Аппетитка. Вкуснейший соус на зиму

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 28. 08. 2024
  • 10 кг помидор
    300 мл раст. масла
    120-150 мл стол. уксуса (6-9 %)
    200 мл стакан сахара (в среднем это 180-200 г)
    3 кг перца
    4 ст/л соли (регулировать по вкусу)
    1 пучок петрушки
    Больше никаких приправ не нужно. В этом рецепте баланс вкусов соблюден правильно. Остается иметь силу воли, удержаться до зимы))
    Как добавила зелень не показала, пропустила, но, уверена, Вы в видео услышали и увидели, когда и как )))
    А тут оставляю ссылку на все видео, где с вами вместе сделали заготовки на зиму.
    Пройдите по ссылке 👇
    На зиму: • На зиму

Komentáře • 105

  • @nowhow4538
    @nowhow4538 Před 2 lety +18

    Отличный русский язык! Моё восхищение! 🌷
    Золотые руки хозяйки! Лайк.
    🤓

  • @user-vz5ho6jm9c
    @user-vz5ho6jm9c Před 6 měsíci +2

    Чудо, просто чудо, горы помидор и перцев! Армения благодатный край, такое изобилие. Рецепты, класс, все такое и остринкой, и кислинкой, а ещё пряная зелень. Это вообще обалденно, спасибо Вам! ❤

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 6 měsíci

      Рада, что все понравилось )))
      Удачи 🌹

  • @user-el7cq3ji5n
    @user-el7cq3ji5n Před 11 měsíci +3

    Какая Вы умница, столько полезных особенностей сообщаете нам. Спасибо за вкусный рецепт. Дай Бог Вам мира и добра!

  • @user-kb9ks1xm4t
    @user-kb9ks1xm4t Před 2 lety +6

    Спасибо Вам огромное! Очень люблю Ваш канал. Все по делу, рецепты!!! Вы сама такая милая,славная. Дай Бог Вам и Вашим близким счастья. Вчера закупала на рынке овощи, фрукты на заготовки на зиму. Обратила внимание и на этот перчик (не знаю его правильное название) . Так захотелось его сделать. А рецепта не знаю. А тут вы, очень кстати и вовремя. Муж всегда просил такой перчик приготовить. Буду делать надеюся получиться. Спасибо Вам еще раз. Пятигорск, Ирина Югина

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety

      Спасибо Вам и удачи. Мирной и теплой зимы Вам ❤️

  • @user-pb8pr5eb1h
    @user-pb8pr5eb1h Před 16 dny

    Я из Беларуси. Армяне проживали по соседству. Замечательные гостеприимные добродушные люди! Всегда угощали своими невероятными национальными блюдами. Этот канал сразу отметила для себя как любимый, потому что знаю, насколько хороши армяночки на кухне!) А тут еще и чудесная подача материала, приятный голос и столько полезной информации! Считаю, что ваши рецепты не могут не понравиться, подписка и лайки от меня! Процветания каналу и крепкого здоровья хозяюшке!

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 16 dny

      Благодарю ☀️
      Мне тоже очень приятно 😊

  • @user-ph4er5jh7v
    @user-ph4er5jh7v Před 2 lety +4

    Спасибо вам большое 🌹. Очень подробно и доходчиво. У вас такая замечательная речь, что смотрю иногда видео, просто потому что приятно слушать😃👏👏👏⚘⚘⚘

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety +2

      Спасибо большое. Всегда приятно получать такие отзывы от носителя языка ☺️ Стараюсь 🤗

  • @gulizarterlekchi1672
    @gulizarterlekchi1672 Před 2 lety +3

    Я чуть слюну не проглотила,пока Вы готовили.Очень,очень Вам благодарна за Ваши рецепты!Желаю Вам успехов на канале! Отзывчивых и благодарных подписчиков Вам!!!!

  • @user-gs3zs9hr9d
    @user-gs3zs9hr9d Před 2 lety +1

    Вот она настоящая аппетитка по армянски! спасибо отлично!

  • @margaritam.517
    @margaritam.517 Před 2 lety +1

    Благодарю за приятный голос,и ващу положительную энергетику! Готовлю такую приправу каждый год.И три партии.Одна до зимы не доживает))Очень вкусная!Использую эту приправу часто смешивая с домашним сметанным соусом.Очень хорошо с пельменями,ма́нтами употребляется! Хотелось бы увидеть в вашем исполнении ,приготовление армянских мясных блюд. Хазан харавац очень нравится.

  • @user-rq7bs9sp1t
    @user-rq7bs9sp1t Před 2 lety +3

    Как всегда вы на высоте 🌹🌹🌹

  • @narinesamvel5651
    @narinesamvel5651 Před 2 lety +1

    Ողջույն հրաշք տանտիկին,շատ լավ տարբերակ էր ապրես Արուսյակ ջան 👍👍👍❤❤❤💋💋💋

  • @user-ou1zg6ry2f
    @user-ou1zg6ry2f Před rokem

    Сегодня открыла, баночку перца, вкус изумительный. Спасибо большое вам за рецепт

  • @user-pl3vu7hd8j
    @user-pl3vu7hd8j Před rokem

    Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю в этом году. Главное чтоб здоровье позволило.

  • @lesilesia-eq5jj
    @lesilesia-eq5jj Před 11 měsíci

    Доброго дня)Спасибо)с вами приятно учиться

  • @lyudmilahodakovsky8444
    @lyudmilahodakovsky8444 Před měsícem

    Огромное спасибо за рецепт 👍🏻

  • @aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP-

    Отличный рецепт, благодарю)))

  • @elenagibert1347
    @elenagibert1347 Před 2 lety

    Как же это вкусно выглядит !!! Очень аппетитно !!+🤩🤩🤩👍👍👍

  • @NelsWorldCookingChannel

    Очень аппетитно Арусяк джан! 🥰🥰👍👍👍

  • @AnyaFoodBlogger
    @AnyaFoodBlogger Před 2 lety +1

    Просто супер Арусяк джан😯❤❤👍

  • @Elena_rezepte
    @Elena_rezepte Před 2 lety +1

    Ням ням, нужно попробовать

  • @anarakadirova1499
    @anarakadirova1499 Před 2 lety +3

    Спасибо, что вы не жадная и щедро делитесь чудесными рецептами! Но только хочется видеть вас в кадре полностью, почему головы не видно?

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety +2

      Спасибо )))
      Просто я снимаю сразу 2 видео ( у меня и армянский канал есть). Так легче монтируется, и не надо все по 2 раза снимать )

  • @tatyanaakimova2896
    @tatyanaakimova2896 Před rokem +1

    Арусяк я извиняюсь в рецепте забыли написать чеснок сколько,,,только на видео говорите.., закрыла очень вкусно,спасибо!!!🤗🤗🤗

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před rokem +1

      Скоро исправлю, спасибо )
      На здоровье 🤗

  • @xloyanv8428
    @xloyanv8428 Před 2 lety +1

    Arusyak jan , tneciqit baxte ahagin berela 😊😊😊 matnaqashit bagadratomse es shapat kiraki kporcem. Qo mot shat lava stacvum

  • @ВерВераВер
    @ВерВераВер Před 10 měsíci

    Благодарю за рецепт, сейчас делаю, надеюсь, всё получится.😅

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 10 měsíci

      Удачи 🌹

    • @ВерВераВер
      @ВерВераВер Před 9 měsíci

      Спасибо еще раз, все получилось.🌷🌷🌷 Закрутила очень много баночек. Муж сказал, что на вкус как из Армении поставляют фирма РАГМАК ( вроде так называется)

    • @ВерВераВер
      @ВерВераВер Před 9 měsíci

      Когда переписывала рецепт в записную книжку, только сейчас увидела. В рецепте не указано сколько чеснока? А сколько я ложила не помню🤦

  • @user-vl4pv9qs9w
    @user-vl4pv9qs9w Před 2 lety

    Огромное спасибо за ваши рецепты, если можно рецепт чеснока головками со свеклой, когда он квашенный и свекольного цвета от свеклы С уважением Анна.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety

      Спасибо )
      У меня есть видео квашенных овощей. Все точно так, как указано в этом видео )

  • @user-sb7fo5hx2m
    @user-sb7fo5hx2m Před 2 lety

    Спасибо 🌹🌶🌹🌶🌹🌶

  • @ellonaezzhalova9251
    @ellonaezzhalova9251 Před 2 lety

    Какая вы милая😍

  • @user-pu5tn2eo1o
    @user-pu5tn2eo1o Před rokem

    после того как помололи помидоры немного посолит аккуратно нужно откинуть на сито тогда жидкость сама отойдет и не нужно уваривать

  • @user-pm3pi6ww9o
    @user-pm3pi6ww9o Před 2 lety

    💚💚💚

  • @shakegabrielyan2602
    @shakegabrielyan2602 Před 2 lety

    Арусяк, спасибо за рецепт. Вы не указали в рецепте количество чеснока.Я стерилизирую 750 гр. банки 1 час, вы сразу закатали.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety

      1 головка чеснока.
      Я сказала, что когда открываю, кипячу, вот почему не стерилизую.
      Если у Вас нет такой привычки, нужно стерилизовать. В видео была эта часть

  • @user-bh9yx6tm6u
    @user-bh9yx6tm6u Před 2 lety +1

    Дякую

  • @anaidavardanyan5500
    @anaidavardanyan5500 Před 2 lety +1

    Очень аппетитно..!А можно использовать банки с резьбой и закручивающимися крышками?

    • @arusyakhokhikyan9342
      @arusyakhokhikyan9342 Před 2 lety +3

      Можно, только крышки должны быть новыми, в идеальном состоянии

    • @anaidavardanyan5500
      @anaidavardanyan5500 Před 2 lety +1

      Спасибо ,Арусяк джан ..

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety +1

      ☺️🤗

    • @user-tp2hv9xr9i
      @user-tp2hv9xr9i Před rokem +1

      АБСОЛЮТНО ВСЕ заготовки закрываю закручивающимися крышками (новыми !). Уже лет 7-8 как перешла на такие крышки и банки все поменяла.

  • @user-cf6xf4hs1v
    @user-cf6xf4hs1v Před rokem

    Арусяк, скажите, пожалуйста, можно ли по этому рецепту сделать сладкий перец с добавлением 3-4 стручкового острого перца? Будет ли вкусно со сладким перцем?

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před rokem +1

      Может, конечно. Скажу больше. Раньше, когда мужу нельзя было ничего острого, делала только со сладким

  • @user-or8yb7mj7v
    @user-or8yb7mj7v Před 22 dny

    Извините а сколько чеснока нужно.

  • @user-it6wd5ph8l
    @user-it6wd5ph8l Před 2 lety

    👍

  • @olegchabanov9461
    @olegchabanov9461 Před rokem

    Добавьте семена пажитника. Вкус будет классный

  • @user-gj5nf1bq1q
    @user-gj5nf1bq1q Před 12 dny

    Скажите пожалуйста 3 кг перца это не мало на 10 кг помидор????

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 12 dny

      Можете добавить больше, но будет уже слишком много. Именно 3_4 кг хорошо подходит для этого объёма

  • @lipoli9448
    @lipoli9448 Před rokem

    Арусяк джан, в рецепте под видео Вы не указали количество чеснока

  • @pridearia4328
    @pridearia4328 Před 2 lety

    Кто любит аппетиту 😋

  • @user-ur7ek4gd7f
    @user-ur7ek4gd7f Před 2 lety

    Доброй ночи,как называется перчик, бараний рог? или паприка?

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety

      У нас называется Цицак, но можно взять любой, острота которого Вам по душе

  • @user-cc8jx6ep6e
    @user-cc8jx6ep6e Před 2 lety

    А раскладке сколько чеснока не указано. И зачем перчики надрезать просто что бы своя фишка была.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety

      Про перчики я говорила, видимо , пропустили. Это делается для того, чтобы вкусы хорошо смешались, чтобы соус проникал в перчики

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety

      А чеснока 1 головка я кладу обычно даже меньше

    • @user-wc1qm7lc2y
      @user-wc1qm7lc2y Před rokem

      ​@@user-jk9pn1jk3pперец болгарский

  • @GalaxyJ-mh3li
    @GalaxyJ-mh3li Před 2 lety

    Острый стручковый перец

  • @user-tb9ud7eo8e
    @user-tb9ud7eo8e Před 2 měsíci

    🎉пришлось повторно прокручиаать видео. В описании рецепта нет соли. А в видео есть😮

    • @user-tb9ud7eo8e
      @user-tb9ud7eo8e Před 2 měsíci

      Да и чеснока тоже нет в описании 🤔

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 měsíci +1

      Ой )))
      Не заметила. Спасибо, что предупредили. Сейчас посмотрю ☺️👍

  • @user-ql3wy9dg6i
    @user-ql3wy9dg6i Před 2 lety

    👍👍👍🥰💞🌹

  • @user-ne9ec6ou8n
    @user-ne9ec6ou8n Před 2 lety

    Скажите у меня получилось немного островатый, это нормально.?

  • @user-lu8qj6uj9m
    @user-lu8qj6uj9m Před 2 lety

    Сколько чеснока не написано.

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před 2 lety

      1-1.5 гол.( зависит от размера )
      В видео написано в титрах. Под видео, видимо, пропустила. Посмотрю.
      Спасибо

  • @dilbarkhantoremuratova8089

    Зелен не видно

    • @user-jk9pn1jk3p
      @user-jk9pn1jk3p  Před rokem

      Присмотритесь, увидете. Если хотите больше, всегда можете добавить больше 😊