EL MEJOR SALAMI VEGANO Sabor, color, textura y aroma idénticos
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Una de las recetas que hice en el taller pero en un vídeo explicativo para que VUELVAS A COMER SALAMI COMO CUANDO COMÍAS CARNE.
Puedes ver la receta completa y hacer hilo de preguntas sobre la misma para que pueda responder mejor a tus consultas en www.dimensionv...
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De todos esos ingredientes consigo únicamente el agua para hervirlo, jajaja. Tiene mucha pinta
x2
JAJAJA mal
Ojalá pudiéramos hacer esta y otras maravillas veganas o comprarlas, pero que fueran accesibles al bolsillo para que podamos derrotar a las perversas industrias ganaderas tan contaminantes y destructivas que hasta el bolsonaro anda destruyendo el amazonas por la industria sangrienta
Te juro jajajjaja
Coño si
Yo: Siiiiii hoy lo hago
Los ingredientes que tengo en casa: Sal
Ajajajajaa
Jajaja solo sal y agua no?
Jajjaa cierto
Jaajajajaja
Hasta en eso fallé, no tengo sal marina
Te lo he dicho muchas veces, pero no me canso
Eres un máquina, el puto Amo
Que la vida te devuelva lo que haces por los animales. Eres un ángel.
muchas gracias 💓💓
me acordé de "graciah po esos cien bits Jorge, ere una putah bestiah" JAJAJJS (GTA roleplay)
Che que hace por los animales? Un salame? y las plantas que mueren para hacer harinas o especies?
@@walterarias2643 jajaja, hace más de lo que crees, y no pongas como excusa el seguir matando animales a las plantas.
@@camilaalmanza1672 matar es matar no importa si es de planta o carne.
No hay diferencia con el salame que todos conocemos . Lo hice ! Es riquissssssimo ❤️
Es increíble lo que estás haciendo hackeando alimentos!! Te doy mi más sincera enhorabuena porque es un trabajo que se merece reconocimiento. Muchos éxitos!!
Puedes reemplazar la yuba por soja texturizada y queda perfecto igual, usé yuba porque tenía un montón practicando para el pollo y el pescado.
estaba muy buena hasta que dijiste gluten
Soja texturizada hidratada normalmente como para hacer ''carne picada'' ??? gracias por esta maravilla
@@CucharaTenedor perdón por la tardanza, estaba trabajando. si, como hago con la del jamón, hervirla un rato
@@chuletonrodriguez9678 es lo que se busca aquí sino vete a otro canal donde cocinen lechuga
no es muy dificil hacer yuba. gracias a dimension vegana que nos enseño
Que genio! Es posible ser vegano sin extrañar nada de una dieta carnívora ❤️
Ojalá consiga todos los condimentos porque ahí está el secreto para tener éxito. Gracias maestro, cariños desde Argentina
Conseguiste proteína de soja aislada en Argentina?
Que increíble servicio a la humanidad ayudando a los animales, a la sostenibilidad del planeta, a la salud a la gente, que lleguen rápido al millon
Consumiendo eso no es nada bueno para la salud es prácticamente veneno
@@ricardoveloso1536Eso no es algo que comerías todos los días. Es más bien un gusto al igual que una persona que lleva una dieta cárnica no vive de embutidos todos los días porque tampoco es saludable
Es increíble todo lo que inventas y haces. El próximo paso es abrir una fábrica para comenzar a vender. Genial
😱😱😱😱😱. El mundo del veganismo es increíble!!!!! ❤
Qué lindo escuchar y ver a un argentino dando recetas con la presentación tanguera... Saludos desde Argentina!
wow! se ve delicioso, pero me daría mucha flojera hacerlo xD si algún día vendes estos embutidos ten por seguro que te lo compro
Yo igual :( y en Colombia esos ingredientes son muy complicados de conseguir 😭
Que haga envíos internacionales xD En mi pueblo en Ecuador no se encuentra mucho de los ingredientes :'c
Nunca me gustó el salami, incluso cuando comía carne pq tiene una apariencia muy rara pra mí... Pero encuentro genial que hayas podido hackear el salami de carne animal a uno vegano con la misma apariencia!!. Me alegra mucho que compartas tus recetas con nosotros jj.
Se vé igualito al salame de Milán argentino!!!. Felicidades!. Lo intentaré en algún momento!. Gracias!!!
Gracias! Saludos
Ojala nunca dejes de hacer videos, es mucho laburo y todo gratuito encima, te agradezco de corazon que compartas esto!
JAVI SOS UN GRANDE GENEROSO COMO NADIE, UNICO,GRACIASSSSABRAZOTE SIL DE ARGENTINA MAR DEL PLATA
Hace 2 años que vengo cambiando los hábitos de mi alimentación, mi respeto hacia los veganos es como mi respeto a Goku cuando era niño.
Perro, me salvaste la vida. La verdad pense que nunca mas iba a comer un sanguchito d salame y queso pero ahora si bye de una gracias
EXCELENTE 🎉🎉🎉🎉🎉🎉BUENÍSIMO 👏 👍 👌 😉 😎 🙌 👏 bravooooooo!!!!! Te felicito 👏 Saludos desde Puerto Madryn
Espectacular Javi! Lo hago esta semana si o si. El mío va a quedar tipo almacén de Escalada, porque Chingolo me queda cruzando la vía! Gracias!
Hacelo y contá acá...y
o no me animo porque es bien difícil y lleva demasiados ingredientes sofisticados. Me conformo por ahora haciendo el jamon y queso de Soyvelen.
Me quedaré con las ganas de probarlo xq no consumo azúcar y no uso plásticos para la comida ☹️. Pero se le ve muy bueno 👍🏼
yo tampoco y aún así se puede hacer, omite el azucar o usa un edulcorante que tú uses. El plástico yo lo sustituyo por tela de gasa.
Te amooo chiruzooo jajajja me fascina como enseñas! No te guardas nada ni te callas nada! Un genio!! Conocí está dimensión de la comida veganas cuando arranco la cuarentena que ya es cientena acá en Buenos Aires... estaba realizando mis primeras investigaciones con brotes, fermentos, quesos y blaaaa blaaaa blaaaa.. un abrazo gigante y siempre éxitos 🙌🌶️🐶🐇💖💯🌿
GENIO TOTAL! No soy vegano pero me hicieron probar un salame vegano y me vine a ver como carajo lo hacen! Viendote no tengo otra palabra mas para definirte q GENIO!!!!
Muchas gracias
Javi, eres lo máximo. Muchas gracias por todas tus magnificas recetas♥️
AMO que diga "es absolutamente inverosímil" como Gladys la cosmiatra ♥️ Literal que antes de que lo dijera pensé en esa frase pero jamás creí que lo fuera a decir.
SIII, mucha gente no lo entiende pero siempre me salen cosas de Juana y mucho de Gladys
Wowwww !!!!! que pinta más buena...
son demasiadas cosas aaaaaaaaa cuando pueda lo intento hacer, el milan era mi embutido fav! gracias por la receta
p0rk ciempre los beganos tratan de imitar el savor d3 la karne??!!11
te amo chiru gracias por compartir esto! 💞
¿Porqué siempre alguien pregunta algo tan obvio?....¡Porque nos encantaba , porque extrañamos el sabor! Porque no queremos menos a los animales porque extrañemos un asado jugoso, o un especial de jamon crudo y queso,
@@lilianasoto7282 entonces extrañas el jugo de la sangre de los animales. que asco xD
el hecho de que seas vegano no significa que afuerzas no te tiene que gustar la carne, la mayoria extraña el sabor, como el del queso entre otros y simplemente se vuelven veganos por el amor hacia los animalitos.
Hasta aqui mi reporte juakin
Bueno... en realidad extrañamos las texturas devenida de las cocciones de la carne y el sabor ( en realidad olor) de los condimentos... y algunas conexiones neuronales que nos conectan las comidas de niños con los afectos... acá nadie extraña cazar con dientes y uñas y compartir con mamá loba la presa caliente.... no se si me explico
Porque la carne es rica
Ohhhh con lo que me gusta el salamin,que grande chiruson jaja a mi no se me cae una idea para inventar comida😅
Que maravilla. Mil gracias por ayudarnos tanto. Te mereces la abundancia infinita del universo
Me hace mucha gracia como seguís buscando siempre que todo parezca carne por que la hecha is de menos os encanta y lo sabéis.
Con todos esos ingredientes me compro una casa.
You're a genius, I love love love this episodes 😍💞😙 stay healthy
NO ONE IS STAYING HEALTHY COOKING SOY WRAPPED IN PLASTIC. Enjoy the mega doses of toxins and estrogen.
Me encantan las recetas de dimensión vegana, cuando viva en europa y cobre en euros las voy a hacer todas. Aca en argentina hago una excelente paparela 🤣
Receta espectacular. Particularmente no soy muy amante del glutanato, probaré a tostar setas desidratadas y molerlas bien fino. Aunque es difícil conseguirla, para la grasa se puede usar manteca de karité (***ojo: DE USO ALIMENTICIO, la refinada no se puede consumir)
Ridícula
No soy vegano pero admiro como se las ingenian para llegar a ese tipo de comidas. El día que sea todo más sencillo para hacer este tipo de dietas lo probamos. Mientras tanto sigo llendo a la fiambrería
Mas toxico que el río ganges pasando por chernobyl 😹
Jajajaaja
Buenisino!!!...tiene pinta color...y me atrevo a decir que saborrrrr!!!!....yo le agrego unas pimientas blancas enteras... excelente te felicito
SOS un genio!!! El mejor lejos!!!!
Estoy cociendo ya el salame ojalas me quedé rico no se me fue tan difícil encontrar los ingredientes y eso que soy de chile muchas gracias por tus recetas espero que vuelas pronto a CZcams con recetas nuevas 🥰
Este tipo es un DIOS!!
ah! que no lo había visto hasta el final.... TE LO HAS COMIDO!!! BIEEEENNNN! Y LA CARA QUE HAS PUESTO!! Lo hago SI o SI. Gracias por tu esfuerzo y generosa enseñanza!
Sos lo más Javi! Gracias por tremendo aporte y animar a probar algo nuevo sin la necesidad de que otrx ser sintiente sufra ♥️
El taller de carnes estuvo zarpadooo... Hoy fui a una de las tantas despensas naturistas acá por mí barrio y buscando hierbas medicinales miro a la góndola donde tienen los diferentes tipos de soja y almidones y allí estaba en un rincón la fécula de papa que no se consigue fácil... Fue amor a primera vista obviamente la etiqueta dice procedencia china...☺️🐯
Flor de laburo te mandaste. Sabía que no iba a ser fácil hacerlo pero miré todo el video porque quería saber como se hacía y además sos muy entretenido explicando. Si tuviera todos los ingredientes que tenés vos y las máquinas y todo seguramente lo haría. Genio total. Gracias por la receta.
Admiro tu talento,sos muy groso,curioso,innovador! La mejor siempre,y dejas huella genio! ❤
Se me hizo agua la boca
Wuau yo los sigo hace mucho. Felicitaciones, se ve riquísimo igual aun salame de carne. Sos una pasada
El esfuerzo que pones a cada una de tus recetas se ve en el trabajo final,sos genio con todas las letras💜
Wow se mira delicioso 👌😋😋😋😋😋😋😋
Holaaaaa... felicitaciones porque se ve buenísima la receta. Me mató el comentario "... tamaño almacén de Chingolo" jajajaja, lo cacé al vuelo porque yo vivía en Wilde. Un abrazo grande desde Mar del Plata.
Gracias por estas recetas tan ricas
Blessed Love Family ❤️💛💚 Making it now and going to put it on the smoker too❣️🫶🏿🫶🏾🫶🏽🫶🏼🫶🏽🫶🏾🫶🏿
De verdad no puedo más que expresarte mi admiración!! Eres un duro!! Gracias por tus recetas.
Parecen inconseguibles los ingredientes, pero créanme, conseguí todo en una dietética 🤯 Prueben hacerlo es INCREÍBLE🙌🏼
Ademas se pueden reemplazar!! Que bueno que te haya salido!!
Me caigo y me levanto!👏🏽👏🏽 Increíble como siempre!
Mil gracias!
wow , estoy impresionada por la cantidad de investigacion que haceis para aprender y hacer nuevas alternativas a la carne, parece delicioso.
A mis hermanos y a mi nos encanto'. A mi amigas del colegio tambien les gusto'. Abue lo preparo' y fue delicioso. Pure de papa, le echamos masa de yuca, las pimiemtas oregano acid citrico y oregano, TODO lo venden en el supermercado. Ls peoteina vegetal que ella utilizo' fue harina de arveja y de soja. Y un pedacito de remolacha para el color. Bueno si no conseguimos algunos, los reemplazamos por otros e igual quedsron.
I am very amused with Vegan recipes, but I haven't caught it.... But I am master in my recipes of my country India 🤗🤗🤗❤️✌️🕊️💃🕺💃🕺💃🕺😎👍it just awesome and beautifully made
Me cayó GENIAL esta receta.Que sigas por más. No lo puedo creer. Esta vez impresionada. Gracias ! Todavía tengo miedo de perderme algo.
Tienes una nueva suscriptora que espectacular saludos desde VENEZUELA
Parece cantimpalo. Que genial se ve!
Excelente. Es increible como se las inventan para hacer productos veganos. Gracias desde Venezuela
Ya pedí todos los ingredientes. Ya quiero hacerlo. Ya he hecho los anteriores, pero por la apariencia de este , creo que supera los otros salamis.Gracias.
Impresionante
Espectacular te felicito.
qUE MARAVILLA ERES UN MAGO DE LA COCINA.......
me quedo contenta, que has dicho que lo has comido y estaba super-rico! entonces lo hago.
Se ven muy deliciosos
Javi como siempre un capo ❤❤❤❤
Sos el mejor hacker argentino! Carlín Calvo un poroto aduki al lado tuyo.
Posta, vuelvo a agradecerte todo lo que hacés por les veganes. Es un abrazo al alma saber que hay gente buena, buena en serio, como vos, que comparte estas maravillas. Genio de la vida.
Que trabajo increible. Muy curiosa de todo el proceso. Aplaudo tu dedicacion y perfeccionismo 👏👏👏
Muchas gracias
Nice tutorial! Just wanted to add, when plastic is boiled warped around food, the chemicals can leach into the food which is not good for health.
Hola espero que estes bien, muchas gracias por compartir tus conocimientos y recetas yo no soy vengana pero como soy de descendencia Siria comemos muchos vegetales, frutas,verduras,hortalizas, frutos secos, etc y me gustan algunas cosas que uds hacen me encanta como se las ingenian para darle la vuelta a todo y me da mucha curiosidad, puedes indagar y hacer algunas recetas arabes como crema de garbanzos, crema de pimentón, de berenjenas, ensaladas como el tabule, el fatush, arroz con lentejas, kibbe de arbejas y trigo, croquetas de garbanzos o los llamados falafel,etc...te queria decir, que espectáculo de salami o Chorizo se ve que te quedo riquísimo!!!! Puedes ahumarlo en una parrilla despues de cocinarlo para que agarre mas sabor aún, y me gustaria si esta en tu posibilidad que hicieras algo similar pero con ingredientes mas sanos y sencillos de conseguir, no es por criticar pero si te hiciste vegano no consumas ingredientes como el glutamato monosodico es cancerígeno hace mucho daño.... y porque en vez de harina normal usas gluten??? Bueno espero algun dia puedas hacer chorizo o salami con ingredientes mas sencillos y faciles de conseguir saludos y bendiciones desde Mérida VENEZUELA 😘💕👏✨✌💗💕
Que rico que se ve !!!...Intentaré hacerlo porque amaba comer salame, después te cuento..Gracias Javier!..Abrazos desde Argentina !
Muy bueno!! Muy muy similar de aspecto...tiene muy buena pinta❤
sos lo más de lo más! gracias por compartir tus recetas!
Sos un verdadero genio
sos un genio javiiii!! te debemos mucho por tus ideas y experimentos
y los forros q ponen manito para abajo son unos mala leche incapaces de hacer algo productivo
queremos mas vídeos asi ♥
Empieza el vídeo y ya doy like. Nunca defraudas, eres un máquina !!
Genio!!!! Me encantó y el final de almacén de Chingolo!!!
Wuau se ve fantástico, pero aquí en PERÚ no he visto ninguna tienda, supermercado que vendan esos productos, saludos cordiales para todos los veganos, yo no soy aún
Wow! I want to try this recipe!
Mate, this recipe looks amazing! I couldn't get much from the video but will check your site for more details. 😋 Keep it up mate!
Fecula de maiz va? Y en vez de gluten yo le pondría psillum, o Goma Xantica o xantana. Con garbanzos hervidos en lugar de yuba. Intentaré. Veré como keda. Pues vi otros consejos. Y probaré. Con lo ke consiga.
Que curioso el sabor, es verdad. Hice más o menos tu receta de jamón y como estaba apurada, no lo procese ; y como no tenia saborizante, le agregué pimienta y pimentón dulce, humo, cebolla ,ajo y salió un cantimpalo o chorizo español de Nochebuena. 😅
Jajjaa estas lejos de ser un angel como dijeron abajo pero es verdad que sos un genio loco y lo que haces es increible, sos un revolucionario posta. Sos de otro mundo chiru
Alto sangucham de salame !!!...muy bueno
Que bueno, feliz 2024❤
Muchas gracias lindo por tu esfuerzo y por compartir, sería genial si pusieras los ingredientes, x k la verdad algunos ingredientes ni los conozco y soy tan ocurrente k capaz y compré otra cosa, muchísimas gracias, te mando un abrazote
Waooooo,,muchas felicidades, bello arte gastronico
Literal entre rapidísimo jajaja lo estuve esperando todo ayer y hoy 🤣 ise el jamón te mande foto al insta y luego dijiste en el directo que no usabas ya te voy a mandar de este fotos a ver que tal a tu pagina!! El jamón riquísimo sos un genio!! Muchas gracias
Hola!!el gluten se puede reemplazar por otra harina para hacerlo apto para celíacos?
no soy vegano, pero la verdad es muy interesante y divertido como te ingenias para hacer este producto, saludos!
Hola Javi, ere un genio de la cocina VEGANA, gracias por compartir tu fantásticas recetas, saludo.
guaoooo expectacular!!!!!!!
Sos un ARTISTA!! 💖
Un saluto dall'Italia!! (Umbria)
Amo!! La voy a hacer!!
exelente!!! pasa por un salame comun y corriente pero muchisimo mas sano. Me encanto.
soy una abuela montevideana y nunca habia visto algo asi. muy bueno. donde encontrar todos esos productos? yo solo tengo aji y pimienta. jajaja, abrazo y gracias por enseñar algo tan bueno.