Wild Boar Meat with Cranberry Sauce | Josef Holub
Vložit
- čas přidán 16. 11. 2023
- Wild Boar Meat with Cranberry Sauce: wild boar meat 1000g, root vegetables 200g, onions 80g, lard 100g, lemon, wild spices, all-purpose flour 50g, cranberry compote 100g, currant jam 130g, horseradish 20g, nutmeg, mustard, salt, and red wine 200g.
#wildboar #game #josef_holub #ChefJosefHolub #CzechCuisine - Jak na to + styl
Tohle je opravdu krása. Úplný koncert v kuchyni. Skvělé, jako vždy.
Práce pana Mistra a je to úžasné. Kančí se prostě musí umět. Nádhera.
Tak jsem dneska tenhle recept vařil dal jsem tomu čas přesně podle vašich postupů povedla se mě nádherná sametová omáčka a hlavně měl jsem dobrý maso😊
Tak zase jeden perfektní, úžasný recept, uvařím chlapům na lovecké chatě, jelení na šípkové a divočáka znají, ale toto určitě ne. Děkuji pane mistr za inspiraci a opravdu krásnou ukázku, bez stovek druh různého koření. Toto je to pravé opravdové vaření. Paní kameramance virtuální 💐🌹
Kančí maso dostáváme jednou za čas od Našeho známého hajného, delikatesa to je. Pastva pro oči, pane Holub . Děkuji.
Bože, hotová symfonie 😍😍😍 Nemám slov👏👏👏
Dekuju za skvělý recept do naší myslivecké rodiny,ktery neznáme.Pozdrav manželce a oběma prejeme krásné dny ❤️❤️🍀🍀🙋
Bože to je taková nádhera. ❤
Krásný recept, tohle neznám. Hodně mě tam překvapil ten křen, musím to vyzkoušet, moc děkuji 😇
Luxusní sváteční oběd, děkuji pane Holube za recept a předvedení. Sleduji Vaše kuchařské umění asi půl roku a moc jsem se od Vás naučil a posunul své dovednosti na vyšší level. Omáčky s vložkou jsou skvělá vychytávka. Děkuji mnohokrát za přetavení Vašeho umu do krátkých a edukačních videí. Předávat mistrovský um dále, je důležitější, než si kdokoliv myslí, protože tímto nezanikne česká kuchyně, která je jedinečná. Čtu reakce lidí ze zahraničí, kteří si právě tu jedinečnou českou kuchyni, DÍKY VÁM, můžou připravit. Na závěr bych se Vás rád zeptal, kdy používáte jalovec Vy? Osobně ho přidávám právě do pokrmů s bobkovým listem, novým kořením a pepřem. Řekl bych, že právě k divočině se jalovec velmi hodí. Hezký sváteční večer Vám i Vaší manželce a pohodový víkend.
P.S.: Za video vstupy s Vašimi báječnými recepty patří samozřejmě poděkování kameramance, ale také dceři/dcerám, které zajišťují stříhání a technické záležitosti při vkládání na CZcams.
Dobrý den, máte pravdu jalovec se hodí hlavně ke zverině.👍
Děkujeme za krásný komentář, vážíme si toho (tým Dnes vaří Děda)😊😊😊😊
Paráda na toto jsem čekal👍👍👍
Vážený pane Holube, každý Váš recept je skvost a díky Vám jsem rozšířil jídelníček rodiny. Jste opravdu Mistr kuchařský. Prosím, můžete udělat ještě nějaký recept z vepřových nožiček? Mockrát děkuji a přeji vše dobré. Miroslav Jan Grác
Dnes som podľa Vášho receptu pripravil kúsky z mladého divočáka, ako prílohu som zvolil bavorské knedle halb und halb. Bolo to trošku časovo náročnejšie, ale je to panečku veľká paráda. Vďaka Vám a Vašemu týmu za recept a hlavne postup. Prajem veľa zdravia a energie 👍
Díky za názorný recept. Je mnoho let, co jsem tohle maso vařila nimrodovi. 🍀
Páteční chvilka poezie.
Tady je výborně vidět, že koření je potřeba dávat určitě dostatek a né jen 5 kuliček pepře a 3 kuličky nového koření dle spousty psaných receptů. 👍
paráda. Jen sehnat to maso.
Velká paráda 👍👍👍👍👍
Pane Holub já už jeduuuu :D. Takové práce a za chvilku je to fuč.
👍🏻a sdílečka. ✌🍀
Recept úžasný, maso krásné, ale to koření by si zasloužilo dát do nějakého sáčku. Jinak fakt pecka.👍
Dekuji.
Dobrý den p. Holube. Kanec perfektní jako vždy. Napadl mě takový tradiční cz-sk recept, jestli byste udělal. Kotleta se sázeným vejcem a šunkou, a k tomu nějakou dobrou omáčku z výpeku, třeba pepřovou. Jestlu byste ukázal a vysvětlil, jak tu kotletu ukrojit a opíct, aby nebyla sirová, ale skoro propečená a měkká. Děkuji, budu se těšit. 😊👋 Váš věrný divák.
❤
voní to až přes tu obrazovku,,, zvěřina je taky dobrá,,,,rád se divám na vaše recepty,,,,videa
Kančí jedině se šípkovou😁 Jinak s brusinkovou omáčkou je dobré KLOKANÍ maso😉
Dědo nějaký recept z kupovaného leča by nebyl?
🤩👍👨🍳🐗
Dobrý den pane Holube, sleduji Vaše vaření už dlouho a ze všech kuchařů které sleduji (sleduji Francouzského, Čínského, Německého i Maďarského kuchaře) jste top.
Vzpomínám si, ovšem pokud mně paměť neklame, že jste před mnoha lety vystupoval v kuchařském pořadu "kluci v akci", myslím že jste tam připravoval luxusní roštěnky. Zkoušel jsem ten díl pořadu vyhledat na internetu a v různých archivech ale bohužel se mi to po tak dlouhé době nepodařilo......škoda.
Dobrý den ,děkuji za hezký komentář. V tomto pořadu jsem nikdy nebyl 😊
Chci se zeptat mam Danci maso muzu to udelat i z neho?Dekuji.Chci to udelat na vanoce
Ano určitě 👍
omlouvám se Pane Mistr .... ale nezbyla vám tam jedna porce navíc ? ...teče mi opět slyna od úst a myslím že nejsem jediný .. :) DĚKUJEM
🤔🤣😁
Hnus.