COMO PRESERVAR O CAFĂ POR MAIS TEMPO
VloĆŸit
- Äas pĆidĂĄn 7. 10. 2020
- đ€ Afinal de contas, Ă© mito essa histĂłria de que cafĂ© mal armazenado fica ruim? Tem como preservar ele por mais tempo? Conheça hoje o melhor amigo do cafĂ©, e nĂŁo Ă© a xĂcara!
đ OFICINA UNIQUE: Toda quinta-feira, Ă s 17:30h, um novo vĂdeo com temas diferentes para vocĂȘ. Tem uma dĂșvida para nosso barista? Deixe nos comentĂĄrios đ
Ăndice:
0:36 Introdução
7:04 A hora dos testes
10:54 A degustação
14:35 ConclusÔes
#uniquecafes #cafe #elastico - ZĂĄbava
Cafés de alta qualidade com torra fresca e kit de elåstico em nosso site: www.uniquecafes.com.br
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Facebook: facebook.com/uniquecafes
A
Muito fã desse canal maravilhoso! Sou estudante de gastronomia e comecei a curtir e estudar a arte do café desde que conheci seu canal. Tmj irmão!
JĂĄ recebi meus cafĂ©s com elĂĄsticos nessa Ășltima compra...adorei a ideia...vlw
à tanta informação boa !! Que o humor te que vir acompanhar hauhauaha
Sou fã do canal, fã do Gabriel e dessa empresa, UNIQUE! Adoro as inovaçÔes. Sou assinante antigo do ClubU e preocupada para tentar me manter na assinatura no ano de 2021, jå que terei que migrar para planos atuais.
Mas tirando essa preocupação, curto demais essa empresa, Gabriel e os vĂdeos. Aprendi muito com vcs!! #Show
Nunca tinha reparado nesse detalhe, vou prestar atenção na prĂłxima xĂcara q eu for preparar
Sempre fui fã do elåstico, os meus cafés além do elåstico ainda guardo na lata.
Parabéns pelo trabalho , ótimas dicas valeu
Interessante a ideia do elĂĄstico. Hoje jĂĄ existem equipamentos especiais pra armazenarem os grĂŁos. Eles geram vĂĄcuo no recipiente e retardam com isso a oxidação. Exemplo Ă© o Fellow Atmos Vacuum da empresa Fellow. đ
as novas embalagens ficaram bem legais
curti muito a ideia do elastico, parabens pela ideia
FantĂĄstico, cada dia eu aprendo mais com vocĂȘ. Obrigada!
Obrigado!
Tenho um sitiu vou plantar café parabéns pelo seu trabalho
Amei o teste đđđ muito bom. Comprei um cafĂ© em grĂŁo que nĂŁo estava numa embalagem adequada, ele fica atĂ© mais difĂcil de moer no moedor manual đ€
Ătimo conteĂșdo com sempre.
Poderia falar um pouco sobre cafeteiras de expresso de entrada, por exemplo a Oster Prima Latte!
Obrigado.
Aprendi aqui a técnica do elåstico top top !!!!!!!!
Parabéns!
Excelente, vĂdeo Gabriel e equipe. Gabriel, e enquanto o cafĂ© estĂĄ com a embalagem lacrada, quanto tempo posso levar pra consumĂ-lo?
Estou vendo que vcs colocaram a vĂĄlvula da embalagem mais embaixo. đđđđ
Realmente a diferença da crema Ă© bem evidente. IncrĂvel mesmo! Para longos perĂodos o congelamento dos grĂŁos Ă© recomendado?
đđđđđđČđČđČđČ Adoreiiii....đđĄđĄđĄđĄ
Valeuu!
Assisto seus vĂcios p poder sempre algo novo sobre cafĂ©, ñ consigo imaginar o dia sem cafĂ©, Ă© triste em graça, ele completa o dia, Ă© horrĂvel ficar sem tomar um cafezinho, amo
Sofremos da mesma paixĂŁo por cafĂ©! đ
olå. Sou consumidor dos cafés da unique :P . Compro 2kg e dura 2 meses, pois eu aproveito o frete gratis :). mas ultimamente mesmo seguindo essa dicas do elåstico, percebo que esta oxidando. Armazenar na geladeira ajuda a conservar ?
Tivemos um caso em que nasceu "uma flor" da borra se café. Na verdade era um fungo e ficou muito bonito. Não sabemos que o pó do café estava contaminado ou se foi contaminação posterior.
Adoro esse canal, mas o frete estĂĄ impossĂvel aqui para a Bahia... nĂŁo conseguem parceria para um frete mais econĂŽmico? abraço
Estamos na busca! Prometemos! Por enquanto, conseguimos oferecer frete grĂĄtis sem compras acima de R$200, mas estamos em busca de melhorar o frete đđ
@ Melhorou bastante! Agora o frete grĂĄtis Ă© em compras acima de 299! kkkk
E a injeção de nitrogĂȘnio, qual ação na qualidade do cafĂ© ?
como conservar o café em casa? na embalgem?
Um dĂșvida que tenho Ă© em relação a posição da vĂĄlvula de saĂda do oxigĂȘnio . Tem pacote de CafĂ© que a vĂĄlvula Ă© em cima, em outros Ă© mais embaixo no pacote. Qual seria o mais correto para conservação do cafĂ©? Eu acho que quando a vĂĄlvula Ă© embaixo Ă© possĂvel retirar mais o ar de dentro do pacote a medida que se vai utilizando, em todo o caso hoje quando vejo que a vĂĄlvula foi colocada na parte de cima do pacote eu abro o pacote pela base pra deixar a vĂĄlvula sempre embaixo, mas posso estar errado neste procedimento.
Boa pergunta brother!!!
Bom conhecer a dona da risada mais linda da internet
Por que as embalagens tem vindo com a vĂĄlvula na parte de cima da embalagem? Na hora de enrolar a abertura, a vĂĄlvula fica enrolada e nĂŁo sei se o ar sai direito.
Simples, Gisele, vocĂȘ abre o pacote pelos fundos... vai funcionar do mesmo jeito. ;)
Alguns pacotes a vĂĄlvula vem no meio e outros no fim.
Nossas novas embalagens possuem a vĂĄlvula mais na parte inferior, evitando este problema na hora de dobrar. Ressaltamos que usamos uma vĂĄlvula especĂfica que nĂŁo gera entupimento do pĂł do cafĂ©, liberando os gases do cafĂ© mesmo na parte mais inferior.
Mano pelo amor de Deus as mĂșsicas de fundo me enlouquecem kkkkkk pĂ”e beem baixinho PF, se der obrigado
Opa kkkkk esse vĂdeo Ă© mais antigo, nos recentes melhoramos isso đđ
Por isso comprei uma maquina de café espresso, a tal da oxidação, fica com gosto ruim e o cheiro pior
#teamantioxidante
Eu conservo os meus grĂŁos em uma lata de cafe em grĂŁos comprados anteriormente. Tem problema?
O recomendado Ă© armazenar em uma embalagem que nĂŁo permita a entrada de oxigĂȘnio e permita a saĂda dos gases do cafĂ©. Dificilmente uma lata tem esse sistema de isolamento e liberação.
@ obrigada. Agora qd comprar cafe em graos irei observar. Se tiver a vĂĄlvula Ă© confiavel a qualidade.
Quero comprar o cafĂ© de vocĂȘs, mas o maior impeditivo Ă© o frete. Se eu comprar unidades para conseguir o frete grĂĄtis (SP), acha que quando eu abrir uma embalagem uns 2 ou 3 meses depois o cafĂ© perderĂĄ muito no sabor?
Se vocĂȘ comprar em grĂŁos, a diferença Ă© bem pequena pelos relatos dos clientes e pela nossa experiĂȘncia. No moĂdo serĂĄ uma perda grande de qualidade. Uma sugestĂŁo, caso for possĂvel, Ă© comprar com amigos para dividir. đđ
@ a compra seria em grĂŁos mesmo.
Eu prefiro usar alguns grampos de roupa, me serviu melhor
Gabriel, mas o café pode ficar fresco de mais(tomar no mesmo dia da torra por exemplo)
NĂŁo Ă© recomendado consumir no mesmo dia que torra nĂŁo, o ideal Ă© alguns dias depois para obter melhor resultado :D
SugestĂŁo de vĂdeo: congelar o cafĂ© por meses(embalar a vĂĄcuo e deixar no freezer) e comparar com o mesmo cafĂ© mas com uma torra recente
O sprometheus fez esse teste, deixando o café no freezer por um ano inteiro e disse que não sentiu muita diferença
AĂ, eu acho q ajudaria as pessoas que nĂŁo podem comprar cafĂ© com frequĂȘncia porcausa do frete
@@erickzhou5314 caraca, e quem é que leva um ano pra tomar uns 500 gr de café rsrs
@@niveltoncarvalho8673 verdade kkk
O oxigĂȘnio Ă© o pioooor, jĂĄ perdi um cafĂ© sem ter fechado direito, parecia tradicional đ€ź
Eita, vamos de 1 minuto sem oxigĂȘnio tĂĄ? Kkkk
NĂłs temos mesmo que aturar o Bolsonaro aparecendo em mais um vĂdeo do canal...? O empresĂĄrio Ă© bolsonarista Ă©?
Usamos apenas como recreação đđ
@ Ah sei đ cara ele apareceu jĂĄ mais de uma vez. Agora com frase especĂfica. O editor Ă© tĂŁo fĂŁ que sabe atĂ© de que participação na JP tem a frase que ele quer por no vĂdeo(?). NinguĂ©m usa meme desse corrupto assassino por diversĂŁo a nĂŁo ser que apoie e queira dar ibope, sĂł isso que eu acho e percebo.
Eu nĂŁo sou bolsonarista e enxerguei perfeitamente como recreação mesmo!! Usando o conteĂșdo da frase apenas!! Estamos em um canal de CAFĂ, o q nĂŁo impede de ter polĂtica, mas fique tranquilo que a galera daqui Ă© ESPECIAL demais pra gastar bala com esquerda ou direita. đđ»
@ No prĂłximo vĂdeo, bota um meme do Lula em cana kkkkkkkkkkkkkk!!!! Assim esse vermelhinho fica feliz e para de defecar pela boca (dedos) e pelo cĂ©rebro (se tiver)!!!! đđđ
@@Erika-vj2sd JĂĄ que vocĂȘ gosta da falĂĄcia do nem esquerda nem direita, o que estou querendo dizer Ă© que Bolsonaro Ă© acima disso, desumano. Dar ibope e normalizar o cara nĂŁo Ă© legal. Enxergamos de forma diferente. đ
100% Bolsonaro.
Deus nos livre.
@@carlosalberto8533 esquerdista igual lixo,Bolsonaro no teu rabo.
@@rickfilho3686 nĂŁo Ă© pq nĂŁo concordo com o seu polĂtico de estimação que sou, automaticamente, "do outro lado".
Primeiro, tenha respeito, nĂŁo sou da sua laia e nĂŁo respondo no seu baixo nĂvel de gentalha.
Segundo, nĂŁo tenho polĂtico de estimação, mas respeito o seu direito de ter.
@@carlosalberto8533 liberal= esquerdista
@@rickfilho3686 conservador de echarpe? đđ€Łđ€Łđ€Łđ€Ł