WAFFLE DE LIEGE - Receita do clássico preparo belga feito com massa de brioche

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 25. 08. 2024

Komentáře • 159

  • @JCCoutoBrasil
    @JCCoutoBrasil Před 3 měsíci +72

    Deve ser um suplício ser teu vizinho. Imagino-os “aguando” com o cheiro delicioso e diário de pão saindo do teu apartamento. 😅😋

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Před 3 měsíci +3

      😅😅

    • @LuziaInair-ox8iq
      @LuziaInair-ox8iq Před 2 měsíci

      Kkkkkkkkkkkkkk É vero!!!

    • @sandrinha500
      @sandrinha500 Před 2 měsíci +2

      Se eu fosse vizinha dele, ia acompanhá-lo nas redes sociais pra ver a receita do dia, e depois ia bater na porta dele kkkk.

  • @mayrasouza677
    @mayrasouza677 Před 3 měsíci +18

    Fico muito feliz quando vejo um vídeo patrocinado por aqui ❤

  • @nencynetaly9636
    @nencynetaly9636 Před 3 měsíci +4

    Os videos do seu canal são verdadeiro momento de paz e descanso para mim! Conteúdo de altissima qualidade, amo todos e todas as receitas ensinadas são maravilhosas.

  • @glauciabispo1496
    @glauciabispo1496 Před 3 měsíci +8

    O melhor canal da vida! Dá vontade de fazer todas as receitas... a forma como o Adriano explica é tão leve, que pra mim é quase uma terapia!

  • @josioliveira9088
    @josioliveira9088 Před 2 měsíci +2

    Nossa Deus abençoe muito sua vida, e as suas receitas esta me ajudando muito a ganhar uma renda extra, apos perder meu filho de 32 anos fiquei desestruturada kk
    Mais sou guerreira e nao me deixei cair, e vc caiu do céu na minha vida, uma benção na minha vida e de muitos!!❤❤
    Queria muito comprar essa batedeira planetária mais e cara, procurei ate usada mas tbm esta carakk, mais se Deus quiser quem sabe vc faca um sorteio ❤❤❤ um grande abraço

  • @raphaferrari7361
    @raphaferrari7361 Před 3 měsíci +3

    Absolutamente delicioso!
    Na minha infância, uma das novidades - que adorava - era o "favo holandês", que eu comia somente quando havia exposições ou feiras.
    Lembrei muito do favo quando vi essa receita.
    Obrigado pela lembrança ❤

  • @ruthsarafreitas
    @ruthsarafreitas Před 3 měsíci +4

    Isso realmente não é um simples waffle, é uma perfeição para o paladar. ❤

  • @RobberVall
    @RobberVall Před 3 měsíci +5

    Todas receitas sua q sigo, elas dão certo. Tenho aplicado até em em farinhas sem glúten e tem dado certo.

  • @fernandosouza7746
    @fernandosouza7746 Před 3 měsíci +5

    Eu amo. Faço bastante o do livro da Raíza. Farei sua receita querido 👏🏽👏🏽

  • @eliene2076
    @eliene2076 Před 10 dny

    Obrigada pela receita,e pela dica de deixar a massa na geladeira ,fiz meia receita e depois da massa fermentada guardei as seis porções em potinho individual cada dia tiro uma bolinha e faço meu delicioso waffle ah e obrigada pela dica do açúcar perolado caseiro ficou perfeito preparei o açúcar e coloquei na Air fryer a 90 graus por 15 minutos desliguei ainda estavam moles aí deixei quietinho esfriando depois que esfriou ficaram bem sequinho e perfeito para ser usado

  • @sheilacalado330
    @sheilacalado330 Před 3 měsíci +4

    Amei a história introdutória, que receita incrível! Parabéns, sua metodologia é fantástica.

  • @michelainehilbertlima8961
    @michelainehilbertlima8961 Před 3 měsíci +5

    Antes de ver a receita, já dou o like!!!!

  • @mariadoloreslisboaferreira
    @mariadoloreslisboaferreira Před 3 měsíci +3

    Esse realmente e diferente de todos que já vi e com certeza muito melhor, lembrei logo da minha amiga que mora na Bélgica.😋😍

  • @atendimentobouquet2061
    @atendimentobouquet2061 Před 3 měsíci +1

    É impressionante que cada vez a qualidade do video melhora

  • @raquelgomes3166
    @raquelgomes3166 Před 3 měsíci +3

    Nem acredito nessa receita, tô emocionada. Obrigada Adriano👏👏👏

  • @thelmaoliveira4455
    @thelmaoliveira4455 Před 15 dny

    Gostei muito dessa receita ❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @katia4103
    @katia4103 Před 3 měsíci +1

    Receitas sempre maravilhosas! Meu filho é vegano e estou sempre atrás de receitas veganas. Já fiz todas as veganas do canal. Aguardo por mais 😊

  • @MariaVitoria-ql1ll
    @MariaVitoria-ql1ll Před 3 měsíci +1

    Eu tô apaixonada por esse canal, kkkkk amo receitas

  • @franciscanadja9081
    @franciscanadja9081 Před 19 hodinami

    Adriano dá pra fazer todos e depois congelar? Fiz pra meu filho que alérgico substitui o leite pelo leite vegetal e a Mantega vegana ficou show! Meu filho adorou🎉❤

  • @leilaantonybarros7305
    @leilaantonybarros7305 Před 3 měsíci +1

    Apesar.de um pouquinho trabalhoso vou tentar fazer.
    Gosto demais do wafflle comum, e.de brioche nem me fale.
    Imagino .esse!

  • @gisellelau2366
    @gisellelau2366 Před 3 měsíci +3

    Maravilhosa a receita ! Aguardo que tu consiga a receita de pão cervejinha, que tenho muita vontade de fazer ! Obrigada !

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Před 3 měsíci

      Ótima sugestão! Já coloquei na nossa lista :)

  • @mariasilvaneves1427
    @mariasilvaneves1427 Před 3 měsíci +2

    Isso é incrível, amo pão caseiro

  • @emarte1212
    @emarte1212 Před 3 měsíci

    Era exatamente essa receita que eu procurava. Muito bom, sabor do waffle que eu comi na minha infância...

  • @dossantosmendesalzira8228
    @dossantosmendesalzira8228 Před 3 měsíci +2

    Parabéns Adriano, amoooo pão caseiro!

  • @julianaferrazcosta
    @julianaferrazcosta Před 2 měsíci

    O Wafle de Liege realmente o melhor do universo. Adorei tua receita, vou testar!

  • @vanessaneiva5727
    @vanessaneiva5727 Před 3 měsíci

    Que receita linda! Nunca imaginei que era assim, fermentado!

  • @pipaazul
    @pipaazul Před 3 měsíci

    Adorei que vc conta a historia das refeitas

  • @renatamoreira3662
    @renatamoreira3662 Před měsícem

    Amei,ficou maravilhoso!!!Fiz em casa e todos amaram!

  • @nicenaicy1537
    @nicenaicy1537 Před 3 měsíci +1

    Humm deve ser uma delícia 😋 Receita perfeita.
    Amo waffle ❤

  • @PatriciaScarpinTK
    @PatriciaScarpinTK Před 3 měsíci

    Eu tô aguada! Que lindeza, Adriano!

  • @rayhistoria
    @rayhistoria Před 3 měsíci +1

    Adriano, vc é sempre incrível. ❤ Queria curtir 1000 vezes. Gratidão por ser esse talentoso mestre e pessoa agradabilíssima... Vai sempre além das pesquisas e compartilhamento do que sabe e do que aprende. Forte abraço! Sucesso sempre.

  • @carlosabrahan2593
    @carlosabrahan2593 Před 3 měsíci +1

    Vejo que a receita é deliciosa ❤❤❤

  • @levigimenez5460
    @levigimenez5460 Před 3 měsíci +1

    Adorei. Receita para o fim de semana. Em tempo: Liege é linda

  • @Isabel_Montss
    @Isabel_Montss Před měsícem

    Muito legal, estou analisando direitinho qual máquina de waffle adquirir, em dúvida de umas 2. Seu vídeo e o da Delight brasil são muito legais. Foi muito informativo e bem explicado, muito obrigada!!

  • @liliabutkoski4804
    @liliabutkoski4804 Před 3 měsíci

    Todas as suas receitas são maravilhosas ❤❤

  • @julianateixeira4115
    @julianateixeira4115 Před 3 měsíci +1

    Meu fermento favorito patrocinando meu canal favorito!!!❤

  • @user-if7mt8zs9m
    @user-if7mt8zs9m Před 3 měsíci

    Amo pão caseiro 😍 obrigada por tudo aprendi muito com vc faço tudo q vejo com vc

  • @daisymassi4924
    @daisymassi4924 Před 3 měsíci

    Linda receita com explicação perfeita!👏👏👏👏👏👏🥰

  • @simonibrum1546
    @simonibrum1546 Před 3 měsíci

    Você é maravilhoso, trabalho perfeito

  • @stefany5577
    @stefany5577 Před 3 měsíci

    Seus vídeos são incríveis e as receitas mais ainda!! Obrigada por compartilhar esta delícia 😋❤❤

  • @jenyreceita
    @jenyreceita Před 3 měsíci +1

    Nossa Adriano, eu assistindo o vídeo às sete da manhã 😋🤤 Louca de querendo um (talvez dois) desses, quentinho... Adorei 😍

  • @miwilge
    @miwilge Před 3 měsíci

    Adorando esse canal ...Que maravilha ❤

  • @culinariadatianeves
    @culinariadatianeves Před 3 měsíci

    Hum que receita maravilhosa.

  • @marlenimalikosky2025
    @marlenimalikosky2025 Před 3 měsíci +2

    Esperando com a certeza que quando eu fizer vai dar certo 😂

  • @nalupaixao1802
    @nalupaixao1802 Před 2 měsíci +2

    Pense num menino prendado 😂😂😂😂😂😂😂 fiz a outra receita PABDEBONO, errei feio 😂😂😂 fui aumentar 50 gramas de cada item sem olhar a planilha, ficou mole e virou bolachão😢😢😢😂😂😂😂😂 mas o sabor ficou legal❤❤❤❤❤

  • @terezinhaesteves5091
    @terezinhaesteves5091 Před 2 měsíci

    Fiz e ficou ótimo, obrigada.

  • @mariadocarmo3671
    @mariadocarmo3671 Před 3 měsíci

    Ótimo vídeo, aprendi muito com vc 😍👏

  • @tamirismih
    @tamirismih Před 3 měsíci +2

    Que delícia! Adoro waffle, serei obrigada a fazer 😂 obrigada Adriano! 🥰

  • @user-hh3dg1hp8k
    @user-hh3dg1hp8k Před 3 měsíci +1

    Fantástica receita deliciosa 😋

  • @atendimentobouquet2061
    @atendimentobouquet2061 Před 3 měsíci

    Muito bom,muitas informações interessantes! Parabéns pelo canal. Só tinha provado o wafle massa mole

  • @Gabriela1893
    @Gabriela1893 Před 2 měsíci

    Da para congelar?
    Amei e já salvei aqui

  • @hildadejesusdasivaribeiro3274
    @hildadejesusdasivaribeiro3274 Před 3 měsíci +1

    Mto bom delícias...obrigado pela mais u receita

  • @gracysdesouza
    @gracysdesouza Před 3 měsíci

    Amei a receita.

  • @IsabelaOliveira-ng2wf
    @IsabelaOliveira-ng2wf Před 3 měsíci

    Ah legal!
    Gostei dessa ideia de faze-lo com fermento biológico. 👍
    E mto bacana saber da história do waffle.
    Como sugestão: poderia ensinar a fazer o stroopwafle.
    Já vi waffle salgado vendendo em padarias. Vc poderia ensinar tb, se possível.
    E um pedido: poderia mostrar os livros de panificação q aparecem atrás de vc no início do vídeo? Quais valem a pena comprar? Gostaria de saber pois estou querendo uns livros pra me aprofundar no assunto.
    E como sempre, sua didática é excelente! Parabéns!

  • @giovannalopes4321
    @giovannalopes4321 Před 3 měsíci +1

    Até que enfim!!!❤

  • @isabelebaker2561
    @isabelebaker2561 Před 3 měsíci

    Parabens Adriano... Amo waffle de Liege e sonhava com uma boa receita... Sendo sua sei q vai ser perfeita... Pode congelar?

  • @LiaVeiga-fc4hk
    @LiaVeiga-fc4hk Před 3 měsíci

    😮❤😮❤ caraca amooooo mto mas que fácil não sabia

  • @fabianacosme2131
    @fabianacosme2131 Před 3 měsíci

    Amo pão caseiro ❤❤❤

  • @marialeia8286
    @marialeia8286 Před 3 měsíci +1

    Euzinha nova no canal observado com rigor a receita ❤

  • @marlirosadesouzazampol5503
    @marlirosadesouzazampol5503 Před 2 měsíci +1

    Ameeeeeiiiiiii❤❤❤❤

  • @lcmj2007
    @lcmj2007 Před 3 měsíci

    Queria muito que fizesse de Sfogliatelle

  • @RobsonRenan
    @RobsonRenan Před 3 měsíci +1

    Adriano sempre maravilhoso ❤❤

  • @cinthyabrito5529
    @cinthyabrito5529 Před 3 měsíci

    Olá! Que legal você explicar a origem do waffle! Vou tentar fazer! Onde você compra sua farinha? Qual você usa? Ahhh, outra coisa, existe um waffle diferenciado com especiarias, produzidos na Holanda, ele é fininho. Traz a receita pra gente por favor!!

  • @leomiramatias300
    @leomiramatias300 Před 3 měsíci +1

    Que delicadeza de receita!

  • @melissanegraosepulvida9774
    @melissanegraosepulvida9774 Před 3 měsíci

    Oi Adriano, humm deu água na boca, esse fermentado nunca fiz, e pra fazer com fermentação natural, quanto colocaria de fermento? Teria que alterar quantidade de farinha e leite ou só acrescentar 30% de FN? Obrigada!!

  • @christophernolan5178
    @christophernolan5178 Před 3 měsíci

    Maravilha de receita Adriano, já tinha provado mais não ficou nesta testura.
    Irei fazer Adriano, uma sujestão claro se me permite teria como tu falar as marcas das farinha que tu usa? Nós que seguimos você seria top

  • @Deksinha
    @Deksinha Před 3 měsíci +1

    Eu provei em Paris com Nutella! É absurdamente delicioso! Obrigada pela receita!

  • @alini79
    @alini79 Před 16 dny

    Olá, amei a receita. Mas sou só uma. Como divido essa receita, já que só vai 1 ovo? Grata se responder 🙏🏻

  • @k4zuichip909
    @k4zuichip909 Před 3 měsíci +1

    Menino, eu tô aguando aqui 😋😋😋

  • @karlabawer6743
    @karlabawer6743 Před 27 dny

    Passa a receita dos Weffe massa líquida, 🙏🏽

  • @elvirasilveirapratti3797
    @elvirasilveirapratti3797 Před 3 měsíci

    Pode ser feita, guarda na geladeira e usar a massa no dia seguinte, como uma fermentação longa?

  • @moniquedasilvaferreira5280
    @moniquedasilvaferreira5280 Před 2 měsíci

    amo seus videos, muito explicativo, eu fiz essa massa mas ela ficou bem amanteigada que chegava a vazar da maquina na hora do aquecimento e coloquei a quantia certa, o que eu posso ter errado? e não ficou tão fofo por dentro acredito por eu ter apertado a maquina.

  • @ROBERTOPACCI1
    @ROBERTOPACCI1 Před 3 měsíci +1

    Quando eu era criança (ha uns 40 anos), vendia no zoológico de São Paulo um waffle com o nome de "Favo Holandês". Vc tem idéia de qual dos dois tipos era.
    Se não souber responder, eu entendo. Afinal, são 40 anos. 😬

  • @marideluciasouza3601
    @marideluciasouza3601 Před 3 měsíci

    Como fica essa delícia, eu fazendo em uma frigideira?

  • @katia4103
    @katia4103 Před 3 měsíci

    Olá Adriano, estou com um problema no punho e tenho que sovar na batedeira, os tempos de sova seriam os mesmos? Ou posso apenas me basear no estrutura da massa

  • @rosanelima9932
    @rosanelima9932 Před 2 měsíci

    Vc usa farinha especial para pão,com mais proteína?

  • @MotivaSolucoesAcademicas
    @MotivaSolucoesAcademicas Před 3 měsíci

    Será que dá certo congelar? Obrigada!🙏

  • @carolinesaad2799
    @carolinesaad2799 Před 3 měsíci +1

    Adoro o Tasting History, queria mesmo fazer esse waffle mas nunca tive coragem! Fiquei muito feliz de ver esse vídeo aqui! Uma pergunta: se for sovar na batedeira, pode incorporar a manteiga de uma vez ou em 2 etapas como no vídeo? Depois é só bater 5 min para incorporar a manteiga e sovar por 10 min? Obrigada!

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Před 3 měsíci +1

      Como é bastante manteiga, é melhor incorporar em duas etapas. Dependendo da farinha, pode acontecer dela não conseguir absorver tudo de uma vez e a massa desandar

  • @AmandaMdf
    @AmandaMdf Před 17 dny

    Posso congelar ou guardar na geladeira por um tempo?

  • @mitchfrtube
    @mitchfrtube Před 2 měsíci

    É possível congelar a massa? quanto tempo pode ficar na geladeira?

  • @anacecilia768
    @anacecilia768 Před 3 měsíci

    Deve ficar delicioso ... mas como sou preguiçosa vou do tradicional (massa líquida) 😄

  • @angelafarina7052
    @angelafarina7052 Před 3 měsíci

    É possível congelar estes waffles pré assados ?

  • @kellymarendaz2566
    @kellymarendaz2566 Před 3 měsíci +1

    Obaa😊😊

  • @giselebarboza4163
    @giselebarboza4163 Před 3 měsíci

    Já fiz uma outra receita do tipo desta e colocava baunilha pra acentuar o sabor, nessa receita pode colocar também?

  • @elisangelasantana7267
    @elisangelasantana7267 Před 2 měsíci

    Posso colocar a massa na tostadeira? Não tenho essa máquina

  • @dianapereiracosta2958
    @dianapereiracosta2958 Před 3 měsíci

    Ola...gostaria de parabenizar vc e a equipe e pedir um video sobre quais as melhores balanças. Não tenho tido sorte. Obrigada.

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Před 3 měsíci

      Oi Diana, obrigado pela mensagem e sugestão anotada!

  • @cesarpereiragoncalves6046
    @cesarpereiragoncalves6046 Před 3 měsíci

    Adriano é necesario tanto fermento assim?
    6 gramas não seria o certo e já não bastaria?

  • @anacarolinareis8893
    @anacarolinareis8893 Před 28 dny +1

    Amei! Mas pode congelar a massa e usar de acordo com a minha necessidade ?

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Před 27 dny +1

      Oi Ana Carolina, tudo bem? Nos meus testes, essa massa depois de sovada durou uma semana sem problemas na geladeira. Então é só retirar as porções, modelar e deixar fermentar em temperatura ambiente.
      Não cheguei a testar o congelamento, mas talvez dê certo se você assar, esperar esfriar e congelar. Depois, é possível descongelar no micro-ondas ou mesmo em uma frigideira.

    • @anacarolinareis8893
      @anacarolinareis8893 Před 27 dny

      @@amopaocaseiro fiz ontem e ficou uma delícia! Vou fazer o teste congelando pronto e a massa crua

  • @cristianemachado3951
    @cristianemachado3951 Před 3 měsíci +1

    Hummmmmm, Socorro

  • @beatrizmaia1795
    @beatrizmaia1795 Před 3 měsíci

    Olá, dá para fazer longa fermentação?

  • @robertagouveia3011
    @robertagouveia3011 Před 3 měsíci

    Dá pra fazer sem usar esse ou qualquer outro açúcar?

  • @elizabethavelino6232
    @elizabethavelino6232 Před 3 měsíci +1

    Parece delicioso. Uma dúvida não ficará com cheiro e gosto forte de fermento.

  • @eugeniacoelho1826
    @eugeniacoelho1826 Před 3 měsíci

    Fica crocante por fora e se sim ele se mantém ou depois fica mole?

  • @sandrablanck
    @sandrablanck Před 12 dny

    O que acontece se não usar o açúcar perolado ?

  • @marciadelourdesevangelista5444

    Olá Adriano! Gostei muito da receita, parabéns! Você consegue me passar o nome do aparelho e marca que vc assou?

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Před 3 měsíci +1

      Oi Marcia, que bom que gostou! Usei essa máquina de waffle da Mondial amopaocaseiro.com.br/link/maquina-de-waffle/

  • @Bbel1994
    @Bbel1994 Před 3 měsíci

    Hummmmmm

  • @lucianadesouzacruz596
    @lucianadesouzacruz596 Před 3 měsíci +1

    Oi Adriano,tudo bem,deixa eu te perguntar,se colocar a massa na geladeira depois de tirada qual é o processo

    • @amopaocaseiro
      @amopaocaseiro  Před 3 měsíci

      Se você refrigerou a massa inteira, é só dividir, deixar as bolinhas fermentarem e seguir com o processo normal

  • @cristinareckevicius3120
    @cristinareckevicius3120 Před měsícem

    Sou intolerante a lactose 😔
    Como poderia substituir o leite e a manteiga??

  • @josehenriquepenner
    @josehenriquepenner Před 3 měsíci +1

    Sem utilizar o açúcar perolado, dá certo?

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 Před 3 měsíci +1

      Ai não teria a textura e crocancia , cor do Waffler belga. O açúcar perolado traz caramelização tbm

    • @josehenriquepenner
      @josehenriquepenner Před 3 měsíci

      @@fernandosouza7746 perfeito.. é só pq não é tão fácil de achar por aqui mesmo

    • @fernandosouza7746
      @fernandosouza7746 Před 3 měsíci

      @@josehenriquepenner eu faço o açúcar perolado caseiro. O Adriano deixou o link

  • @kal1347
    @kal1347 Před 3 měsíci

    Tem como retirar o ovo?