Arrosto ai Funghi con Patate al Forno - Ricetta delle feste - Ricetta Facile per 5 Persone
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- čas přidán 16. 11. 2023
- Arrosto ai funghi con le patate arrosto
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Arrosto ai Funghi con Patate al Forno - Ricetta Facile per 5 Persone
Preparare un delizioso arrosto ai funghi con patate al forno è facile e gustoso. Segui passo dopo passo questa ricetta a freddo per un risultato perfetto.
Ingredienti:
1,2 kg di carne per arrosto (coppa, arista o fesa di tacchino)
1 sedano, 1 carota, 1 cipolla
Sale, pepe, olio
30 g di funghi porcini secchi
Un bicchiere di vino bianco
Mezzo litro di latte
Mezzo cucchiaio di farina
Mezzo chilo di funghi freschi
5 patate grandi
Rosmarino, aglio, sale, pepe
Istruzioni per un arrosto perfetto:
In una teglia, posiziona la carne e condisci con sale, pepe, farina, e olio. Aggiungi sedano, carota e cipolla. Cuoci in forno a 200°C per 15 minuti per sigillare la carne.
Nel frattempo, ammolla i funghi porcini secchi in acqua calda. Conserva l'acqua. Dopo 10 minuti, strizza i funghi e tagliali grossolanamente.
Togli la teglia dal forno e aggiungi i funghi secchi, il vino bianco, il latte. Rimetti in forno per 30 minuti.
Prepara le patate tagliate a pezzi con rosmarino, olio, sale, pepe. Cuoci in forno accanto all'arrosto senza toccarle.
Pulisci i funghi freschi e rosolali in padella con aglio, sale e pepe. Aggiungi prezzemolo e lascia cuocere.
Dopo 30-35 minuti, gira l'arrosto, aggiungi l'acqua dei funghi e cuoci per altri 30 minuti.
Estrai l'arrosto e lascialo riposare. Prepara una salsa frullando gli ingredienti della teglia, aggiungendo liquido se necessario.
Taglia l'arrosto a fette, adagiale su un vassoio con patate, funghi e salsa.
Segui questo tutorial per preparare un arrosto ai funghi irresistibile. Guarda il video per una guida visuale dettagliata e goditi questa prelibatezza!
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Llllll
È spettacolare grazie
Eccezzionale❤
Troppo forte Gabriele 😅
Anche per il futuro sono super apprezzati i suggerimenti sul preparare in anticipo e come conservarlo. Grazie davvero!!!😊
Sei bravo veloce e pratico non quelle ricette lunghe e pesanti sei ❤
grazie
Non sai quanto mi hai aiutato con ricette e consigli... Sono diabetica e se ogni tanto dedichi un po' di tempo anche ai rompi come me ti ringrazio anticipatamente. Grazie e complimenti per il tuo lavoro.
Ho fatto questo arrosto con porcini e patate e…. Complimenti da tutti i commensali . Grazie sei gentile e simpatico e con te capisco bene le ricette . 😂 ciao da Bergamo
Brava la cuoca
😊
Benedetto zio Rapanello........sento il profumo.........credo proprio che lo farò a Natale.....grazieeeeeeee
Che fameeeeee troppo buono😊
Complimenti... Sei sempre chiaro nelle spiegazioni.. Grazie
Questo è un gran piatto da giorno di festa. Quando a tavola c'è tutta la famiglia.
Per me questa è una lezione magistrale👏👏con tanti spunti da tenere presente, grazie 👏👏e alla fine se vede il risultato arrosto,funghi,patate e sughetto delizioso 😋😋😋per un pranzo super speciale ricordando la simpatía e bravura dello chef🍀🍀
Ciao cara
Sei un grande...Graziee per come spieghi e per la semplicità con cui riesci ad innnsegnarci tutto...
😁👍
Rapa sei un FENOMENO!!!!! Grazie mille x la tua semplicità
Grazie Gabriele.. Sempre molto chiaro e disponibile.. ❤
Una bellissima ricetta, grazie mille
Strpitosa questa ricetta bravo👍🙏
Rappanello eres una persona que cocina con mucha alegría y haces comidas fáciles cariños desde Uruguay
Semplicemente buono. Grazie 👏
Tutto cio che preparate e' squisito ma questa ricetta è la fine del mondo! Bravissimi ❤❤
Di solito mi diverto a fare qualche primo, anche con pasta fresca, e dolci.
I secondi è brava mia moglie allora lascio perdere.
Ma vedere questa ricetta mi hai fatto venire voglia di provarci.
Grande Gabriele, spieghi bene, rendi tutto facile!👏👏👏
Troppo troppo troppo BRAVO!!!!! Complimentissimi!!
Lo farò per il pranzo di Natale ,grazie sempre per le tue ricette buone e semplici
Gabrieeele, Beatriiice, patata e funghetto binomio perfetto...... nell'arrosto, si capisce.....
Ottimo piatto...
Lo rifarò sicuramente!
Buonissimo di sicuro con quella cremina ai funghi. Lo farò senz'altro. Grazie😋
Sei il mio idolo.!!! Io che odio tutti i lavori di casa e cucinare. Ho iniziato con te...facile, facile. Rapido e buonisssimo. Grazie Rapanello ❤.
Bravo bravo!!! Bella l'idea dei funghetti!!!!
Ottima ricetta, giusta giusta per Natale. Grazie ❤❤
Eccolo !! Benissimo!!! Grazie mille !!
Che meraviglia..grazie mille
Bravo Gabriele.... Ricetta molto appetitosa.... Mi fai venire fame..
Super bravissimo e simpatico e bella ricetta
Che meraviglia,grazie chef❤
Questo arrosto lo preparerò a Natale. Grazie per la ricetta!
Bellissimo questo arrosto lo farò senz'altro
Squisita ricetta già fatta due volte veramente fantastica grazie Gabriele per tutte le ricette che ci doni, ti conosco da da poco tempo, ma mi sono fatto una scorpacciata dei tuoi video, le ricette sono veramente ben fatte, apprezzo molto la semplicità nell'eseguirle ma al tempo stesso la grande qualità!
👍
Grazie !!!❤❤❤❤ sicuramente la copio. 👍👍👍
Favoloso come sempre
Bravissimo e simpaticissimo 👏👏👏
Ma questo e' un arrosto veramente spettacolare ....sara' l ennesimo capolavoro da portare in tavola..grazieeeee Rapanello👍👍👍🙂
Non ci sono parole.bravissimo😊😋😋
Non ho mai messo il latte nell'arrosto... ci proverò . Grazie per i tuoi consigli
SUPER BRAVO 👏🏻🥂🥰
Messo il like....sulla fiducia...ti si vuole bene Gabri...e Bea!!!❤🎉
Grande come sempre chef...ricetta straordinaria, da provare assolutamente, davvero grazie mille per tutte le ottime idee che ci dai. Unico neo: ho appena pranzato e mi hai fatto venire di nuovo fame 😂❤❤❤❤❤
Spettacolo, da fare subito ❤
Complimenti per la ricetta!👏👏👏
Che bontà ,lo farò sicuramente ciao
Un arrosto fantastico ci fai venire l' acqualina bravo .
Ho già fame adesso 😋😋😋da fare sicuramente 👍 GRAZIE CHEF 🎉🎉🎉
Simpatico,descrivi i tuoi piatti in modo chiaro ,conciso.Ti si segue con piacere.
MITICO...🤣🤣🤣semplice e appetitoso, ciao.
Sei unico e magico ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Oggi sono FELICE 😃 Perché hai fatto l'arrosto?
Nooooooo, è perché proprio oggi mi è arrivato il tuo libro! Applausi 👏👏👏👏👏
grande
Che meraviglia!
Siete bravissimi e anche simpatico
Ieri era il compleanno di mio figlio e cucinando questo arrosto ho fatto un figurone! Grazie !
Sei troppo simpatico!!!!Ma soprattutto molto bravo nella tua semplicità di spiegare 😂😂😂
Gentilissima 👍
Ascoltiamo lo zio rapa...che ricetta fantastica...pucciare le patate nella salsa...fantastici come sempre Gabriele e Beatrice
Sei bravissimo bellissima ricetta😊
GRAZZZIEEEE per questa nuova ricetta che farò sicuramente appena avrò ospiti 👍🥰
Ravanel te fai un capolavoro! Complimenti ciao.
Gabrieleee… pranzetto autunnale!…Grazieee!🌼
Gabriele ti seguo da un bel po' di tempo ed ho già sperimentato tante tue ricette.
Ti faccio i complimenti perché sei molto chiaro nelle spiegazioni, non imponi nulla e soprattutto dai alternative.
Amo cucinare, mi ritengo bravino na ho poca fantasia, ma tu mi aiuti. Poi non si può non ridere. Rendi tutto piacevole. Ah complimenti anche moglie, siete unici. 😊
gentilissima
Beh, prima ho poi dovrò fare qualcosa di carnivoro per la mia famiglia, non posso far sempre polpette di ceci, ragu di lenticchie e cibi vegetariani, questa ricetta è da fare, almeno per le feste. Bravo Gabriele.
E tu...provaci a fare una lasagna col ragù di soia, uguale alla tua ma al posto del macinato di carne metti il macinato di soia, non ti fa rimpiangere il ragù tradizionale, è magro e lo può mangiare anche la tua figliola vegetariana.
Che meraviglia!!
Bravo Rapanello!ricetta facile abbiamo bisogno di queste ricette facili e pratiche!!!dev’essere una bomba sto arrosto! 😋
Si era buono 🤤
Standing ovation per le fraguglie ....non sentivo questa parola da anni.ricordi indelebili della mia vita passata:-)
non credo sia neanche italiano.... :)
@@RapaNello : secondo me è milanese.mia madre era di Legnano e la usava spesso quando parlava in dialetto.diceva : fragui
GABRIELE💚
COMPLIMENTI a casa tua è sempre una FESTA con dei piatti così buoni e curati nei minimi dettagli
GRAZIE da rifare sicuramente 😊
Giuroooooo mai fatto l'arrosto al forno..... c'è sempre da imparare!!!! Grazieeee Gabrieleeeeeeeee 🥇🏆👩🍳
Prova dai
Uellà,che meraviglia!
Recette magnifique !!!❤❤❤ non aspetto le feste! Domenica, sara il nostro pranzo👍👍👍👍 mille merci Gabriele 🥰🥰
Fatto! Speciale! I funghetti poi… spaziali davvero!! Grazie mille non li avevo mai fatti così! Altro che trifolati!!🔝
Grazie mille ❤ bontà 👍👏👏
Ottimo 👍
Assolutamente da fare😋👍👍👍👍👍
Gabriele, che dire?
Super! Come sempre! 👏
Ho fatto questo arrosto seguendo i tuoi consigli passo passo. È stato divorato in 5 minuti dagli invitati. I complimenti li ho presi io ma li giro a te!!
Brava la cuoca
Bravissimo Gabriele, hai fatto un' arrosto meraviglioso 🔝🔝🔝👏👏👏👏
Ottima ricetta, grazie!! 😄
🎉mi è piaciuta davvero molto questa ricetta la farò quanto prima .Viaoo
🤩 Gabri!!!! È una ricetta magnifica da fare x tutta la family grazieee!!!😋😋👏🏻👏🏻
Buondì Chef, una ricetta top🎉🎉🎉
Che meraviglia 😊
Che fame!!! Lo farò di sicuro
grande
Bella ricetta grazie ciao Gabriele!!
Complimenti come al solito è sempre un piacere guardare le tue succulenti ricette...questo arrosto fantastico!!!!😍lo farò a Natale...bravissimo e soprattutto simpaticissimo...con le tue simpatiche battute...Super 🤗🤗
😁
Fantastico
Ho già l'acquolina in bocca 😋... Bravo👏 Ricette semplici ma d'effetto
Bravo Gabriele con te sembra tutto facile 😮❤
Grazie!!!!🙏🙏🙏
Ciao Gabriele, ho provato la ricetta con la lonza, è venuta benissimo seguendo le tue indicazioni, la cremina di porcini fantastica!! Grazie, lo rifarò a Natale😊
Brava la cuoca
Lei fa sempre delle bellissime ricette complimenti e spiega bene lo farò per Natale ❤❤❤❤
Ottimo piatto per il giorno di Natale soprattutto il consiglio di prepararlo il giorno prima sei SuperFenomenale Gabriele. Ciao Buona serata a te e Beatrice
Grazie per questo succulento arrosto. Lo farò domenica o come hai detto tu un giorno prima. Allora domani. Un saluto a te e a Bea. Siete magnifici 👍😋❤️
Questa si che è una ricetta che scalda gli animi😊. Faccio per domenica. Anche con il forno in panne, il nostro Chef è il migliore👍
👍
Gracia per tua ricetta sei bravo
Grande! Riesci in una ricetta a darci talmente tante dritte veramente interessanti, come quella di non tagliare i funghi! Grazie, il profumo è arrivato fin qui😊. Hai un potere evocativo non da poco. ❣️
👍😁
Che arrosto Gabriele!!! Mi sono preparata x farlo domani. Non vedo l'ora di mangiarlo❤🎉🎉. Bellissimo, appetitoso. Grazie x ogni tua ricetta fantastica e x la tua grande simpatia
Forza ...sponsor un bel forno nuovo a Gabriele chef eccezionale...😊Gabriele grazie per questa ricetta prr le feste 😮😅
è già arrivato :)
Giusto ieri stavamo stilando il menu di Natale, ed ecco risolto il secondo! Ora aspettiamo il primo e qualche antipastino sfizioso. Grazie!
Nei prossimi giorni 👍