ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ В КАЗАНЕ
Vložit
- čas přidán 8. 06. 2022
- Друзья, привет! Вместо печки - мангал, вместо чугунка - казан. Сегодня я приготовлю гречку по-купечески в современной интерпретации. Раньше это сытное и вкусное блюдо могли себе позволить только купцы и помещики. А сейчас - практически каждый.
В видео не только рецепт, но и условия нового конкурса. Смотрите внимательно, комментируйте и выигрывайте призы от Шефа всея Руси!
Ингредиенты:
говядина - 500 г
масло растительное - 120 мл
морковь - 100 г
лук репчатый - 100 г
чеснок - 10 г
гречка - 500 г
томатная паста - 200 г
лавровый лист - 2-3 шт.
петрушка - 20 г
вода - 1,5 л
сахар, соль, перец - по вкусу
Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
www.ivlevgroup.com
ivlevchef
/ ivlev.chef
rutube.ru/channel/25369095/
t.me/IvlevCheff
zen.yandex.ru/ivlevchefchannel
По вопросам рекламы:
+7 (985) 161-78-50
ivlevchef@gmail.com
#вказане #гречка #гречкасмясом
Вчера приготовили на 11 человек уложились в 1 кг гречки и 1 кг говяжьей вырезки,пару луковиц,две моркови и маленькую баночку томатной пасты,зелень с грядки,сказать ,что вкусно ничего не сказать,все друзья в восторге, очень сытно и вкусно,отличная замена плову. Спасибо за рецепт . Приготовьте пожалуйста перловку с грибами
Мало едите)))
Завтра приготовлю ))
В такие блюда, использовать вырезку глупо и нецелесообразно.
@@user-fy3bj8zx4o , +1))
@@user-fy3bj8zx4o почему?
Обожаю как вы вкусно рассказываете!!! А когда дегустируете, просто слюнки текут!!! 😋😋😋😋
Я уже давно готовил гречку именно таким способом. Это просто и практично. Хватало на несколько дней. Но я и подумать не мог что это блюдо так называется. Спасибо Шеф! 👏👍
Смотрю вы разбираетесь. А если печку которая на видео заменить печкой буржуйкой??? Но так же в казане. Покатит???
@@user-eo5el2px7m А почему бы и нет. Вполне. Вот только казан должен быть с плоским дном чтобы его на печку поставить.
Спасибо что вы поддерживаете такой рецепт!Я так давно делаю! посмотрев ваше видео я не ожидал что вы так же делаете,по мне это самое то. Многие добавляют грибы, попробовав я не понимаю что это такое,а про фарш!это вообще гречка по флоцки😊 А в чугуне это шедевр 👍💪
Спасибо вам шеф! Я девочка Даша мне 7 лет я с мамой смотрю все ваши передачи. Мы летом готовим всё на костре это мне очень нравится.
😃😁😁😁ВЫ ЕЛЕНА сТЕПАНИШИНА)))
Аж слюнки бегут, вообще замечательно. Класс👍👍👍🤝🤝🤝
@@fusionbuyabesov9013 ХАХАХАХАХХААХАХХААХ
Девочка Даша, слопай свою любимую кошечку
Даша, не пизди
Большое Вам спасибо🙏💕 Все очень чётко, без воды. Люблю гречу и с мясом, и с грибами, да и просто так.
Как же Вы вкусно пробуете приготовленную еду))) очень классный рецепт! Спасибо Вам!!!
Шеф приготовьте пожалуйста перловку с грибами!!Вы вкусно рассказываете и вкусно я думаю готовите!М-м-м прям захотелось гречи по-купечески😋😋😋
Сначала лайк, давно ждала гречку 👍, это просто шик. Без лишних слов, вкусно, доступно, просто👏👏👏👏👏
Спасибо вам большое за вашу работу!!! С нетерпением жду выходных чтобы приготовить этот рецепт. Отдельное спасибо Вам за то, что звук у вас чётко настроен и грамотно видео смонтировано, главное: не слышно звуков пережевывания при дегустации готового блюда. Есть блогеры с более чем двумя млн подписчиков, но слушать их чавканье это за гранью😄
Отвратное видео - к чему эта тупая анимация, к чему этот глупый выпендрёж в стиле Киселёва, вот эти вставки, нарезки кусочками - не могу смотреть такие ролики - как будто смотришь какой то подростковый влог ! Взрослый мужик, а видео не серьёзное ! (((
Шеф, спасибо за твои рецепты. Часто готовим ваши блюда. Всё очень вкусно! У нас часто появляется такой продукт, как Сом. Готовим его по разному, но хотелось бы увидеть как это делает профессионал. Были бы вам очень признательны, если бы на вашем канале появился бы рецепт приготовления блюда из сома. Я думаю что многим вашим подписчиком тоже было бы это интересно... Ещё раз спасибо за ваши рецепты. Ждём новых выпусков, всего доброго. Досвиданья.
Щщз
Здравствуйте. Смотрю на это безумно вкусное блюдо,и так захотелось гречки,а время уже 23-30. Дождусь, конечно, завтрашнего дня, но будет очень сложно. Вы так вкусно рассказываете! С утра озадачу семейство покупкой мяса , и к казану.Спасибо за рецепт
Шеф, я обожаю гречку. Спасибо за рецепт. Запах огня в гречке❤ супер. Плов в казане на огне с запахом огня , вкус детства❤
"Я решил стать веганом именно из любви к животным.
Вам не нужно есть мясо, чтобы нарастить мышцы - это абсолютная ерунда.
Белок - это белок, неважно, откуда он взят.
Он расщепляется на аминокислоты, из которых и строятся группы мышц.
Аминокислоты - это аминокислоты.
Тело не волнует, откуда получен белок - вам не надо убивать животных ради собственной выгоды.
Этого не должно происходить.
Вы не пропадёте, став веганом.
На самом деле вы станете лучше чем когда-либо".
Барни дю Плесси, бодибилдер, Мистер Вселенная-2014, веган.
Эх,какой аромат наверное...
А вкус какой...ммм...
Даже смотреть вкусно)))
Спасибо!
Обожаю готовить это блюдо ... И важно очень гречку настаивать а не кипятить на огне , вот тогда она раскроется и вберет в себя все вкусы ... Бомбео как говорит Шеф :)))
Спасибо большое за видео. Рецепт, звук, картинка, подача материала, харизма на высшем уровне! Ещё раз спасибо
Обожаю гуляш, обожаю гречку с говядиной, часто готовлю данные блюда.
Заказал казан. Осталось дачу построить😅
Вокруг казана то дача и построится👍🤣 Удачи в сбыче мечт🤝
Но никто не говорит что готовка в казане на печке дыма будет вагон, дышать рядом тяжело, глаза слезятся, по Константину даже видно. Но этоооо вкусно цуккааа😊
@@user-gw4kp5df1b если правильная печь под казан то все норм. А у шефа труба на уровне лицы дым выходит. Удлиннить на пол метра и все норм. И казан в печи без зазоров плотно должен сидеть.
@@goodmaster209 Чем выше труба, тем сильнее тяга, из такой длинной трубы выше человеческого роста будет жар улетать так, что дров не напосешься чтобы что-то приготовить.
@@GektaRswitch заслонка зачем?
Стриплойн - тонкий, рибай - толстый. Очень вкусные, при правильном приготовлении.
Пару месяцев назад открыли с женой для себя казан. Теперь готовим в основном в нём и первые блюда тоже, даже на газу Магия казана проявляет себя!
Очень аппетитно! 😋 Аж слюньки потекли, несмотря на то, что недавно поужинала.😉
Вы лучшие! Красавчик 👍 благодарю вас за вашу работу. Всех благ вам и вашим близким людям
Всём приятного аппетита 😉Ролик вышел вовремя как раз к обеду. Посмотрел ролик , показал жене. Всё пошел готовить😉казана нет но есть глиняные горшки и духовка. Надеюсь получится неплохо. Всём здоровья!!! А Шефу отдельное спасибо за общедоступные рецепты!!! 👍👍👍👍Помню бабушка в шубу закатывала гречку горшок, чтоб доходила.
А в духовку ставили, в конце, чтобы гречка дошла?
То, что бывает с желудком, когда объешься, бывает и с весельем.
Чем больше стараемся увеличить удовольствие еды, придумывая утончённые кушанья, тем больше ослабляется желудок и уменьшается удовольствие еды.
Чем больше стараемся увеличить удовольствия увеселений утончёнными, хитрыми играми, тем больше ослабляется способность ИСТИННОГО веселья.
Ну какой запах стоит,аж через телефон слышно😁все еду за говядиной и буду готовить!спасибо шев !
Шеф Спасибо вам за вашу работу за наше понятие хорошие блюда в кулинарии за то что вот так хорошо всё объясняете Берегите себя родных и близких и свою жену Будьте здоровы и Всем приятного аппетита!!
Константин , спасибо за гречу по купечески обязательно приготовлю .Здоровья вам !
Спасибо за рецепт, как раз начался сезон вылазок на природу, шашлык, плов, басма и тп уже приелись, на утро всегда берём кашу перловку или гречку в банках, теперь попробуем сделать по вашему рецепту 👍😉😉
Как удержаться????? Я аромат через экран чувствую, я ведь не одна такая, да?))))А голос шефа- просто мечта!😙🩵🩷💚🪻
спасибо, обкатываем новый казан. рецепт просто пальчики оближешь.
Больше хотим таких вкусностей в казане.
Блюдо Супер!!! У Вас самый простой продукт становится ресторанным !!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍
Здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Гречку не люблю, но попробую приготовить по вашему рецепту. Здоровья вам и удачи. Храни вас Бог.
Божественно !!!! Огромное вам спасибо за гречу)
Шикарно и очень просто! Всё гениальное просто! Браво!
Константин, огромное спасибо за такую гречку!👍
Шеф ты не только вкусно готовишь но и вкусно рассказываешь .💗💗💗💗
Шеф, Вы просто Чаровательный!
Спасибо Супер Шеф . Гречка по купечески шикарная . Приятного аппетита . Будьте здоровы .
О, моё любимое блюдо, постоянно так готовлю
Супер, просто, по науке! Спасибо Шеф ☺️👍.
Спасибо. Вам. Большое. Шеф. За. Такой. Шидэвр. Купеческой. Каши. Попробую. Приготовить. Суважением. К. Вам. Алла. Процвитания. Вашиму. Каналу. Мира. Добра. Здоровья. Вам. И. Вашим. Семьям.
Реакция шефа, как всегда, незабываемая и передает весь спектр вкусов:)
Ивлев,мало того что готовите вкусно,а еще голос шикарный и вот это произношение с Жи,и все,готова готовить все ,что вы показываете😀,!
Шеф, у меня тоже отвалилась пимпа с крышки, за которую поднимать))) себе я сделал, могу и Вам 😄 А вот, её величество, гречу, всенеприменно испробую по Вашему рецепту в казане 👍
Супер, супер, блюдо👍 не люблю гречку😀а теперь буду готовить только так. Всех Вам Благ. Как хорошо, что Вы есть у нас. С уважением. Светлана, Рубин. Казань. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Костярик, ну прям в душу, спасибо большое тебе. Будь здоров.
Вот это то, что надо !) Вкусно, повседневно ( наготовил один раз и ешь 3-4 дня) продукты есть везде))) Ну и питательно)
Наверное безумно вкусно!!!
😋 😋 😋
👍👍👍
Как же вкусно вы и рассказываете и готовите
Прям слюнки текут
Вам Благодарность
Добрый вечер !
Спасибо за рецепт ! Я обожаю Ваши передачи . Здоровья Вам и новых творческих успехов в Вашем любимом деле !
Ох, помню похожее блюдо от бабушки, в деревне, из горшка из печи, сами всё растили, даже бычков.Гречю только брали мешками в закупе) Храни Господь её душу...
Готовлю так уже лет 15!! Колпак, пиз.ец, какой высокий уже!)))))) Шеф, спасибо за подъем кулинарной культуры:;
Шеф !! Подарков ненать. Советы и рецэпты нам благо от души благодорим!!
Рецепт супер,восхищаюсь с недавних пор вашими рецептами,да что там рецептами -шедеврами аппетитными ,
Выглядит аппетитно, надо обязательно приготовить!
Гречку не люблю,так как до сих пор служу в армии и она уже изрядео надоела,но как вы её приготовили,думаю,что это очень вкусно!
Шеф, я приготовила гречу по-купечески по вашему рецепту. Только я готовила во-первых: баранью вырезку, и жарила её на сковороде чугунной, и доводила мясо до полуготовности в духовке при 180 градусах 1 час. У меня всё получилось шикарно, мясо мягкое, овощички слегка похрустывали, сама греча рассыпчатая. Петрушка и чеснок очень в тему. Спасибо большое за рецепт 🥰
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, я его обожаю в любом виде гречку)))
Вид кашы навевал мысли о сказке каша из топора как солдат старушку развёл ))
Хороша гречка !
Там пшено было))
@@vinnypuk6042 Возможно , не исключено что и гречка )
Шеф, спасибо за рецепт. Вроде бы примерно так и готовила, да не совсем, видимо. Моя семья впервые поела гречку, нахваливали и муж и ребенок, хотя вообще гречку никто из нас не жалует и вечно половина остается в тарелке... На этот раз драка за последнюю порцию будет :) Очень вкусно, ароматно, хоть готовила не на костре, а на плите, не стала даже духовку привлекать, в толстостенной сковороде типа чугунной получилось чудесно.
Как готовлю гречу по-купечески, так всегда включаю это видео! Жаль что только один раз можно поставить лайк! Благодарю за видео😊
Спасибо Шэф! Нереально вкусно! От такой гречи можно с ума сойти и обожраться....
Посмотрел и сразу побежал готовить ,спасибо шеф 🤝
Очень часто готовлю своим мужчинам. Но иногда добавляю туда грибы.. Тоже вкусно.!!)
Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит на выходных приготовлю
Спасибо за рецепт!!!делали на турбазе для семьи,все получилось!(ну чуть чуть воды не долили в конце,а в остальном на просто огонь)мясо мягкое сочное,греча рассыпчатая)Бомба!!!!
А мы так всегда дома готовим,даже не знала что это по-купечески😂
Мы так и готовим! Ура! Супер рецепт, попробуйте немного красного болгарского перца и грибы, вообще супер.
Шеф, это просто Бомба!!! Муж мой счастливый. Очень вкусно получилось 😍🥰👍♥️
Здравствуйте! Приготовила по вашему рецепту. Пальчики оближешь!😋 Обалденно вкусно получилось. Советую всем приготовить это блюдо. 👍👌Спасибо вам большое за простые и доступные продукты и рецепты!🤝👍👌😘
Вкусняха) готовил похожее несколько раз только со свининой, тоже получается бомбезно)) Тонкий край - Стриплойн, Толстый край - Рибай)
Добрый день, Шеф Ивлев. По возможности, прошу Вас больше рецептиков связанных с приготовлением в Казане. Заранее, Спасибо!!!
Первый сорт толстый край и 2сорт тонкий край
Очень вкусный рецепт, аж запахло в голове.
Но хочется-то с грибами и потрошками! Константин, сделайте, будьте добры! У вас сто из ста таланта хватит!
Ну очень вкусно!! Гречку теперь буду готовить только так, как плов, даже вкусней! Благо Дарю Шеф.
Сильно захотелось мне гречку все иду готовить 🧑🍳
Красавчик, Константин.
Одно из любимых блюд моей семьи. Нажористое и вкусное.
Я бы томантной пасты побольше добавил.
Очень вкусно!
Здравствуйте уважаемый Шеф! Рецепт и правда очень простой но очень бомбический однозначно палец вверх!!!!
Вы, для меня супер мужчина, и конечно супер шеф. Обязательно приготовлю это блюдо, именно так. Спасибо Вам
Большое Вам спасибо! Какая же вкуснятина👍!!! И на свежем воздухе!!!👍👍👍
Гречка♥️ спасибо Шеф,Вы лучший ♥️♥️♥️
Шеф это бомба. Сам тоже готовлю гречку только с мясом говядины. Спасибо, в казане ещё не готовил. Попробуем обязательно.
Шеф! Красавчик!!! Блюдо огонь!!!! Ещё больше рецептов для настоящих мужиков!
Вы просто супер, спасибо как всегда за вкусный рецепт =)
Как вкусно 🤩
Как всегда всё на высоте! Вы мой Гуру. Я у вас учусь новому. И нахожу подтверждение тому, что знаю сама. Спасибо🙏💕 вам.
Замечательно, собираюсь и еду на рынок за говядиной и будет у меня сегодне весёлый вечер а главное что вкусный!
Сегодня готовил со свининой, еще добавил две маленькие картошки.
Шеф, приготовьте котлеты, те самые которые нам давали в школе, булка черного хлеба на 400 гр. мяса.
Шеф который возвёл нашу профессию к новым вершинам
Отвратное видео - к чему эта тупая анимация, к чему этот глупый выпендрёж в стиле Киселёва, вот эти вставки, нарезки кусочками - не могу смотреть такие ролики - как будто смотришь какой то подростковый влог ! Взрослый мужик, а видео не серьёзное ! (((
Посмотрел урок.Запомнил.Бум готовить.Спасибо.Успехов вам К.И.
Спасибо за рецепт и технологию приготовления! Сегодня приготовил это блюдо, которое, как говорится, "зашло" моим домашним. Они обычно не в восторге от гречки, но сегодня заявили, что впредь будут есть гречку, приготовленную только таким образом!
Толлстый край - рибай! Тонкий край - стриплойн!
Я живу в Ташкенте, у нас томатную пасту кладут везде, только в чай наверно не добавляют😁 Но вот в гречку никогда не добавляла, надо попробовать. Спасибо за рецепт 🤗
Попробуйте. Уверен, вам очень понравится.
Готовила уже. Это эйфория вкуса. Попробуйте.
Попробуйте и скажите своё мнение. Я считаю, что томатная паста портит гречку.
На мой взгляд Ивлев здесь лоханулся. Сырые овощи, много чеснока и очень много воды. Гречка не распарилась, как будто её полили подливой. На мой взгляд испорченные продукты.
Приготовил сегодня. Очень вкусно получилось! Спасибо, шеф!!!
Теперь это мой самый любимый рецепт)ребята делайте смело!пальцы оближешь, главное не откусить😅😂
Очень вкусно шеф , спасибо за крутой рецепт,когда будем кашу из топора готовить?😁☺️
Можно бесконечно смотреть, как льётся вода, горит огонь и как Ивлев готовит! 😍
Что правда,то правда 👍☺️
да а я на вас бы бесконечно смотрел тоже, если бы вы готовили для меня, кашу малашу.😂
Ну когда ты жена типичного алкаша, то да
И как люди тушат пожар
Обычный плов с гречкой чё там купеческого
Когда я смотрю как вкусно и аппетитно готовите вы еду.
Я хочу готовить и для своего любимого человека, когда мы будем вместе жить.
Я буду готовить по вашим рецептам, и удивлю его. 👍🏻👩🏻🍳
Доброго времени суток. Подано отлично и со вкусом. Благодарю Вас
Есть традиция - на 9 МАЯ готовить на огне уху.
В этом году обязательно добавлю на стол в беседке ещё одно блю
до.
Спасибо Вам за вкусную подсказку! Уверен, что парни оценят!
Обязательно поднимем тост за наших стариков и за ребят, которые отдали свои жизни за мирное будущее наших детей и внуков!
С ПРАЗДНИКАМИ!!!)
ВСЕХ БЛАГ!)🌞✨😇🤝
Здравствуйте, на моём канале вышло новое видео с рецептом плова, советую посмотреть 🤗
@@xost4879 , а как называется канал?
Рецепт-бомба👍👍👍Просто, вкусно и полезно👍👍👍
Ураааа🥳🥳🥳 я это блюдо ждала 😍😍😍😍😍
Благодарствуем.