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真的好。(喝過,真心不騙)他說有什麼風味就有什麼風味。好喝
介紹得很有趣,看了超想去現場喝這杯冰咖啡
謝謝你喜歡 現場你可以感受到他慢慢的魅力 你不單單只是花錢喝一杯咖啡而是看了一場秀
下過一番苦功,很棒的咖啡師。但是,最後那把扇子實是破壞前面所有的「展演」。其實,簡單聚焦在咖啡的呈現上,就足以成為高品質的展演。
為什麼不行?Barista就是一場秀,扇子會破壞嗎?
我倒是覺得很新鮮,第一次有用扇子墊在杯子下面。說真的,這杯真的喝起來不像咖啡!你們有機會可以去喝看看!😀
同感,扇子的出現沒有增加美感或帥度,前面看的很享受,後面扇子墊在底部有些突兀,整體還是很棒的展演。
讚👍
看完真的想去現場喝了
就像花式調酒,也是咖啡的一種展演
老師你太棒了~
認真的咖啡師,表演中充滿細節,有機會一定要去品嚐一下。
其實我也去過,但我就是那種喝不出來的人...而且,本人對咖啡的概念是不太喜歡用展演套用在咖啡上。時代雖然不同,但我個人比較頃向歷史早期咖啡的存在在社會上的用意。當然,展演沒有不好,僅個人不喜歡而已,看著展演個人感受上會有點不自在。
帅!!!很努力!!!
帅, 实在, 专业几点说的很好 服务客人 咖啡就是 喝
I really wish I could understand him! Seems like a great teacher and is explaining everything.
he is a top barista, he explained how to make the ice coffee, taste like a nice juicy smoothy.
@@JH-jw2sn Thank you!!
Come to Taiwan to meet the barista
真的超狂的
真的是精彩,冠軍實至名歸
厉害👍!
嘩so pro,原來咖啡也可以這樣的。 大開眼界,下次到台北,一定去看表演。
有夠帥
看了以後去買一套手沖。想請朋哥拍手沖拿鐵版本!拜託拜託
啊!!! 又miss了!!!
기가 막히네요!
老實說覺得展演度高但品質懷疑但也許這就是他的特色
比賽都得名了還要被質疑?就好像質疑郭台銘可能不會賺錢...真有你的
Exacto
朋哥有amis fb吗,我已经把他在CZcams上的视频看光光了
facebook.com/hauyi.huang
@@syphon_coffee 找到啦,谢谢你
所以真的像果汁嗎
閉上眼睛,讓你驚喜。
全姿勢了了……全台灣 手法最多……餘 的咖啡師(獨樹一格)
青菜豆腐,各有所好!多謝指教哦~😊
你喝過了嗎?
是的,我每次拍攝的咖啡都是花錢買的,我認為這是對咖啡師的尊重。
买豆宣称的那些风味从来没尝到过。难道是咖啡师的问题
據我所知:咖啡豆袋上的風味的來源,一個是產地杯測師寫的,另一個是烘豆師寫的。先分享產地杯測師的部份,全世界各地的水果風味其實都不相同,就像伊索比亞的鳳梨和台灣的鳳梨,其實在風味上面就不一樣,更不用說每個人的味覺經驗也不太相同,所以喝不出來是很正常的。有些烘豆師會在自己烘咖啡豆後杯測寫下喝到的風味,因為烘豆師通常都是當地人,所以寫出來的風味和你喝到的風味相似度會比較高。😁
Amis真的是超狂咖啡師
kimiko710810 嗯嗯。但是看了他的介绍好想尝尝他的咖啡
王石三 有機會 一定要去品嚐他的作品☕️
我認同Amis所說的,當一位「為你服務的人」,用專業告訴我,他的作品有什麼味道,如果我完全沒有品嘗到,我會懷疑他的專業。 買豆宣稱過什麼離我太遠,但我知道這個人用他的手沖手法和理念告訴我,「這是一杯果汁,他不會苦」。
好撚on9...
紙擦完杯子外面 又擦杯子裡面!!這杯咖啡我不會想喝~
我會被你這個邏輯打敗,那你喝水之前的杯子都會用酒精消毒?
杯子是乾凈的..咖啡師是在搽冰杯後的水滯...你如果要這麽吹毛求嗤...你要不要順便去撿查一下Next G磨豆機裡面會不會有78毛...
不會想給你喝~
散发咖啡独有 风味,太浓沒有+奶
搅拌
真的好。(喝過,真心不騙)他說有什麼風味就有什麼風味。好喝
介紹得很有趣,看了超想去現場喝這杯冰咖啡
謝謝你喜歡
現場你可以感受到他慢慢的魅力
你不單單只是花錢喝一杯咖啡
而是看了一場秀
下過一番苦功,很棒的咖啡師。但是,最後那把扇子實是破壞前面所有的「展演」。其實,簡單聚焦在咖啡的呈現上,就足以成為高品質的展演。
為什麼不行?Barista就是一場秀,扇子會破壞嗎?
我倒是覺得很新鮮,第一次有用扇子墊在杯子下面。
說真的,這杯真的喝起來不像咖啡!你們有機會可以去喝看看!😀
同感,扇子的出現沒有增加美感或帥度,前面看的很享受,後面扇子墊在底部有些突兀,整體還是很棒的展演。
讚👍
看完真的想去現場喝了
就像花式調酒,也是咖啡的一種展演
老師你太棒了~
認真的咖啡師,表演中充滿細節,有機會一定要去品嚐一下。
其實我也去過,但我就是那種喝不出來的人...而且,本人對咖啡的概念是不太喜歡用展演套用在咖啡上。時代雖然不同,但我個人比較頃向歷史早期咖啡的存在在社會上的用意。當然,展演沒有不好,僅個人不喜歡而已,看著展演個人感受上會有點不自在。
帅!!!很努力!!!
帅, 实在, 专业
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真的是精彩,冠軍實至名歸
厉害👍!
嘩so pro,原來咖啡也可以這樣的。 大開眼界,下次到台北,一定去看表演。
有夠帥
看了以後去買一套手沖。
想請朋哥拍手沖拿鐵版本!拜託拜託
啊!!! 又miss了!!!
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老實說覺得展演度高但品質懷疑
但也許這就是他的特色
比賽都得名了還要被質疑?就好像質疑郭台銘可能不會賺錢...真有你的
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所以真的像果汁嗎
閉上眼睛,讓你驚喜。
全姿勢了了……
全台灣 手法最多……餘 的咖啡師(獨樹一格)
青菜豆腐,各有所好!
多謝指教哦~😊
你喝過了嗎?
是的,我每次拍攝的咖啡都是花錢買的,我認為這是對咖啡師的尊重。
买豆宣称的那些风味从来没尝到过。难道是咖啡师的问题
據我所知:
咖啡豆袋上的風味的來源,一個是產地杯測師寫的,另一個是烘豆師寫的。
先分享產地杯測師的部份,全世界各地的水果風味其實都不相同,就像伊索比亞的鳳梨和台灣的鳳梨,其實在風味上面就不一樣,更不用說每個人的味覺經驗也不太相同,所以喝不出來是很正常的。
有些烘豆師會在自己烘咖啡豆後杯測寫下喝到的風味,因為烘豆師通常都是當地人,所以寫出來的風味和你喝到的風味相似度會比較高。😁
Amis真的是超狂咖啡師
kimiko710810 嗯嗯。但是看了他的介绍好想尝尝他的咖啡
王石三 有機會 一定要去品嚐他的作品☕️
我認同Amis所說的,當一位「為你服務的人」,用專業告訴我,他的作品有什麼味道,如果我完全沒有品嘗到,我會懷疑他的專業。
買豆宣稱過什麼離我太遠,但我知道這個人用他的手沖手法和理念告訴我,「這是一杯果汁,他不會苦」。
好撚on9...
紙擦完杯子外面 又擦杯子裡面!!這杯咖啡我不會想喝~
我會被你這個邏輯打敗,那你喝水之前的杯子都會用酒精消毒?
杯子是乾凈的..咖啡師是在搽冰杯後的水滯...你如果要這麽吹毛求嗤...你要不要順便去撿查一下Next G磨豆機裡面會不會有78毛...
不會想給你喝~
散发咖啡独有 风味,太浓沒有+奶
搅拌