Fallow deer leg on pepper
Vložit
- čas přidán 21. 04. 2021
- The venison is nutritious, dietary, easily digestible and contains a high amount of minerals (iron, potassium, phosphorus), it has a characteristic aroma and taste. This meat also contains more protein and a minimum of fat.
Especially the deer leg is a particularly great piece of meat for home cooking. There are many ways to prepare venison. In this video, you will learn how to prepare a fallow deer leg as a Czech classic on paprika.
Everyone can cook this food, just follow this basic procedure and use the right ingredients without chemical substitutes.
Your reward is going to be food with a very delicious taste.
Raw materials:
leg of fallow deer
red pepper
white pepper
onion
garlic
sour cream
flour
butter
sunflower oil
ground sweet pepper
salt
ground pepper
water
-- === Do you like my work? You can support me here === --
www.paypal.com/cgi-bin/webscr...
-- === Instagram === --
/ warlocorn
-- === Facebook === --
/ jarek.darek.9275 - Jak na to + styl
Reklamy ve videu pomáhají financovat tvorbu tohoto kanálu. Jsou nastavené jako přeskočitelné, takže po cca 5 vteřinách je můžete přeskočit. Obsah tohoto kanálu konzumujete zcela zdarma. Nemusíte platit žádné měsíční poplatky za možnost sledování. Osobně tedy přispějete na provoz tohoto kanálu pouze shlédnutím reklamy. Jestli Vám ale reklamy tak extrémně vadí a vyžadujete konzumaci obsahu kanálu pouze zdarma, můžete reklamy blokovat.
Neblokuji a rad prispeji, ale kupovat ty veci z reklam uz nebudu. Snad se nebudes zlobit 😀
platan je v pořádku
@@TV.AUTOPORADNA ty věci z reklam neprodávám já. Ani neovlivním jaké reklamy se zobrazují. Mě těší když divák ty reklamy nepřeskočí i když jsou otravné. Toho si vážím. 👍
Děkuji, těšil jsem se na další díl Vašeho vaření. Souhlasím plně s tím jak jste popsal kvalitu zvěřiny a její nutriční hodnoty. Minule jsem měl radost že jste moc vkusným způsobem ukázal že není až tak složité zvěřinu připravit avšak ta konečná fáze....to ochutnání....kuchařská filharmonie. Dnes jste pracoval v uvozovkách s odřezky kvalitního masa a kvalitních surovin.Opět cesta v zhůru. Přeji....krásnou jarní inspiraci...zdravím Vás
čekal sem Budvara ke konci videa :D :D :D nečekal sem změnu :D
Časem možná dojde i na jiné chmelomoky. 😉
moc hezky 😊diky za inspiraci 😉
Díky za podporu a za sledování. 👍
Vypadá to zajímavě a určitě je to i chuťově výborné.👍
Chuťově je to pecka.
Výborný recept. 👍
Díky. Sem rád, že Tě video zaujalo.
Nooo luxusní jako vždy 👌😉jo na fb mas ode mě zprávu s videem✌
Díky za sledování i za zprávu. Kouknu na fb.
Tak tohle můžu. Fakt dobrota 👍🍺
Vypadá to luxusně....šikula 🙂
Jako příklad uvedu výrobu vepřových klobás kde se používá sanytr...kdo má zájem najde si i další jedy...toto se vyučuje...video jsem okamžitě vypnul.....
No, já když se napiju, tak sem občas napíšu pěknou blbost...
Ale jak tohle souvisí s dančí kýtou na paprice?
Sanitr je KNO3 dusičitan draselný, ano E252. A Praganda- rychlosůl je dusitan sodný NaNO2 0,3% a jelikož nejsem bez chyby a budu si něco vyrábět, tak ji klidně použiju jelikož nemám chuť skonat na botulotoxin. Ale jak jsem psal není dobré tomu chodit schválně naproti.
Opět krásně inspirativní,díky moc. Neuvažujete o tom,že by jste udělal video na téma Kančí na šípkové omáčce?
Aktuálně ne, ale výhledově může být.
@@warlocorn Taky bych výhledově uvítal ^^ Až bude chybět inspirace na nové video :)
Na jedno musim reagovat a to mi nedá...předem se omlouvám...řešit místo nože, který používá mladý kuchař v učení jako univerzální nůž....není hlavní to že se dnešní mladý kuchař musí učit podle osnov, které sponzorují významné firmy v rámci marketingu...je mi moc líto že průměrný vyučený kuchař dnes neumí klasický vývar na polévku...právě proto mám rád videa na kanále pana Warlocorna....je to čisté a poctivé....hodnoty se vytrácejí i z řemesel.....a za to děkuji.
Podle osnov se učí vždy. Opravdu neumí? czcams.com/video/tTieEfe-hvI/video.html
A to se učí stále stejně. Jiná otázka je, co dělá dál, čemu dá přednost v dalším vaření. Uzené si stejně musí koupit jelikož každý nemá na to možnosti. Vše je dnes o chemii a to již od samého zrna. Jen je pravda nechodit tomu zbytečně naproti.
Jak se říká hodného nepálí, a neřád se nedá.
Dobrý den, proč používáte pořád mražený česnek, a ne čerstvý? Přijde vám lepší ten z mrazáku? Nebo si chystáte do předu a jen vytahnete a použijte
Za mě je lepší česenek ze zahrady a zamražený, než "čerstvý" kupovaný :) Kdo nezkusil, neuvěří ;)
V dubnu se nedá očekávat čerstvá úroda domácího česneku :)
Ahoj vyskousim v sobotu
Super. Napiš pak jak chutnalo. ;o)
Koukám na tvoje videa už dlouho, často se inspiruju, děláš to skvěle. Má to svoje kvality, komentář, vtip, popis problematiky, receptury. Jen tu lžíci by jsi si měl vyndat z hlavy, jsi v tom úplně zbytečně tvrdohlavej a neůstupnej. Tady v 11min jsi na to dojel, s tou lžící se můžeš tak akurát vyfotit. Já když tento nápek podleju vodou, tak to krásně a lehce setřu dřevěnou špachtlí ode dna. To by mně zajímalo, jestli je to jen póza, vlastní styl, nebo v tom vidíš nějakou výhodu používat polévkovou lžíci k vaření. Díky
Na pozérství jsou jiný borci. Lžíce je praktická.
A proto me plyn nesmi do domu. Je to otevreny ohen a az me deti zacnou varit, nebudou jim horet ubrousky. Ale uz jsem videl, kdy nekdo nad sporak po vareni daval susit uterky. Jedna spadne a je na pruser zadelano.
Plyn je bezpečný. Nebezpečný může být jen uživatel. 😉
Řekl jste to špatně, skoro mi to urvalo uši. Výsadou králů je dochvilnost či přesnost a ne trpělivost. O trpělivosti jsou úplně jiná úsloví. :-)
Kdyby nebyla výsadou králů či jiných vůdců trpělivost, tak tu nejsi.
Může,určiťě to je dobrý,ale já to nevařím ani nejím,na paprice jen kuře.Kdybych to od tebe ochutnala,určitě bych změnila názor.😋👌🦌
No to je velká důvěra v mé "dovednosti". Děkuji.
@@warlocorn když ty to tak poctivě a s láskou vaříš......😋👌❤️
@@annakvasnickova4200 snažím se. 😉
@@warlocorn ano,ano.🌞
Dobrý, ale mne již připadá trapné mluvit o těch nožích. To že Vy jste zvyklý pracovat s malým nožem neznamená také že to je dobře. Mladí kuchaři si v učení musí pořídit tzv. univerzální kuchařský nůž a to není malé pižlátko, kór na maso a široký nůž je také bezpečnější jelikož se opírá o klouby ruky. A amatéři mají takové na které si zvykli z domova a zvykli si na ně. Normálně by to člověk přešel, ale když to slyší pomalu v každém druhém vaření, tak je to již k na palici. Hlavně nůž má být ostrý, jelikož s ním je podstatně méně úrazů, dokázáno že si člověk dává větší pozor.
Ale abych jen nekritizoval, tak já Vás doporučuji když má někdo o něco zájem a já vím že jste to vařil tak dám odkaz aby zhlédl to Vaše vaření. +Like
Učedníci by se hlavně v učení měli naučit vařit čistá jídla bez chemických náhražek aby z nich byli opravdoví kuchaři a ne jen rozsévači gastritidy. A konečně ve spoustě domácností je stále nůž s čepelí 10 cm ten největší. Takže tobě to může přijít trapný, pro jiného to může být důležitá informace.
@@warlocorn Nezlobte se na mne, ale takovéto odpovědi se musím pouze zasmát.
Tady máte ukázku ze SOŠ. czcams.com/video/0DpvMjZG_Tak/video.html myslím že se učí vařit normálně.
I Vy sám používáte větší nůž na maso jelikož je to logické.
@@Jajamilan ještě mají učebnice které sponzoruje výrobce šmakulád a je plná reklamy na chemické náhražky tohoto výrobce, nebo už mají učebnice kde jsou jen recepty a technologické postupy bez používání náhražek, masoxu, magi, omáček v prášku atd? Pokud už se za pomoci takových učebnic neučí, tak je dobře že se učí vařit normálně. Třeba to konečně v těch hospodách po otevření bude znát.
Souhlasím s Vámi, je to opravdu trapné a hloupé. Zvlášť když v jiném videu kuchař používá jak on sám říká "RAMBO KUDLU". Jeho odpovědi jsou bohužel do určité míry k smíchu. Pan Warlocorn umí ale někdy ...... Určitě se ale všichni shodneme na tom, že velikost nože nesouvisí s kvalitou a chutí jídla.
@@Jajamilan odkaz na video mi nejde otevřít. Můžeš dát správný link abych se mohl podívat? Předem děkuji.
Když vypiješ Platan sereš jako Satan :)
To nemáš ani varechu?