einer Senf oder Dillsoße. Holy Moly, welch ein Genuß.

  • @user-tq5lu1wp7e
    @user-tq5lu1wp7e Před rokem +2

    Ich habe schon lange keinen Kochfisch mehr gegessen, wie wir ihn klassisch Zuhause hatten. Ganzer Schellfisch oder Dorsch war früher ein günstiges Essen und heute ist das eine teure Delikatesse. Allerdings gönne ich mir gelegentlich eine Forelle, im Sud gegart. Die Sauce sieht so lecker aus, dass ich mich am liebsten mit an deinen Tisch gesetzt hätte.

  • @user-ht6xi9ep1m
    @user-ht6xi9ep1m Před rokem +4

    Hallo Muddi, heute muss ich mich auch mal zu Wort melden!
    Habe das Gericht bereits einige Male nachgekocht und muss sagen, ich habe noch nie einen besseren gekochten Hecht gegessen!!! Fisch 🐟 ist bei mir kein Problem. Da ich Rentner wieder Willen bin sitze ich fast jeden Tag am See. Ob Hecht, Karpfen oder Schlei, alles ist dabei.
    Ich habe wirklich genug davon und erfreue so die ganze Verwandtschaft.
    Würdest du um die Ecke wohnen hättest du ab und an deinen Hecht!
    Viele liebe Grüße aus MV und mach weiter so.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem +1

      Das klingt gut 👍Mein Mann und Felix wollen auch wieder mit Angeln beginnen. Ich darf also hoffen 🙏❤️

  • @kackfrosch5231
    @kackfrosch5231 Před rokem +5

    Muddi du bist ne wucht!!! Immer alles schön auf dem Punkt erklärt, prima danke dafür!!! Mach weiter so und bleib uns noch lange erhalten!!!💖💖

  • @andresteiniger855
    @andresteiniger855 Před rokem +6

    Liebe Muddi,vielen Dank für dieses tolles Rezept,erinnert mich an meine Kindheit in der DDR,hat immer so lecker geschmeckt,mache ich heute auch noch ab und zu.

  • @angelalangenhop5935
    @angelalangenhop5935 Před rokem +4

    Sehr lecker! Bei mir gibt's noch Gurkensalat dazu.
    Ganz lieben Dank für deine tollen Videos, die ich immer sehr gerne anschaue.
    Ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes und buntes Osterfest! 💐🐓🐣🐔🐤🌷

  • @dagmarschulze4642
    @dagmarschulze4642 Před rokem +1

    Guten Abend "Muddi",
    ich freu mich sehr, Sie in einem Video zu sehen.
    Ich laufe schon länger über diesen Planeten und möchte Sie bitten, langsam die Dinge anzugehen, damit es Ihnen wieder wirklich gut geht.
    Danke für die Anregung mit dem Kochfisch und Ihre geduldigen Erklärungen.

  • @maritahaase7923
    @maritahaase7923 Před rokem +4

    Schönes,
    traditionelles Rezept.
    Bei uns war es ein ganzer Schellfisch, heute unbezahlbar, mit Senfsauce.
    Danke für alles.

  • @karla.schnikoff3148
    @karla.schnikoff3148 Před rokem +1

    Muddi, Du machst das alles immer sehr verständlich und natürlich läckärrrrr^^ Danke!❤🦀🦞🐟🐠🐬🐋🐳🌹

  • @geldverdienen1122
    @geldverdienen1122 Před rokem +1

    Bei mir werden da auch Kindheitserinnerungen wach. In den 70ern, kam immer ein fahrender Händler aus unserem Ort vorbei. Er hatte neben Obst, Gemüse und Salat, auch immer frischen Fisch im Angebot. Mein Vater hatte sehr oft Schellfisch gekauft und gekocht. Habe noch immer den Geruch und den Geschmack im Mund, wenn ich an Kochfisch denke. Selber gemacht habe ich es nie, aber jetzt mit deinem Rezept, werde ich es selber machen!

  • @tinalund2484
    @tinalund2484 Před rokem +1

    Hmmm 😋das kann ja nur gut schmecken! Vielen Dank und euch allen frohe Ostern!

  • @evajoraschkewitz7589
    @evajoraschkewitz7589 Před rokem +3

    Danke für das Video Muddi, du bist die Beste. . 💕👋

  • @emilym8612
    @emilym8612 Před rokem +1

    Dankeschön für das Rezept. Da werden Kindheitserinnerungen wahr.❤

  • @barbelpuntholer2701
    @barbelpuntholer2701 Před měsícem +1

    Mann soll einmal in der Woche Fisch essen. Dein Rezept ist gut 👍 👍 👍

  • @irisheinrich1481
    @irisheinrich1481 Před rokem +4

    Liebe Muddi, für mich ein vollkommen neues Rezept, welches ich natürlich nachkommen werde. Hoffentlich bekomme ich noch so einen Fisch bis Karfreitag. Ich bedanke mich sehr für die vielen Tipps und freue mich, dass es dir wieder gut geht. Lieber Gruß

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem +2

      Das freut mich und viel Erfolg. Schau mal TK z.B. bei Netto.

  • @ingo1568
    @ingo1568 Před rokem +2

    hallo Muddi, wieder ein Gericht aus meiner Kindheit so lecker. Meine Muddi hat dazu auch gerne Dorsch oder Kabeljau genommen, auch superlecker. Lieben Dank, dass Du mit deinen Gerichten immer wieder Erinnerungen weckst und die Lust aufs Nachkochen. LG.

  • @gregorwoltschenko3807
    @gregorwoltschenko3807 Před rokem +3

    Hallo Muddi, heute habe ich das Gericht für meine Frau nachgekocht. Ich darf dir ausrichten, das das Essen hervorragend gemundet hat. Danke, mach bitte so weiter. Meine Frau und ich wünschen Dir und deinen Liebsten ein wunderschönes Osterfest.

  • @KarinasKochecke
    @KarinasKochecke Před rokem +5

    Guten Morgen liebe Muddi ❤️. Einfach fantastisch 😍 ich liebe ♥️ Dillsoße mit kochfisch einfach nur lecker 😋. Gibt es bei uns auch am Karfreitag ist ja leider etwas teuer aber sowas von unglaublich lecker 😋. Danke fürs zeigen und teilen 👍. Ich wünsche dir einen schönen 😍 Start in den Donnerstag 😄. Liebe Grüße Karina 🤗

  • @sebastian3969
    @sebastian3969 Před rokem +3

    Guten Morgen Muddi ,tolles Rezept.kannte ich so noch nicht. Kenne Fisch nur Gebraten. Muss ich unbedingt Ausprobieren.

  • @jurgenhansen4823
    @jurgenhansen4823 Před 6 měsíci +1

    Einfach alles super. Ich koche nur mit Muddi. Bin Rentner 75 mit Muddi klappt immer . Danke

  • @helgaheider3593
    @helgaheider3593 Před rokem +10

    Das Rezept ist super und ich freue mich besonders, da ich schon als Kind Kochfische gerne gegessen haben, bei uns an der Küste gab es Dorsch dazu😊. Danke für die Anregung, werde ich auch mal wieder kochen. Schön das du wieder gesund bist❤

  • @simonapietsch7856
    @simonapietsch7856 Před rokem +2

    Guten Tag, nun musste ich erst 66 Jahre werden, um selbst mein Lieblingsgericht aus Kindertagen zu kochen ❤ Alles gut gelungen und es schmeckt 😊 Hoffentlich vergeht nun die Zeit bis Mittag ganz schnell 😅
    Ganz herzliche Grüße aus der Oberlausitz und schöne Osterfeiertage!!!

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem

      Das freut mich sehr! Ihr habt es sicher genossen ❤️

  • @lillysu8019
    @lillysu8019 Před rokem +1

    Super Rezept.Danke🌹Ja genau, werde ich am Karfreitag kochen.

  • @karinloewenzahn
    @karinloewenzahn Před rokem +2

    Hallo Muddi. Schön Dich zusehen und zu hören. Danke für das tolle Rezept. Hier im südlichsten Deutschland bekomme ich selten mal ganzen Fisch. Mal sehen evtl. zu Karfreitag. Liebe Grüsse .

  • @jennyhubertus5473
    @jennyhubertus5473 Před rokem +1

    ❤Danke für das Rezept, das werde ich ausprobieren. Es ist immer wieder schön Muddi 😉 dir zu schauen zu dürfen. So wünsche ich dir einen angenehmen Tag ❤

  • @Sambal_Olek
    @Sambal_Olek Před rokem +5

    Wow, das sieht wirklich super einfach und lecker aus! 😊 Habe mir das Rezept abgespeichert und freu mich schon aufs ausprobieren! Vielen Dank ❤

  • @schwarzerose1573
    @schwarzerose1573 Před rokem +1

    Ein wunderbares Gericht👍 auch wenn jetzt Ostern schon vorbei ist, das werde ich nächste Woche einmal kochen…. Mir läuft jetzt schon das Wasser im Munde zusammen. Vielen Dank 👩‍🍳🫶

  • @kathrinkaminski6760
    @kathrinkaminski6760 Před rokem +1

    Was für eine tolle Idee zum Karfreitag ! Da wird mein Mann wohl Angeln gehen.Danke liebe Muddi für die schöne Idee.Ich hoffe es geht wieder gut und schöne Ostern 😊

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem +1

      Selbstgeangelt ist immer noch am besten 👍 es geht mir gut, danke ❤️

  • @oehmkathrin7948
    @oehmkathrin7948 Před rokem +1

    Schön daß du wieder da bist liebe Muddi... Daß sieht ja super lecker aus... probiere ich auf jeden Fall...Lg deine Kathrin aus dem Erzgebirge 😘

  • @Anni-be5bw
    @Anni-be5bw Před rokem +8

    Guten Morgen liebe 💘 Muddi , schön Dich wieder zu sehen 😊 . Du musst aber noch gut auf Dich aufpassen und Dich etwas schonen , das Du wieder ganz fit wirst 🍀🌻. Danke für dein Video , alles Liebe Anni 🙋‍♀️

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem +1

      Danke für die lieben Worte und ja, ich mach noch langsam 👍

    • @Anni-be5bw
      @Anni-be5bw Před rokem

      @@kochenmitmuddi Prima liebe 💘 Muddi , denn Du hörst Dich noch nicht fit an . Aber das dauert und wird langsam 🍀. Pass gut auf dich auf LG. Anni 💐

  • @josephineamme9852
    @josephineamme9852 Před rokem +1

    Tolles Rezept 🤗danke fürs zeigen👍❤

  • @karolaprawuschke8613
    @karolaprawuschke8613 Před rokem +2

    Oh supi danke für das Kochfischvideo ich muss zugeben das ich Fisch so noch nie zubereitet habe , aber ich glaube jetzt traue ich mich das auszuprobieren dank dir und deinem Video . Liebe Grüsse von mir .

  • @utakorner6626
    @utakorner6626 Před rokem +4

    Guten Morgen liebe Muddi, alles so einfach erklärt und es läuft das Wasser unter der Brücke zusammen 😂😂. Ja, Fisch gab es fast immer Freitag oder Samstag. Ich werde auch mal wieder zum Fischmarkt gehen. Danke für die Inspiration. Euch schon mal ein frohes Osterfest ❤️👍❤️👌

  • @maysommer2852
    @maysommer2852 Před rokem +2

    Ich liebe gedünsteten Fisch, er schmeckt so leicht, finde ich. Und wenn man die Sahne weglässt oder reduziert, kann man gut abnehmen.

  • @imkebackhaus1287
    @imkebackhaus1287 Před rokem +1

    Liebe Muddi ,
    schön das es Dir wieder gut geht.
    Vielen Dank für das schöne Fischgericht.
    Lg Imke

  • @julew.9254
    @julew.9254 Před rokem +3

    Man sieht dir richtig an, wie viel Freude du dabei hast. So echt und ehrlich, dass es mir immer wieder Spaß macht, deine Videos zu schauen. Du erinnerst mich so sehr an meine Mutti, mit der ich morgen auch wieder zusammen koche. Frohe Ostern für euch und Dankeschön! Wir hatten auch Fisch heute, und meine Mutti macht die Soße auch so wie du. Ich werde ihr noch dein Video zeigen. Herzliche Grüße liebe Muddi 🐇🙋🏼‍♀️🙂🥰

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem +1

      Vielen lieben Dank und euch ein Frohes Fest ❤️

  • @dorispohl8917
    @dorispohl8917 Před rokem +1

    Danke liebe Muddi❤ ich mochte das Essen von Mutti sehr gern lieben Dank das du uns das alles zeigst schöne Ostern

  • @kl.Sonnenanbeterin
    @kl.Sonnenanbeterin Před rokem +1

    Ich liebe Fisch in allen Varianten. Dankeschön Muddi. Gibt es zu Ostern 😋

  • @miamiplatja6522
    @miamiplatja6522 Před rokem +15

    Eine herrliches Speise!
    ❤-en dank liebe Muddi.
    Karfreitag ist gerettet.
    Wünschen wir an allen Frohe Ostern 🐇 🐇mit viel Sonnenschein 🌞 🫶

  • @marcovillbrandt5176
    @marcovillbrandt5176 Před rokem +1

    Das ist ja ein leckeres Rezept für den Osten. Schön, dass du wieder gesund bist. Wir haben dich sehr vermisst. Ich bin ein großer Lachs Fan. Ich sag dir schon mal ein schönes Wochenende, liebe Muddi. 👍☺️🙂😁🐟🍽️🥔😋😋😋

  • @jsteppfuss1524
    @jsteppfuss1524 Před rokem +2

    Guten Morgen, da werden auch bei mir wieder Erinnerungen wach. Ewige Zeiten nicht mehr gegessen, aber diesen Karfreitag weiß ich nun was es zum Mittagessen gibt. Dankeschön für das Rezept und vor allem wünsche ich Dir lb. Muddi gaaaanz viel Gesundheit!! Es grüßt Jutta

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem

      Das freut mich! mir geht es schon ganz gut. Stimme ist noch etwas rauchig, aber sonst ganz ok. Liebe Grüße zurück

  • @andrebauer7310
    @andrebauer7310 Před rokem +1

    Hmm, lecker. !
    Dill- Soße . Vielen Dank für diese inperation ich koche es sehr gerne nach! ❤️

  • @cinderella1295
    @cinderella1295 Před rokem +2

    Jawoll perfect ! 🥰👍Danke Muddi, dieses Rezept ist wertvoll, meine Mutter hat`s gekocht und ich kann mich noch sooo intensiv an den leckeren Geschmack erinnern, - jetzt weiss ich auch, dass ich es nachkochen kann, da du Schritt für Schritt alles immer toll erklärst ! Herzliche Grüsse und viel Liebe für dein Kochen 💖das geht immer auch vom Herzen aus DANKE

  • @birgitandresen9955
    @birgitandresen9955 Před rokem +2

    Liebe Muddi, fein das es dir wieder besser geht.Ich freue mich schon, das Rezept nachzukochen. Leckkkkkker😋Vielen Dank und euch ein schönes Wochenende.Gruss aus Holland, Birgit

  • @karinjung7758
    @karinjung7758 Před rokem +1

    Eine ganz tolle Idee zum Karfreitag.Vielen Dank liebe Muddi für das Rezept.Ich bin 67 Jahre alt, dein Rezepte sind klasse.❤

  • @heidischulz1520
    @heidischulz1520 Před rokem +10

    ach das ist soooooo lecker, muß ich auch mal wieder kochen 🥰 Ich mache es genau so 😘 Danke für`s erinnern ❤

  • @irisru7931
    @irisru7931 Před rokem +1

    Ostern ist nun längst vorbei, aber bei uns gibt es öfter Kochfisch mit Dillsoße. Gern nehme ich Hecht oder Dorsch dazu. Wenn möglich, kaufe ich noch Köpfe und Karkassen, damit ich reichlich Sud auch als Vorrat habe. Die Enkel und Urenkel essen Dillsoße auch gern zu Fischstäbchen. Ich habe mir von Ihnen abgeschaut, den Sud vorher zu kochen. Schmeckt viel besser! Danke, ich sehe Ihre Videos sehr gerne.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem

      Das freut mich ❤️ Ich warte auch auf den nächsten Hecht, den meine Angler mitbringen 😉 Liebe Grüße

  • @sigrunsigrun7543
    @sigrunsigrun7543 Před rokem +1

    Vielen lieben Dank, ich freue mich riesig !😁

  • @amazoneberlin
    @amazoneberlin Před 3 měsíci +1

    vielen lieben Dank, ich hab Pangasius genommen und war auch sooo lecker, das werde ich mit Sicherheit öfter kochen, Daumen hoch und Abo da gelassen

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před 3 měsíci

      Danke für die schöne Rückmeldung ❤️ und danke für das Abo, Viel Spaß weiterhin 👍

  • @nobi6195
    @nobi6195 Před rokem +1

    Klasse Video… vielen Dank Muddi… und ein Frohes Osterfest..👍👍👍

  • @heikekrumtunger1030
    @heikekrumtunger1030 Před rokem +1

    Habe richtig Appetit drauf bekommen.Werde ich nach machen,danke ❤

  • @karinmuhr5759
    @karinmuhr5759 Před rokem +3

    Hallo guten Morgen, sehr, sehr lecker 👌🤗👍

  • @ursulaengbers2526
    @ursulaengbers2526 Před rokem +2

    Danke für das Rezept, 😘du hörst dich immer noch angeschlagen an pass auf dich auf. Frohe Ostern 🐰🐣

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem

      Die Stimme braucht noch Zeit, aber es geht mir schon ganz gut. Ich belaste mich noch nicht wieder voll. LG

  • @ronalkoptis6921
    @ronalkoptis6921 Před rokem +1

    diesmal ohne meckern.
    nur alle daumen hoch.
    super gemacht und da ich kochfisch gar nicht mehr auf'm schirm hatte, ist das ne schöne idee für ein unkompliziertes und leckeres sontagsessen...

  • @elkeschneider3702
    @elkeschneider3702 Před rokem +2

    Sehr wieder so gut erklärt.vielen dank dafür.wie immer schmeckt das super.

  • @roswithablume-jentzsch752

    Schön das du wieder gesund bist, das Mittagessen Karfreitag ist gebongt 👍

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 Před rokem +4

    Da ke für das tolle Rezept liebe Muddi....das ist mal was ganz Anderes... ich hoffe, Dir geht es wieder besser.....
    🙋‍♀️🤗🥰🐟🐋

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem +1

      es geht mir ganz gut, dauert aber noch, bis ich wieder ganz fit bin. LG

  • @ramonarosler7023
    @ramonarosler7023 Před rokem +2

    Kochfisch ist bei uns auch ein gern gesehener Gast, meistens Dorsch. Lachsforelle wird jetzt probiert. Sah soooooo lecker aus. Lieben Dank und ein schönes Osterfest 😊

  • @mamaramona4137
    @mamaramona4137 Před rokem +1

    Das muss ich meiner großen Tochter zeigen. Da meine Zuhause kein Fisch mögen. Das werden wir dann bestimmt mal machen. Aber auch erst wenn sie ihr Kind bekommen hat. Danke für das tolle Rezept und Video! 👍👍👍💕💕💕💕

  • @ae1075
    @ae1075 Před rokem +1

    Morgen werde ich Fisch nach Muddis Rezept kochen. Bin schon gespannt auf die Reaktion meines Mannes. Er Istrien großer Fischfan. Bei mir hält es sich in Grenzen. Aber ab und zu mache ich auch mal Fisch zum Mittag.

  • @katinamenze
    @katinamenze Před rokem +3

    Eines meiner Lieblingsgerichte als Kind 🥰 muss ich unbedingt mal wieder machen 😅

  • @r.bi.4449
    @r.bi.4449 Před rokem +1

    Vielen Dank für das tolle Rezept. 👍An Kochfisch habe ich mich nie rangetraut. Aber jetzt, nach der guten Vorführung, werde ich es mal nachkochen. Morgen gibt es den Heringssalat mit Pellkartoffeln. Ich wünsche dir und deiner Familie ein "Frohes Osterfest". 🌷 🌷 🌷

  • @heikewolf4254
    @heikewolf4254 Před rokem +2

    Schön, Sie wieder zu sehen! 🙋‍♀️

  • @LucasAllers
    @LucasAllers Před rokem +1

    prima! sehr instruktiv! sehr , sehr gut erklärt!

  • @juttameyer3498
    @juttameyer3498 Před rokem +2

    In den frühen 60er Jahren kam in unser kleines Dorf noch Mal das Fischauto,da hat meine Oma Heilbutt gekauft und genauso den Kochfisch zubereitet,das könnte man sich heute gar nicht mehr leisten, für dich ❤👍👍👍

  • @tutanchaton9622
    @tutanchaton9622 Před rokem +2

    Ich mache in den Sud auch Suppengrün mit rein ansonsten super erklährt danke Muddi!

  • @erikafischer2273
    @erikafischer2273 Před rokem +2

    Hmmm! Lecker! 😋
    Meine Schwiegermutter hatte immer Kochfisch, bei uns zuhause kannte ich das nicht.
    Du hast mich auf eine gute Idee gebracht ☝, ich werde damit meinen Mann überraschen 😊
    Liebe Muddi, ich freue mich, dass es dir wieder gut geht, und ich wünsche dir und deiner Familie ein frohes Osterfest.

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem

      Dankeschön, das wünsche ich dir und deinen Lieben auch!

  • @annymuen8717
    @annymuen8717 Před rokem +1

    Lecker, wird auf jeden Fall gekocht.

  • @urselasandlein6629
    @urselasandlein6629 Před rokem +2

    Guten Morgen meineiebe Muddi das ist ja wieder ein leckeres Rezept das werde ich am Karfreitag nach machen da gibt es bei uns immer Fisch ich danke dir und wünsche dir einen schönen sonnigen ruhigen Tag LG von Ursela 😘❤️🍀🐟🌹

  • @suzanne2419
    @suzanne2419 Před rokem +1

    Danke schön!🌷

  • @strick315
    @strick315 Před rokem +2

    Toll erklärt und leicht nachzukochen. Danke. Lg Petra

  • @heikekleinstuck2573
    @heikekleinstuck2573 Před 3 měsíci

    Ganz toll erklärt und es schmeckt sooo lecker. Das mach ich am Wochenende. Ich bin begeistert 🤗

  • @julianegrohman2252
    @julianegrohman2252 Před rokem +1

    Vielen lieben Dank für dieses wunderbare Rezept und die freundliche Präsentation! Ganz herzliche fast frühlingshafte Grüße aus Thüringen und eine gute Zeit. Juliane

  • @michaelafarkas5047
    @michaelafarkas5047 Před rokem +2

    Hallo Muddi schön das es dir wieder gut geht Kochfisch hab ich noch nie gemacht ich hasse es wenn beim Essen Gräten dabei sind .Aber Fisch im allgemeinen mag ich auch

  • @ozlemyildirim3734
    @ozlemyildirim3734 Před rokem +1

    Das ist das ja Köstlich.
    Ich liebe das Rezept und werde es mit Freude nachkochen. 😍
    Besten Dank für das Video👍 und Lg.Özi 🙋

  • @margatritthart2934
    @margatritthart2934 Před rokem +1

    Hallo liebe Muddi. Wie schön, dass du wieder gesund bist.😊
    Der Kochfisch ist ja lecker. Bei uns zu Hause gab es immer nur gebratenen Fisch. Vielleicht ein Grund dafür, daß ich noch nie Fisch gekocht und auch nicht gegessen habe. Ein Dillliebhaber bin ich schon. Dein schönes Video werde ich als Anregung nehmen und Karfreitag Kochfisch zubereiten. Es ist wieder so toll erklärt, da kann nichts schief gehen. ❤lichen Dank und frohe Ostern🐇🐣 für Dich und Deine Familie.
    LG von Deinem Fan Marga aus MeckPom 🥰

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem

      Ganz lieben Dank für die schöne Rückmeldung und gutes Gelingen!

  • @carmenscheffler2422
    @carmenscheffler2422 Před rokem +2

    Lieblingsgericht.Das gab es bei meiner Mutti früher oft. Ich sehe Dir gerne zu. LG Carmen

    • @carmenscheffler2422
      @carmenscheffler2422 Před rokem +1

      Nochwas dazu,meine Mutti hat Wurzelgemüse zum Sud machen genommen

  • @martinadux4976
    @martinadux4976 Před rokem +1

    Schön das du wieder gesund bist Muddi

  • @gabyhendrix6707
    @gabyhendrix6707 Před rokem +1

    Vielen Dank liebe Muddi für das Rezept so einfach und lecker. LG

  • @MariaDolores-rs2bc
    @MariaDolores-rs2bc Před rokem +2

    Das sieht so lecker aus,das ich das jetzt am frühen Morgen schon essen könnte,yummi.....LG🍀🌺🐞

  • @carmenpillon7642
    @carmenpillon7642 Před rokem +1

    Hmmm super lecker 😋 😋 😋 😋 und toll das du wieder da bist...aber Felix hat das auch toll gemacht..Grüsse aus Berlin von Carmen 🎉🎉😊😊😊

  • @Elchlena
    @Elchlena Před rokem +1

    Lecker 😋 Frohe Ostertage 🐣

  • @evelinem9809
    @evelinem9809 Před rokem +2

    Liebe Muddi, “ you never disappoint” 😁 Ich koche das oft hier an der Ostküste Nova Scotia Canada.Best wishes and thank you !🇨🇦⚓️🐟🦞

  • @ilseanna235
    @ilseanna235 Před rokem +2

    Toll Liebe Muddi.❤❤❤

  • @aliceengels2417
    @aliceengels2417 Před rokem +1

    Das sieht richtig gut aus 👍

  • @i.wilhelm9243
    @i.wilhelm9243 Před rokem +1

    ❤ Super erklärt schöne Osterzeit

  • @orchideenelf4170
    @orchideenelf4170 Před rokem +1

    Danke Muddi 👍👏
    Den Fisch mag ich nicht, der kommt bei mir nicht auf den Tisch!🤭
    Schau mir dein Video an,🤔
    vielleicht erbarme ich mich irgendwann!
    Allen ein guten Appetit, ja Muddi kannst 🤔😊🙋💕

  • @dagmarmurra2173
    @dagmarmurra2173 Před rokem +2

    Ich habe leider noch nie Kochfisch gegessen aber das werde ich jetzt garantiert nachholen

  • @dorokoke
    @dorokoke Před rokem +4

    So hat meine Mutti immer Schellfisch zubereitet, mal mit Dill, mal mit Senf Das war so mittelbeliebt bei uns Kindern Heute würde ich es gerne mal wieder essen Danke für die Inspiration.

  • @brigitteluft8961
    @brigitteluft8961 Před rokem +4

    Ja leider ist der Kochfisch in vielen Familien nicht mehr bekannt ,dabei ist er so lecker ,danke für dieses tolle Rezept und Muddi bitte weiter gut schonen ,ich hatte voriges Jahr fast ein virtel Jahr mit dieser Grippe zu kämfen und weiß aus Erfahrung ,das es nur sehr langsam aufwärts geht liebe Grüße und weiterhin gute Besserung .😘

    • @kochenmitmuddi
      @kochenmitmuddi  Před rokem +1

      Ich mach noch langsam. Aber kochen ist ja nicht so anstrengend und muss sowieso gemacht werden 😉

  • @brigittesommer154
    @brigittesommer154 Před rokem +1

    Toll,werde mal kochen,danke 👍👍👍

  • @moni9840
    @moni9840 Před rokem +1

    Hallo Muddi, schön dich wiederzusehen. Felix hat dich super vertreten aber Muddi ist halt Muddi. ❤ Danke für das Rezept. Ich glaube das wird mein Karfreitagmenü.
    LG und schöne Ostern.